沉香(xiang)為瑞香(xiang)科植物白木香(xiang)Aquilaria sinensis （Lour.） Gilg 含(han)有(you)樹脂的木材(cai)。全(quan)年均可采(cai)收，割(ge)取含(han)樹脂的木材(cai)，除去不含(han)樹脂的部分，陰干(gan)。

1、進口沉香

為植物沉(chen)香的(de)含有(you)(you)樹(shu)脂的(de)木材，多呈盔帽形、棒(bang)狀或片狀，外形極不(bu)規則，長7～20厘米，直(zhi)徑1.5～6厘米。表面(mian)褐色(se)，常有(you)(you)黑色(se)與黃色(se)交錯的(de)紋理，平滑光潤。質堅實，沉(chen)重(zhong)，難折(zhe)斷，用刀劈開，破開面(mian)呈灰(hui)褐色(se)。能沉(chen)于水或半沉(chen)半浮。有(you)(you)特(te)殊(shu)香氣，味(wei)苦。燃燒時有(you)(you)油(you)滲出，香氣濃烈。主產(chan)印度、馬來西亞等地。

2、國產沉香

又名：海南沉香。為植物白木香的含有樹脂的木材，多呈不規則塊狀或片狀，長3～15厘米，直徑3～6厘米。表面凹凸不平，有加工的刀痕。可見黑褐色的含樹脂部分與黃色的木部相間，形成斑紋。其孔洞及凹窩的表面呈朽木狀。質較輕，折斷面刺狀，棕色。大多不能沉水。有特殊香氣，味苦。燃燒時有油滲出，發濃煙，香氣濃烈。主產海南，廣西亦產。詳細>>

沉(chen)香(xiang)(xiang)不是(shi)沉(chen)香(xiang)(xiang)木(mu)，它是(shi)為雙子葉(xie)植物藥瑞香(xiang)(xiang)科喬木(mu)植物沉(chen)香(xiang)(xiang)或白木(mu)香(xiang)(xiang)在(zai)受(shou)(shou)(shou)到自(zi)然界的(de)(de)傷害，如(ru)雷(lei)擊，風(feng)折，蟲蛀等或其他因素受(shou)(shou)(shou)到樹(shu)體(ti)表(biao)面損(sun)壞(huai)，這時大(da)量細(xi)菌在(zai)損(sun)壞(huai)處繁殖滋生，以后在(zai)自(zi)我修復的(de)(de)過(guo)程中(zhong)分(fen)泌(mi)出的(de)(de)油脂受(shou)(shou)(shou)到真菌的(de)(de)感染，樹(shu)體(ti)由(you)于自(zi)身的(de)(de)愈合，所凝結成的(de)(de)分(fen)泌(mi)物，日積月(yue)累(lei)以后，就(jiu)形成了根樹(shu)瘤差不多(duo)的(de)(de)一(yi)塊東(dong)西就(jiu)是(shi)沉(chen)香(xiang)(xiang)。

沉香具有(you)行氣(qi)(qi)(qi)止痛(tong)，溫中止嘔，納(na)氣(qi)(qi)(qi)平喘的(de)(de)功(gong)效。用于胸腹(fu)脹悶疼痛(tong)，胃寒(han)嘔吐呃逆，腎(shen)虛氣(qi)(qi)(qi)逆喘急。中醫格外講究人的(de)(de)“氣(qi)(qi)(qi)”，氣(qi)(qi)(qi)血暢通(tong)，方能百毒(du)不(bu)侵(qin)，而沉香就是通(tong)過調(diao)整平衡人體(ti)內氣(qi)(qi)(qi)的(de)(de)運行，來達到治療或(huo)保健的(de)(de)效果。

現代藥(yao)(yao)理研究(jiu)還(huan)表明，沉(chen)香具(ju)(ju)有(you)對消化道系統和(he)(he)(he)中樞神(shen)經系統等藥(yao)(yao)理作(zuo)用。尤其具(ju)(ju)有(you)高度的精(jing)神(shen)作(zuo)用”，用于平(ping)靜人的思想和(he)(he)(he)精(jing)神(shen)。此外，沉(chen)香木(mu)在醫藥(yao)(yao)上還(huan)用作(zuo)治療精(jing)神(shen)錯亂如精(jing)神(shen)官能癥、神(shen)經強迫、分裂癥和(he)(he)(he)神(shen)經衰弱癥的藥(yao)(yao)物。

沉(chen)香油(you)(you)，經先進工藝提取，對(dui)(dui)皮膚(fu)燒傷(shang)燙傷(shang)，有(you)止血止痛的效(xiao)(xiao)果。用(yong)沉(chen)香油(you)(you)按摩皮膚(fu)，有(you)去疤，去斑之功效(xiao)(xiao)；沉(chen)香油(you)(you)對(dui)(dui)神經具有(you)很(hen)好的安定作用(yong)，能有(you)效(xiao)(xiao)提高睡眠品(pin)質。

沉香氣(qi)香行散，降而能升具有行氣(qi)溫中降逆(ni)，暖腎納氣(qi)平喘的功效，主治(zhi)氣(qi)逆(ni)喘息，嘔(ou)吐呃逆(ni)，脘腹脹痛，腰膝虛冷(leng)，大(da)腸(chang)虛秘，小便氣(qi)淋，男子精冷(leng)。

如果是用(yong)于治病則不適宜入煎(jian)劑(ji)，而(er)宜用(yong)研成粉末(mo)。過120目以上的(de)篩網(wang)，最好是能(neng)過250目珍珠篩網(wang)，較(jiao)易沖服。目前，以沉(chen)香組方配伍的(de)中成藥有(you)160多種。

至于上好的沉(chen)(chen)香 ，由于含油量豐富，不易(yi)點燃(ran)，并且價格昂貴，燃(ran)燒(shao)可惜，所以(yi)可以(yi)劈(pi)切成適當 大小的塊狀，置入“石壺”中(zhong)，用(yong)清水(礦泉水更好)蓋過沉(chen)(chen)香材塊面，maigoo小編(bian)提醒煮食沉(chen)(chen)香加(jia)溫至沸騰時，便須(xu)馬上停火(否則會爆(bao)開石壺蓋，因(yin)沉(chen)(chen)香沖勁(jing)特強(qiang))，待約60℃時，即可開始(shi)飲用(yong)。

沉(chen)香(xiang)的(de)服(fu)(fu)用(yong)方法 ，有(you)許多的(de)形式。一般的(de)板沉(chen)香(xiang)則(ze)適合燃香(xiang)供佛(fo)修禪入定。由于板沉(chen)香(xiang)含油(you)量(liang)較多，所(suo)以較易點燃，長時(shi)間聞(wen)吸沉(chen)入香(xiang)料，與(yu)服(fu)(fu)食無異，都有(you)相同(tong)的(de)治病(bing)療效(xiao)。

佩(pei)戴(dai)沉香(xiang)制成(cheng)的珠(zhu)串是生(sheng)活中(zhong)最(zui)為常(chang)見(jian)的一(yi)種使用方法。沉香(xiang)珠(zhu)串香(xiang)氣清(qing)遠，佩(pei)戴(dai)沉香(xiang)珠(zhu)串可以(yi)平心靜氣，幫助睡(shui)眠。

入藥使(shi)用(yong)時，要注意陰虛火旺、氣(qi)虛下陷、孕婦這類(lei)人不適(shi)合服(fu)用(yong)沉香(xiang)，否則不僅(jin)不能(neng)治病(bing)還有可能(neng)加重病(bing)情。

另外，沉香食(shi)用(yong)時，也要注(zhu)意不能和肉桂一起(qi)使用(yong)，這是因為(wei)這兩(liang)種藥材都是善于治(zhi)療(liao)氣血(xue)虛(xu)寒(han)瘀滯(zhi)所導致的小腹疼(teng)痛(tong)癥(zheng)狀，但是沉香更(geng)多的是偏向(xiang)于從理氣方面(mian)來通(tong)滯(zhi)，最終治(zhi)療(liao)小腹疼(teng)痛(tong)的情況；而肉桂則(ze)是更(geng)加偏向(xiang)于溫陽方面(mian)發揮出祛寒(han)功效，這兩(liang)種藥材從根本上就(jiu)不一樣，所以不能夠混(hun)用(yong)。

1、看外觀

大部分國產沉(chen)(chen)香木(mu)是(shi)黑褐色的(de)，生則(ze)色如(ru)墨、熟則(ze)重(zhong)如(ru)金，奇楠堅如(ru)金、潤如(ru)玉、香如(ru)蜜(mi)。反之(zhi)就是(shi)假(jia)貨(huo)了(le)。進口沉(chen)(chen)香多呈圓(yuan)柱形或不規(gui)則(ze)棒狀(zhuang)，表面為黃棕(zong)色或灰(hui)黑色。好的(de)沉(chen)(chen)香質(zhi)堅硬而重(zhong)，能沉(chen)(chen)于水(shui)或半沉(chen)(chen)于水(shui)。

2、聞味道

聞(wen)味道(dao)是最重要的(de)(de)鑒別手(shou)段，一般沉(chen)(chen)香(xiang)的(de)(de)味道(dao)剛開始聞(wen)覺得像某種熟悉的(de)(de)藥味，仔細(xi)一聞(wen)卻想不起(qi)到(dao)底是什么味道(dao)。聞(wen)沉(chen)(chen)香(xiang)主要手(shou)段是"鉆"，即真沉(chen)(chen)香(xiang)的(de)(de)味道(dao)是沿(yan)著線絲(si)狀的(de)(de)路徑鉆到(dao)鼻子里的(de)(de)，要證實(shi)這點，只要點燃活沉(chen)(chen)香(xiang)仔細(xi)看它(ta)煙的(de)(de)路徑就知道(dao)，煙是絲(si)絲(si)散(san)發(fa)的(de)(de)。

3、看手感

真(zhen)正的(de)沉(chen)香(xiang)木產品(pin)(pin)會越戴越黑亮的(de)，二級品(pin)(pin)水沉(chen)香(xiang)看起來好似有(you)層油，但(dan)摸著不(bu)臟手，手也不(bu)會油。如果是假貨則手上會留下印(yin)記。現在(zai)市場上也有(you)用雜木泡藥水泡香(xiang)油做成的(de)假沉(chen)香(xiang)，鑒別時沉(chen)水不(bu)一定(ding)說明是真(zhen)貨。

4、化學鑒別

取沉香木醇溶性浸出物進行微量升華，得黃褐色油狀物，香氣濃郁。在油狀物上加鹽酸1滴與香草醛顆粒少量，再滴加乙醇1-2滴，漸顯櫻紅色，放置后顏色加深，偽品則無。詳細>>