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干海苔怎么做好吃 吃干海苔有壞處嗎

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摘要:干海苔是用條斑紫菜烤熟而成的一種零食,它濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,質地脆嫩,入口即化,適量食用可以幫助人體維持機體的酸堿平衡,有利于兒童的生長發育,但是過量食用可能會產生副作用。。干海苔可以直接生吃,也可以用雞蛋、肉松、面粉等材料制作菜品食用。接下來就和小編一起來看看如何做干海苔才好吃以及吃干海苔有沒有壞處吧。

干海苔怎么做好吃

準備材料:

低(di)筋面粉160克(ke),雞蛋1個,泡(pao)打粉3克(ke),干海苔8片(pian),肉松40克(ke),食鹽3克(ke)

制作步驟:

1、黃油室溫(wen)軟化,海苔剪碎,雞(ji)蛋磕出攪(jiao)拌(ban)成(cheng)蛋液,所有原(yuan)料稱量好備用。

2、如何(he)做干海(hai)苔(tai)才(cai)好吃呢?把碎海(hai)苔(tai)、肉松(song)和泡打粉倒(dao)入低筋面(mian)粉中混合均勻;

3、軟化好的黃油加(jia)(jia)入(ru)(ru)糖和鹽,用打(da)(da)蛋(dan)器打(da)(da)到顏色發白;加(jia)(jia)入(ru)(ru)三分之一的雞蛋(dan)液,攪拌到蛋(dan)液和黃油完全混合均勻,照此(ci)法(fa)分兩(liang)次加(jia)(jia)入(ru)(ru)剩余的蛋(dan)液并攪勻;

4、倒入混合好的肉松海苔面(mian)粉,抓揉(rou)成光滑的面(mian)團;

5、將面團裝入大號保鮮袋中(zhong),搟成約0.8厘(li)米厚的(de)長方(fang)形面片,放入冰箱冷(leng)凍30分鐘(zhong);

6、將烤(kao)箱170度(du)預熱;取(qu)出面(mian)片,用刀切(qie)成長4厘米、寬(kuan)3厘米左右的長方形(xing)片;

7、把切好(hao)的餅(bing)干排入烤盤,放入預熱好(hao)的烤箱(xiang)中層,烤15分(fen)(fen)鐘左右。最后幾分(fen)(fen)鐘要關注餅(bing)干的上色程度,不要烤焦嘍(lou)。

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干海苔有壞處嗎

吃干海苔(tai)有(you)(you)沒(mei)有(you)(you)壞處呢(ni)?干海苔(tai)濃縮了(le)紫(zi)菜當中的(de)各(ge)種(zhong)B族維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su),特別是(shi)核(he)黃素(su)(su)和尼克酸的(de)含量(liang)十(shi)分(fen)豐(feng)富(fu),還(huan)有(you)(you)不少(shao)維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A和維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)E,以及少(shao)量(liang)的(de)維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C。海苔(tai)中含有(you)(you)15%左右(you)的(de)礦物質,其中有(you)(you)維持正常(chang)生(sheng)(sheng)(sheng)理功能所必需的(de)鉀(jia)、鈣、鎂、磷(lin)、鐵、鋅、銅、錳等,其中含硒(xi)和碘尤其豐(feng)富(fu),這(zhe)些礦物質可以幫(bang)助人(ren)體維持機(ji)體的(de)酸堿(jian)平衡,有(you)(you)利于(yu)兒童(tong)的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)發育(yu),對老年人(ren)延緩衰老也有(you)(you)幫(bang)助。

吃(chi)(chi)干(gan)海苔(tai)(tai)有(you)(you)危害(hai)嗎?干(gan)海苔(tai)(tai)本(ben)身(shen)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)很高,長期食用海苔(tai)(tai)能改善微循(xun)環(huan)、增強免疫力(li)、延緩衰老、減少癌(ai)癥和心血(xue)管病的(de)(de)(de)發病率。但是(shi)孩子吃(chi)(chi)多了這樣的(de)(de)(de)食物會讓(rang)孩子養(yang)成不良的(de)(de)(de)飲食習慣,如果過早的(de)(de)(de)開始吃(chi)(chi)這樣味道比較(jiao)重的(de)(de)(de)食物,會伴(ban)隨孩子一(yi)生。干(gan)海苔(tai)(tai)中的(de)(de)(de)碘(dian)含(han)(han)量也非常豐富,發病率日漸升高的(de)(de)(de)甲狀(zhuang)(zhuang)腺癌(ai)就和碘(dian)的(de)(de)(de)攝入(ru)量有(you)(you)一(yi)定關系。而干(gan)海苔(tai)(tai)中含(han)(han)有(you)(you)的(de)(de)(de)碘(dian)和雌激(ji)素正是(shi)甲狀(zhuang)(zhuang)腺癌(ai)的(de)(de)(de)兩大(da)誘因。尤其是(shi)幼兒(er)和患有(you)(you)高血(xue)壓的(de)(de)(de)人群,不要(yao)常吃(chi)(chi),吃(chi)(chi)完(wan)后(hou)要(yao)及時喝水,否則(ze)容易誘發疾病。

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