一、飲食清淡的具體標準是什么

1、少鹽

所謂清淡的飲食，主要就是指攝入的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)當(dang)中含(han)有(you)的(de)(de)(de)鹽以(yi)及辣椒(jiao)的(de)(de)(de)成分相(xiang)對來說比較(jiao)少。鹽是人(ren)體(ti)所(suo)必須要的(de)(de)(de)微(wei)量元素，在生(sheng)活當(dang)中有(you)很(hen)多人(ren)都喜歡吃(chi)一些咸辣的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)，這些食(shi)(shi)物(wu)(wu)雖(sui)然味(wei)道非常美味(wei)，但(dan)是吃(chi)多了對人(ren)的(de)(de)(de)身體(ti)會造成比較(jiao)大的(de)(de)(de)負擔，導致人(ren)出現上火的(de)(de)(de)癥狀。

特別(bie)是(shi)處在恢復期間的(de)(de)(de)病(bing)人，更加是(shi)不(bu)(bu)能(neng)(neng)吃咸蛋的(de)(de)(de)食物，咸辣的(de)(de)(de)食物不(bu)(bu)僅會讓自己(ji)留下疤痕，而且還有(you)可能(neng)(neng)會導致恢復的(de)(de)(de)速度變慢。相(xiang)反的(de)(de)(de)，除了咸辣食物之(zhi)外(wai)，飲食如(ru)果是(shi)含鹽(yan)量比(bi)較(jiao)少，同時(shi)吃起來也(ye)不(bu)(bu)是(shi)非常的(de)(de)(de)辣，那(nei)就(jiu)可以(yi)算(suan)作是(shi)比(bi)較(jiao)清淡(dan)的(de)(de)(de)食物。

2、少油

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另外(wai)非常重要的一點(dian)，就是食(shi)物(wu)當中含(han)有的油(you)(you)脂類應(ying)該(gai)要比(bi)較少，有些(xie)人在(zai)做食(shi)物(wu)的時候喜歡放比(bi)較多的油(you)(you)，這(zhe)樣吃(chi)(chi)起來會更(geng)加(jia)香，但其實放油(you)(you)太(tai)多了也是對身體非常不好(hao)的，特別是現在(zai)還有很(hen)多的農村人都習慣(guan)吃(chi)(chi)豬油(you)(you)，豬油(you)(you)當中含(han)有對人體有害的物(wu)質，應(ying)該(gai)要少吃(chi)(chi)，最好(hao)是能夠(gou)選擇(ze)吃(chi)(chi)植(zhi)物(wu)油(you)(you)。

3、少糖

過多食用蔗糖(tang)會導致體(ti)(ti)重(zhong)增加(jia)、肥胖(pang)，引(yin)起心(xin)血管疾(ji)病和(he)糖(tang)尿病，少兒還容易蛀牙。現代營養學的(de)健康吃糖(tang)標準是(shi)：每公(gong)斤(jin)體(ti)(ti)重(zhong)每天(tian)0.5克(ke)(ke)糖(tang)，即(ji)體(ti)(ti)重(zhong)60公(gong)斤(jin)的(de)人每天(tian)吃糖(tang)應(ying)控制(zhi)在30克(ke)(ke)以(yi)內。

4、少肉

除了(le)食(shi)(shi)物(wu)要少放油之外，食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)選擇也是很(hen)重要的(de)(de)在生(sheng)活當(dang)中，由(you)于人們的(de)(de)生(sheng)活品質在不(bu)斷提高，所以有很(hen)多人都(dou)特別喜(xi)歡吃肉類的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)，而往往遺(yi)忘了(le)其他食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)重要性，在餐桌上(shang)經常(chang)可(ke)以看到大(da)魚(yu)大(da)肉，這(zhe)些大(da)魚(yu)大(da)肉當(dang)中含有的(de)(de)油脂(zhi)也是非常(chang)多的(de)(de)，吃多了(le)會(hui)對機體造成非常(chang)大(da)的(de)(de)負擔。

像是現在有很多中老年人(ren)都(dou)會犯的(de)三大現代(dai)病(bing)，比如心(xin)腦血(xue)管(guan)疾病(bing)，腦血(xue)栓，中風等(deng)，都(dou)有部(bu)分原因是由于(yu)平時吃得太過油(you)膩(ni)導(dao)致(zhi)的(de)。

5、不辛辣

近年來人們口(kou)味逐(zhu)漸變重，偏(pian)愛辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等(deng)(deng)刺激性強的食(shi)物(wu)，但這類(lei)食(shi)物(wu)吃多了容易刺激消化系統黏膜、引發(fa)上火、口(kou)腔潰(kui)瘍、腹(fu)瀉(xie)等(deng)(deng)癥(zheng)狀，對人體(ti)健康(kang)造成(cheng)影(ying)響，中(zhong)醫還認為刺激性食(shi)物(wu)具(ju)有“發(fa)散”作用，過多食(shi)用，容易“耗(hao)氣”，可(ke)能導致氣虛，致使免(mian)疫力降低(di)，所以在日常生活(huo)中(zhong)應(ying)經(jing)量避免(mian)辛辣食(shi)物(wu)。

二、清淡飲食吃什么好

當(dang)然清(qing)(qing)淡飲食(shi)應該做到食(shi)物多樣(yang)化，而不是只(zhi)吃“草”，在減重(zhong)飲食(shi)中要確(que)保營養進食(shi)的合理(li)性，千萬不要忽視這些清(qing)(qing)淡飲食(shi)的最佳搭配食(shi)物！

1、水果

水(shui)果是日常飲食中(zhong)補充維生素(su)的重要來(lai)源(yuan)之一，對于調(diao)節體內代謝極(ji)為重要，另外(wai)多(duo)吃一些蘋果、橙(cheng)子、草(cao)莓、獼猴桃這樣的高纖水(shui)果，促進我們的新(xin)陳代謝，對于減重瘦身大有助益(yi)。

2、蔬菜

蔬菜也屬于低碳水化合物(wu)(wu)的食(shi)物(wu)(wu)，而且含有營養豐富的抗氧(yang)化劑、維(wei)生素、礦物(wu)(wu)質和纖維(wei)素，是免疫(yi)力的重(zhong)要(yao)(yao)保障，也是腸胃正常消(xiao)化的重(zhong)要(yao)(yao)保障。

3、豆制品

豆制品(pin)含有和(he)肉(rou)類媲美的蛋白質，而熱(re)量則非常(chang)低，同(tong)時大(da)部分豆制品(pin)含有大(da)量的纖維(wei)，對于分解脂肪(fang)及(ji)抑制脂肪(fang)堆積極有好處。

4、瘦肉

絕不(bu)要認(ren)為清淡飲食(shi)就一定不(bu)能吃(chi)肉，在瘦身期間，其實(shi)吃(chi)一些瘦肉是很有好處的，首先，瘦肉富含蛋白質(zhi)，飽腹感強(qiang)，而且(qie)蛋白質(zhi)幫助我們合(he)成肌肉，從而提高每天的基礎熱量消耗。

另(ling)外(wai)肉類(lei)中(zhong)富含的鐵(tie)和鋅也是減重中(zhong)的必要元(yuan)素，相比(bi)果(guo)蔬來(lai)說(shuo)肉類(lei)含量要高(gao)的多。

6、魚類

魚肉(rou)屬于白肉(rou)，如(ru)鱈魚、羅非(fei)魚等魚100克(ke)魚肉(rou)中所含脂肪(fang)不足(zu)2克(ke)，熱量(liang)相比其他肉(rou)類要低得多。

而且(qie)魚(yu)肉也是蛋白質的(de)重(zhong)要來(lai)源，做一些清(qing)蒸羅非魚(yu)、草魚(yu)來(lai)吃(chi)(chi)既清(qing)淡又美味，在減重(zhong)期間吃(chi)(chi)再好不過了(le)。

7、雞蛋

雞蛋中(zhong)高含量(liang)的蛋白質氨(an)基酸構(gou)成與人體極為類似，所以(yi)更(geng)容易被(bei)人體吸收(shou)，從而幫(bang)助大家在運動中(zhong)促進肌肉(rou)生長(chang)，練出易瘦(shou)身(shen)材(cai)。

同(tong)時(shi)雞(ji)(ji)蛋的飽腹感極強，早餐吃個雞(ji)(ji)蛋，對于(yu)延緩饑餓，減少食量很(hen)有幫(bang)助。

8、牛奶

適量的牛奶能(neng)(neng)夠補(bu)充(chong)我們身體(ti)中所(suo)需要的能(neng)(neng)量，并不會導致給我們身體(ti)帶來(lai)額外的熱量和(he)脂(zhi)肪，同時有(you)利于身體(ti)鈣(gai)質的吸收(shou)。

另外要切忌(ji)，減(jian)重期間選擇低脂(zhi)(zhi)或脫脂(zhi)(zhi)牛奶的效果更(geng)好哦(e)。