春天寶寶吃什么好

1、黃瓜

寶寶吃黃瓜可以(yi)利(li)尿，有(you)(you)助于清除血液中像(xiang)尿酸(suan)那樣潛(qian)在的有(you)(you)害(hai)物質。黃瓜味甘性(xing)涼(liang)，具有(you)(you)清熱利(li)水、解毒的功效。

2、黑木耳

寶寶春季外(wai)出(chu)游(you)玩(wan)、踏青(qing)，會吸入灰塵雜質等，吃木耳可以(yi)起到排毒清胃的作用(yong)。

3、蓮藕

蓮藕煮(zhu)熟(shu)后(hou)由(you)涼變溫，有養胃滋陰，健脾(pi)益氣養血的(de)功效，是一種很(hen)好的(de)食補佳品，特別適(shi)合因脾(pi)胃虛弱、氣血不足(zu)而表現為肌(ji)膚干燥、面色無華的(de)寶(bao)寶(bao)。

4、地瓜

寶寶吃地瓜可以預(yu)防便秘、排宿(su)便。因為地瓜所含(han)的纖(xian)維質松軟易(yi)消化，可促進腸胃(wei)蠕動(dong)，有助(zhu)排便。

5、綠豆

寶(bao)寶(bao)春季吃綠豆能(neng)夠清熱(re)解毒(du)(du)、除濕利(li)尿、消暑解渴的功效。是(shi)由于綠豆富(fu)含維生素B、葡萄糖(tang)、蛋白質、淀粉(fen)酶、氧化酶、鐵、鈣(gai)、磷等多種成分，常食能(neng)幫助排泄體內毒(du)(du)素，促進機體的正常代謝。是(shi)清熱(re)解毒(du)(du)的佳品，味(wei)道清香(xiang)，老(lao)少咸宜(yi)。

6、菠菜

菠(bo)菜(cai)(cai)以春季(ji)為佳，其(qi)根紅葉綠，鮮嫩異常(chang)，尤為可口。春季(ji)上市的(de)菠(bo)菜(cai)(cai)，對(dui)解毒(du)、防(fang)春燥頗有益處。菠(bo)菜(cai)(cai)含草酸較多，有礙機體對(dui)鈣和鐵的(de)吸(xi)收，所以家(jia)長(chang)給寶寶做菠(bo)菜(cai)(cai)的(de)時(shi)候，宜先用(yong)沸水燙軟再炒(chao)。

7、櫻桃

春(chun)天寶寶吃櫻(ying)(ying)桃可(ke)以補鐵，預防(fang)貧血，櫻(ying)(ying)桃營養豐富，其鐵的(de)含量尤為突出，超過柑橘(ju)、梨和蘋果(guo)(guo)20倍(bei)以上，居水果(guo)(guo)首位(wei)。櫻(ying)(ying)桃性(xing)溫(wen)，味甘(gan)微酸(suan)，具有補中(zhong)益(yi)氣，調中(zhong)益(yi)顏，健脾開胃(wei)的(de)功效。春(chun)食(shi)櫻(ying)(ying)桃可(ke)發(fa)汗、益(yi)氣、祛風。但櫻(ying)(ying)桃屬火(huo)，不(bu)可(ke)多(duo)食(shi)。

8、檸檬

檸(ning)檬含豐(feng)富(fu)的維(wei)(wei)生素C，寶(bao)寶(bao)喝一杯檸(ning)檬水，除(chu)(chu)了可以(yi)排出(chu)體內有(you)毒(du)物(wu)質(zhi)外，亦(yi)有(you)天然(ran)的美白肌(ji)膚功效(xiao)，有(you)助(zhu)于消除(chu)(chu)臉部(bu)雀斑。寶(bao)寶(bao)喝檸(ning)檬水，能獲得大量維(wei)(wei)生素C，對防治春季流感(gan)等有(you)幫助(zhu)。

9、蔥、蒜

蔥和蒜在春季營養最豐富(fu)、最嫩(nen)、最香、最好吃，寶寶春天吃可預防春季最常見(jian)的呼吸(xi)道感染。

春季寶寶營養食譜推薦

1、四鮮素燴

材料：新鮮(xian)(xian)百合20克(ke)，新鮮(xian)(xian)番茄1個，新鮮(xian)(xian)黃瓜(gua)1跟，新鮮(xian)(xian)山藥(yao)50克(ke)，鹽(yan)、糖、油(you)、蔥花、雞精少許。

做(zuo)法：將百合洗(xi)凈后(hou)放(fang)進盤(pan)中待(dai)用，番茄放(fang)在開水中焯一(yi)下(xia)，去(qu)皮，切(qie)成(cheng)小片放(fang)進盤(pan)中待(dai)用。山(shan)藥去(qu)皮洗(xi)凈后(hou)切(qie)成(cheng)片，放(fang)進盤(pan)中待(dai)用。把(ba)黃瓜去(qu)皮洗(xi)凈后(hou)切(qie)成(cheng)小片，一(yi)起放(fang)進行(xing)盤(pan)中。油燒熱后(hou)，放(fang)蔥花爆鍋(guo)，把(ba)百合、番茄、山(shan)藥、黃瓜到入(ru)鍋(guo)中一(yi)起翻炒，同時(shi)(shi)放(fang)入(ru)鹽、糖，快熟時(shi)(shi)放(fang)入(ru)少(shao)許(xu)雞精，再翻炒兩下(xia)，出(chu)鍋(guo)即可(ke)。

功效：百合(he)有(you)(you)(you)良好的營養滋補之功。支氣(qi)管不好的人食(shi)用百合(he)，有(you)(you)(you)助病情(qing)改善。常食(shi)百合(he)有(you)(you)(you)潤肺(fei)(fei)清(qing)心，可(ke)止咳止血，開胃安神。番茄含有(you)(you)(you)維生素C，有(you)(you)(you)生津止渴，健胃消食(shi)，涼血平(ping)肝，清(qing)熱解毒之功效。孩子食(shi)之，可(ke)去火潤肺(fei)(fei)，有(you)(you)(you)益身體。

2、拔絲白薯

材料：白薯500克(ke)，白糖(tang)250克(ke)，食油15克(ke)，枸杞子10克(ke)，葡萄干100克(ke)。

做法：將(jiang)白(bai)薯洗(xi)凈，切成滾刀塊，入(ru)油(you)鍋中炸成金(jin)黃色。炒鍋燒熱入(ru)油(you)少許，加入(ru)白(bai)糖(tang)溶化，熬成金(jin)黃色，用(yong)筷子(zi)頭(tou)(tou)蘸點糖(tang)試試能(neng)拔(ba)絲(si)時(shi)(shi)，立即(ji)將(jiang)剛(gang)炸好的(de)白(bai)薯倒入(ru)糖(tang)鍋內，同時(shi)(shi)倒入(ru)枸杞子(zi)(蒸熟)、葡萄干翻動，立即(ji)出鍋上盤(pan)，并立即(ji)食用(yong)。炸完白(bai)薯距下(xia)入(ru)糖(tang)鍋的(de)時(shi)(shi)間(jian)不(bu)可太長(chang)，以免薯塊過(guo)涼(liang)，影響拔(ba)絲(si)和(he)口味。如同時(shi)(shi)兩鍋分頭(tou)(tou)進行更好。

功效(xiao)：小孩春(chun)天(tian)吃拔絲白薯有助(zhu)消化(hua)，幫助(zhu)吸收養分(fen)，加速新陳代謝(xie)和促(cu)進腸胃蠕動的功效(xiao)，可利大便，治(zhi)便秘，提(ti)供(gong)身(shen)體熱能。

3、冰糖銀耳湯

材(cai)料：銀耳、蓮(lian)子(zi)、紅棗、冰(bing)糖。

做法：將銀(yin)耳用(yong)(yong)冷水(shui)泡15分鐘這(zhe)樣(yang)，待發后(hou)，去粗蒂，切小(xiao)塊備用(yong)(yong)。鍋中清(qing)水(shui)，要多放(fang)些水(shui)，因為要熬(ao)很久(jiu)。先(xian)下蓮子大火燒10分鐘。將紅棗洗(xi)凈(jing)后(hou)，連同(tong)處理過的銀(yin)耳加(jia)入鍋中，大火煮5分鐘這(zhe)樣(yang)。然后(hou)轉小(xiao)火煮約(yue)1個小(xiao)時這(zhe)樣(yang)，不時攪拌一下，否則銀(yin)耳有可(ke)能(neng)會粘鍋，最后(hou)加(jia)入冰糖調味即可(ke)。

功(gong)效：預防(fang)孩子(zi)春季(ji)上(shang)火，最好的辦法是培養孩子(zi)良好的飲食習慣(guan)，包括讓孩子(zi)多(duo)喝水、多(duo)吃(chi)蔬菜(cai)和水果。蔬果中富含維生(sheng)素A和維生(sheng)素C，既能增強寶(bao)寶(bao)的免(mian)疫力，又能及時補充水分(fen)，防(fang)止上(shang)火。

4、雞蛋(dan)豆腐蔥花湯(tang)

材料：雞(ji)蛋、豆(dou)腐(fu)、蔥、植物油(you)、香(xiang)油(you)、生粉

做法(fa)：將(jiang)豆腐(fu)切(qie)成小(xiao)塊，用油鍋(guo)燒煎發水煮沸(fei)后10分(fen)鐘，將(jiang)蔥切(qie)碎放入(ru)；將(jiang)雞蛋(dan)打(da)開(kai)淋入(ru)，加入(ru)精鹽并勾少許生粉，點(dian)入(ru)香油即成。

功效：雞蛋中含(han)蛋白質、脂肪、卵(luan)黃素(su)、卵(luan)磷脂、維生素(su)和(he)鐵(tie)、鈣、鉀(jia)等，被人(ren)們稱之為(wei)理(li)想的(de)(de)營養(yang)庫”，豆腐(fu)(fu)中含(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)大豆卵(luan)磷脂，有(you)益(yi)于神經(jing)、血管、大腦的(de)(de)發育。豆腐(fu)(fu)味甘、微寒。能(neng)補(bu)脾益(yi)胃(wei)、清熱(re)潤(run)燥、利小便、解熱(re)毒；蔥(cong)辛溫、通陽懸痹(bi)、發汗(han)解毒。因此，雞蛋豆腐(fu)(fu)蔥(cong)花(hua)湯(tang)又稱為(wei)感(gan)冒(mao)治療(liao)湯(tang)”，小孩春季(ji)喝雞蛋豆腐(fu)(fu)蔥(cong)花(hua)湯(tang)可以預防感(gan)冒(mao)。

春季寶寶喝什么湯好

1、南杏潤肺湯

功效：可(ke)補益肺(fei)氣、潤(run)肺(fei)、止(zhi)咳化痰(tan)，適合于天氣干(gan)燥時或肺(fei)氣弱、易咳嗽的(de)寶(bao)寶(bao)平時飲(yin)用，也可(ke)用于肺(fei)炎恢復期調補身(shen)體。

材(cai)料：選(xuan)用(yong)南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬(zhu)肺200克。

做(zuo)法：南杏(xing)北杏(xing)去(qu)皮、尖，豬(zhu)肺(fei)洗凈切成小(xiao)塊，用少許食(shi)油在鐵鑊中(zhong)炒透，加適量開水，與(yu)蜜棗(zao)同(tong)放在沙鍋內(nei)，煲1~2小(xiao)時，即可食(shi)用。

2、芡實鯽魚湯

功效：可(ke)補氣、健脾(pi)、固腎，適合于脾(pi)胃弱、食(shi)欲不振、大便不調(diao)的小兒或一(yi)般兒童日常食(shi)用，能增強(qiang)脾(pi)胃功能。

材料(liao)：選用芡實(shi)15克(ke)(ke)、淮山15克(ke)(ke)、鯽魚1條(tiao)(約150克(ke)(ke))。

做法：鯽魚(yu)去鱗、鰓及內臟，用少許食(shi)油在鐵鑊內煎(jian)至(zhi)淡(dan)黃色(se)，然后(hou)與芡(qian)實、淮(huai)山同(tong)放入(ru)沙(sha)鍋內，加(jia)適量(liang)清水，煲(bao)1小時(shi)，以食(shi)鹽調(diao)味，即可食(shi)用。

3、浮(fu)小麥豬心湯

功(gong)效：可健脾益氣(qi)、寧心(xin)安(an)神、健腦益智。寶寶春季(ji)喝豬心(xin)湯可促進(jin)腦部喝智力發育。

材料：選用(yong)浮小(xiao)麥25克、大(da)棗5枚(mei)、豬心1個、桂圓肉6克。

做法：豬(zhu)心(xin)對(dui)邊切開，洗凈(jing)積血，大棗去核，上料同(tong)放入(ru)鍋(guo)內。加適量清水，煲1小時(shi)，以鹽調(diao)味，便(bian)可食用。

4、參術大棗湯

功效：可健脾益(yi)氣、祛濕開胃，常用(yong)于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般(ban)兒童(tong)飲用(yong)，也可健脾開胃。

材料(liao)：選用黨參10克、云(yun)苓(ling)20克、白術6克、大棗(zao)5枚、鮮鴨腎1個(ge)。

做法：云(yun)苓打碎，大棗切開(kai)去核，鮮鴨腎剖開(kai)、鴨內(nei)金(jin)洗(xi)凈后(hou)與上料同放入鍋內(nei)，加適量清水煲1小時(shi)，以鹽(yan)調(diao)味，便(bian)可食用。

5、豬肝湯

功效：寶寶春(chun)天喝豬肝湯可以補貼，預防貧血。

材料：豬肝10克，土豆泥15克，肉(rou)湯(tang)少許(xu)；菠菜葉(xie)少許(xu)。

做(zuo)法：泡(pao)掉豬(zhu)肝中的(de)血后放開(kai)水(shui)中煮(zhu)熟(shu)并研(yan)碎，將土(tu)豆煮(zhu)軟研(yan)成泥狀(zhuang)并與豬(zhu)肝一起(qi)放入鍋內加肉(rou)湯(tang)用微(wei)火煮(zhu)，煮(zhu)到適當濃(nong)度后表面撒些菠(bo)菜(cai)葉在煮(zhu)5分鐘即可。

6、土豆胡(hu)蘿卜湯(tang)

功效(xiao)：春天寶寶喝土豆胡蘿卜湯可以補充(chong)維生素，促進鈣(gai)的(de)吸收。

材料：胡蘿卜50克(ke)，去皮熟土豆50克(ke)，蔥5克(ke)色拉油，鹽，肉湯少(shao)許。

做法(fa)：將色拉油(you)(you)道入(ru)鍋中(zhong)燒開，將切好的蔥末道入(ru)油(you)(you)鍋中(zhong)，再將切碎的胡蘿卜，土豆倒入(ru)鍋中(zhong)稍(shao)微炒一下(xia)，加(jia)上肉湯煮，加(jia)鹽(yan)少許煮15分鐘即可(ke)。

7、白(bai)菜豆腐(fu)面醬(jiang)湯(tang)

功效：寶寶春天喝白菜豆(dou)(dou)腐面醬湯可(ke)以(yi)補(bu)鈣(gai)，豆(dou)(dou)腐中(zhong)含有豐富的鈣(gai)質。

材料：干松魚10克(ke)(ke)，咸味(wei)海(hai)帶(dai)5克(ke)(ke).白菜(cai)50克(ke)(ke)，豆腐50克(ke)(ke)，面醬1大勺，水500毫升(sheng)。

做法：將海帶放(fang)(fang)入(ru)水中煮5分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)后，加(jia)入(ru)干松魚(yu)，再煮2分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)停火.將湯(tang)汁(zhi)倒(dao)入(ru)另(ling)一鍋內，放(fang)(fang)入(ru)切成細絲(si)的白菜，蓋(gai)上蓋(gai)用中火煮7-8分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)，待白菜變(bian)軟(ruan)后，放(fang)(fang)進面醬和切碎的豆腐再煮5分(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)即可。

8、蓮子百合羹

功(gong)效：可補益脾(pi)胃(wei)、潤(run)肺、寧心安神，適(shi)合于(yu)小兒日常食用。

材料(liao)：選用蓮(lian)子15克、干百合15克、雞(ji)蛋1個、白糖(tang)適量。

做法：將(jiang)蓮子去芯，與百(bai)合同(tong)放在沙鍋內(nei)，加適量清水，慢火煮至(zhi)蓮子肉爛，加入雞蛋、白糖(tang)。雞蛋煮熟后，即可食(shi)用。

春季寶寶喝什么粥好

1、肝豆粥

材料：豬肝、刀豆、綠豆、大米(mi)、食鹽適(shi)量。

做法：把綠豆和大米放(fang)在鍋里(li)一起煮(zhu)(zhu)，等(deng)到(dao)水開以后(hou)，改(gai)用小火，等(deng)粥(zhou)煮(zhu)(zhu)至8成熟時(shi)，把切(qie)好的豬肝放(fang)進粥(zhou)里(li)煮(zhu)(zhu)，熟后(hou)加入調味品。這(zhe)個粥(zhou)就做好了。

功效：此(ci)粥適合面色萎黃，視力模(mo)糊(hu)，體弱，輕度(du)浮腫的人，春天是春困(kun)的季(ji)節，寶寶很容易(yi)疲(pi)勞(lao)，喝此(ci)粥可(ke)以緩解身體疲(pi)勞(lao)，提神醒腦。

2、八寶粥

材料：蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花(hua)生(sheng)、糯米及葡萄(tao)干各適量。

做(zuo)法：鍋(guo)中倒入適量的(de)水，燒開后(hou)，放入蓮子、紅(hong)豆、綠豆、薏仁(ren)花生、糯米大火燒開后(hou)，改小火燜煮，直(zhi)至黏(nian)軟。鍋(guo)中放入桂圓干和葡萄干，稍微(wei)煮一(yi)會兒后(hou)，將鮮奶倒入煮開即(ji)可。

功(gong)(gong)效：此(ci)粥又叫臘八粥，含有各種豐富的營養物質，尤其對于脾胃(wei)虛弱(ruo)的寶寶極(ji)具(ju)食療功(gong)(gong)用。

3、韭菜粥

材料(liao)：粳(jing)米(mi)、韭菜、鹽、香油(you)、味精少許。

做法：將約100克(ke)粳米加(jia)水煮粥，等到(dao)快要(yao)熟的時候，放(fang)入切好的韭菜，然后加(jia)入適(shi)量(liang)的鹽、香油、味(wei)精等即可食用。

功效：韭(jiu)菜營養豐(feng)富，它含有豐(feng)富的蛋白質維(wei)生(sheng)素、鈣質、膳食纖(xian)維(wei)、礦(kuang)物(wu)質等，寶寶春天吃可以補充維(wei)生(sheng)素和蛋白質。

4、芹菜粥

材料：芹菜、粳米、鹽、香油等。

做法：洗凈(jing)約150克(ke)的芹菜葉與芹菜莖，用(yong)熱水(shui)焯(zhuo)一下，然(ran)后切碎。然(ran)后用(yong)100克(ke)粳米煮粥，等到(dao)粥快熟時，再加(jia)人切碎的芹菜莖、葉同煮，然(ran)后加(jia)入(ru)鹽、香油等。

功效：芹(qin)(qin)菜(cai)可以清咽利喉、清熱解毒(du)還能夠健(jian)胃(wei)止(zhi)痛，促進消化、降低血壓，還可以防(fang)治發(fa)熱腹瀉。芹(qin)(qin)菜(cai)莖與芹(qin)(qin)菜(cai)葉營(ying)養均豐富，都可以吃。寶寶春天喝芹(qin)(qin)菜(cai)粥可以促進消化，預(yu)防(fang)便秘，還可以均衡營(ying)養。

5、白菜粥

材料：白菜、粳米、鹽、香油、味(wei)精少許。

做法：100克(ke)白(bai)(bai)菜洗凈(jing)切碎，然后用100克(ke)粳(jing)米煮粥(zhou)(zhou)，等(deng)到(dao)粥(zhou)(zhou)快熟時，再(zai)加(jia)人切碎的白(bai)(bai)菜，再(zai)加(jia)入鹽、香油(you)味精等(deng)即可。

功效(xiao)：白(bai)菜能助消(xiao)(xiao)化(hua)、消(xiao)(xiao)除炎癥、解熱通氣等，可以有效(xiao)的防(fang)治寶寶春(chun)天(tian)上火、便秘(mi)的發生。

6、豬肉糜粥

材料：瘦肉(rou)、粳(jing)米、淀粉、鹽、味精少(shao)許(xu)。

做法(fa)：將100克的(de)精瘦(shou)豬肉(rou)洗凈，切成碎(sui)沫，然后加入(ru)淀(dian)粉炒熟(shu)。用150克粳米(mi)加水煮粥，再放入(ru)炒熟(shu)的(de)肉(rou)糜同煮，放入(ru)適量的(de)味精、鹽，即可食(shi)用。

功(gong)效：豬(zhu)肉(rou)含有(you)蛋(dan)白質、脂肪(fang)、碳水化(hua)合物等，可以幫助(zhu)寶寶春天補肝益(yi)腎、滋(zi)陰(yin)潤燥(zao)。

7、三文魚粥

材(cai)料：三文魚(yu)肉400克，芹菜5根，大(da)米100克，姜絲若干(gan)、鹽適(shi)量。

做法：三(san)文(wen)魚(yu)肉切(qie)片，芹(qin)菜洗凈；鍋里放(fang)米，加水煮(zhu)粥；粥煮(zhu)好后(hou)，加三(san)文(wen)魚(yu)片、姜絲和(he)芹(qin)菜，加鹽攪拌，煮(zhu)開(kai)即可(ke)。

功效：三(san)文魚肉質(zhi)細嫩、無(wu)小骨刺，很適合兒童食用。脂肪酸(suan)是(shi)寶寶腦(nao)部、視網膜及(ji)神經系統所必不可少的(de)物質(zhi)，還含有多種維(wei)生素以及(ji)礦(kuang)物質(zhi)，具(ju)有較高的(de)營(ying)養(yang)價值。

8、五谷粥

材料：糙(cao)米(mi)、黑豆(dou)、紅豆(dou)、黃(huang)豆(dou)、綠(lv)豆(dou)、青豆(dou)各(ge)30克，白糖。

做法(fa)：將糙米、黑豆(dou)(dou)、紅豆(dou)(dou)、黃(huang)豆(dou)(dou)、綠豆(dou)(dou)、玉(yu)米等(deng)洗凈，用(yong)(yong)(yong)冷水浸泡(pao)2-3個小時(shi)；鍋中加水，放入(ru)以上原料，先用(yong)(yong)(yong)旺火燒(shao)沸，然后(hou)用(yong)(yong)(yong)小火煮(zhu)45分鐘(zhong)；待(dai)粥軟爛后(hou)，加糖調味，即可食(shi)用(yong)(yong)(yong)。

功效：五谷粗糧中(zhong)富含淀粉、膳食纖維以及(ji)B族維生素等，每天適當吃(chi)點粗糧，有助于增加寶寶體(ti)內的粗纖維。

9、鮮貝粥

材(cai)料：大米100克，鮮貝50克，香(xiang)蔥(cong)、生姜適量，油、鹽、胡(hu)椒粉少許(xu)。

做(zuo)法：大米(mi)放入(ru)鍋內(nei)，加(jia)水煮(zhu)開，轉中火煮(zhu)30分(fen)鐘；生(sheng)姜(jiang)切絲，香蔥切成蔥花；鮮貝(bei)洗凈，加(jia)入(ru)姜(jiang)絲、鹽和(he)胡(hu)椒粉(fen)略腌(a)；將鮮貝(bei)加(jia)入(ru)粥內(nei)煮(zhu)熟(shu)，加(jia)鹽與胡(hu)椒粉(fen)調味(wei)，撒(sa)上蔥花、姜(jiang)絲，即可(ke)食用(yong)。

功效(xiao)：春天，寶(bao)寶(bao)大腦發育較快，應該多(duo)吃富(fu)含不飽和脂肪酸的食物(wu)，如(ru)核桃(tao)、茶油、橄(gan)欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。

10、蝦仁粥

材(cai)料：大米(mi)100克(ke)，基圍蝦5只，芹(qin)菜數根，豬瘦肉100克(ke)，食鹽少許。

做法(fa)：鍋里放入大米，加(jia)水(shui)煮(zhu)粥(zhou)；基圍蝦去殼(ke)、抽掉泥腸，剝成(cheng)蝦仁備用，芹菜切末(mo)(mo)，豬(zhu)瘦肉(rou)(rou)切末(mo)(mo)；粥(zhou)煮(zhu)熟后，開鍋加(jia)入蝦仁、肉(rou)(rou)末(mo)(mo)，煮(zhu)熟后加(jia)入少量食(shi)鹽(yan)，再加(jia)入芹菜末(mo)(mo)，攪(jiao)拌即成(cheng)。

功效(xiao)：蝦的(de)肉質(zhi)(zhi)軟嫩、味道鮮美，含(han)有豐富(fu)的(de)蛋白質(zhi)(zhi)、鈣等營(ying)養物質(zhi)(zhi)，營(ying)養價值極(ji)高(gao)，能增強寶寶的(de)免疫力(li)。

春季寶寶吃什么水果好

1、柑橘

柑橘性涼味甘酸，有生津止咳(ke)、潤肺(fei)化痰、醒(xing)酒利尿等(deng)成(cheng)效，適用于身體健壯、熱病后津液沒(mei)有足口渴等(deng)癥(zheng)，榨汁或許蜜(mi)煎(jian)，醫治兒童肺(fei)熱咳(ke)嗽(sou)尤佳。

2、梨

梨是冬天(tian)到(dao)春(chun)天(tian)過度的首選水果之一。梨中的蘋果酸、葡萄糖、檸檬酸、果糖、鈣(gai)質、磷元素、鐵(tie)元素以(yi)及維生素等多種營養元素，其潤肺止咳(ke)、生津止渴的功效(xiao)可是不(bu)容(rong)小覷的。同時，如果您(nin)的寶(bao)寶(bao)咳(ke)嗽、發(fa)燒發(fa)熱或(huo)者(zhe)是咽喉腫痛，此(ci)時您(nin)給您(nin)的寶(bao)寶(bao)吃一顆梨，寶(bao)寶(bao)的不(bu)良(liang)的疾病的癥狀就會(hui)減輕(qing)不(bu)少(shao)了(le)哦。

3、櫻桃

櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)自古以(yi)來(lai)就被人們(men)譽為(wei)是(shi)(shi)“春果第一枝”。櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)的(de)(de)果肉(rou)口感特(te)別號，美味并且汁水很(hen)多。櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)長得(de)也很(hen)惹人喜愛，色澤(ze)鮮艷，讓(rang)人有(you)食欲。櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)中(zhong)鐵(tie)的(de)(de)含量是(shi)(shi)尤為(wei)突出的(de)(de)，是(shi)(shi)梨、蘋果以(yi)及(ji)櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)的(de)(de)二十倍以(yi)上哦(e)!櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)特(te)別適合用于幫助寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)健脾(pi)開胃(wei)，如果您的(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)胃(wei)口不(bu)好(hao)，不(bu)愛吃東西，那么您就可以(yi)讓(rang)您的(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)吃一些櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)。當然，如果寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)本身(shen)就已經(jing)上火了，那么最(zui)好(hao)還(huan)是(shi)(shi)讓(rang)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)不(bu)要吃太多的(de)(de)櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)(tao)哦(e)!以(yi)免適得(de)其反。

4、火龍果

火龍果(guo)的(de)營養是(shi)(shi)(shi)(shi)非常豐富的(de)，但其優勢正是(shi)(shi)(shi)(shi)營養豐富纖維很(hen)(hen)好但是(shi)(shi)(shi)(shi)熱量很(hen)(hen)低的(de)食(shi)物(wu)。火龍果(guo)所含有的(de)鋅(xin)、鉀(jia)、錳(meng)、維C等成分是(shi)(shi)(shi)(shi)很(hen)(hen)高的(de)，而這些都是(shi)(shi)(shi)(shi)寶寶細(xi)胞生長、骨骼發育的(de)很(hen)(hen)重(zhong)要的(de)元素，并且還(huan)能夠增加寶寶骨骼的(de)骨密度。

5、石榴

石榴性溫味甘(gan)酸(suan)，有生津液(ye)、止(zhi)煩渴作(zuo)用。凡津液(ye)沒有足、口燥咽干、煩渴可作(zuo)食療佳品(pin)。石榴搗汁或許煎湯飲，能清熱解毒(du)、潤肺(fei)止(zhi)咳、殺蟲(chong)止(zhi)痢(li)，可醫(yi)治春天寶(bao)寶(bao)疳積、久瀉久痢(li)等。

6、葡萄

葡萄(tao)養分豐厚，酸甜可口，具有補肝腎、益(yi)氣(qi)血(xue)、生(sheng)津(jin)液(ye)、利小即等(deng)成效。生(sheng)食能(neng)滋陰(yin)除煩(fan)，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，醫(yi)治煩(fan)熱口渴尤佳。常(chang)常(chang)食用，關(guan)于神經健康和過度(du)疲倦(juan)均(jun)有補益(yi)。葡萄(tao)制干后，鐵和糖的含(han)量相關(guan)于添加，是春季兒童和體弱(ruo)貧血(xue)寶(bao)寶(bao)的滋補佳品。

7、大棗

大棗能養胃和脾、益(yi)氣生津，有潤心(xin)肺、補(bu)五臟、療腸(chang)癖、治(zhi)虛損等成(cheng)效。西醫常(chang)用(yong)其醫治(zhi)小兒春季(ji)腹瀉，是一(yi)味(wei)用(yong)處(chu)普(pu)遍的滋補(bu)良(liang)藥(yao)。

8、荸薺

荸(bi)薺煮熟可作水(shui)果(guo)食用，具有清熱生(sheng)津(jin)、化濕祛痰、涼血(xue)解(jie)毒等成效，可醫治熱病傷津(jin)、口燥咽干、肺熱咳(ke)嗽(sou)、痰濃黃稠等癥，與(yu)蓮(lian)藕榨(zha)汁共飲成效更佳。是春天寶寶水(shui)果(guo)圣品。

9、蘋果

養分豐厚，為(wei)水果(guo)佳(jia)品之(zhi)一(yi)，除供鮮食(shi)外，也(ye)可下止(zhi)加(jia)工。西醫以為(wei)，蘋(pin)(pin)果(guo)具有生津、潤肺、除煩、開胃、止(zhi)瀉、通即之(zhi)成效(xiao)。幼(you)兒消(xiao)化不良，可榨汁服(fu)之(zhi)。蘋(pin)(pin)果(guo)還(huan)能防止(zhi)和消(xiao)弭疲倦(juan)，蘋(pin)(pin)果(guo)中的(de)鉀(jia)，能與體(ti)(ti)內過(guo)剩的(de)鈉分離，并使(shi)之(zhi)排出體(ti)(ti)外。

10、芒果

性(xing)味(wei)甘、酸、涼、無毒，具無益胃、解(jie)渴、利尿的(de)成效(xiao)。芒果色、香、味(wei)均佳，養分很高，含有豐厚的(de)維生素和糖分，且(qie)簡單(dan)出口，很合(he)適寶寶食用。

春天寶寶飲食注意事項

1、營(ying)養攝入豐富均(jun)衡(heng)

（1）鈣是必不可少(shao)(shao)的(de)，應多給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)們(men)吃(chi)一些魚蝦、雞蛋、牛奶(nai)、豆制品等富含鈣質(zhi)的(de)食物，并盡量少(shao)(shao)吃(chi)甜食、油炸食品及碳酸(suan)飲料，因為它們(men)是導致鈣質(zhi)流失的(de)罪魁禍首”。

（2）蛋白質也是(shi)不可或缺的(de)，雞肉、牛(niu)肉、小米都是(shi)不錯的(de)選(xuan)擇。

（3）春(chun)季(ji)寶寶們(men)對維生素(su)的(de)(de)需(xu)要量(liang)也大(da)大(da)增加，各(ge)種蔬菜中富含大(da)量(liang)維生素(su)及微量(liang)元素(su)，應該(gai)多(duo)吃(chi)；還有(you)，適當的(de)(de)脂肪(fang)攝(she)取，對寶寶們(men)的(de)(de)成(cheng)長發育也是(shi)很有(you)益處的(de)(de)，建議多(duo)讓他們(men)吃(chi)一(yi)些(xie)核桃、芝麻、花生等堅果(guo)，以補充(chong)植物性(xing)脂肪(fang)。

2、營養全面多吃蔬(shu)菜

（1）春季(ji)氣(qi)溫變化大，對于體溫調節和免(mian)疫(yi)功能尚未發(fa)育完善的小寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)來說，稍有風吹草動，他們就(jiu)易(yi)感(gan)冒發(fa)熱、咽痛聲啞(ya)、咳嗽氣(qi)喘(chuan)等，要提高(gao)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)免(mian)疫(yi)力，一(yi)定要注意飲(yin)食均(jun)衡、營養全(quan)面。

（2）早春時節(jie)，寶寶最易(yi)患口角炎，齒齦易(yi)出血，皮膚易(yi)干燥(zao)，因此需要富含維(wei)生素(su)及礦(kuang)物(wu)質(zhi)的(de)食品，新鮮蔬菜是個不(bu)錯的(de)選擇。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡蘿卜、白蘿卜、山芋、土豆、花(hua)菜等。

（3）同時適當吃一些野(ye)菜(cai)(cai)和(he)粗(cu)(cu)糧(liang)，如薺(qi)菜(cai)(cai)、香椿(chun)、玉米(mi)、麥片、南瓜(gua)等(deng)，有助于增加體(ti)內的粗(cu)(cu)纖維。

3、少酸多甜

（1）中醫(yi)認為，立春后飲食應該“省(sheng)酸增甘”，因此要少給孩子吃(chi)山(shan)楂片，少喝橙(cheng)汁之類(lei)的(de)酸味(wei)食品(pin)。甜味(wei)食物入脾，能補(bu)益脾氣，立春后可多給寶寶吃(chi)一點甜味(wei)食物，如(ru)大棗、山(shan)藥(yao)、鍋巴(ba)等。

（2）嬰幼(you)兒咀嚼和(he)消化機能尚未發育完善，消化能力較弱，不能充分消化吸收營養，所以要根據孩子的年齡特點和(he)消化程度選擇食物，供給的輔食或(huo)飲食需做到細、軟(ruan)、熟，如將(jiang)蔬(shu)菜擠出菜汁、切(qie)成菜泥，瘦(shou)肉(rou)切(qie)成肉(rou)末等。

4、天氣干(gan)燥謹防(fang)上火

（1）春(chun)天(tian)多(duo)風，天(tian)氣干燥，媽(ma)媽(ma)們一定要注意及(ji)時為(wei)寶寶補充水分，除了日常飲水外，還(huan)可(ke)(ke)以給1歲以上的寶寶適當喝一些蜂蜜水，既可(ke)(ke)清肺又可(ke)(ke)潤腸。

（2）另外，還(huan)要注(zhu)意盡量少讓寶(bao)寶(bao)吃膨化食(shi)品和(he)巧(qiao)克力，以免上(shang)火；荔(li)枝、橘(ju)子等溫性水果也(ye)不易食(shi)用過多。

5、忌過敏食物

春季是(shi)過(guo)敏(min)高發季候，有過(guo)敏(min)史的(de)寶寶要(yao)慎(shen)用(yong)海鮮、蝦、海魚、牛肉(rou)等容易(yi)引起過(guo)敏(min)的(de)食物。

6、多吃含鈣多的食物

（1）冬天寶(bao)寶(bao)容易(yi)缺鈣，而(er)春天是身(shen)高(gao)增(zeng)長最快(kuai)的(de)季(ji)節(jie)，生長發育(yu)所需要(yao)的(de)鈣量(liang)大(da)大(da)增(zeng)加。因此，在(zai)這個季(ji)節(jie)，給孩子補鈣尤為重(zhong)要(yao)。

（2）在吃(chi)喝(he)上，家長應給寶寶多(duo)選用含(han)鈣量較多(duo)的食物(wu)，如奶制品(pin)、豆制品(pin)、骨(gu)頭(tou)湯、魚(yu)、蝦、芝麻、胡蘿卜、還(huan)帶、芥(jie)菜、黃(huang)花菜等(deng)。這些食物(wu)不(bu)僅含(han)鈣豐(feng)富，而且有助于身體(ti)對(dui)鈣的吸收。

（3）另外(wai)，應少給寶寶吃(chi)含有(you)較多磷酸鹽的食(shi)物，如糖、巧克力、蛋糕等甜(tian)品(pin)，這些(xie)食(shi)物容(rong)易阻礙鈣在體(ti)內的代謝(xie)。

7、適量補(bu)充脂肪食物(wu)

（1）脂肪(fang)，可以滋潤(run)整個身(shen)體，使人面色光潤(run)，又能在代(dai)謝(xie)過程(cheng)中(zhong)轉化(hua)成(cheng)熱量(liang)(liang)，供(gong)給孩子活動中(zhong)使用，還能經(jing)代(dai)謝(xie)擴大腦容量(liang)(liang)。因(yin)此(ci)，給孩子提供(gong)足量(liang)(liang)的脂肪(fang)是非常必(bi)要的。

（2）另外，春(chun)季腦發育(yu)也(ye)較快，腦團體中(zhong)包括(kuo)兩種不達到最高限度脂肪(fang)酸，他(ta)們是(shi)組(zu)成(cheng)前腦的(de)主要成(cheng)分，假如匱缺將會(hui)影響(xiang)智力發育(yu)。因為體內不可以自行合成(cheng)，務必(bi)從食(shi)品中(zhong)攝取(qu)。

（3）所以應給寶寶多吃些富含不達到最高限度脂肪酸的食物，如(ru)核桃、茶油(you)(you)、油(you)(you)橄(gan)欖(lan)油(you)(you)、芝麻、兔肉、鮮貝等。魚肉鮮美，包括浩博的"腦金子(zi)"，可(ke)烹調法或烹調法，但不要油(you)(you)炸，否則營養成(cheng)分失去凈盡。

8、吃補養效(xiao)用的食(shi)物(wu)

給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)多吃一點(dian)“藥(yao)食(shi)(shi)同(tong)源”的食(shi)(shi)品，如紅棗、龍眼肉、食(shi)(shi)用(yong)菌(jun)、香(xiang)菇、黑食(shi)(shi)用(yong)木耳、枸杞子、薯蕷、米仁、核桃肉等，這(zhe)些個食(shi)(shi)品包括豐富的營(ying)養成分，性(xing)味甘平，副(fu)效(xiao)用(yong)很少，適合體(ti)弱多病的寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)食(shi)(shi)用(yong)。