益母草的食用方法有哪些

益(yi)母草(cao)怎么吃(chi)效(xiao)果好(hao)？作為女性良藥，益(yi)母草(cao)的(de)吃(chi)法可謂多種多樣(yang)，下面(mian)就一起看看益(yi)母草(cao)吃(chi)法大全！

1、益母草泡紅棗

材料：益母草(cao)20g、紅棗100g、赤砂糖20g。

做法：將(jiang)益母草和紅(hong)棗分別放在兩個(ge)碗中(zhong)，各加(jia)上650克的(de)清水，侵泡半個(ge)小(xiao)時左右。然(ran)后(hou)(hou)(hou)(hou)將(jiang)侵泡過的(de)益母草倒(dao)入(ru)鍋子中(zhong)，用(yong)(yong)大火(huo)煮開之(zhi)后(hou)(hou)(hou)(hou)轉(zhuan)成(cheng)小(xiao)火(huo)繼(ji)(ji)續煮半個(ge)小(xiao)時。煮好之(zhi)后(hou)(hou)(hou)(hou)用(yong)(yong)紗(sha)布過濾出(chu)湯(tang)汁，然(ran)后(hou)(hou)(hou)(hou)在藥渣中(zhong)繼(ji)(ji)續加(jia)入(ru)500克的(de)清水，用(yong)(yong)相同的(de)方(fang)法煮好，隔出(chu)湯(tang)汁，然(ran)后(hou)(hou)(hou)(hou)將(jiang)兩次(ci)煮好的(de)湯(tang)汁一同倒(dao)入(ru)鍋子中(zhong)，加(jia)入(ru)紅(hong)棗一起煮開，倒(dao)入(ru)碗中(zhong)，加(jia)入(ru)赤砂糖(tang)融化(hua)之(zhi)后(hou)(hou)(hou)(hou)，再侵泡半個(ge)小(xiao)時左右就(jiu)完成(cheng)了。

功效：補血養(yang)氣(qi)，養(yang)顏美容。

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2、益母草鵪鶉蛋湯

材(cai)料：益母(mu)草、鵪鶉蛋適量(liang)。

做法：益母草，桑寄生洗凈，用(yong)(yong)清水(shui)浸泡(pao)20分鐘，藥材浸泡(pao)過程(cheng)中，把鵪鶉蛋(dan)煮熟(shu)，剝(bo)掉外殼，備(bei)用(yong)(yong)。倒入煮好的鵪鶉蛋(dan)，武火燒開后(hou)改(gai)小(xiao)火，慢火熬(ao)至三碗水(shui)濃縮(suo)到(dao)一(yi)碗水(shui)。放(fang)入冰糖，再次煮沸后(hou)熄火。注意，趁熱喝(he)，效(xiao)果更好。

功(gong)效(xiao)：健脾胃，補充營養。

3、益母草燉雞

材料：益母草30g、青皮雞蛋1個、紅糖適量。

做法：先把備好的益(yi)母(mu)草(cao)用清(qing)水(shui)反復洗凈，并浸泡一刻鐘(zhong)左右，之后(hou)與雞蛋一起放(fang)(fang)進瓦煲內(nei)；加(jia)入清(qing)水(shui)500毫(hao)升(sheng)，煎(jian)煮20分鐘(zhong)，撈起雞蛋放(fang)(fang)入清(qing)水(shui)中片刻，取起去蛋殼后(hou)再放(fang)(fang)進瓦煲內(nei)；加(jia)入適量的紅糖，煎(jian)煮片刻即可。

功效：補氣血(xue)，健脾胃。

4、益母草燉豬肉

材料(liao)：益(yi)母草適量、豬(zhu)瘦肉(rou)適量。

做法：

把(ba)益母草洗干(gan)凈備用。把(ba)肉切成片，用油(you)少許鹽腌大約兩三分(fen)(fen)鐘(zhong)。水燒開后(hou)，把(ba)益母草放(fang)入煮大約兩三分(fen)(fen)鐘(zhong)。然(ran)后(hou)把(ba)剛才的肉片倒入一(yi)起煮大約三分(fen)(fen)鐘(zhong)左右(you)就可以了(le)。

功效：清熱解毒，消腫止(zhi)痛、抗疲勞。