沉(chen)香(xiang)(xiang)為瑞(rui)香(xiang)(xiang)科植物(wu)白木香(xiang)(xiang)Aquilaria sinensis （Lour.） Gilg 含(han)有樹(shu)脂(zhi)的木材(cai)。全年均可采收，割取含(han)樹(shu)脂(zhi)的木材(cai)，除去不含(han)樹(shu)脂(zhi)的部(bu)分，陰干(gan)。

1、進口沉香

為植物(wu)沉香的(de)含有(you)樹脂(zhi)的(de)木材，多呈(cheng)盔帽形(xing)、棒狀或片狀，外形(xing)極不規則，長7～20厘米(mi)，直徑1.5～6厘米(mi)。表面褐色，常有(you)黑色與黃色交錯的(de)紋理，平滑光潤。質堅實，沉重，難折斷，用刀劈開，破(po)開面呈(cheng)灰褐色。能沉于水(shui)或半(ban)沉半(ban)浮(fu)。有(you)特殊香氣(qi)，味苦(ku)。燃燒時有(you)油滲(shen)出，香氣(qi)濃烈(lie)。主產印度、馬來西亞等地(di)。

2、國產沉香

又名：海南沉香。為植物白木香的含有樹脂的木材，多呈不規則塊狀或片狀，長3～15厘米，直徑3～6厘米。表面凹凸不平，有加工的刀痕。可見黑褐色的含樹脂部分與黃色的木部相間，形成斑紋。其孔洞及凹窩的表面呈朽木狀。質較輕，折斷面刺狀，棕色。大多不能沉水。有特殊香氣，味苦。燃燒時有油滲出，發濃煙，香氣濃烈。主產海南，廣西亦產。詳細>>

沉(chen)(chen)香不是沉(chen)(chen)香木(mu)，它是為雙子葉植物(wu)藥瑞香科喬木(mu)植物(wu)沉(chen)(chen)香或(huo)白木(mu)香在(zai)受(shou)到(dao)自然(ran)界(jie)的傷(shang)害，如雷擊，風折，蟲蛀等或(huo)其他因素受(shou)到(dao)樹(shu)體表面損壞，這時大量細(xi)菌在(zai)損壞處繁殖滋生(sheng)，以后(hou)在(zai)自我修復的過程中(zhong)分泌(mi)出(chu)的油(you)脂受(shou)到(dao)真菌的感染，樹(shu)體由于自身的愈合，所凝結成的分泌(mi)物(wu)，日積月累(lei)以后(hou)，就(jiu)(jiu)形成了根(gen)樹(shu)瘤差不多的一(yi)塊東西就(jiu)(jiu)是沉(chen)(chen)香。

沉香具有行氣止痛(tong)，溫中(zhong)止嘔(ou)，納氣平(ping)喘的(de)(de)功(gong)效。用于胸腹脹(zhang)悶疼痛(tong)，胃寒嘔(ou)吐呃(e)逆(ni)，腎(shen)虛氣逆(ni)喘急。中(zhong)醫格外講(jiang)究人的(de)(de)“氣”，氣血暢(chang)通，方(fang)能百毒不侵，而(er)沉香就(jiu)是通過(guo)調整平(ping)衡人體內氣的(de)(de)運行，來(lai)達到治療或保(bao)健的(de)(de)效果(guo)。

現代藥(yao)(yao)(yao)理研究還表(biao)明，沉(chen)香具(ju)有(you)對消(xiao)化道系統(tong)和中樞神經系統(tong)等藥(yao)(yao)(yao)理作用(yong)(yong)(yong)。尤其具(ju)有(you)高(gao)度的(de)精神作用(yong)(yong)(yong)”，用(yong)(yong)(yong)于平靜人的(de)思想和精神。此外，沉(chen)香木在醫藥(yao)(yao)(yao)上還用(yong)(yong)(yong)作治療(liao)精神錯亂如精神官能癥(zheng)、神經強迫、分裂癥(zheng)和神經衰弱癥(zheng)的(de)藥(yao)(yao)(yao)物。

沉(chen)(chen)香油(you)(you)，經先進工藝提取，對皮膚燒(shao)傷(shang)燙傷(shang)，有(you)止血止痛的效(xiao)果。用沉(chen)(chen)香油(you)(you)按摩皮膚，有(you)去疤(ba)，去斑之(zhi)功效(xiao)；沉(chen)(chen)香油(you)(you)對神經具有(you)很好的安定(ding)作用，能有(you)效(xiao)提高睡(shui)眠品質。

沉香氣(qi)(qi)香行散(san)，降而能(neng)升具有行氣(qi)(qi)溫中(zhong)降逆(ni)，暖腎納氣(qi)(qi)平喘的(de)功效，主治氣(qi)(qi)逆(ni)喘息，嘔吐呃逆(ni)，脘腹(fu)脹痛，腰膝虛冷(leng)，大腸虛秘，小便氣(qi)(qi)淋，男子(zi)精冷(leng)。

如(ru)果是用于(yu)治病則不適(shi)宜入煎劑，而(er)宜用研(yan)成(cheng)粉末。過120目(mu)以上的篩網(wang)，最好(hao)是能過250目(mu)珍珠篩網(wang)，較易沖服。目(mu)前，以沉香組方配伍的中成(cheng)藥(yao)有160多種。

至于(yu)上好(hao)(hao)的(de)沉(chen)香(xiang)(xiang) ，由于(yu)含(han)油(you)量豐富，不易點燃(ran)，并且價格昂貴，燃(ran)燒可(ke)惜，所以可(ke)以劈切成適當 大小的(de)塊狀(zhuang)，置(zhi)入“石壺”中(zhong)，用清水(shui)(礦泉(quan)水(shui)更好(hao)(hao))蓋過沉(chen)香(xiang)(xiang)材塊面，maigoo小編(bian)提醒煮食沉(chen)香(xiang)(xiang)加溫(wen)至沸騰時，便須馬上停火(否則會(hui)爆(bao)開石壺蓋，因沉(chen)香(xiang)(xiang)沖勁特(te)強)，待(dai)約60℃時，即(ji)可(ke)開始飲用。

沉香(xiang)的(de)服用方法 ，有(you)許(xu)多的(de)形(xing)式(shi)。一般的(de)板(ban)沉香(xiang)則適合燃(ran)香(xiang)供佛修禪(chan)入定。由于板(ban)沉香(xiang)含油量較(jiao)多，所以較(jiao)易點(dian)燃(ran)，長(chang)時間(jian)聞吸沉入香(xiang)料(liao)，與服食無(wu)異，都有(you)相同的(de)治病療效。

佩戴沉香制成的(de)珠(zhu)串(chuan)是生(sheng)活中(zhong)最為(wei)常見(jian)的(de)一種使用方法。沉香珠(zhu)串(chuan)香氣清遠，佩戴沉香珠(zhu)串(chuan)可以平心靜氣，幫助(zhu)睡(shui)眠。

入藥使用時，要(yao)注(zhu)意陰虛火旺(wang)、氣(qi)虛下陷(xian)、孕婦這類人不(bu)適(shi)合服(fu)用沉香(xiang)，否(fou)則(ze)不(bu)僅不(bu)能治病還(huan)有可(ke)能加重病情。

另外，沉香食(shi)用時，也要(yao)注意不(bu)(bu)(bu)能和肉桂(gui)一起使用，這(zhe)(zhe)是因為(wei)這(zhe)(zhe)兩種藥材都是善于(yu)治療氣血虛寒(han)瘀滯所(suo)導致的小(xiao)腹(fu)疼痛癥狀，但是沉香更(geng)多的是偏向于(yu)從理氣方面(mian)來通(tong)滯，最(zui)終治療小(xiao)腹(fu)疼痛的情(qing)況；而肉桂(gui)則(ze)是更(geng)加(jia)偏向于(yu)溫陽方面(mian)發揮出祛寒(han)功(gong)效，這(zhe)(zhe)兩種藥材從根本上就(jiu)不(bu)(bu)(bu)一樣，所(suo)以(yi)不(bu)(bu)(bu)能夠(gou)混用。

1、看外觀

大(da)部分國產沉(chen)香(xiang)木是(shi)黑(hei)褐(he)色(se)(se)的，生則色(se)(se)如墨、熟則重(zhong)如金，奇(qi)楠堅(jian)如金、潤如玉、香(xiang)如蜜。反(fan)之就(jiu)是(shi)假(jia)貨了(le)。進口沉(chen)香(xiang)多呈圓柱(zhu)形或不規(gui)則棒狀，表(biao)面為黃棕色(se)(se)或灰(hui)黑(hei)色(se)(se)。好的沉(chen)香(xiang)質(zhi)堅(jian)硬而重(zhong)，能沉(chen)于水(shui)或半沉(chen)于水(shui)。

2、聞味道

聞(wen)味(wei)道(dao)是最(zui)重要的(de)(de)(de)鑒別手段(duan)，一般沉香的(de)(de)(de)味(wei)道(dao)剛開始聞(wen)覺得像某種熟(shu)悉(xi)的(de)(de)(de)藥味(wei)，仔細(xi)一聞(wen)卻想不起到(dao)底是什么(me)味(wei)道(dao)。聞(wen)沉香主要手段(duan)是"鉆(zhan)"，即真沉香的(de)(de)(de)味(wei)道(dao)是沿著線絲(si)狀的(de)(de)(de)路(lu)徑鉆(zhan)到(dao)鼻子(zi)里的(de)(de)(de)，要證實這(zhe)點，只要點燃活沉香仔細(xi)看它(ta)煙的(de)(de)(de)路(lu)徑就知道(dao)，煙是絲(si)絲(si)散發的(de)(de)(de)。

3、看手感

真正的沉(chen)香木(mu)產品會(hui)越戴越黑亮的，二級品水(shui)沉(chen)香看起來好似有層(ceng)油(you)，但(dan)摸著不(bu)臟手(shou)，手(shou)也(ye)不(bu)會(hui)油(you)。如果(guo)是(shi)假貨則手(shou)上會(hui)留(liu)下印記。現(xian)在市場(chang)上也(ye)有用雜木(mu)泡藥(yao)水(shui)泡香油(you)做成的假沉(chen)香，鑒(jian)別時沉(chen)水(shui)不(bu)一定(ding)說明(ming)是(shi)真貨。

4、化學鑒別

取沉香木醇溶性浸出物進行微量升華，得黃褐色油狀物，香氣濃郁。在油狀物上加鹽酸1滴與香草醛顆粒少量，再滴加乙醇1-2滴，漸顯櫻紅色，放置后顏色加深，偽品則無。詳細>>