【面(mian)包機 烤箱(xiang)】面(mian)包機和烤箱(xiang)哪個更(geng)實用(yong) 做面(mian)包用(yong)烤箱(xiang)好還(huan)是面(mian)包機好

做面包用烤箱好還是面包機好

面包機是用(yong)(yong)(yong)于(yu)烤面(mian)(mian)包(bao)(bao)的機(ji)器，但又(you)不僅僅只能(neng)用(yong)(yong)(yong)于(yu)烤面(mian)(mian)包(bao)(bao)，還能(neng)制作(zuo)酸(suan)奶、米酒等(deng)(deng)。面(mian)(mian)包(bao)(bao)機(ji)分家用(yong)(yong)(yong)和商用(yong)(yong)(yong)兩(liang)種，其(qi)中家用(yong)(yong)(yong)面(mian)(mian)包(bao)(bao)機(ji)操作(zuo)起來(lai)非常(chang)方便，只需放好材料(liao)，和面(mian)(mian)、發(fa)酵、烘烤等(deng)(deng)程序都能(neng)自動(dong)完成，適(shi)合喜歡(huan)制作(zuo)面(mian)(mian)包(bao)(bao)的烘焙愛(ai)好者。

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面包機

而烤箱是(shi)一種用(yong)(yong)來烘烤(kao)食物的電器(qi)，分(fen)家(jia)用(yong)(yong)和(he)商用(yong)(yong)，其中家(jia)用(yong)(yong)通常用(yong)(yong)于做蛋糕、烤(kao)雞等。兩者相(xiang)(xiang)比，所用(yong)(yong)于烘烤(kao)的食物不完全相(xiang)(xiang)同。

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烤箱

此外，面(mian)包機體積小(xiao)，功率小(xiao)，功能(neng)全，售價便宜(yi)，能(neng)制作出各種各樣美味(wei)的(de)面(mian)包，但(dan)工藝一般，所能(neng)烘烤的(de)食物(wu)有限。

而烤箱體積大，功率也大，但能制作各種美食，使用也非常方便，但耗電量大，不節能環保。

面包機和烤箱的功能

1、面包機的功能

面(mian)包(bao)(bao)機(ji)主要功能(neng)是利(li)用各種原(yuan)料和(he)輔料制作美味的面(mian)包(bao)(bao)，如法式面(mian)包(bao)(bao)、雜(za)糧面(mian)包(bao)(bao)、風面(mian)包(bao)(bao)、全賣面(mian)包(bao)(bao)等。除此(ci)之外，面(mian)包(bao)(bao)機(ji)還(huan)能(neng)制作豆瓣(ban)醬、米酒、酸奶、蛋(dan)糕(gao)。

2、烤箱的功能

烤(kao)箱主(zhu)要功能是加工面食和烘(hong)干(gan)(gan)食物，因(yin)此(ci)又被成為烤(kao)爐、烘(hong)干(gan)(gan)箱。面包、披薩、蛋撻、餅(bing)干(gan)(gan)、烤(kao)雞(ji)都可以用(yong)烤(kao)箱做。另外，烤(kao)箱還(huan)能用(yong)來(lai)烤(kao)蘑菇、烤(kao)蛤蜊、烤(kao)蝦、做泡芙(fu)、面包、奶酪(lao)等(deng)，用(yong)途相當廣。

所以，烤箱實(shi)用性更強。了解(jie)面包機和烤箱的區別后，挑選到自己心儀(yi)的電器。

面包機和烤箱哪個實用

1、如果你不會和(he)(he)面(mian)，沒(mei)有(you)(you)多(duo)余的(de)時(shi)間(jian)來(lai)細細研究怎么做面(mian)包(bao)，那么請果斷選擇面(mian)包(bao)機！面(mian)包(bao)機可以(yi)完成和(he)(he)面(mian)的(de)難題，而且有(you)(you)預約功能，能給你的(de)生活帶來(lai)很(hen)大的(de)便(bian)利。你可以(yi)一(yi)邊享受(shou)烘焙一(yi)邊學(xue)習其中的(de)奧妙(miao)，等你了(le)解(jie)了(le)，再決(jue)定買(mai)不買(mai)烤箱(xiang)。

2、如果你有一些面(mian)點基礎，會和面(mian)，你可以選擇烤(kao)箱，先熟悉一下面(mian)團整(zheng)形方(fang)法，各種(zhong)西(xi)點配比的制作方(fang)法，慢慢的提高烘焙技(ji)藝。

3、如果你家里廚(chu)房空(kong)間很大(da)，你本(ben)人時間比較(jiao)充裕，而且又很愿意學習烘焙，那么(me)就同時購買面(mian)包機和烤箱，慢慢研(yan)究去吧

面包機(ji)和(he)烤箱(xiang)哪個實用——這種情況下選烤箱

如果你是真的很喜歡烘焙，并且有決心要好好學習掌握的，建議買烤箱。尤其是你對做面包很感興趣的情況下，更建議先別買面包機。因(yin)為親(qin)手揉面(mian)，你(ni)可以通過觸感體會(hui)(hui)到面(mian)筋形成(cheng)的(de)(de)(de)過程和(he)不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)階段，以及幾次(ci)發酵后的(de)(de)(de)面(mian)團(tuan)(tuan)狀(zhuang)態，學好做(zuo)面(mian)包(bao)(bao)這一(yi)關是怎么都繞不(bu)(bu)過的(de)(de)(de)。等你(ni)熟(shu)悉了做(zuo)面(mian)包(bao)(bao)的(de)(de)(de)整個(ge)過程了，再(zai)買面(mian)包(bao)(bao)機也沒問題的(de)(de)(de)。網(wang)上雖然很多面(mian)包(bao)(bao)機做(zuo)面(mian)包(bao)(bao)的(de)(de)(de)方(fang)子(zi)(zi)，但是各(ge)地溫度濕度，各(ge)種牌子(zi)(zi)的(de)(de)(de)面(mian)粉(fen)吸水性不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)，牛奶的(de)(de)(de)含水量不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)，人家成(cheng)功的(de)(de)(de)方(fang)子(zi)(zi)，自(zi)己(ji)照著做(zuo)卻(que)不(bu)(bu)一(yi)定(ding)成(cheng)功，有時需要觀察面(mian)團(tuan)(tuan)的(de)(de)(de)干濕情(qing)況酌情(qing)增(zeng)減(jian)配方(fang)，這時候手作(zuo)面(mian)包(bao)(bao)時積累的(de)(de)(de)經驗會(hui)(hui)有用。

面包機(ji)和烤箱哪個實用(yong)——面包機也很好

如(ru)果你興趣只是愛吃(chi)面(mian)包而不是做面(mian)包，又想隨時在家方便地吃(chi)自制面(mian)包，就花錢買個(ge)好點的面(mian)包機吧，成功率(lv)會(hui)高一(yi)些(xie)。我買過兩(liang)個(ge)面(mian)包機。第一(yi)個(ge)是國產的，288元，當時就(jiu)想利用(yong)它的揉面功(gong)能(neng)給(gei)自(zi)己省(sheng)力（人工揉一(yi)次面要40-60分鐘，不僅(jin)用手臂力氣還(huan)要(yao)用腰部力氣），這(zhe)機器揉到理想狀態需要(yao)40-50分鐘，效(xiao)果還可以，但它(ta)(ta)內部(bu)不(bu)知道是用神馬金屬制成的(de)(de)，沾(zhan)上水不(bu)馬上擦掉(diao)，會形成被腐蝕的(de)(de)印子(zi)，果然便宜沒好(hao)貨(huo)，所以也(ye)不(bu)敢用它(ta)(ta)烤面(mian)(mian)包。后來(lai)第二個面(mian)(mian)包機是松下的(de)(de)，很好(hao)用，噪音相對(dui)小(xiao)，揉面(mian)(mian)30-40分鐘可到理想狀態，做出來的面(mian)包雖談不(bu)上媲(pi)美手工(gong)面(mian)包但也(ye)差不(bu)多了，關鍵(jian)是(shi)很方便，揉面(mian)發酵烘烤(kao)，可以全程(cheng)不(bu)用人工(gong)介入。