什么是防過敏奶粉

防過敏奶粉，亦稱低敏奶粉，就是部分水解蛋白的嬰兒奶粉，通(tong)過(guo)(guo)(guo)專門的(de)蛋(dan)白(bai)水解(jie)(jie)(jie)工(gong)藝(yi)，把(ba)高致敏(min)(min)性(xing)(xing)的(de)普通(tong)牛奶(nai)蛋(dan)白(bai)變成(cheng)低(di)致敏(min)(min)性(xing)(xing)的(de)小(xiao)分(fen)(fen)子蛋(dan)白(bai)，從而(er)減少寶寶過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)的(de)風險。通(tong)過(guo)(guo)(guo)特殊工(gong)藝(yi)把(ba)牛奶(nai)中的(de)蛋(dan)白(bai)質降解(jie)(jie)(jie)處(chu)理后成(cheng)為肽(tai)鏈(lian)(lian)，以(yi)降低(di)蛋(dan)白(bai)的(de)過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)原性(xing)(xing)。致敏(min)(min)程度(du)(du)的(de)高低(di)取決于肽(tai)鏈(lian)(lian)的(de)長(chang)短，降解(jie)(jie)(jie)程度(du)(du)越深，致敏(min)(min)性(xing)(xing)就越低(di)。所以(yi)根據工(gong)藝(yi)的(de)復雜程度(du)(du)和肽(tai)鏈(lian)(lian)的(de)長(chang)短，市場上(shang)的(de)水解(jie)(jie)(jie)蛋(dan)白(bai)嬰兒奶(nai)粉(fen)又可分(fen)(fen)為部分(fen)(fen)水解(jie)(jie)(jie)蛋(dan)白(bai)配方粉(fen)和深度(du)(du)水解(jie)(jie)(jie)蛋(dan)白(bai)配方粉(fen)。

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防過敏奶粉的選購方法

對(dui)于過(guo)敏(min)體(ti)質的寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)，會對(dui)牛奶和多種食物(wu)蛋白過(guo)敏(min)，嚴重的甚至還會對(dui)母(mu)乳過(guo)敏(min)。過(guo)敏(min)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)怎么辦(ban)？媽(ma)媽(ma)如何能夠(gou)獨(du)具慧眼，為(wei)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)選擇一款適(shi)合寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的奶粉呢？

呵護寶(bao)寶(bao)的(de)(de)健康是每(mei)個媽媽的(de)(de)責任和(he)心愿(yuan)，以下以大家(jia)所熟(shu)知的(de)(de)雀巢超級能(neng)(neng)恩(en)為例。我(wo)們來了(le)解一(yi)下一(yi)項技術的(de)(de)背后需(xu)要(yao)哪些因素來支持其長久并被人們所認(ren)可。通(tong)過(guo)對比能(neng)(neng)夠具備以下這幾點因素的(de)(de)品牌(pai)，可以是我(wo)們的(de)(de)優選(xuan)。

技術：并不是所(suo)有(you)的(de)水解蛋白(bai)都能(neng)發(fa)揮(hui)作用。所(suo)有(you)我們要學(xue)會辨識，適度水解蛋白(bai)配方的(de)預防效(xiao)果取決于水解過程能(neng)否降低(di)牛乳的(de)過敏原性，即能(neng)否找到關鍵位置，準確切除容易引(yin)發(fa)過敏的(de)過敏原片(pian)段，從而得(de)到“恰到好處”的(de)過敏原性的(de)水解蛋白(bai)產(chan)物(wu)。

認證(zheng)：一些新技術是需要得(de)(de)到科學證(zheng)實的(de)(de)，而且專業和經驗也是值得(de)(de)考(kao)量的(de)(de)。比如大家所熟知的(de)(de)超級(ji)(ji)(ji)能(neng)恩，世界上第一款適(shi)度(du)(du)水解(jie)配(pei)(pei)(pei)方(fang)奶粉就產生于它，即雀巢(chao)超級(ji)(ji)(ji)能(neng)恩。也是目前唯一一個(ge)獲得(de)(de)美國(guo)(guo)食品和藥品管(guan)理局（FDA）權威核準，可(ke)有效降低特應性(xing)濕疹的(de)(de)適(shi)度(du)(du)水解(jie)蛋白(bai)配(pei)(pei)(pei)方(fang)。而且德國(guo)(guo)營養干預研(yan)究GINI臨(lin)床(chuang)證(zheng)實，雀巢(chao)超級(ji)(ji)(ji)能(neng)恩適(shi)度(du)(du)水解(jie)蛋白(bai)配(pei)(pei)(pei)方(fang)可(ke)使(shi)過高風險(xian)嬰(ying)兒的(de)(de)過敏發(fa)生率降低約(yue)50%，降低特應性(xing)濕疹持續到六歲。

有(you)了(le)(le)對以上的了(le)(le)解，相信更(geng)多媽媽對能夠解決寶(bao)寶(bao)過敏問題的適度水解配(pei)方(fang)有(you)了(le)(le)更(geng)深(shen)刻的認識。怎樣選(xuan)擇才(cai)能讓寶(bao)寶(bao)吃的安心，相信媽媽們已經(jing)有(you)了(le)(le)新的認知和參(can)考。

過敏奶粉的分類

根據配方(fang)奶粉(fen)中蛋白質的不同，水解蛋白奶粉(fen)分四級：

第(di)一(yi)級普通配(pei)方(fang)奶(nai)粉，就(jiu)是市(shi)面(mian)上可(ke)(ke)以買(mai)到的嬰幼兒配(pei)方(fang)奶(nai)粉，適合大部分孩子，媽媽可(ke)(ke)以自主(zhu)為寶寶購買(mai)。

第二(er)級部分水(shui)解(jie)配方奶(nai)粉，也稱(cheng)適度(du)水(shui)解(jie)配方奶(nai)粉，適合于預防(fang)牛奶(nai)蛋白過(guo)敏(min)，如果父母本身有(you)過(guo)敏(min)史，母乳又不(bu)充(chong)足(zu)，就需(xu)要考慮給寶(bao)寶(bao)添加部分水(shui)解(jie)蛋白奶(nai)粉。

第三級(ji)深度水解配方奶粉，適合(he)于治(zhi)療較輕的牛奶蛋(dan)白(bai)過敏。

第四級氨基(ji)酸配方(fang)奶粉，適用(yong)治療牛奶蛋白過敏。

溫馨提示(shi)：第三(san)類(lei)和(he)第四(si)類(lei)奶粉在普通市場上無法購買，必須由醫(yi)生(sheng)開(kai)處方在醫(yi)院購買。

避免寶寶奶粉過敏的辦法

積極避(bi)(bi)免(mian)(mian)嬰(ying)兒(er)接(jie)觸致敏因素是(shi)最佳的預防方法，國際上建(jian)議(yi)1歲之內的所(suo)有嬰(ying)兒(er)避(bi)(bi)免(mian)(mian)接(jie)觸鮮牛(niu)奶、雞蛋蛋白、帶殼海鮮、大豆和花生，就是(shi)為了(le)回避(bi)(bi)過敏原。

其次是正(zheng)確(que)選擇配方奶粉(fen)(fen)，其實現在(zai)市場上(shang)的(de)(de)配方奶粉(fen)(fen)，有很多都是低敏(min)配方。母乳(ru)(ru)(ru)(ru)不足的(de)(de)嬰兒，可以食用以適度水(shui)解(jie)的(de)(de)牛(niu)奶蛋白(bai)為基礎(chu)的(de)(de)配方奶粉(fen)(fen)。這里所說的(de)(de)適度水(shui)解(jie)牛(niu)奶蛋白(bai)，在(zai)奶粉(fen)(fen)包(bao)裝上(shang)，一(yi)般表述(shu)為“水(shui)解(jie)乳(ru)(ru)(ru)(ru)清(qing)(qing)蛋白(bai)”或(huo)“乳(ru)(ru)(ru)(ru)清(qing)(qing)蛋白(bai)水(shui)解(jie)物”，而標注為“濃縮乳(ru)(ru)(ru)(ru)清(qing)(qing)蛋白(bai)”、“脫(tuo)脂奶粉(fen)(fen)”、“脫(tuo)脂奶”或(huo)者“乳(ru)(ru)(ru)(ru)清(qing)(qing)分離蛋白(bai)”等信息的(de)(de)產品(pin)則(ze)具有潛在(zai)的(de)(de)致敏(min)風(feng)險，有過敏(min)風(feng)險的(de)(de)嬰兒應該盡量避免。

最后要強調的是，母乳是嬰兒天然的最佳食物，母親在母乳喂養期間也應該盡量避免主動攝入引起自身過敏的蛋白產品，同時給寶寶適當補充益生菌，可有(you)效改善寶寶的胃腸道健康狀況，避(bi)免過敏的發生。

寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)生活中的(de)任(ren)何(he)小(xiao)細節，媽媽都不要放(fang)過(guo)，若孩(hai)童(tong)無法接(jie)受最健(jian)康的(de)母乳喂養，牛奶蛋(dan)白過(guo)敏(min)，可按照上(shang)述建(jian)議(yi)，變更飲食。此(ci)外，若媽媽想為寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)挑(tiao)選優質奶粉喂養，當中所(suo)含各種(zhong)成分，添加劑也需(xu)要考慮過(guo)敏(min)的(de)可能(neng)。從現在起，為寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)選擇(ze)最適合的(de)食物，警惕奶粉過(guo)敏(min)，讓寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)健(jian)康成長。