一、麻辣燙熱量

麻(ma)辣(la)燙的熱(re)量(liang)(liang)(liang)主要(yao)取(qu)決于(yu)原材(cai)料的種(zhong)類(lei)和數量(liang)(liang)(liang)，蔬菜(cai)(cai)類(lei)所含熱(re)量(liang)(liang)(liang)與肉類(lei)相比要(yao)低很多。麻(ma)辣(la)燙的熱(re)量(liang)(liang)(liang)大概為70大卡/100g；一(yi)般(ban)來說每100克(ke)麻(ma)辣(la)燙含碳水(shui)化合物6.44克(ke)，脂(zhi)肪3.6克(ke)，蛋白質(zhi)4.03克(ke)，纖維素1.8克(ke)。麻(ma)辣(la)燙屬(shu)于(yu)自選類(lei)食物，所以麻(ma)辣(la)燙的熱(re)量(liang)(liang)(liang)高不高主要(yao)是看選了(le)什么(me)菜(cai)(cai)品。

二、吃麻辣燙會胖嗎

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吃麻辣(la)燙容易(yi)(yi)發胖。一般麻辣(la)燙的口味(wei)較重，以辛辣(la)油(you)膩為(wei)主，對腸胃刺激較大，多食不利于(yu)消(xiao)化，食物(wu)易(yi)(yi)堆(dui)積于(yu)體內，容易(yi)(yi)引起發胖。

想要吃麻辣燙不(bu)(bu)長胖，首(shou)先湯(tang)(tang)底(di)(di)選擇(ze)(ze)不(bu)(bu)辣不(bu)(bu)油的(de)(de)湯(tang)(tang)底(di)(di)，比如(ru)選擇(ze)(ze)番茄、酸(suan)菜、骨湯(tang)(tang)的(de)(de)這(zhe)些清淡湯(tang)(tang)底(di)(di)，然(ran)后多選擇(ze)(ze)一(yi)個青菜，肉類(lei)可(ke)以選擇(ze)(ze)雞(ji)胸肉和牛肉，這(zhe)些都(dou)是不(bu)(bu)會(hui)長胖的(de)(de)食物。即使你吃了一(yi)碗(wan)麻辣燙，也不(bu)(bu)會(hui)長胖的(de)(de)。

三、怎樣吃麻辣燙不易發胖

1、控制總量

吃麻(ma)(ma)辣燙切忌(ji)不要飽了還(huan)繼續吃，這樣(yang)會對腸胃造成極大負擔(dan)，要控制好麻(ma)(ma)辣燙的總量，根(gen)據個人食量的多(duo)少，合適的挑(tiao)選(xuan)麻(ma)(ma)辣燙的食材(cai)。

2、少葷多素

素菜(cai)的熱量含(han)量比(bi)葷菜(cai)的低很多，同(tong)(tong)時素菜(cai)比(bi)較(jiao)新(xin)(xin)鮮(xian)有營養又容(rong)易消(xiao)化，可以多吃一(yi)點白菜(cai)、生菜(cai)、海帶、豆腐之類的食物(wu)(wu)。少吃一(yi)點丸子(zi)、火腿(tui)、骨(gu)肉(rou)相(xiang)連等(deng)加(jia)工食物(wu)(wu)，熱量較(jiao)高(gao)又含(han)有防腐劑，冷凍時間較(jiao)長不新(xin)(xin)鮮(xian)，多食容(rong)易引(yin)起(qi)發(fa)胖，同(tong)(tong)時可能引(yin)起(qi)腹瀉(xie)。

3、不要喝湯

麻辣燙好(hao)不(bu)好(hao)吃主要取決于鍋(guo)(guo)底的味道，麻(ma)辣燙(tang)的鍋(guo)(guo)底通常漂浮著一沉紅油(you)，比較油(you)膩。同時因(yin)為不(bu)停(ting)地(di)往鍋(guo)(guo)里(li)加食材，食物的精(jing)華都濃(nong)縮在鍋(guo)(guo)里(li)，所以(yi)麻(ma)辣燙(tang)的湯(tang)所含熱量極高(gao)，容易引(yin)起發胖，吃麻(ma)辣燙(tang)時最好(hao)不(bu)要喝湯(tang)。

4、越早吃越好

麻辣(la)燙(tang)由于比較辛辣(la)油膩，最好(hao)在(zai)中午(wu)食用。晚(wan)上特(te)別(bie)是睡前(qian)最好(hao)不要吃，會(hui)加(jia)重胃腸負擔，容易引(yin)起發(fa)胖。

5、喝蜂蜜水

因(yin)為麻(ma)辣燙口味較重(zhong)，吃完會(hui)感到口渴，容易(yi)大量(liang)喝(he)(he)水(shui)導致身(shen)體(ti)出現水(shui)腫。可(ke)以在(zai)吃完麻(ma)辣燙后喝(he)(he)一杯蜂(feng)蜜水(shui)，加快(kuai)身(shen)體(ti)新陳代謝，緩解口渴的同(tong)時也利(li)于防止身(shen)體(ti)水(shui)腫。