不(bu)要(yao)在(zai)禁止用火的(de)林區(qu)或自(zi)然保護區(qu)燒烤,找一塊(kuai)表面(mian)平整的(de)空(kong)地(di),周圍沒有易燃材料。根據天氣情況可(ke)選擇(ze)避雨的(de)涼(liang)亭。
肉類食(shi)品(pin)烤(kao)熱、收(shou)緊后(hou)再(zai)刷油,烤(kao)時要(yao)勤(qin)于翻動(dong),防止烤(kao)糊,放生食(shi)時要(yao)注意要(yao)和快烤(kao)熟(shu)的食(shi)品(pin)有一點距離,防止污染熟(shu)食(shi)。
靠(kao)近水(shui)源,并用水(shui)桶容(rong)器備(bei)好水(shui)。放在烤(kao)爐旁,以防萬一(yi)。燒烤(kao)結束后。要確信(xin)火源已(yi)經徹(che)底熄(xi)滅方可離開。
不要(yao)在燒烤(kao)區(qu)打鬧嬉戲,千(qian)萬不要(yao)觸摸烤(kao)爐。隨身準備(bei)一些防(fang)燙傷的(de)(de)藥(yao)品也是必要(yao)的(de)(de)。
爐中(zhong)的碳若(ruo)是(shi)沒有燒完(wan)一定要將其熄滅,打(da)掃場地,保持環境衛生。若(ruo)是(shi)點燃了篝火,要埋好,踩實,恢復原(yuan)貌。