葡萄柚是什么樣(yang)的

葡萄柚是一種蕓香科、柑橘屬植物，學名：Citrus paradisi Macf. 小喬木，枝略披垂，無(wu)毛。葉(xie)形與質地與柚(you)(you)葉(xie)類似，但一(yi)般(ban)較(jiao)小，翼葉(xie)也較(jiao)狹(xia)且短，嫩葉(xie)的(de)(de)翼葉(xie)中脈(mo)被(bei)短細(xi)毛。總狀(zhuang)花(hua)序，稀少或單花(hua)腋生；花(hua)萼無(wu)毛；花(hua)瓣比柚(you)(you)花(hua)的(de)(de)稍小。果扁圓至圓球(qiu)形，比柚(you)(you)小，果皮也較(jiao)薄，果頂(ding)有(you)或無(wu)環(huan)圈，瓢囊12-15瓣，果心充實，綿質，果肉淡黃白(bai)或粉紅色(se)，柔嫩，多(duo)汁，爽口，略(lve)有(you)香氣(qi)，味(wei)偏酸，個別品(pin)種兼有(you)苦及麻(ma)舌味(wei)；種子少或無(wu)，多(duo)胚(pei)。果期10-11月。

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葡萄柚和西柚的區別

葡萄柚和(he)西柚是(shi)一樣(yang)的，它們是(shi)同(tong)一種水(shui)果。 葡萄(tao)(tao)柚(you)(you)是(shi)甜橙與柚(you)(you)子的(de)混(hun)種(zhong)，別名西柚(you)(you)，是(shi)以葡萄(tao)(tao)柚(you)(you)和西柚(you)(you)實(shi)際(ji)上(shang)是(shi)同一種(zhong)東西。它(ta)起源于亞洲，在我國也只(zhi)有(you)浙江、廣東、四川有(you)少量種(zhong)植。葡萄(tao)(tao)柚(you)(you)外皮具有(you)風紋、多汁、皮薄等特征，果肉柔嫩(nen)、多汁爽口，味(wei)偏酸、帶苦味(wei)及麻(ma)舌味(wei)，略(lve)有(you)香(xiang)氣。很多人吃(chi)不慣葡萄(tao)(tao)柚(you)(you)就是(shi)因為它(ta)的(de)那種(zhong)淡淡的(de)苦味(wei)。它(ta)含有(you)豐富的(de)可溶性纖維及維生素C，經常食(shi)用可降(jiang)低患(huan)癌癥的(de)機(ji)會。此外，它還是(shi)(shi)富含鉀，而(er)幾乎不含鈉的(de)天然(ran)食(shi)品，是(shi)(shi)高(gao)血壓(ya)、心臟(zang)病及腎臟(zang)病患(huan)者的(de)最佳食(shi)療水(shui)果。

葡萄柚是苦的嗎

一、葡萄柚為什么是苦的

葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)柚(you)一般都(dou)是(shi)(shi)偏酸性(xing)的，但是(shi)(shi)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)柚(you)的品種(zhong)比(bi)較(jiao)多，有(you)些品種(zhong)是(shi)(shi)帶有(you)苦(ku)味及麻(ma)舌味的，比(bi)如：鄧肯葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)柚(you)。這種(zhong)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)柚(you)果(guo)(guo)較(jiao)大、果(guo)(guo)皮較(jiao)厚(hou)、種(zhong)子較(jiao)多、果(guo)(guo)肉含有(you)抗氧化劑柚(you)苷配基會略(lve)帶苦(ku)味。 另外，有(you)些(xie)本來就是酸甜的葡萄(tao)柚由(you)于(yu)變質、腐爛，也會出現(xian)變苦(ku)的現(xian)象。

二、苦的葡萄柚還能吃嗎

苦的(de)葡萄柚能不能吃取決于(yu)葡萄柚的(de)品種。 自身(shen)就帶(dai)有苦(ku)味的(de)苦(ku)葡萄(tao)柚是(shi)能(neng)吃(chi)的(de)，但是(shi)還有一種(zhong)酸甜(tian)的(de)葡萄(tao)柚，出(chu)現了變苦(ku)的(de)情況是(shi)不能(neng)繼續食用的(de)，以免影響身(shen)體健康。

三、葡萄柚怎么吃不苦

葡萄柚蜂蜜飲

1、準備葡(pu)萄柚兩(liang)個(ge)、食(shi)鹽1小匙、白糖(tang)2大匙、蜂蜜150毫升左右。

2、將葡萄柚的外(wai)皮(pi)、內皮(pi)及白莖都去掉(diao)，只保留果粒。

3、在容器中放入白糖和鹽，用大勺充分擠壓果肉，讓它完全出水后腌制20分鐘。

4、開火(huo)，把腌好的(de)葡萄柚倒入小鍋(guo)內進行熬制(zhi)，期間不斷的(de)攪拌(ban)，帶水分熬成粘稠狀(zhuang)時，關火(huo)。

5、最后，等葡(pu)萄柚冷卻后，倒(dao)入蜂(feng)蜜，調勻即可。

酸奶葡萄柚

1、準(zhun)備(bei)葡萄柚一(yi)(yi)個或者是(shi)半個，酸奶一(yi)(yi)杯。

2、將將葡萄柚的外皮、內皮及(ji)白莖都去掉(diao)，只保留果肉(rou)。

3、將葡萄柚的果(guo)肉撕碎一點。

4、把葡萄柚(you)的果肉(rou)粒放入到酸(suan)奶(nai)中，攪拌，調勻就可(ke)以食用了。

葡萄柚減肥食譜

1、葡萄柚芒果汁

材(cai)料(liao)：葡(pu)萄柚1/4個，芒果120g,牛乳150CC，脫脂(zhi)牛奶2－3茶匙(chi)，蜂蜜適量，冰(bing)塊(kuai)適量。制作方法：葡萄柚、芒果去皮(pi)切(qie)塊(kuai)，連同牛(niu)乳、脫脂牛(niu)奶、蜂蜜、冰(bing)塊(kuai)一起放(fang)入(ru)攪拌(ban)器中攪成(cheng)原汁即可(ke)(ke)。功效(xiao)：可(ke)(ke)增進食欲，消除(chu)疲勞，具有穩定(ding)血壓等效(xiao)果，同時(shi)也能幫(bang)助(zhu)減脂瘦(shou)身(shen)。

2、葡萄柚沙拉

主料：葡萄柚、大芹菜、乳酪塊。調料：葡萄柚汁、蜂(feng)蜜。制(zhi)作：1、將葡萄柚切成兩半(ban)，用(yong)(yong)水果(guo)刀將果(guo)肉挖出，然后用(yong)(yong)湯匙(chi)挖掉所有瓣膜成一空果(guo)皮。2、芹菜撕去粗(cu)絲，和乳酪(lao)都切成(cheng)(cheng)小塊，連(lian)葡萄柚果制成(cheng)(cheng)沙拉盛(sheng)在皮殼中，包上保鮮膜冷藏。3、將葡萄柚汁和蜂蜜調勻，吃(chi)時淋(lin)在(zai)沙拉上。特別(bie)關照：乳(ru)酪可(ke)用任(ren)何(he)自(zi)己喜歡的種類，但要選比(bi)較硬的。不(bu)喜歡吃(chi)乳(ru)酪就用鳳梨(li)代替。

葡萄柚的吃法

1、葡萄(tao)柚盞雞

葡萄柚(you)果肉榨汁，加適(shi)量(liang)白糖(tang)。雞(ji)胸肉150g洗凈，切成薄片，用(yong)鹽、胡椒粉和淀粉腌制15分鐘，然后(hou)過油撈出。鍋里把油燒熱，放入姜末炒(chao)香，加入胡蘿卜丁30g，豌(wan)豆20g翻炒，倒入葡萄柚汁，雞肉回鍋燒開后盛入掏空的葡萄柚中即可，此菜防疫。

2、葡萄柚(you)生菜色拉

葡萄柚(you)1個洗(xi)凈，去皮(pi)、切(qie)丁(ding)。西洋芹1株生菜葉適量洗(xi)凈，切適度大小(xiao)。小(xiao)番茄4至5個洗凈，切塊，一起入(ru)(ru)碗。加入(ru)(ru)由檸檬汁、色拉油、食(shi)鹽、胡椒、白醋(cu)各適量制成色拉醬，拌勻即可。此(ci)菜養顏美容，預(yu)防黑(hei)斑雀(que)斑。

3、葡萄柚蘋果汁

葡萄柚1個洗凈切開榨(zha)汁，蘋果1個洗凈，去核，切塊(kuai)。柳橙1個去皮，切塊(kuai)，放入(ru)果汁機，加入(ru)蘋果塊(kuai)和葡萄柚(you)汁，攪勻即可。此汁有助消(xiao)化。

4、葡萄柚鳳(feng)梨汁(zhi)

葡(pu)萄柚(you)1個洗(xi)凈，去(qu)皮(pi)，切丁，鳳梨100 g去(qu)皮，切(qie)塊(kuai)，入淡(dan)水(shui)略(lve)泡;葡萄柚、鳳梨同入果汁(zhi)(zhi)機攪拌(ban)，倒(dao)入杯中(zhong)，加入檸檬(meng)汁(zhi)(zhi)、蜂蜜適量，拌(ban)勻(yun)即(ji)成。此汁(zhi)(zhi)促(cu)消(xiao)化。

5、葡萄柚香蕉(jiao)汁

葡萄柚1個洗(xi)凈(jing)，切開(kai)，香(xiang)蕉1根剝皮切塊，一起放(fang)入果汁機榨(zha)汁，加1匙蜂(feng)蜜，冷開水100ml攪勻(yun)即可。此汁(zhi)消脹軟便。

6、葡(pu)萄(tao)柚檸檬汁

葡萄(tao)柚1個洗(xi)凈切開，與檸(ning)檬1/4個同入(ru)果汁機榨(zha)汁，加1匙(chi)蜂(feng)蜜、汽水100ml攪勻即可。此汁預(yu)防宿(su)醉。

吃葡萄柚有什么好處

1、美容養顏

葡萄柚(you)中含有寶(bao)貴(gui)的天(tian)然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素(su)。維生(sheng)素(su)P可(ke)以增強皮(pi)膚(fu)及毛孔的功能，有利于皮(pi)膚(fu)保健和美容。

2、減肥瘦身

葡(pu)萄(tao)柚的(de)熱量(liang)比較(jiao)低，平常(chang)吃葡(pu)萄(tao)柚或者是葡(pu)萄(tao)柚汁，可以達到減輕體重的(de)效果(guo)，適合減肥健身的(de)人食用。

3、祛痘

葡萄柚的(de)果肉含有豐(feng)富的(de)維生素(su)C、E、P及(ji)葉酸、水溶性(xing)纖維，對混合型、油性(xing)等(deng)容易長痘痘的(de)肌膚有非常好的(de)控油、收縮(suo)毛孔及(ji)清爽的(de)效果。

4、孕婦保健

葡萄柚中含有天(tian)然的葉(xie)酸(suan)，可以預防服(fu)用避孕藥(yao)的婦(fu)女及孕婦(fu)貧(pin)血和減少生(sheng)育(yu)畸形嬰兒的幾率。

5、降低(di)血(xue)糖含量

葡萄柚中含(han)有(you)柚苷配(pei)基，有(you)助于幫(bang)助人體提高對胰島(dao)素的敏感(gan)度，該物質還(huan)可以幫(bang)助糖(tang)尿病患(huan)者保持健康體重，降低血糖(tang)含(han)量(liang)。

吃葡萄柚的注意事項

1、高血(xue)壓(ya)患者不宜食用(yong)(yong)葡萄柚(you)，因為葡萄柚(you)與一(yi)些常用(yong)(yong)的降壓(ya)藥物產生相互(hu)作(zuo)用(yong)(yong)，會影響(xiang)高血(xue)壓(ya)的藥物代謝(xie)。

2、尿毒癥或洗腎患(huan)者不宜食(shi)用，因為葡(pu)萄柚(you)為高鉀食(shi)物，食(shi)用之(zhi)后會加重腸胃(wei)的負擔。

3、體質(zhi)虛寒、血壓低或胃寒涼患者不宜(yi)食用(yong)。葡萄柚性寒涼，食用(yong)之后可能(neng)會出現(xian)腹瀉、頭(tou)暈等(deng)不良反應。

4、吃葡(pu)萄柚的同時不能吃螃(pang)蟹，這兩種食物一(yi)起(qi)吃會刺激腸(chang)胃，出(chu)現腹痛、惡心、嘔吐的情況，影響身體健康。