【面包機(ji)(ji) 烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)】面包機(ji)(ji)和烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)哪個(ge)更實(shi)用 做(zuo)面包用烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)好(hao)還是面包機(ji)(ji)好(hao)

做面包用烤箱好還是面包機好

面包機是用于烤面(mian)(mian)包(bao)(bao)的機器(qi)，但又(you)不僅(jin)僅(jin)只(zhi)能用于烤面(mian)(mian)包(bao)(bao)，還能制作酸奶、米(mi)酒等(deng)。面(mian)(mian)包(bao)(bao)機分家(jia)用和(he)商用兩種，其中家(jia)用面(mian)(mian)包(bao)(bao)機操(cao)作起來非常方便，只(zhi)需放(fang)好材料，和(he)面(mian)(mian)、發酵、烘(hong)(hong)烤等(deng)程序都能自動完成(cheng)，適合喜(xi)歡制作面(mian)(mian)包(bao)(bao)的烘(hong)(hong)焙愛好者。

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面包機

而烤箱是一種用(yong)(yong)來烘烤食(shi)物的電器，分家用(yong)(yong)和商用(yong)(yong)，其(qi)中家用(yong)(yong)通常用(yong)(yong)于做蛋糕(gao)、烤雞(ji)等。兩者相比，所用(yong)(yong)于烘烤的食(shi)物不完(wan)全相同。

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烤箱

此外(wai)，面包(bao)機體積小，功率小，功能全，售價(jia)便宜，能制作(zuo)出各種各樣美味的面包(bao)，但工(gong)藝(yi)一般，所能烘烤(kao)的食物(wu)有限。

而烤箱體積大，功率也大，但能制作各種美食，使用也非常方便，但耗電量大，不節能環保。

面包機和烤箱的功能

1、面包機的功能

面(mian)(mian)(mian)包機主要功(gong)能是利用各種原料和輔料制作美味的面(mian)(mian)(mian)包，如(ru)法式面(mian)(mian)(mian)包、雜糧(liang)面(mian)(mian)(mian)包、風面(mian)(mian)(mian)包、全(quan)賣面(mian)(mian)(mian)包等。除此之外，面(mian)(mian)(mian)包機還能制作豆瓣醬(jiang)、米酒、酸奶(nai)、蛋(dan)糕。

2、烤箱的功能

烤箱(xiang)主要功能(neng)是加工面(mian)食和烘干(gan)食物，因此又被(bei)成為烤爐、烘干(gan)箱(xiang)。面(mian)包、披薩、蛋撻、餅干(gan)、烤雞都可以(yi)用烤箱(xiang)做。另外，烤箱(xiang)還能(neng)用來(lai)烤蘑菇(gu)、烤蛤(ha)蜊(li)、烤蝦、做泡芙、面(mian)包、奶(nai)酪等，用途相當(dang)廣。

所(suo)以，烤(kao)箱實用性(xing)更強。了解面包機和(he)烤(kao)箱的區別(bie)后(hou)，挑選到自己心儀的電(dian)器。

面包機和烤箱哪個實用

1、如果你(ni)不(bu)會和面(mian)，沒(mei)有多余(yu)的時(shi)間來(lai)細(xi)細(xi)研究怎么(me)做面(mian)包，那么(me)請果斷選(xuan)擇面(mian)包機！面(mian)包機可(ke)以完成和面(mian)的難題，而且有預(yu)約(yue)功(gong)能，能給你(ni)的生(sheng)活(huo)帶來(lai)很大的便利。你(ni)可(ke)以一(yi)邊(bian)享受(shou)烘焙(bei)一(yi)邊(bian)學習其中的奧(ao)妙，等你(ni)了解了，再決(jue)定買不(bu)買烤箱。

2、如果(guo)你有一(yi)些面點基礎，會和面，你可以選擇烤(kao)箱，先熟悉一(yi)下面團整形方法(fa)，各種西點配比的制作方法(fa)，慢(man)慢(man)的提高(gao)烘焙(bei)技藝(yi)。

3、如果你家(jia)里廚房(fang)空間很大，你本人時間比較充裕，而且又很愿意學(xue)習烘(hong)焙(bei)，那(nei)么就同時購買面包(bao)機和(he)烤(kao)箱，慢慢研究去吧

面包機和烤箱哪個實用——這種情況下選烤箱

如果你是真的很喜歡烘焙，并且有決心要好好學習掌握的，建議買烤箱。尤其是你對做面包很感興趣的情況下，更建議先別買面包機。因(yin)為親手揉(rou)面(mian)(mian)，你可以(yi)通過觸感體會到面(mian)(mian)筋形成(cheng)的(de)(de)(de)過程和不同(tong)階段，以(yi)及幾次發酵后的(de)(de)(de)面(mian)(mian)團狀態(tai)，學好做(zuo)面(mian)(mian)包(bao)(bao)這(zhe)一關是(shi)怎么都繞不過的(de)(de)(de)。等你熟悉了做(zuo)面(mian)(mian)包(bao)(bao)的(de)(de)(de)整個(ge)過程了，再買面(mian)(mian)包(bao)(bao)機(ji)也沒(mei)問題(ti)的(de)(de)(de)。網上雖然很多面(mian)(mian)包(bao)(bao)機(ji)做(zuo)面(mian)(mian)包(bao)(bao)的(de)(de)(de)方子，但是(shi)各地溫度濕度，各種牌子的(de)(de)(de)面(mian)(mian)粉吸水(shui)性不同(tong)，牛奶的(de)(de)(de)含水(shui)量不同(tong)，人(ren)家成(cheng)功的(de)(de)(de)方子，自(zi)己照(zhao)著做(zuo)卻(que)不一定成(cheng)功，有時(shi)需要觀察面(mian)(mian)團的(de)(de)(de)干濕情況酌情增減配方，這(zhe)時(shi)候手作面(mian)(mian)包(bao)(bao)時(shi)積(ji)累(lei)的(de)(de)(de)經驗會有用。

面包機(ji)和烤(kao)箱哪個(ge)實用——面包機也很好

如果你興(xing)趣只是愛吃(chi)(chi)面(mian)包(bao)(bao)而不是做面(mian)包(bao)(bao)，又想隨時在家方(fang)便地吃(chi)(chi)自制面(mian)包(bao)(bao)，就花錢(qian)買(mai)個好點的面(mian)包(bao)(bao)機(ji)吧，成(cheng)功(gong)率(lv)會高一(yi)(yi)些。我買(mai)過(guo)兩個面(mian)包(bao)(bao)機(ji)。第一(yi)(yi)個是國產的，288元，當時就(jiu)想利用它(ta)的揉面(mian)功能給(gei)自(zi)己省力（人工揉一次面(mian)要40-60分鐘，不僅用(yong)手(shou)臂力氣還要用(yong)腰部力氣），這機器揉到理想(xiang)狀態需要40-50分鐘，效果(guo)還可以(yi)，但(dan)它內部不知(zhi)道是用(yong)神馬金屬制成的(de)(de)，沾(zhan)上水不馬上擦掉，會形(xing)成被腐蝕的(de)(de)印(yin)子，果(guo)然便宜沒好(hao)貨，所以(yi)也不敢(gan)用(yong)它烤面(mian)包(bao)。后來第二個面(mian)包(bao)機是松下的(de)(de)，很好(hao)用(yong)，噪音相對小，揉面(mian)30-40分鐘可到理想狀(zhuang)態，做出來的面包(bao)雖談不(bu)(bu)上媲美(mei)手工面包(bao)但(dan)也差不(bu)(bu)多(duo)了，關鍵是(shi)很(hen)方便，揉面發酵烘(hong)烤，可以(yi)全程不(bu)(bu)用人工介入。