什么是防過敏奶粉

防過敏奶粉，亦稱低敏奶粉，就是部分水解蛋白的嬰兒奶粉，通(tong)過(guo)專門的(de)(de)(de)蛋(dan)白水(shui)解(jie)(jie)工藝，把(ba)高(gao)致(zhi)敏(min)(min)(min)性的(de)(de)(de)普(pu)通(tong)牛奶(nai)蛋(dan)白變(bian)成低(di)致(zhi)敏(min)(min)(min)性的(de)(de)(de)小(xiao)分子蛋(dan)白，從而減(jian)少寶寶過(guo)敏(min)(min)(min)的(de)(de)(de)風險(xian)。通(tong)過(guo)特殊工藝把(ba)牛奶(nai)中的(de)(de)(de)蛋(dan)白質降(jiang)(jiang)解(jie)(jie)處理后(hou)成為(wei)肽鏈，以降(jiang)(jiang)低(di)蛋(dan)白的(de)(de)(de)過(guo)敏(min)(min)(min)原性。致(zhi)敏(min)(min)(min)程度的(de)(de)(de)高(gao)低(di)取決于肽鏈的(de)(de)(de)長短，降(jiang)(jiang)解(jie)(jie)程度越深，致(zhi)敏(min)(min)(min)性就越低(di)。所以根據(ju)工藝的(de)(de)(de)復雜程度和肽鏈的(de)(de)(de)長短，市場上(shang)的(de)(de)(de)水(shui)解(jie)(jie)蛋(dan)白嬰兒奶(nai)粉又(you)可(ke)分為(wei)部(bu)分水(shui)解(jie)(jie)蛋(dan)白配方(fang)(fang)粉和深度水(shui)解(jie)(jie)蛋(dan)白配方(fang)(fang)粉。

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防過敏奶粉的選購方法

對(dui)于(yu)過(guo)敏(min)體(ti)質的寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)，會(hui)對(dui)牛奶(nai)和多種食物蛋白過(guo)敏(min)，嚴重的甚至還會(hui)對(dui)母乳過(guo)敏(min)。過(guo)敏(min)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)怎么辦？媽媽如(ru)何能夠獨具(ju)慧眼，為寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)選擇(ze)一(yi)款適合(he)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的奶(nai)粉呢(ni)？

呵護寶寶的(de)(de)健康是(shi)每個媽媽的(de)(de)責任和心愿(yuan)，以(yi)(yi)下(xia)以(yi)(yi)大家所(suo)(suo)熟知的(de)(de)雀巢超級能恩為例。我們來(lai)了解(jie)一下(xia)一項技(ji)術的(de)(de)背后需(xu)要哪些因素(su)(su)來(lai)支持其長久并被(bei)人們所(suo)(suo)認可。通過對比能夠具備以(yi)(yi)下(xia)這(zhe)幾(ji)點因素(su)(su)的(de)(de)品(pin)牌，可以(yi)(yi)是(shi)我們的(de)(de)優(you)選。

技(ji)術：并(bing)不是所有(you)的(de)水解(jie)蛋(dan)(dan)白(bai)都能(neng)發揮作用。所有(you)我(wo)們要學(xue)會辨識，適度水解(jie)蛋(dan)(dan)白(bai)配方的(de)預防(fang)效果(guo)取(qu)決于水解(jie)過(guo)(guo)(guo)(guo)程能(neng)否(fou)降低牛乳(ru)的(de)過(guo)(guo)(guo)(guo)敏原性(xing)，即(ji)能(neng)否(fou)找到關(guan)鍵位置，準確(que)切除容(rong)易引發過(guo)(guo)(guo)(guo)敏的(de)過(guo)(guo)(guo)(guo)敏原片(pian)段，從而得到“恰到好處”的(de)過(guo)(guo)(guo)(guo)敏原性(xing)的(de)水解(jie)蛋(dan)(dan)白(bai)產(chan)物。

認(ren)證(zheng)：一些新技術是(shi)需要(yao)得到(dao)科(ke)學(xue)證(zheng)實的，而(er)且專業(ye)和經驗(yan)也是(shi)值得考量的。比(bi)如大家所熟知的超級能恩，世界上第一款(kuan)適度水(shui)解(jie)配(pei)方奶粉就產生(sheng)于它，即雀(que)巢(chao)超級能恩。也是(shi)目前唯一一個獲(huo)得美國食品(pin)和藥品(pin)管理局（FDA）權威(wei)核準(zhun)，可有效降低特(te)(te)應(ying)性(xing)濕疹(zhen)的適度水(shui)解(jie)蛋白(bai)(bai)配(pei)方。而(er)且德國營養干預(yu)研(yan)究GINI臨床證(zheng)實，雀(que)巢(chao)超級能恩適度水(shui)解(jie)蛋白(bai)(bai)配(pei)方可使過高(gao)風險嬰兒的過敏發生(sheng)率降低約50%，降低特(te)(te)應(ying)性(xing)濕疹(zhen)持續到(dao)六歲。

有了(le)(le)對以(yi)上(shang)的了(le)(le)解，相(xiang)信(xin)更(geng)(geng)多媽媽對能夠(gou)解決(jue)寶寶過敏問(wen)題(ti)的適度水解配方有了(le)(le)更(geng)(geng)深刻(ke)的認識。怎樣選(xuan)擇才能讓寶寶吃(chi)的安心，相(xiang)信(xin)媽媽們已經有了(le)(le)新的認知和參考(kao)。

過敏奶粉的分類

根(gen)據配方奶(nai)粉中蛋(dan)白(bai)質的不同，水解蛋(dan)白(bai)奶(nai)粉分四級：

第一級(ji)普通配(pei)方(fang)奶粉，就是市面上可以買到的嬰幼兒(er)配(pei)方(fang)奶粉，適合大(da)部(bu)分孩子，媽(ma)媽(ma)可以自主為寶(bao)寶(bao)購買。

第二級部分水(shui)解(jie)配(pei)方奶(nai)粉，也稱適(shi)度水(shui)解(jie)配(pei)方奶(nai)粉，適(shi)合(he)于預防牛(niu)奶(nai)蛋(dan)白過敏(min)，如果父母本身(shen)有過敏(min)史，母乳又不充足，就需要考慮給(gei)寶寶添加部分水(shui)解(jie)蛋(dan)白奶(nai)粉。

第三級深(shen)度(du)水解配(pei)方奶(nai)粉(fen)，適合于治療較輕的(de)牛奶(nai)蛋白過敏(min)。

第(di)四級氨(an)基酸(suan)配(pei)方奶粉，適用治療(liao)牛奶蛋白過敏。

溫馨(xin)提示(shi)：第(di)三類和第(di)四類奶粉在普通市場(chang)上無(wu)法(fa)購買(mai)，必須由醫(yi)生開(kai)處方在醫(yi)院購買(mai)。

避免寶寶奶粉過敏的辦法

積極避(bi)免嬰兒(er)接(jie)觸致敏因素是(shi)最佳的預防方法，國際(ji)上建議1歲之內(nei)的所(suo)有嬰兒(er)避(bi)免接(jie)觸鮮(xian)牛奶、雞蛋(dan)蛋(dan)白、帶殼海鮮(xian)、大(da)豆和(he)花生(sheng)，就是(shi)為(wei)了(le)回(hui)避(bi)過敏原。

其次是(shi)正確(que)選擇(ze)配(pei)方(fang)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)，其實(shi)現(xian)在(zai)市場(chang)上(shang)的(de)(de)配(pei)方(fang)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)，有很多都是(shi)低(di)敏配(pei)方(fang)。母乳(ru)(ru)不足的(de)(de)嬰(ying)兒，可(ke)以食用(yong)以適度水(shui)解的(de)(de)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)蛋(dan)白(bai)為(wei)基礎的(de)(de)配(pei)方(fang)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)。這(zhe)里(li)所說的(de)(de)適度水(shui)解牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)蛋(dan)白(bai)，在(zai)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)包裝上(shang)，一般(ban)表述(shu)為(wei)“水(shui)解乳(ru)(ru)清(qing)蛋(dan)白(bai)”或“乳(ru)(ru)清(qing)蛋(dan)白(bai)水(shui)解物”，而(er)標注為(wei)“濃縮乳(ru)(ru)清(qing)蛋(dan)白(bai)”、“脫脂奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)”、“脫脂奶(nai)(nai)(nai)”或者“乳(ru)(ru)清(qing)分離蛋(dan)白(bai)”等信息(xi)的(de)(de)產品則具有潛在(zai)的(de)(de)致敏風險，有過敏風險的(de)(de)嬰(ying)兒應該盡量避免。

最后要強調的是，母乳是嬰兒天然的最佳食物，母親在母乳喂養期間也應該盡量避免主動攝入引起自身過敏的蛋白產品，同時給寶寶適當補充益生菌，可有效改善(shan)寶寶的(de)胃(wei)腸(chang)道(dao)健康(kang)狀(zhuang)況(kuang)，避免過敏的(de)發生。

寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)生活中的(de)任何小(xiao)細節，媽(ma)媽(ma)都不要放過，若(ruo)(ruo)孩童無法接受最健康(kang)的(de)母乳(ru)喂(wei)養，牛奶蛋白過敏(min)(min)，可(ke)按(an)照上(shang)述建議，變更飲食(shi)。此外，若(ruo)(ruo)媽(ma)媽(ma)想(xiang)為寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)挑(tiao)選(xuan)優質奶粉喂(wei)養，當中所含各種成分，添加劑(ji)也需要考慮過敏(min)(min)的(de)可(ke)能。從現在起，為寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)選(xuan)擇最適合的(de)食(shi)物，警惕奶粉過敏(min)(min)，讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)健康(kang)成長。