春天寶寶吃什么好
1、黃瓜
寶寶吃黃(huang)瓜可(ke)以利(li)尿,有(you)助于清除血液中像尿酸那樣(yang)潛在的(de)有(you)害物質。黃(huang)瓜味(wei)甘性涼,具(ju)有(you)清熱利(li)水、解(jie)毒(du)的(de)功(gong)效。
2、黑木耳
寶(bao)寶(bao)春季外(wai)出游玩(wan)、踏青,會吸(xi)入灰塵雜(za)質等(deng),吃木耳可以起到排毒清胃的(de)作(zuo)用。
3、蓮藕
蓮藕煮熟(shu)后由(you)涼變(bian)溫,有養(yang)胃(wei)滋(zi)陰,健脾益氣(qi)養(yang)血(xue)的功效,是一種(zhong)很好的食(shi)補(bu)佳品,特別適合(he)因脾胃(wei)虛弱、氣(qi)血(xue)不足而表現為肌(ji)膚(fu)干燥(zao)、面色無華(hua)的寶寶。
4、地瓜
寶(bao)寶(bao)吃地瓜可以預(yu)防便(bian)(bian)秘(mi)、排宿便(bian)(bian)。因為地(di)瓜所(suo)含的纖(xian)維質松軟易消化,可促進腸胃(wei)蠕動,有助(zhu)排便。
5、綠豆
寶(bao)寶(bao)春季吃綠(lv)豆能夠(gou)清熱解(jie)毒(du)、除濕利尿、消暑解(jie)渴的功效。是由于綠(lv)豆富含維生素(su)(su)B、葡萄(tao)糖、蛋白質、淀粉酶(mei)、氧(yang)化酶(mei)、鐵、鈣、磷(lin)等多(duo)種成分,常(chang)食(shi)能幫助排泄體內(nei)毒(du)素(su)(su),促進(jin)機體的正常(chang)代謝(xie)。是清熱解(jie)毒(du)的佳(jia)品,味道清香,老少(shao)咸宜(yi)。
6、菠菜
菠菜以春季(ji)為佳,其根(gen)紅葉綠,鮮(xian)嫩異常,尤為可口。春季(ji)上市(shi)的菠菜,對(dui)解毒、防春燥頗有益處。菠菜含草酸較多,有礙(ai)機體對(dui)鈣和鐵的吸(xi)收,所(suo)以家長給寶寶做菠菜的時(shi)候,宜先用沸(fei)水燙軟(ruan)再(zai)炒。
7、櫻桃
春(chun)天寶(bao)寶(bao)吃櫻桃(tao)可以補(bu)鐵,預防貧血,櫻桃(tao)營養豐富(fu),其鐵的(de)含(han)量(liang)尤為突出(chu),超過柑橘、梨和(he)蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃(tao)性溫,味(wei)甘(gan)微(wei)酸,具有補(bu)中(zhong)益氣(qi),調中(zhong)益顏,健脾開胃(wei)的(de)功效。春(chun)食櫻桃(tao)可發汗(han)、益氣(qi)、祛風。但櫻桃(tao)屬火,不(bu)可多食。
8、檸檬
檸檬(meng)含(han)豐富的維生素C,寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)喝一杯檸檬(meng)水,除了可(ke)以排(pai)出體內(nei)有(you)(you)毒(du)物質外,亦有(you)(you)天然的美白肌膚功效,有(you)(you)助于消除臉部雀(que)斑。寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)喝檸檬(meng)水,能獲得大量維生素C,對防治春(chun)季流感等有(you)(you)幫助。
9、蔥、蒜
蔥和蒜(suan)在春(chun)季(ji)營養最豐富、最嫩(nen)、最香、最好(hao)吃,寶寶春(chun)天吃可預(yu)防春(chun)季(ji)最常見的呼吸道(dao)感(gan)染。
春季寶寶營養食譜推薦
1、四鮮素燴
材料:新鮮(xian)百合20克,新鮮(xian)番茄1個(ge),新鮮(xian)黃瓜1跟,新鮮(xian)山藥50克,鹽、糖(tang)、油、蔥花(hua)、雞(ji)精少(shao)許。
做法:將百合(he)洗凈(jing)后(hou)(hou)放(fang)(fang)進(jin)(jin)盤(pan)(pan)中待用,番茄放(fang)(fang)在開水(shui)中焯一下,去(qu)皮(pi),切成小(xiao)片放(fang)(fang)進(jin)(jin)盤(pan)(pan)中待用。山(shan)藥去(qu)皮(pi)洗凈(jing)后(hou)(hou)切成片,放(fang)(fang)進(jin)(jin)盤(pan)(pan)中待用。把(ba)黃(huang)瓜去(qu)皮(pi)洗凈(jing)后(hou)(hou)切成小(xiao)片,一起(qi)放(fang)(fang)進(jin)(jin)行盤(pan)(pan)中。油燒熱后(hou)(hou),放(fang)(fang)蔥花(hua)爆鍋,把(ba)百合(he)、番茄、山(shan)藥、黃(huang)瓜到入(ru)鍋中一起(qi)翻炒,同時放(fang)(fang)入(ru)鹽(yan)、糖,快熟時放(fang)(fang)入(ru)少許(xu)雞精,再翻炒兩下,出鍋即可。
功(gong)效:百(bai)合(he)有良好的營養滋補之(zhi)功(gong)。支氣管不好的人(ren)食(shi)(shi)用百(bai)合(he),有助病情改善。常食(shi)(shi)百(bai)合(he)有潤肺清(qing)心,可(ke)止咳止血(xue),開胃安神。番茄(qie)含有維生素C,有生津止渴,健胃消食(shi)(shi),涼血(xue)平肝,清(qing)熱(re)解(jie)毒之(zhi)功(gong)效。孩子食(shi)(shi)之(zhi),可(ke)去(qu)火(huo)潤肺,有益身體。
2、拔絲白薯
材料:白(bai)薯500克,白(bai)糖250克,食油15克,枸(gou)杞子(zi)10克,葡萄(tao)干(gan)100克。
做法:將(jiang)白(bai)薯(shu)洗凈,切成(cheng)滾(gun)刀(dao)塊,入油(you)鍋(guo)中炸(zha)成(cheng)金(jin)黃色。炒鍋(guo)燒熱入油(you)少許,加入白(bai)糖(tang)溶化,熬成(cheng)金(jin)黃色,用筷子頭蘸點(dian)糖(tang)試試能拔(ba)絲(si)時,立即將(jiang)剛炸(zha)好(hao)的(de)白(bai)薯(shu)倒入糖(tang)鍋(guo)內,同時倒入枸杞子(蒸熟)、葡萄干翻動,立即出鍋(guo)上(shang)盤,并立即食用。炸(zha)完白(bai)薯(shu)距(ju)下入糖(tang)鍋(guo)的(de)時間不可太長(chang),以免薯(shu)塊過涼,影響(xiang)拔(ba)絲(si)和口味。如同時兩鍋(guo)分頭進行更好(hao)。
功效:小(xiao)孩春天吃拔絲(si)白薯有助(zhu)消化,幫助(zhu)吸收養分,加速新陳(chen)代謝和促進腸胃蠕(ru)動的功效,可利大便,治便秘,提供身體熱能。
3、冰糖銀耳湯
材料:銀耳(er)、蓮子、紅棗、冰糖。
做法(fa):將銀(yin)耳(er)(er)用冷水(shui)(shui)(shui)泡15分(fen)鐘(zhong)這樣(yang),待發后,去粗(cu)蒂,切小(xiao)塊(kuai)備用。鍋(guo)(guo)中清水(shui)(shui)(shui),要(yao)多放些水(shui)(shui)(shui),因(yin)為要(yao)熬很久。先下(xia)蓮子(zi)大(da)火燒(shao)10分(fen)鐘(zhong)。將紅棗(zao)洗凈(jing)后,連同處理過的(de)銀(yin)耳(er)(er)加(jia)入(ru)鍋(guo)(guo)中,大(da)火煮5分(fen)鐘(zhong)這樣(yang)。然后轉(zhuan)小(xiao)火煮約1個小(xiao)時這樣(yang),不時攪拌一下(xia),否則銀(yin)耳(er)(er)有可能(neng)會粘鍋(guo)(guo),最后加(jia)入(ru)冰(bing)糖調味(wei)即可。
功效(xiao):預防孩子(zi)春季上(shang)火,最好的(de)辦法(fa)是培養孩子(zi)良好的(de)飲食習慣,包括讓孩子(zi)多喝(he)水(shui)、多吃蔬菜(cai)和水(shui)果。蔬果中富含維生素(su)A和維生素(su)C,既能增強寶寶的(de)免疫力,又(you)能及(ji)時補(bu)充水(shui)分(fen),防止(zhi)上(shang)火。
4、雞(ji)蛋豆腐蔥(cong)花湯(tang)
材料:雞蛋、豆腐、蔥、植物油、香油、生粉(fen)
做法:將(jiang)(jiang)豆腐切成(cheng)小(xiao)塊,用(yong)油(you)鍋燒煎(jian)發水煮沸(fei)后10分鐘,將(jiang)(jiang)蔥切碎放入(ru);將(jiang)(jiang)雞蛋打開淋(lin)入(ru),加入(ru)精(jing)鹽(yan)并勾少許生(sheng)粉,點入(ru)香油(you)即(ji)成(cheng)。
功效:雞(ji)蛋(dan)中含蛋(dan)白質(zhi)、脂肪(fang)、卵(luan)黃素、卵(luan)磷脂、維(wei)生素和(he)鐵、鈣、鉀等,被人們(men)稱(cheng)(cheng)之為理想的營養庫(ku)”,豆(dou)腐中含有豐(feng)富的大豆(dou)卵(luan)磷脂,有益于神經、血(xue)管(guan)、大腦的發育。豆(dou)腐味(wei)甘、微(wei)寒。能補脾(pi)益胃、清(qing)熱潤燥、利小(xiao)便、解熱毒;蔥辛溫、通陽懸痹、發汗解毒。因此,雞(ji)蛋(dan)豆(dou)腐蔥花湯(tang)又(you)稱(cheng)(cheng)為感冒治(zhi)療湯(tang)”,小(xiao)孩(hai)春季(ji)喝雞(ji)蛋(dan)豆(dou)腐蔥花湯(tang)可以(yi)預防(fang)感冒。
春季寶寶喝什么湯好
1、南杏潤肺湯
功效:可補(bu)益肺氣、潤肺、止咳(ke)化痰,適合于(yu)天(tian)氣干燥時或肺氣弱、易咳(ke)嗽的寶(bao)寶(bao)平時飲用,也(ye)可用于(yu)肺炎恢復期(qi)調補(bu)身體(ti)。
材(cai)料:選用南(nan)杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬(zhu)肺(fei)200克。
做法:南杏北杏去皮、尖,豬肺洗凈切(qie)成小塊,用少許(xu)食(shi)油在鐵鑊中(zhong)炒透,加適(shi)量開水,與蜜棗同放在沙鍋內,煲(bao)1~2小時,即可食(shi)用。
2、芡實鯽魚湯
功(gong)效(xiao):可補氣(qi)、健(jian)脾(pi)(pi)、固腎,適合于脾(pi)(pi)胃弱(ruo)、食(shi)欲不振、大便不調的小兒或一般兒童(tong)日常食(shi)用,能增強脾(pi)(pi)胃功(gong)能。
材料:選用芡實15克、淮山15克、鯽魚1條(約150克)。
做(zuo)法(fa):鯽魚(yu)去鱗、鰓(sai)及(ji)內(nei)臟,用少(shao)許(xu)食油在鐵鑊內(nei)煎至淡黃(huang)色,然后與芡實、淮山同放入沙鍋內(nei),加適量(liang)清水,煲1小(xiao)時,以食鹽(yan)調味,即可食用。
3、浮小(xiao)麥豬(zhu)心湯(tang)
功效:可健(jian)脾益氣、寧心安(an)神、健(jian)腦益智(zhi)。寶(bao)寶(bao)春季喝豬心湯可促進(jin)腦部喝智(zhi)力發育。
材料:選用浮小麥25克、大(da)棗5枚、豬心1個(ge)、桂(gui)圓肉(rou)6克。
做(zuo)法:豬心對邊切(qie)開,洗凈積血,大棗去(qu)核(he),上料同放入鍋內。加適量清水,煲1小時,以鹽調(diao)味,便可食用。
4、參術大棗湯
功效:可健脾益氣、祛(qu)濕開胃,常用于(yu)體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童(tong)飲用,也(ye)可健脾開胃。
材料:選用黨(dang)參10克、云苓20克、白術(shu)6克、大棗5枚、鮮(xian)鴨(ya)腎(shen)1個。
做法(fa):云苓打(da)碎(sui),大棗(zao)切開去核,鮮(xian)鴨腎剖開、鴨內金洗(xi)凈后(hou)與上料同(tong)放(fang)入鍋內,加適量(liang)清水(shui)煲1小時(shi),以鹽調味,便可食用(yong)。
5、豬肝湯
功效:寶(bao)寶(bao)春天喝豬肝(gan)湯(tang)可以補貼,預防貧(pin)血。
材(cai)料:豬(zhu)肝10克,土豆泥15克,肉湯少許(xu);菠菜葉少許(xu)。
做法:泡(pao)掉(diao)豬肝中的血后放(fang)開水中煮(zhu)(zhu)(zhu)熟(shu)并研碎(sui),將土豆煮(zhu)(zhu)(zhu)軟(ruan)研成泥狀(zhuang)并與豬肝一(yi)起放(fang)入鍋內加肉(rou)湯用微火煮(zhu)(zhu)(zhu),煮(zhu)(zhu)(zhu)到適當濃(nong)度后表面(mian)撒些菠菜葉在煮(zhu)(zhu)(zhu)5分鐘(zhong)即可。
6、土豆胡蘿卜湯
功效:春天(tian)寶寶喝土豆胡蘿卜湯可以補(bu)充維生素,促進鈣的吸收。
材(cai)料:胡蘿(luo)卜(bu)50克(ke),去皮熟土(tu)豆50克(ke),蔥5克(ke)色拉(la)油,鹽,肉湯少許(xu)。
做法:將色拉(la)油道入鍋(guo)中(zhong)燒(shao)開,將切好的蔥末(mo)道入油鍋(guo)中(zhong),再將切碎的胡蘿卜(bu),土豆倒(dao)入鍋(guo)中(zhong)稍微炒一下,加上肉(rou)湯煮(zhu),加鹽少(shao)許(xu)煮(zhu)15分鐘即可。
7、白(bai)菜豆(dou)腐面醬湯(tang)
功效:寶寶春天喝(he)白菜豆腐(fu)面醬湯可以補鈣(gai),豆腐(fu)中含有豐富的鈣(gai)質。
材料:干松魚10克,咸味海帶(dai)5克.白(bai)菜(cai)50克,豆(dou)腐50克,面醬1大(da)勺,水500毫升。
做法:將海帶放入(ru)水中煮5分(fen)(fen)鐘后(hou),加入(ru)干松魚,再煮2分(fen)(fen)鐘停火.將湯汁倒入(ru)另一鍋內,放入(ru)切成細絲的白(bai)菜,蓋上蓋用中火煮7-8分(fen)(fen)鐘,待白(bai)菜變軟后(hou),放進面醬和(he)切碎(sui)的豆腐(fu)再煮5分(fen)(fen)鐘即可。
8、蓮子百合羹
功效:可(ke)補益脾胃、潤肺、寧心安神,適合于小兒日常食用。
材(cai)料:選(xuan)用蓮子15克(ke)、干(gan)百(bai)合15克(ke)、雞蛋1個、白糖適量。
做法(fa):將(jiang)蓮子(zi)去(qu)芯,與(yu)百合同(tong)放(fang)在沙鍋內,加適量清水(shui),慢火煮至(zhi)蓮子(zi)肉爛(lan),加入雞(ji)蛋(dan)、白糖。雞(ji)蛋(dan)煮熟后(hou),即(ji)可食用。
春季寶寶喝什么粥好
1、肝豆粥
材料(liao):豬肝、刀豆、綠豆、大(da)米、食鹽適量。
做法:把綠(lv)豆和大米(mi)放在(zai)鍋(guo)里一起煮,等到水開以(yi)后,改(gai)用小火,等粥(zhou)煮至8成(cheng)熟時(shi),把切好的豬肝(gan)放進粥(zhou)里煮,熟后加入(ru)調味(wei)品。這個(ge)粥(zhou)就(jiu)做好了。
功(gong)效:此粥適合(he)面色萎黃(huang),視力模(mo)糊,體弱(ruo),輕度浮腫的人,春天是春困的季節,寶(bao)寶(bao)很容(rong)易疲勞,喝此粥可(ke)以緩解(jie)身(shen)體疲勞,提神(shen)醒腦。
2、八寶粥
材料(liao):蓮子、紅豆、綠豆、薏仁(ren)、桂圓(yuan)干、花生、糯(nuo)米及(ji)葡萄(tao)干各適量。
做(zuo)法:鍋中(zhong)倒入適量的(de)水,燒開(kai)后(hou)(hou),放(fang)入蓮子、紅豆(dou)、綠(lv)豆(dou)、薏仁花生、糯米大火(huo)燒開(kai)后(hou)(hou),改小(xiao)火(huo)燜(men)煮,直至黏(nian)軟。鍋中(zhong)放(fang)入桂圓干和葡萄干,稍微煮一會(hui)兒后(hou)(hou),將(jiang)鮮(xian)奶倒入煮開(kai)即可。
功效:此粥又叫(jiao)臘八粥,含有(you)各種豐富(fu)的營養(yang)物質,尤其對于脾胃虛(xu)弱的寶寶極(ji)具食(shi)療功用。
3、韭菜粥
材料:粳米、韭菜、鹽、香油、味精少許。
做(zuo)法:將約100克(ke)粳米加(jia)水(shui)煮(zhu)粥(zhou),等到快要熟(shu)的時候,放入切好(hao)的韭菜,然后加(jia)入適量(liang)的鹽、香油、味精(jing)等即(ji)可食用。
功效:韭菜營養豐富(fu),它含有(you)豐富(fu)的蛋(dan)白質(zhi)維(wei)生素、鈣質(zhi)、膳食纖維(wei)、礦物質(zhi)等,寶寶春(chun)天吃可(ke)以補(bu)充維(wei)生素和(he)蛋(dan)白質(zhi)。
4、芹菜粥
材料:芹菜、粳米、鹽、香(xiang)油等。
做法:洗凈約150克的(de)芹(qin)菜(cai)葉與芹(qin)菜(cai)莖,用熱水焯(zhuo)一下,然(ran)后切(qie)碎。然(ran)后用100克粳米煮(zhu)粥,等到粥快熟時,再加人切(qie)碎的(de)芹(qin)菜(cai)莖、葉同煮(zhu),然(ran)后加入鹽、香(xiang)油等。
功效:芹(qin)菜(cai)(cai)可(ke)以(yi)清(qing)(qing)咽利(li)喉、清(qing)(qing)熱(re)解毒還能夠健胃止痛,促(cu)(cu)進消化、降低血壓,還可(ke)以(yi)防治(zhi)發熱(re)腹瀉(xie)。芹(qin)菜(cai)(cai)莖(jing)與芹(qin)菜(cai)(cai)葉營(ying)養均(jun)豐富,都可(ke)以(yi)吃。寶寶春(chun)天喝芹(qin)菜(cai)(cai)粥可(ke)以(yi)促(cu)(cu)進消化,預防便秘(mi),還可(ke)以(yi)均(jun)衡營(ying)養。
5、白菜粥
材料:白菜、粳米、鹽、香(xiang)油、味精少(shao)許(xu)。
做法:100克白(bai)菜洗(xi)凈切碎,然后(hou)用100克粳米煮粥,等到(dao)粥快熟(shu)時,再加人(ren)切碎的白(bai)菜,再加入鹽、香(xiang)油(you)味精等即可(ke)。
功效:白菜(cai)能助消(xiao)化、消(xiao)除炎癥(zheng)、解熱通氣(qi)等,可以有效的(de)防(fang)治寶寶春(chun)天(tian)上火、便秘的(de)發生。
6、豬肉糜粥
材料:瘦肉、粳米、淀(dian)粉(fen)、鹽(yan)、味精少許。
做(zuo)法:將100克(ke)的精瘦(shou)豬肉洗(xi)凈,切成碎沫,然(ran)后加入(ru)淀粉(fen)炒(chao)熟。用150克(ke)粳米(mi)加水煮(zhu)(zhu)粥,再放(fang)入(ru)炒(chao)熟的肉糜(mi)同煮(zhu)(zhu),放(fang)入(ru)適量的味(wei)精、鹽,即(ji)可(ke)食用。
功效:豬(zhu)肉含有蛋(dan)白質、脂肪、碳水(shui)化合(he)物(wu)等,可以幫助寶寶春天補肝益腎、滋(zi)陰潤燥。
7、三文魚粥
材料:三文魚肉400克(ke)(ke),芹菜5根,大米100克(ke)(ke),姜絲若干、鹽適量。
做法(fa):三(san)(san)文魚肉(rou)切(qie)片,芹菜洗(xi)凈;鍋里(li)放(fang)米,加水煮粥(zhou)(zhou);粥(zhou)(zhou)煮好后,加三(san)(san)文魚片、姜絲和芹菜,加鹽攪拌,煮開即可。
功效:三文魚(yu)肉質細嫩、無(wu)小骨刺,很適合兒童食用。脂(zhi)肪酸是寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)腦部、視網膜及(ji)神經系統所必不可少的物(wu)質,還含有多種(zhong)維生素以及(ji)礦物(wu)質,具有較(jiao)高的營養價值。
8、五谷粥
材料:糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青(qing)豆各30克,白糖。
做法(fa):將(jiang)糙米(mi)、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、玉米(mi)等洗(xi)凈,用(yong)(yong)冷水浸泡2-3個(ge)小時;鍋中(zhong)加水,放入以上原料,先用(yong)(yong)旺火(huo)(huo)燒沸,然后用(yong)(yong)小火(huo)(huo)煮45分鐘;待粥軟(ruan)爛后,加糖調味(wei),即可(ke)食用(yong)(yong)。
功效:五谷粗(cu)糧中富含淀粉、膳食纖(xian)維以(yi)及B族維生素等(deng),每(mei)天適當吃點粗(cu)糧,有助于(yu)增加寶(bao)寶(bao)體內(nei)的(de)粗(cu)纖(xian)維。
9、鮮貝粥
材料:大米100克(ke),鮮貝50克(ke),香蔥(cong)、生姜適量(liang),油、鹽、胡椒粉少許。
做法:大米放入(ru)(ru)鍋內,加(jia)水煮(zhu)開,轉(zhuan)中(zhong)火煮(zhu)30分鐘;生姜(jiang)(jiang)切絲,香蔥切成(cheng)蔥花(hua);鮮貝洗(xi)凈,加(jia)入(ru)(ru)姜(jiang)(jiang)絲、鹽和(he)胡椒(jiao)粉(fen)略腌;將(jiang)鮮貝加(jia)入(ru)(ru)粥內煮(zhu)熟,加(jia)鹽與胡椒(jiao)粉(fen)調味,撒(sa)上蔥花(hua)、姜(jiang)(jiang)絲,即可(ke)食(shi)用。
功效:春(chun)天,寶寶大腦發育較(jiao)快,應該(gai)多吃富含不飽和(he)脂肪酸的(de)食物,如核(he)桃、茶油(you)(you)、橄欖油(you)(you)、芝麻、兔(tu)肉、鮮貝等(deng)。
10、蝦仁粥
材料:大米100克,基圍蝦5只,芹菜(cai)數根,豬瘦肉100克,食鹽少許。
做法:鍋(guo)里放(fang)入(ru)大米,加水煮(zhu)粥;基(ji)圍(wei)蝦(xia)去殼、抽掉泥腸,剝成蝦(xia)仁備(bei)用,芹菜切末(mo),豬(zhu)瘦肉切末(mo);粥煮(zhu)熟后(hou),開(kai)鍋(guo)加入(ru)蝦(xia)仁、肉末(mo),煮(zhu)熟后(hou)加入(ru)少量食鹽,再加入(ru)芹菜末(mo),攪拌(ban)即(ji)成。
功效:蝦的(de)肉質軟嫩、味道鮮美(mei),含(han)有豐富(fu)的(de)蛋白質、鈣等營養物(wu)質,營養價值極高,能增(zeng)強(qiang)寶(bao)寶(bao)的(de)免疫力。
春季寶寶吃什么水果好
1、柑橘
柑橘性涼味甘酸,有生津(jin)止咳、潤肺(fei)化痰、醒酒利尿等成效(xiao),適用(yong)于身(shen)體健壯、熱(re)病后津(jin)液沒(mei)有足口渴等癥,榨汁或許蜜煎,醫治兒童肺(fei)熱(re)咳嗽(sou)尤佳(jia)。
2、梨
梨是(shi)冬天(tian)到春(chun)天(tian)過(guo)度的首選水果之一。梨中的蘋果酸、葡(pu)萄糖、檸(ning)檬酸、果糖、鈣質、磷元(yuan)素、鐵元(yuan)素以及維生素等多種營(ying)養元(yuan)素,其潤肺止(zhi)咳、生津止(zhi)渴的功效(xiao)可是(shi)不容小覷的。同時,如果您的寶寶咳嗽、發(fa)燒發(fa)熱或(huo)者是(shi)咽喉腫痛,此時您給(gei)您的寶寶吃(chi)一顆梨,寶寶的不良(liang)的疾病的癥(zheng)狀就會減(jian)輕不少了哦。
3、櫻桃
櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)自古以(yi)來就被人(ren)們譽為(wei)是(shi)(shi)(shi)“春果(guo)第一枝”。櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)的(de)果(guo)肉口感特(te)別(bie)號,美味并且汁水很多(duo)。櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)長得也很惹人(ren)喜愛(ai)(ai),色澤鮮艷,讓(rang)(rang)人(ren)有食欲。櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)中鐵(tie)的(de)含(han)量是(shi)(shi)(shi)尤為(wei)突出的(de),是(shi)(shi)(shi)梨(li)、蘋果(guo)以(yi)及櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)的(de)二十倍以(yi)上哦!櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)特(te)別(bie)適(shi)合用(yong)于(yu)幫助寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)健脾開胃(wei),如(ru)果(guo)您(nin)(nin)的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)胃(wei)口不好,不愛(ai)(ai)吃東(dong)西,那(nei)么您(nin)(nin)就可以(yi)讓(rang)(rang)您(nin)(nin)的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃一些櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)。當然,如(ru)果(guo)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)本身就已經上火了(le),那(nei)么最(zui)好還是(shi)(shi)(shi)讓(rang)(rang)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)不要(yao)吃太多(duo)的(de)櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)哦!以(yi)免適(shi)得其反。
4、火龍果
火(huo)龍果的(de)營養(yang)是非常豐富的(de),但(dan)(dan)其(qi)優勢正是營養(yang)豐富纖維很(hen)(hen)好但(dan)(dan)是熱量很(hen)(hen)低的(de)食物。火(huo)龍果所含有(you)的(de)鋅、鉀(jia)、錳(meng)、維C等成分是很(hen)(hen)高的(de),而這(zhe)些都(dou)是寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)細胞生長、骨骼發育的(de)很(hen)(hen)重要的(de)元素,并且還能夠(gou)增加寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)骨骼的(de)骨密度。
5、石榴
石(shi)榴性(xing)溫味甘酸(suan),有(you)(you)生津液、止煩渴作(zuo)用。凡津液沒有(you)(you)足、口(kou)燥咽干、煩渴可作(zuo)食(shi)療佳品(pin)。石(shi)榴搗汁或許(xu)煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可醫治春天寶(bao)寶(bao)疳積、久瀉久痢等。
6、葡萄
葡萄養分豐厚,酸甜可(ke)口,具有補肝腎(shen)、益氣血、生(sheng)津(jin)液(ye)、利小即等(deng)成效。生(sheng)食(shi)能滋陰除煩,搗汁加熟蜜(mi)濃煎收膏,開水沖服,醫治煩熱口渴(ke)尤佳。常常食(shi)用(yong),關于(yu)神經健康和(he)過度(du)疲(pi)倦均有補益。葡萄制干后,鐵和(he)糖的含量相關于(yu)添加,是春(chun)季兒童和(he)體(ti)弱貧(pin)血寶寶的滋補佳品(pin)。
7、大棗
大棗能養胃和脾、益氣(qi)生津,有(you)潤心肺、補五臟、療腸(chang)癖、治虛損(sun)等成效。西醫常用(yong)其醫治小兒春季腹瀉,是一味用(yong)處普遍的滋(zi)補良(liang)藥。
8、荸薺
荸薺煮熟(shu)可(ke)作(zuo)水果(guo)食(shi)用,具有清(qing)熱(re)生津、化濕(shi)祛痰、涼血(xue)解毒(du)等(deng)成(cheng)效(xiao),可(ke)醫治熱(re)病傷津、口燥咽干、肺熱(re)咳嗽、痰濃黃稠等(deng)癥,與蓮(lian)藕榨(zha)汁共飲成(cheng)效(xiao)更佳。是春天寶(bao)寶(bao)水果(guo)圣(sheng)品。
9、蘋果
養分(fen)豐厚,為水果(guo)(guo)佳品之一,除供(gong)鮮食外,也可(ke)下止(zhi)(zhi)加工(gong)。西醫以為,蘋果(guo)(guo)具有生(sheng)津、潤肺、除煩、開胃、止(zhi)(zhi)瀉、通即(ji)之成效。幼兒消化不良,可(ke)榨汁服之。蘋果(guo)(guo)還能(neng)防止(zhi)(zhi)和消弭疲倦,蘋果(guo)(guo)中的鉀,能(neng)與體內過剩的鈉分(fen)離,并使(shi)之排出體外。
10、芒果
性味甘、酸、涼、無毒(du),具無益胃、解渴(ke)、利尿的成效。芒果色(se)、香、味均佳,養(yang)分很高,含有豐厚的維生素和糖分,且簡單出口(kou),很合適寶(bao)寶(bao)食用(yong)。
春天寶寶飲食注意事項
1、營養攝入豐富均(jun)衡
(1)鈣是必不(bu)可少的,應(ying)多(duo)給寶寶們吃一些魚蝦、雞蛋、牛奶(nai)、豆制品等富含(han)鈣質(zhi)的食(shi)(shi)物,并(bing)盡量少吃甜食(shi)(shi)、油炸食(shi)(shi)品及碳酸飲料(liao),因為它(ta)們是導致鈣質(zhi)流失的罪魁禍首(shou)”。
(2)蛋白質也(ye)是(shi)不可或缺(que)的,雞肉(rou)、牛(niu)肉(rou)、小米都是(shi)不錯的選(xuan)擇。
(3)春(chun)季寶寶們對維(wei)生(sheng)素(su)的需(xu)要量(liang)也大(da)大(da)增加,各種蔬菜中富(fu)含大(da)量(liang)維(wei)生(sheng)素(su)及微量(liang)元素(su),應該多吃(chi);還有(you),適當的脂(zhi)肪攝取,對寶寶們的成長(chang)發育也是很有(you)益處(chu)的,建議多讓(rang)他們吃(chi)一些核桃、芝麻、花生(sheng)等堅果,以補充植物(wu)性脂(zhi)肪。
2、營(ying)養全面多吃蔬菜(cai)
(1)春(chun)季氣溫變化大,對于(yu)體溫調節和(he)免(mian)疫功能尚未(wei)發(fa)育完善的小寶寶來說(shuo),稍有風吹草動,他們就易感(gan)冒發(fa)熱(re)、咽痛聲啞、咳嗽氣喘等,要提高寶寶免(mian)疫力,一定要注意(yi)飲食均衡、營養全面。
(2)早(zao)春時(shi)節,寶(bao)寶(bao)最易患口角炎,齒齦易出血,皮膚(fu)易干燥,因此需要富含維生素及礦(kuang)物質的食品,新(xin)鮮蔬(shu)菜(cai)(cai)是個(ge)不錯的選(xuan)擇(ze)。如(ru)芹菜(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)、卷心(xin)菜(cai)(cai)、番茄、胡蘿卜、白(bai)蘿卜、山芋(yu)、土豆(dou)、花菜(cai)(cai)等。
(3)同時適當吃一(yi)些野菜和粗糧(liang),如(ru)薺(qi)菜、香(xiang)椿、玉米(mi)、麥片、南(nan)瓜等,有(you)助于(yu)增加(jia)體(ti)內的粗纖維。
3、少酸多甜
(1)中醫認為,立(li)春(chun)后飲食(shi)應該“省酸(suan)增(zeng)甘(gan)”,因此要少(shao)給孩(hai)子(zi)吃山楂片,少(shao)喝橙汁之(zhi)類的酸(suan)味食(shi)品。甜味食(shi)物入脾,能(neng)補(bu)益脾氣,立(li)春(chun)后可多給寶寶吃一點(dian)甜味食(shi)物,如大(da)棗、山藥、鍋(guo)巴等。
(2)嬰幼兒咀嚼和消化機能尚未發育完善,消化能力(li)較弱,不能充分消化吸收營養,所以要根據孩(hai)子(zi)的(de)年齡特點(dian)和消化程度選擇食(shi)物,供給的(de)輔食(shi)或飲食(shi)需做到細、軟(ruan)、熟,如(ru)將蔬菜(cai)擠出菜(cai)汁、切成菜(cai)泥(ni),瘦肉切成肉末等。
4、天氣干(gan)燥謹防(fang)上火
(1)春天多風,天氣干燥,媽媽們一(yi)定要注意及時(shi)為寶(bao)寶(bao)補充(chong)水(shui)分(fen),除了(le)日常(chang)飲水(shui)外,還可以(yi)給1歲以(yi)上的寶(bao)寶(bao)適當喝一(yi)些蜂(feng)蜜水(shui),既可清肺又可潤腸。
(2)另外,還要注意盡量少讓寶寶吃(chi)膨化食(shi)品和巧克力,以(yi)免上火;荔枝、橘(ju)子等(deng)溫性水果也不易食(shi)用過多。
5、忌過敏食物
春季是過敏(min)高發季候,有過敏(min)史的(de)寶寶要慎用海鮮(xian)、蝦、海魚、牛肉等容易引(yin)起過敏(min)的(de)食物。
6、多吃含鈣多的食物
(1)冬天寶(bao)寶(bao)容(rong)易缺鈣(gai),而春(chun)天是身高(gao)增(zeng)長最(zui)快的季節(jie),生長發(fa)育所需要的鈣(gai)量大大增(zeng)加。因此,在(zai)這個季節(jie),給孩(hai)子補鈣(gai)尤為重要。
(2)在吃喝(he)上,家長應給寶(bao)寶(bao)多(duo)選用(yong)含(han)鈣量較多(duo)的食(shi)物(wu),如奶(nai)制品(pin)(pin)、豆制品(pin)(pin)、骨頭(tou)湯、魚、蝦、芝麻、胡蘿卜、還帶、芥菜、黃花菜等。這些食(shi)物(wu)不僅含(han)鈣豐富(fu),而且有助于身體對(dui)鈣的吸收。
(3)另外,應少給寶寶吃含有較(jiao)多磷(lin)酸鹽(yan)的食物(wu),如糖(tang)、巧克力、蛋(dan)糕等(deng)甜(tian)品(pin),這些食物(wu)容易阻礙鈣在體內的代(dai)謝。
7、適量補充脂肪食物
(1)脂(zhi)肪,可以滋潤整個(ge)身體,使(shi)(shi)人面色光潤,又(you)能(neng)在代(dai)謝(xie)過(guo)程中轉化成熱量(liang),供給孩子活動中使(shi)(shi)用,還能(neng)經代(dai)謝(xie)擴大腦容量(liang)。因此,給孩子提(ti)供足量(liang)的(de)脂(zhi)肪是(shi)非(fei)常(chang)必(bi)要的(de)。
(2)另外,春季腦發育(yu)也較快,腦團(tuan)體(ti)中包括兩種不(bu)達到最高限度(du)脂肪酸,他們是組成前(qian)腦的主要成分,假(jia)如(ru)匱缺將會影(ying)響(xiang)智力發育(yu)。因(yin)為體(ti)內(nei)不(bu)可以自行合(he)成,務必(bi)從食(shi)品(pin)中攝取(qu)。
(3)所以應給寶寶多吃些富含不達到最高限度脂肪酸的食物,如(ru)核桃、茶油(you)(you)、油(you)(you)橄(gan)欖油(you)(you)、芝麻、兔肉、鮮貝等。魚(yu)肉鮮美(mei),包括浩博(bo)的"腦金子",可烹調法或烹調法,但不要油(you)(you)炸,否則營養成(cheng)分失去凈盡。
8、吃(chi)補(bu)養效用的食物(wu)
給寶寶多吃一點“藥食同(tong)源”的(de)食品(pin),如紅棗、龍眼肉、食用(yong)菌、香(xiang)菇(gu)、黑食用(yong)木耳、枸杞子(zi)、薯蕷、米仁、核桃(tao)肉等,這(zhe)些個食品(pin)包括豐(feng)富的(de)營養成分,性(xing)味(wei)甘(gan)平,副效用(yong)很少,適合體弱(ruo)多病的(de)寶寶食用(yong)。