怎么自制嬰兒輔食

一、谷物類輔食

1、碾磨谷物

谷物(wu)類(lei)輔食(shi)(shi)一般是大米或(huo)小麥(mai)制作而成(cheng)，制作谷物(wu)類(lei)輔食(shi)(shi)首(shou)先應用(yong)輔食(shi)(shi)料理機研(yan)磨谷物(wu)，最(zui)好研(yan)磨3-4次(ci)，令(ling)谷物(wu)粉(fen)更(geng)加(jia)細(xi)膩(ni)。

2、添加輔料

根據嬰兒(er)月齡(ling)，可以適量加入(ru)一些(xie)蔬菜和水果，也(ye)可以把(ba)母乳(ru)或配方奶粉加入(ru)谷(gu)物粉內，并用匙羮拌勻(yun)。

3、沖調

用溫水沖(chong)(chong)調制作好的谷物(wu)類輔食，邊沖(chong)(chong)變攪(jiao)拌(ban)，直到變成糊狀(zhuang)。

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二、肉類輔食

1、主材處理

首先將(jiang)肉(rou)食切成小塊，冷(leng)水入鍋(guo)，煮至(zhi)肉(rou)表面變色。然(ran)后將(jiang)血(xue)水撇掉，將(jiang)肉(rou)放(fang)到高壓鍋(guo)中燜(men)熟(shu)。

2、輔材處理

在制作肉類輔食時(shi)，可(ke)以添加(jia)南(nan)瓜、雞蛋、生菜等等食物(wu)，可(ke)根(gen)據需求將輔材(cai)清(qing)晰干(gan)凈，并(bing)切(qie)成(cheng)小塊。

3、攪打成泥

將肉食(shi)(shi)和(he)輔材一(yi)起放到蒸鍋中蒸熟，然后用攪(jiao)拌設備(bei)將蒸熟的食(shi)(shi)材攪(jiao)打成泥，就可以食(shi)(shi)用，也可以放入煮好的粥里(li)一(yi)起食(shi)(shi)用。

三、液體輔食

1、液體輔食一(yi)般一(yi)水果汁(zhi)(zhi)或(huo)蔬(shu)菜汁(zhi)(zhi)為主，首先(xian)將(jiang)水果或(huo)蔬(shu)菜用水沖洗干凈，再(zai)去掉(diao)雜質。

2、用(yong)攪拌(ban)設備將水(shui)果或蔬(shu)菜(cai)攪打成(cheng)泥，然后用(yong)消毒紗布過濾即可。

如何正確儲存嬰兒輔食

一、輔食儲存時間

一般來說(shuo)，自制(zhi)的嬰(ying)兒輔食，必(bi)須現吃現做(zuo)，或者當天(tian)少吃多餐(can)地(di)吃完。一般來說(shuo)可放(fang)在冰箱(xiang)中保存(cun)半天(tian)左右，超過的話就不建議讓寶(bao)寶(bao)繼續(xu)食用(yong)了。

二、儲存工具

嬰(ying)兒輔(fu)食(shi)可以(yi)用塑膠保(bao)鮮(xian)(xian)盒、密封(feng)夾鏈(lian)袋(dai)、玻(bo)璃保(bao)鮮(xian)(xian)盒等工具(ju)進行保(bao)存，使用塑膠材質(zhi)的保(bao)鮮(xian)(xian)盒來保(bao)存輔(fu)食(shi)時，要等輔(fu)食(shi)涼(liang)了再倒(dao)入盒內，以(yi)免(mian)有毒物(wu)質(zhi)產生。密封(feng)夾鏈(lian)袋(dai)適合于保(bao)存肉類(lei)或絞肉，玻(bo)璃保(bao)鮮(xian)(xian)盒可保(bao)存各類(lei)輔(fu)食(shi)。

三、儲存環境

自制嬰(ying)兒(er)輔食(shi)必須冷(leng)凍(dong)或冷(leng)藏保(bao)(bao)存(cun)，且保(bao)(bao)存(cun)時間不宜過長。罐裝嬰(ying)兒(er)輔食(shi)開(kai)罐后務(wu)必蓋緊(jin)塑料(liao)蓋，保(bao)(bao)存(cun)于干(gan)燥陰涼的地(di)方。袋(dai)(dai)(dai)裝嬰(ying)兒(er)輔食(shi)開(kai)袋(dai)(dai)(dai)后要(yao)扎緊(jin)袋(dai)(dai)(dai)口，開(kai)封后一月內要(yao)用完(wan)。

哪種輔食儲存工具比較好

一、密封度要好

最好選(xuan)有蓋子(zi)的，這樣密封好才能減少(shao)空氣中細菌(jun)的滋生，讓食(shi)物更好地(di)保(bao)存(cun)，寶寶不容易壞肚子(zi)。

二、考慮材質能存放的溫度

玻璃材質要留意一下是不(bu)(bu)是能放(fang)到(dao)冰箱里(li)的，有些玻璃是在低溫(wen)下容易爆裂。選(xuan)擇耐高溫(wen)可(ke)以方便加熱時不(bu)(bu)會爆炸(zha)或變(bian)形。

三、最好能分裝的

密封(feng)容器一(yi)(yi)般(ban)有獨立(li)的(de)也(ye)有分隔型，媽(ma)媽(ma)們最好(hao)選擇能分裝成小盒(he)或者小袋。如果是(shi)一(yi)(yi)大盒(he)地(di)直接拿去冷(leng)藏保(bao)存(cun)的(de)話，當要(yao)拿出(chu)來(lai)用的(de)時候，輔食(shi)又要(yao)經歷一(yi)(yi)次“在外游歷”，沒吃完又剩下的(de)又重新回到冰(bing)箱冷(leng)凍(dong)，這(zhe)樣一(yi)(yi)溫一(yi)(yi)冷(leng)，食(shi)物也(ye)是(shi)容易變(bian)質(zhi)的(de)，新鮮度也(ye)會降低(di)。