番茄酵素的功效有哪些

1、分解食物

番茄酵(jiao)素能幫助腸(chang)胃把吃入的食物分(fen)解、消化，使成為容易被吸收的物質，促進體力迅速復原。

2、凈化血液

番茄酵(jiao)素(su)能(neng)分解(jie)排泄人體血(xue)液(ye)(ye)中(zhong)的(de)廢物與毒(du)素(su)，它(ta)凈化血(xue)液(ye)(ye)的(de)功效(xiao)特別明顯，而且(qie)促(cu)進血(xue)液(ye)(ye)循(xun)環，平時適量服用酵(jiao)素(su)既可以(yi)預防高血(xue)壓(ya)與高血(xue)脂，也能(neng)降低血(xue)液(ye)(ye)粘稠度，能(neng)有(you)效(xiao)減少血(xue)栓生成，對維持心血(xue)管健康有(you)很(hen)大的(de)好(hao)處。

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3、提高組織細胞活性

番茄酵素能(neng)加快身體(ti)(ti)代(dai)謝，也(ye)(ye)能(neng)提(ti)高人(ren)體(ti)(ti)組織細胞活性，它(ta)可以通(tong)過人(ren)體(ti)(ti)組織細胞的自愈性來預防緩解(jie)疾病(bing)，也(ye)(ye)能(neng)減(jian)少多種疼痛癥(zheng)狀發生(sheng)，另外番茄酵素對人(ren)體(ti)(ti)有益無害，服用(yong)以后也(ye)(ye)不(bu)會產生(sheng)什么(me)副作用(yong)，這也(ye)(ye)是它(ta)與藥(yao)物止痛的最大不(bu)同之(zhi)處。

4、促進新陳代謝

平時適量服用(yong)一些(xie)番(fan)茄酵素，可以促進新(xin)陳代謝(xie)，加快身體內(nei)消化(hua)液的分泌，使體內(nei)廢物順利排出，調(diao)控代謝(xie)正常化(hua)維持健康。

5、抑制細菌

每人每天食用50克(ke)-100克(ke)番茄酵素，即可滿足人體對幾種維生素和(he)礦物質的(de)需要，還具有(you)(you)有(you)(you)抑制細菌(jun)的(de)作用，含的(de)蘋果酸、檸檬酸和(he)糖(tang)類，有(you)(you)助消化的(de)功(gong)能。

6、防治疾病

番茄含有(you)豐富的營養，又(you)有(you)多種(zhong)功(gong)用被稱為神奇的菜(cai)中(zhong)之果。它所富含的類蘿卜素，在人體內轉化(hua)為維(wei)(wei)生素A，能促進(jin)骨(gu)骼生長(chang)，防(fang)(fang)治佝僂病、眼(yan)干(gan)燥癥、夜盲癥及(ji)某(mou)些(xie)皮(pi)膚病的良好功(gong)效。現代醫學研究表明，人體獲得維(wei)(wei)生素C的量，是控制(zhi)和提高肌(ji)體抗(kang)癌能力的決定因素。番茄酵素對前列(lie)腺癌和某(mou)些(xie)消化(hua)道(dao)癌癥的預防(fang)(fang)作用尤佳。

如何制作番茄酵素

1、準備材料

番茄(qie)2斤、檸檬4個(ge)、冰糖(tang)（或砂糖(tang)）2斤、玻(bo)璃(li)容(rong)器一只。

2、制作步驟

（1）把(ba)檸檬(meng)、番茄、玻璃容器都洗凈，自然(ran)風(feng)干，不(bu)要有生水殘留(liu)，否則(ze)做出來(lai)的酵素會發霉。

（2）用無水無油的案板和刀，把番茄、檸檬全部(bu)切片。

（3）按(an)照一(yi)層(ceng)(ceng)番茄、一(yi)層(ceng)(ceng)檸檬、一(yi)層(ceng)(ceng)砂糖(tang)的順序裝(zhuang)進容器。放在陰涼通風(feng)處，等(deng)待一(yi)個月，番茄酵素即(ji)可制(zhi)作完成。