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【石涼粉的做法】石涼粉的功效 石涼粉怎么做

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摘要:石涼粉,是信陽市的一種著名特色小吃。屬于客家傳統美食之一。類似果凍但因為是天然植物做出來的,所以比果凍更健康。該食物深當地人的喜愛,老少皆宜。那么石涼粉怎么做?石涼粉的功效是什么?下面我們一起了解一下石涼粉的相關知識吧。

【石涼粉(fen)的做(zuo)法】石涼粉(fen)的功效 石涼粉(fen)怎么做(zuo)

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石涼粉怎么做

1將石(shi)花籽放入紗布中(zhong),在涼白開中(zhong)輕(qing)輕(qing)揉搓,注意(yi)不要將石(shi)花籽散入水中(zhong)!

2將紗布取出,液體(ti)待(dai)用,注意石花籽不要散入!

3在小碗里擠一(yi)點牙膏,用一(yi)點涼水勻開(kai)!

4把牙膏水點入液體中,攪拌(關鍵一步,決定石涼粉的軟硬)!

5冷藏至結成固體!

6食(shi)用時可撒點薄(bo)荷(he)水,更清涼!

石涼粉的功效

石涼粉用途

全(quan)草入藥(yao),名為假酸(suan)漿(jiang)。葉含(han)假酸(suan)漿(jiang)酮、魏察(cha)假酸(suan)漿(jiang)酮;全(quan)草含(han)假酸(suan)漿(jiang)甙苦素;根(gen)含(han)托(tuo)品酮、古豆堿。全(quan)草具(ju)有鎮靜(jing)、祛痰(tan)、清熱、解毒、止咳(ke)功效,治(zhi)精神(shen)病、狂犬病、感(gan)冒、風(feng)濕痛、疥(jie)癬等(deng)癥(zheng)。

種子入(ru)藥,名(ming)為假(jia)酸漿籽。含(han)油186%,其中飽和脂肪酸111%、亞油酸208%、油酸644%及(ji)不皂化物質(豆甾醇、谷甾醇)083%。有清熱(re)退火、利(li)尿、祛風(feng)、消炎等功效,治發(fa)燒、風(feng)濕性關節炎、瘡癰腫(zhong)痛等癥(zheng)。

花入(ru)藥,名為(wei)假酸漿花。祛風,消炎。治鼻淵(yuan)。

石涼粉食用

是制作石涼粉的(de)原料。將假酸漿種子用(yong)紗(sha)布包裹,在涼水中揉搓出(chu)粘(zhan)液后(hou),濾去種子,加適量的(de)牙膏或(huo)者是石灰水,凝固一(yi)段(duan)時間后(hou)便制成了晶瑩剔透、口感涼滑(hua)的(de)石涼粉,是一(yi)種消(xiao)(xiao)炎利尿、消(xiao)(xiao)暑解渴的(de)夏季保健食品。

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