薯片如何選購

1、看表面

薯片的光滑度，表面有(you)小氣泡(pao)，不光滑表明其(qi)馬鈴薯雪花粉的含量越(yue)多，質量越(yue)好，口感越(yue)佳。

2、看酥脆度

即(ji)薯(shu)片的酥脆度，好(hao)的薯(shu)片咀(ju)嚼幾下便可溶化，掉地馬上裂開，易碎。

3、看是否天然

即天(tian)然程度，仔細(xi)觀察薯片(pian)表面可看到雪花狀的(de)馬鈴薯雪花粉。

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4、看包裝

查看包(bao)裝(zhuang)的密封性是否良好，有無破損、不漏氣現象(xiang)，外包(bao)裝(zhuang)有無油(you)漬和(he)污物。

5、看配料

挑選(xuan)食品添加劑少的，避免選(xuan)擇配料表(biao)中有起(qi)酥油、植物奶油、氫化(hua)植物油的。

6、試手感

用手觸摸薯(shu)片(pian)底(di)部，查看(kan)其(qi)(qi)是(shi)否被擠壓，是(shi)否有(you)(you)更多(duo)碎屑。開袋的(de)薯(shu)片(pian)，將其(qi)(qi)伸入(ru)袋中，優(you)質的(de)薯(shu)片(pian)手感干燥，不綿軟，表面(mian)有(you)(you)涂層的(de)薯(shu)片(pian)結構松散，無結塊現象。

7、看標簽

查(cha)看產(chan)品標識、QS/SC標志(zhi)、配料表、凈含量、生產(chan)日期、保質期、生產(chan)廠家(jia)、成分(fen)表、生產(chan)許可證(zheng)編號等信息。

8、嘗口感

如果是現炸薯片，那(nei)么購買前可(ke)以先嘗下(xia)口(kou)感如何(he)。如果出現難吃、令人惡心(xin)或(huo)者刺鼻氣味(wei)，那(nei)么多(duo)半是油(you)有問(wen)題(ti)，這(zhe)樣(yang)的薯片(pian)(pian)(pian)不能(neng)(neng)買。當然，袋裝的薯片(pian)(pian)(pian)不能(neng)(neng)嘗，可(ke)已選擇正規(gui)的薯片(pian)(pian)(pian)品牌產品購買。這(zhe)樣(yang)薯片(pian)(pian)(pian)的質量和(he)口(kou)感就(jiu)會比較有保證。