一、吃維生素能抗衰老嗎

過(guo)多的活(huo)性氧(yang)對于細胞DNA會造成累積(ji)性損(sun)害，被認為是導致衰(shuai)老(lao)(lao)、癌(ai)癥等慢性疾病的原因(yin)之一(yi)(yi)。而在維(wei)生素家族中有這么一(yi)(yi)些(xie)維(wei)生素，他們(men)具(ju)有抗(kang)氧(yang)化(hua)(hua)作(zuo)用(yong)，因(yin)此(ci)，許(xu)多人(ren)通(tong)過(guo)服用(yong)維(wei)生素來抗(kang)衰(shuai)老(lao)(lao)，那么吃維(wei)生素能(neng)抗(kang)衰(shuai)老(lao)(lao)嗎(ma)？實際上(shang)，適量補(bu)充(chong)抗(kang)氧(yang)化(hua)(hua)維(wei)生素對健(jian)康(kang)可能(neng)具(ju)有積(ji)極作(zuo)用(yong)，確(que)實能(neng)起到一(yi)(yi)定的防(fang)衰(shuai)老(lao)(lao)作(zuo)用(yong)，但凡(fan)事過(guo)猶不(bu)及(ji)，不(bu)能(neng)補(bu)充(chong)過(guo)量。

二、防衰老吃維生素什么

1、維生素C：有助合成皮膚膠原蛋白

人的(de)衰老(lao)(lao)最先體現在(zai)皮(pi)膚(fu)上，膠(jiao)原(yuan)蛋白(bai)的(de)流失會出(chu)現皺紋(wen)(wen)，呈現衰老(lao)(lao)跡象。而維(wei)生(sheng)素C作為(wei)高(gao)效抗(kang)(kang)氧(yang)化(hua)劑，它能減輕抗(kang)(kang)壞(huai)血酸過氧(yang)化(hua)物酶基(ji)底的(de)氧(yang)化(hua)應力。同(tong)時它還(huan)(huan)是(shi)一(yi)種還(huan)(huan)原(yuan)劑，能增(zeng)加一(yi)些金屬酶的(de)活性(xing)，可以幫助肌(ji)膚(fu)抵御紫外線(xian)侵害產生(sheng)的(de)自(zi)(zi)由(you)基(ji)、避免黑斑、雀斑的(de)產生(sheng)；有(you)效中和自(zi)(zi)由(you)基(ji)，并增(zeng)強肌(ji)膚(fu)自(zi)(zi)身的(de)抵抗(kang)(kang)能力；改善肌(ji)膚(fu)的(de)紋(wen)(wen)路，淡化(hua)細紋(wen)(wen)等因氧(yang)化(hua)而產生(sheng)的(de)肌(ji)膚(fu)問題；促(cu)進新陳(chen)代謝、有(you)助于真(zhen)皮(pi)層(ceng)的(de)膠(jiao)原(yuan)蛋白(bai)增(zeng)生(sheng)，使肌(ji)膚(fu)具(ju)有(you)彈性(xing)而預防衰老(lao)(lao)的(de)發生(sheng)。

而且，還有(you)研究表明，膠(jiao)原(yuan)蛋白(bai)的合(he)成(cheng)需要維生素C參(can)加，所以維生素C缺乏，膠(jiao)原(yuan)蛋白(bai)不能(neng)正常(chang)合(he)成(cheng)，導致細胞(bao)連接障礙。

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2、維生素A：是表皮細胞正常分化的關鍵

維生(sheng)素A具有抗氧化功(gong)能，能有效的預(yu)防肌膚(fu)衰老。它的另一個主(zhu)要功(gong)能是調節表皮(pi)層(ceng)的細胞分(fen)化，促進(jin)細胞的新陳代謝，可調節表皮(pi)及角質(zhi)層(ceng)的新陳代謝，保護表皮(pi)、粘膜，使細菌(jun)不易(yi)侵(qin)害。而且，維生(sheng)素A還是很(hen)好的皮(pi)膚(fu)修復劑，它能幫助皮(pi)膚(fu)形(xing)成新細胞，讓皮(pi)膚(fu)更柔軟。

此外，維生(sheng)素A還可以(yi)促進(jin)骨膠(jiao)原及彈性蛋白的生(sheng)長，從而令皮膚的彈性增強，加強鎖水功效。

3、維生素D：預防肥胖

研究(jiu)發現，女人體內若缺(que)乏維(wei)生(sheng)素(su)D，易(yi)患肥胖癥。同時它還是(shi)人體制造瘦(shou)素(su)所必需的。瘦(shou)素(su)是(shi)一種可控制人食欲的激(ji)素(su)。它會使人在(zai)進(jin)餐后產生(sheng)吃(chi)飽的感(gan)覺，從(cong)而(er)停止進(jin)食。很多人肥胖就是(shi)因為體內瘦(shou)素(su)含量(liang)高，從(cong)而(er)食欲上(shang)(shang)漲(zhang)，體重上(shang)(shang)升。此外，也(ye)有研究(jiu)表明，維(wei)生(sheng)素(su)D有助于延緩DNA衰老(lao)過(guo)程，也(ye)就意味著延緩了人體衰老(lao)全過(guo)程。

4、維生素B群：調節新陳代謝

維(wei)生(sheng)素(su)B群有助促(cu)進皮膚代謝，保持(chi)皮膚濕(shi)潤光滑。維(wei)生(sheng)素(su)B群都是水溶性維(wei)生(sheng)素(su)，它(ta)們(men)協同作用，調節(jie)新陳(chen)代謝，維(wei)持(chi)皮膚和肌肉的(de)健康，增進免(mian)疫系統和神(shen)經(jing)系統的(de)功能，促(cu)進細胞(bao)生(sheng)長和分裂。與護膚密切相(xiang)關的(de)B族維(wei)生(sheng)素(su)包括B1、B2、B3、B5、B6和H等。

5、維生素K：預防骨質疏松

維(wei)(wei)生(sheng)素K可(ke)(ke)作用(yong)于成骨(gu)(gu)(gu)細(xi)胞，促進骨(gu)(gu)(gu)組織鈣化，如(ru)骨(gu)(gu)(gu)鈣素、蛋白(bai)質都(dou)需要維(wei)(wei)生(sheng)素K才能發揮作用(yong)，同時還能抑制破骨(gu)(gu)(gu)細(xi)胞，引起骨(gu)(gu)(gu)吸收(shou)，從而增加骨(gu)(gu)(gu)密(mi)度，防(fang)治骨(gu)(gu)(gu)質疏松。此外，維(wei)(wei)生(sheng)素K還可(ke)(ke)以幫助緩(huan)解紅血絲、黑眼圈(quan)和破裂的毛細(xi)血管，能有效抗(kang)衰老(lao)。

三、哪些食物富含抗氧化維生素

抗(kang)氧化(hua)維(wei)生素(su)(su)是指具有較強(qiang)抗(kang)氧化(hua)活(huo)性的維(wei)生素(su)(su)，常見的有維(wei)生素(su)(su)A、β—胡蘿卜素(su)(su)、B族維(wei)生素(su)(su)、維(wei)生素(su)(su)C、維(wei)生素(su)(su)E等。

1、富(fu)含(han)維生(sheng)(sheng)素A和(he)β—胡蘿卜的食(shi)(shi)物(wu)有：動物(wu)肝臟、蛋類、乳制品、黃色果蔬(shu)（地瓜(gua)、胡蘿卜、南(nan)瓜(gua)、香蕉、橘子）和(he)一些綠葉蔬(shu)菜。β—胡蘿卜素在進入人體(ti)后可以轉變為維生(sheng)(sheng)素A，不會有因過量攝食(shi)(shi)而造成維生(sheng)(sheng)素A累積中毒(du)現象。

2、富含(han)B族維生(sheng)素(su)的食物有：谷物、牛乳(ru)、蛋(dan)黃(huang)、魚類、禽(qin)類、瘦肉、動物肝臟(zang)、酵母、堅果、糠(kang)麩、大豆(dou)等。

3、富含維生素C的食物(wu)有：各類蔬(shu)菜、水(shui)果。

4、富(fu)含(han)維生(sheng)素(su)E的食物有(you)：綠葉果蔬(shu)、堅果、壓榨植物油、蛋類食物等。