一、吃維生素能抗衰老嗎

過多(duo)的活性氧(yang)(yang)對于細胞DNA會造成累(lei)積(ji)性損害，被認(ren)為是導致衰(shuai)老(lao)、癌癥等慢(man)性疾病的原因之一(yi)。而在維(wei)生素(su)家族中(zhong)有這(zhe)么(me)一(yi)些維(wei)生素(su)，他們具有抗氧(yang)(yang)化(hua)作用，因此，許多(duo)人通過服用維(wei)生素(su)來抗衰(shuai)老(lao)，那么(me)吃維(wei)生素(su)能(neng)抗衰(shuai)老(lao)嗎？實際上，適量(liang)補充(chong)抗氧(yang)(yang)化(hua)維(wei)生素(su)對健康可能(neng)具有積(ji)極(ji)作用，確實能(neng)起(qi)到一(yi)定的防衰(shuai)老(lao)作用，但凡事過猶不及，不能(neng)補充(chong)過量(liang)。

二、防衰老吃維生素什么

1、維生素C：有助合成皮膚膠原蛋白

人(ren)的(de)(de)衰(shuai)(shuai)老最(zui)先體(ti)現在皮(pi)膚(fu)(fu)上(shang)，膠(jiao)原蛋白的(de)(de)流失會(hui)出現皺紋(wen)，呈(cheng)現衰(shuai)(shuai)老跡象。而(er)(er)維生(sheng)素C作為高效抗氧化劑(ji)，它能減輕抗壞(huai)血(xue)酸(suan)過氧化物酶基(ji)底的(de)(de)氧化應力(li)。同時它還(huan)是一種還(huan)原劑(ji)，能增(zeng)加(jia)一些金屬酶的(de)(de)活(huo)性，可以幫助肌(ji)(ji)膚(fu)(fu)抵御紫外線侵(qin)害產生(sheng)的(de)(de)自由(you)基(ji)、避免(mian)黑斑(ban)、雀斑(ban)的(de)(de)產生(sheng)；有(you)效中和自由(you)基(ji)，并(bing)增(zeng)強肌(ji)(ji)膚(fu)(fu)自身的(de)(de)抵抗能力(li)；改善肌(ji)(ji)膚(fu)(fu)的(de)(de)紋(wen)路，淡化細紋(wen)等因氧化而(er)(er)產生(sheng)的(de)(de)肌(ji)(ji)膚(fu)(fu)問題；促進新陳代謝、有(you)助于真皮(pi)層的(de)(de)膠(jiao)原蛋白增(zeng)生(sheng)，使肌(ji)(ji)膚(fu)(fu)具(ju)有(you)彈性而(er)(er)預防衰(shuai)(shuai)老的(de)(de)發(fa)生(sheng)。

而且，還(huan)有研(yan)究表明(ming)，膠(jiao)原(yuan)蛋白(bai)的合成需要維生(sheng)素C參加，所以維生(sheng)素C缺乏(fa)，膠(jiao)原(yuan)蛋白(bai)不能正常(chang)合成，導致細(xi)胞連接障礙。

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2、維生素A：是表皮細胞正常分化的關鍵

維(wei)生(sheng)素A具有抗(kang)氧化功(gong)能(neng)，能(neng)有效的(de)(de)預(yu)防肌膚衰老(lao)。它的(de)(de)另一個主要功(gong)能(neng)是(shi)(shi)調(diao)(diao)節表皮(pi)層(ceng)的(de)(de)細胞分化，促進細胞的(de)(de)新(xin)(xin)陳代謝，可(ke)調(diao)(diao)節表皮(pi)及角質層(ceng)的(de)(de)新(xin)(xin)陳代謝，保(bao)護表皮(pi)、粘膜(mo)，使細菌不易侵害。而且，維(wei)生(sheng)素A還(huan)是(shi)(shi)很好(hao)的(de)(de)皮(pi)膚修復(fu)劑(ji)，它能(neng)幫助皮(pi)膚形成新(xin)(xin)細胞，讓皮(pi)膚更柔軟(ruan)。

此(ci)外，維生(sheng)素A還可以(yi)促進骨(gu)膠原及彈(dan)性蛋白的(de)生(sheng)長，從而(er)令皮膚的(de)彈(dan)性增強，加強鎖(suo)水(shui)功效。

3、維生素D：預防肥胖

研究發現，女人體(ti)內(nei)若缺乏維生素(su)D，易患肥胖(pang)癥。同時它(ta)還是(shi)人體(ti)制造瘦(shou)素(su)所必需的(de)。瘦(shou)素(su)是(shi)一種可控制人食(shi)欲(yu)的(de)激素(su)。它(ta)會使人在進餐后產(chan)生吃飽的(de)感覺(jue)，從(cong)而(er)停(ting)止進食(shi)。很多人肥胖(pang)就是(shi)因為體(ti)內(nei)瘦(shou)素(su)含量高，從(cong)而(er)食(shi)欲(yu)上(shang)漲(zhang)，體(ti)重上(shang)升。此外，也(ye)有研究表明，維生素(su)D有助于延(yan)緩DNA衰(shuai)老(lao)(lao)過(guo)程，也(ye)就意味著延(yan)緩了人體(ti)衰(shuai)老(lao)(lao)全過(guo)程。

4、維生素B群：調節新陳代謝

維(wei)(wei)生素(su)(su)B群有助促進皮(pi)膚(fu)(fu)代謝，保持(chi)皮(pi)膚(fu)(fu)濕潤(run)光(guang)滑。維(wei)(wei)生素(su)(su)B群都是水溶性維(wei)(wei)生素(su)(su)，它(ta)們協同作用，調節新陳代謝，維(wei)(wei)持(chi)皮(pi)膚(fu)(fu)和肌肉的(de)健(jian)康，增進免疫系(xi)統(tong)和神經(jing)系(xi)統(tong)的(de)功能，促進細胞(bao)生長和分裂。與護膚(fu)(fu)密切相(xiang)關的(de)B族維(wei)(wei)生素(su)(su)包括B1、B2、B3、B5、B6和H等。

5、維生素K：預防骨質疏松

維(wei)(wei)生素K可作用(yong)于成骨(gu)(gu)(gu)細胞，促進骨(gu)(gu)(gu)組織(zhi)鈣化，如骨(gu)(gu)(gu)鈣素、蛋白質都需要(yao)維(wei)(wei)生素K才能(neng)發揮作用(yong)，同時還(huan)能(neng)抑制破骨(gu)(gu)(gu)細胞，引起骨(gu)(gu)(gu)吸收，從而增加骨(gu)(gu)(gu)密度(du)，防治骨(gu)(gu)(gu)質疏(shu)松(song)。此外，維(wei)(wei)生素K還(huan)可以幫助緩解紅血絲、黑眼圈和破裂的毛細血管，能(neng)有效抗衰老。

三、哪些食物富含抗氧化維生素

抗氧化維生(sheng)素(su)是指具(ju)有(you)較強(qiang)抗氧化活性的維生(sheng)素(su)，常見的有(you)維生(sheng)素(su)A、β—胡(hu)蘿卜素(su)、B族(zu)維生(sheng)素(su)、維生(sheng)素(su)C、維生(sheng)素(su)E等。

1、富含維生(sheng)素(su)(su)A和β—胡(hu)蘿卜(bu)的食物(wu)有：動物(wu)肝臟、蛋類、乳制品、黃色果蔬(shu)(shu)（地瓜(gua)、胡(hu)蘿卜(bu)、南(nan)瓜(gua)、香蕉(jiao)、橘子）和一些綠(lv)葉蔬(shu)(shu)菜(cai)。β—胡(hu)蘿卜(bu)素(su)(su)在進(jin)入人體后可以(yi)轉變為維生(sheng)素(su)(su)A，不會有因過量攝食而(er)造成維生(sheng)素(su)(su)A累積(ji)中毒現象。

2、富含B族維生素的食物有(you)：谷物、牛乳(ru)、蛋(dan)黃、魚類(lei)、禽類(lei)、瘦(shou)肉、動(dong)物肝臟、酵(jiao)母、堅果、糠麩、大豆(dou)等。

3、富含維生素C的食物有：各類蔬菜(cai)、水果。

4、富(fu)含維(wei)生素E的食物(wu)有：綠葉果(guo)蔬(shu)、堅果(guo)、壓榨植物(wu)油(you)、蛋類食物(wu)等。