適宜在家庭陽臺種植蔬菜品種

適宜在家(jia)庭(ting)陽臺種(zhong)植蔬(shu)菜品種(zhong)分(fen)為葉類蔬(shu)菜和瓜果(guo)類蔬(shu)菜。

1、葉類蔬菜

有長(chang)季(ji)(ji)節(jie)采收和短季(ji)(ji)節(jie)采收兩類。適合長(chang)季(ji)(ji)節(jie)種植的有紫背天(tian)葵、白鳳菜(cai)、綠葉羽(yu)衣(yi)甘藍、葉甜(tian)菜(cai)、西芹、西洋菜(cai)等品種，一(yi)次栽(zai)植可(ke)以陸續采收，采收期長(chang)達3~6個月。

適合短季(ji)節栽植的有奶油(you)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紫(zi)葉(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、羅莎(sha)皺葉(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、羅馬直立生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、大速生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紅(hong)橡葉(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠橡葉(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、黃(huang)心(xin)苦苣、大葉(xie)(xie)(xie)茼蒿、株張中葉(xie)(xie)(xie)茼蒿、紅(hong)梗(geng)葉(xie)(xie)(xie)甜菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、黃(huang)梗(geng)葉(xie)(xie)(xie)甜菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、白(bai)梗(geng)葉(xie)(xie)(xie)甜菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、芹(qin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、水芹(qin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、綠油(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、紫(zi)色油(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、小松菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、豆(dou)瓣菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、空心(xin)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、千筋白(bai)莖京水菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、金絲芥(jie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、卵葉(xie)(xie)(xie)壬生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等20多種葉(xie)(xie)(xie)類蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)。

栽植后25~30天一次采收，單株重量在150~200 g；也可陸續剝取外(wai)葉多(duo)次采收，顏(yan)色(se)(se)有紅(hong)色(se)(se)、黃色(se)(se)、深綠(lv)色(se)(se)、淡(dan)綠(lv)色(se)(se)、紫色(se)(se)等多(duo)種(zhong)，市(shi)民可以在一種(zhong)裝置上(shang)栽種(zhong)幾種(zhong)顏(yan)色(se)(se)的蔬(shu)菜，形成不(bu)同風格的景觀。

2、瓜果類蔬菜

主要有番茄、櫻桃番茄、成串番茄、茄子、辣椒、彩椒、迷你黃瓜(gua)、觀賞南瓜(gua)、貝貝南瓜(gua)、西(xi)葫蘆(lu)、甜(tian)瓜(gua)、袖珍西(xi)瓜(gua)等。

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陽臺蔬菜種植裝置使用技術

1、器具準備

廢棄的(de)塑(su)(su)(su)料杯，杯底扎(zha)孔，作(zuo)育苗用(yong)。塑(su)(su)(su)料花盆(pen)或(huo)泡沫塑(su)(su)(su)料盒（底部帶孔）底部帶托盤。不要(yao)用(yong)瓦盆(pen)。0．5公(gong)斤陶礫和1－2公(gong)斤珍珠巖(yan)（建材(cai)店有售(shou)），蛭石、草(cao)炭、巖(yan)棉都可。濃縮(suo)營養液分1號(hao)和2號(hao)兩種(zhong)，須綜合稀釋使用(yong)。空塑(su)(su)(su)料瓶2個（稀釋營養液用(yong)）。

2、培育壯苗

（1）種子消毒

一般從市面買回的種子，用溫湯浸(jin)種的方(fang)法處理一下。將種子放在60℃的熱水中浸(jin)泡10~15 min，然后(hou)將水溫降至30℃，繼續浸(jin)泡3~5h，取出晾干就可以了。對于表面不潔、放(fang)置(zhi)時間(jian)很長或已被污染的種子，可采用(yong)(yong)(yong)藥液浸(jin)(jin)泡法。一般常用(yong)(yong)(yong)福(fu)爾(er)馬(ma)林100倍(bei)液，先用(yong)(yong)(yong)清(qing)水(shui)浸(jin)(jin)種3~5 h，然后(hou)放(fang)入(ru)藥液中浸(jin)(jin)泡20 min，取出(chu)用(yong)(yong)(yong)清(qing)水(shui)沖凈。

（2）播種

量準備幾個(ge)72或128孔的塑料(liao)穴(xue)盤育苗(miao)，以(yi)草炭和蛭石為基(ji)質，配制比例(li)為2:1，既節(jie)省種(zhong)(zhong)子，育出的苗(miao)子還壯實。播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)前(qian)，先把穴(xue)盤澆透水，干(gan)籽撒播(bo)(bo)，播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)后覆(fu)蓋0.8~1.0 cm厚的基(ji)質，然(ran)后蓋上一層塑料(liao)布(bu)，主要是增溫保濕。

（3）苗期管理

播種后(hou)3~5天(tian)當小(xiao)苗(miao)出土后(hou)，可及時撤(che)掉(diao)塑料布，待小(xiao)苗(miao)上無水(shui)汽時再(zai)蓋一層0.5 cm厚的(de)基質。出苗(miao)后(hou)適當控制澆水(shui)防(fang)止(zhi)徒長(chang)(chang)，但(dan)3~4天(tian)后(hou)，要用噴(pen)壺(hu)噴(pen)水(shui)，既降溫又防(fang)止(zhi)由于(yu)蒸發而(er)苗(miao)子缺水(shui)，育苗(miao)期間，溫度(du)(du)不宜過(guo)高，白天(tian)的(de)適宜溫度(du)(du)為20~25℃，夜(ye)間為10℃左(zuo)右(you)，當苗(miao)子長(chang)(chang)到(dao)2~4片真葉，苗(miao)齡(ling)20~25天(tian)即可定植。

（4）移栽

小苗(miao)長至3~4片(pian)葉時(shi)，將小苗(miao)起(qi)出，用(yong)水沖洗凈根部泥土，注(zhu)意盡量(liang)少傷根，再移栽到(dao)孔穴中(zhong)。移栽后家(jia)庭陽臺裝置立即開(kai)始啟(qi)動，根據(ju)季(ji)節不(bu)同定(ding)(ding)好供(gong)應營養液時(shi)間(jian)，一(yi)般夏秋季(ji)室內溫(wen)度(du)高，苗(miao)子(zi)蒸(zheng)發量(liang)大，需(xu)水分(fen)多一(yi)些(xie)，定(ding)(ding)時(shi)器(qi)定(ding)(ding)為每(mei)天早上(shang)8：00開(kai)始工作(zuo)到(dao)晚上(shang)22：00停(ting)(ting)止，中(zhong)間(jian)每(mei)循環20 min，停(ting)(ting)2 h；冬春季(ji)室內溫(wen)度(du)低，蒸(zheng)發量(liang)小，需(xu)水分(fen)少。把定(ding)(ding)時(shi)器(qi)時(shi)間(jian)調整為每(mei)循環10 min，停(ting)(ting)2 h。

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移栽后的管理

（1）溫度要求

因(yin)種(zhong)植(zhi)的(de)蔬菜大部分是葉菜類，屬于半耐寒蔬菜，在生(sheng)長期間(jian)，使植(zhi)株在適宜(yi)的(de)環境(jing)條件下(xia)生(sheng)長，在生(sheng)長期間(jian)，溫(wen)度不能過高(gao)，白(bai)天20~25℃，夜間(jian)10~12℃最適宜(yi)，全封閉(bi)陽(yang)臺冬季溫(wen)度也較高(gao)，所受溫(wen)度限制較小(xiao)，基本一年四(si)季都可栽種(zhong)蔬菜。

（2）光照調節

陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)的(de)朝向取決于陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)的(de)光照條件(jian)(jian)，陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)菜(cai)園最(zui)好選擇朝南、陽(yang)(yang)光充(chong)足的(de)陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)，朝南陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)為全日照陽(yang)(yang)光充(chong)足、通(tong)風良好，是最(zui)理想的(de)種菜(cai)陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)。幾乎(hu)所(suo)有蔬菜(cai)都是在全日照條件(jian)(jian)下生長最(zui)好，因此一般蔬菜(cai)一年(nian)四(si)季均(jun)可(ke)在朝南的(de)陽(yang)(yang)臺(tai)(tai)上種植。

（3）營養(yang)液管理(li)

出(chu)苗后，每天澆(jiao)(jiao)(jiao)稀釋養液(ye)(ye)1-2次(ci)(ci)，以(yi)(yi)托(tuo)盤內的滲出(chu)液(ye)(ye)體為宜。蔬苗。小苗長(chang)出(chu)2片葉子時開(kai)始疏苗，每穴只留一棵苗，多(duo)余的苗拔掉。換(huan)盆(pen)。小苗長(chang)到有3-5片真葉的時候(hou)，就要換(huan)大盆(pen)了。先(xian)在盆(pen)底(di)部鋪一層浸泡的陶礫(li)，以(yi)(yi)利于排水，然后鋪珍(zhen)珠巖，把小苗連同基質一起移植到大盆(pen)里，最(zui)后在珍(zhen)珠巖上蓋一層陶礫(li)。換(huan)好盆(pen)后澆(jiao)(jiao)(jiao)液(ye)(ye)，第一次(ci)(ci)要澆(jiao)(jiao)(jiao)透，以(yi)(yi)托(tuo)盤滲出(chu)為宜。澆(jiao)(jiao)(jiao)液(ye)(ye)。葉菜2天澆(jiao)(jiao)(jiao)一次(ci)(ci)液(ye)(ye)，每天澆(jiao)(jiao)(jiao)2次(ci)(ci)水，果菜不澆(jiao)(jiao)(jiao)水只澆(jiao)(jiao)(jiao)液(ye)(ye)，每天2次(ci)(ci)。

（4）病蟲害防治

家庭菜園(yuan)是無土栽培形(xing)式，植株長勢強、病蟲害輕、清(qing)潔衛生。下面介紹(shao)2種適于家庭菜園(yuan)的(de)自制(zhi)天然防(fang)蟲液。

①辛香植物萃取液。九層塔(ta)（羅勒）、蔥、洋蔥、蒜頭(tou)等，取適量用(yong)500升水煮沸，放涼后用(yong)小噴壺噴灑(sa)在植株(zhu)上。用(yong)來(lai)防治蚜蟲、紅(hong)蜘蛛、螞(ma)蟻等害蟲。

②酒醋液(ye)(ye)(ye)。食用(yong)(yong)醋1 mL＋米(mi)酒1 mL＋水1 L混合使用(yong)(yong)。也可食用(yong)(yong)醋以(yi)水稀釋50倍噴灑，還可與大(da)蒜(suan)液(ye)(ye)(ye)或辣椒液(ye)(ye)(ye)混用(yong)(yong)。有預防病害的作用(yong)(yong)。

蔬菜采收

栽后30天左右就可(ke)陸續采(cai)收上部嫩梢和葉(xie)片，注(zhu)意一(yi)次不要采(cai)收過(guo)多，以免影響(xiang)生長。如紫背天葵(kui)、大葉(xie)茼蒿(hao)、空心菜等；各種散葉(xie)生菜、葉(xie)甜菜等，要分批(pi)采(cai)外部葉(xie)子食用。