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小學生營養早餐搭配推薦 搭配小學生早餐要注意什么

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摘要:小學生的生長發育逐漸減慢,但此時智力發育迅速,學習緊張,體力勞動增加,故對營養要求仍較高,因此早餐一定要重視營養。營養不足會導致孩子發育不全,出現貧血癥狀。搭配小學生早餐時,要注意必須滿足基本能量需求,膳食要多樣化,營養要平衡,接下來就和小編一起來看看小學生營養早餐搭配推薦吧。

一、小學生一周早餐食譜推薦1

星期一

早餐:饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋(dan)1個、醬黃瓜。

水果:西(xi)紅柿或白(bai)蘿卜1個。

星期二

早餐:玉米面窩窩頭、牛(niu)奶(nai)(nai)(或豆奶(nai)(nai))、鹵五香(xiang)茶蛋1個(ge)、豆腐乳(1/4塊)。

水果:枇杷(或長生果)3~4個。

星期三

早餐:鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸(xian)鴨(ya)蛋(半個)、素炒(chao)三絲(si)(萵(wo)筍、白蘿卜、胡蘿卜)。

水果:鴨梨(li)一個或西(xi)瓜一塊。

星期四

早餐:蘋果醬花卷(juan)、牛奶(或豆奶)、煮荷(he)包蛋1個(ge)、炒泡豇豆。

水果:香蕉(或黃瓜)1個。

星期五

早餐(can):醬肉包、牛奶(或(huo)豆奶)、素炒三絲(萵(wo)筍、白蘿(luo)卜(bu)、胡(hu)蘿(luo)卜(bu))、鵪鶉(chun)蛋(dan)2個。

水果:獼(mi)猴桃(或(huo)桃子)1~2個。

星期六

早餐:面包(bao)、牛奶(nai)(或(huo)豆奶(nai))、煎雞(ji)蛋(dan)1個、鹵五香豆腐干。

水(shui)果(guo):草莓(或(huo)李子)5~6個。

星期天

早餐:芝麻醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個、豆豉(chi)鳳尾魚。

水果:蘋果1個。

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二、小學生一周早餐食譜方案2

星期一

早餐:肉末菜(cai)粥,豆沙(sha)包,芹(qin)菜(cai)豆腐(fu)干

肉(rou)末(mo)菜(cai)粥:粳米(mi)、糯(nuo)米(mi)、肉(rou)末(mo)、菠菜(cai)、胡蘿卜。

豆沙(sha)包:面粉、赤豆沙(sha)、果脯、豬油。

芹菜豆腐干(gan)(gan):芹菜、豆腐干(gan)(gan)絲、茭白(bai)絲、香菇。

星期二

早餐:燕(yan)麥粥,菜肉包(bao),什錦泡菜

燕麥粥(zhou):燕麥片(pian)、火腿絲(si)、胡蘿卜末、香菜。

菜肉(rou)包:面(mian)粉(fen)、肉(rou)末(mo)、腌小白(bai)菜、豆腐干、香菇

什(shen)錦泡菜(cai):大(da)白(bai)菜(cai)、榨(zha)菜(cai)、小(xiao)黃瓜、辣椒(jiao)等。

星期三

早餐:黑(hei)棗粥,鮮肉小(xiao)籠,苣筍(sun)豆干

黑棗粥:粳米、糯米、馬芽棗、核桃。

鮮肉(rou)小籠(long):面粉(fen)、肉(rou)末、冬筍、香菇。

苣筍豆(dou)干:苣筍、豆(dou)腐干、胡蘿卜(bu)、香菇。

星期四

早餐:皮蛋(dan)粥(zhou),果醬包(bao),雪菜肉末

皮(pi)蛋(dan)粥(zhou):粳米(mi)(mi)、糯(nuo)米(mi)(mi)、皮(pi)蛋(dan)、芹菜、火(huo)腿(tui)。

果醬包:面粉、果醬、核桃、牛奶。

雪菜(cai)肉末:雪菜(cai)、肉末、土豆、胡蘿卜。

星期五

早餐:菜(cai)肉餛飩,白果糕.鵪(an)鶉蛋

菜(cai)肉餛飩:面粉、肉末、腌小白(bai)菜(cai)、香菇(gu)、姜。

白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干

鵪鶉(chun)蛋(dan):鵪鶉(chun)蛋(dan)、綠豆芽、青椒(jiao)絲。

星期六

早餐:牛奶果羹,鮮肉青(qing)團(tuan),牛肉土(tu)豆丁

牛(niu)(niu)奶(nai)果羹(geng):牛(niu)(niu)奶(nai)、蘋(pin)果、桔子。

鮮(xian)肉(rou)青團:糯米、青菜汁(zhi)、肉(rou)末(mo)、香菇(gu)、冬(dong)筍(sun)、火腿末(mo)。

牛肉土豆(dou)丁:牛肉、土豆(dou)、胡蘿卜(bu)、圓椒。

三、小學生一周早餐食譜方案3

星期一:牛(niu)奶、饅頭、豆乳、蒸雞(ji)蛋、拌(ban)萵(wo)筍條

星期二:豆漿、燒餅(bing)、煮花生米(mi)、醬牛肉、米(mi)粥(zhou)

星期三:牛奶、面(mian)包(bao)、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋

星期四:豆漿(jiang)、卷子(zi)、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥(zhou)

星期五:牛(niu)奶、小(xiao)籠包、拌(ban)黃(huang)瓜、豆乳(ru)

星期六:豆漿(jiang)、蛋糕、拌(ban)豆芽(ya)粉絲

星期日:牛奶、雞(ji)蛋煎餅(bing)、涼拌海白菜、大米粥

搭配小學生早餐要注意什么

1、要滿足能量需求

世界衛生組織制定的(de)(de)每日(ri)能量供(gong)給量7~9歲(sui)為2200千焦(jiao),10~12歲(sui)男(nan)生為2600千焦(jiao),女生為2340千焦(jiao)。蛋白(bai)質的(de)(de)需要(yao)量隨(sui)活動能力增加和肌肉發(fa)育程度而增多,7~10歲(sui)為每日(ri)60克,10~13歲(sui)為70克,應保證獲得(de)優(you)質蛋白(bai)質,其供(gong)能應占總(zong)能量的(de)(de)12%~14%。

2、膳食要多樣化

早(zao)餐不能過(guo)于單(dan)一,膳食(shi)要多樣化,并保證足夠(gou)的(de)量。我們根據季節及供(gong)應情(qing)況做到主(zhu)副食(shi)粗細糧(liang)搭(da)配,葷素、干濕適宜,多供(gong)給(gei)乳類豆制品,保證鈣(gai)的(de)供(gong)應充足。

3、營養要平衡

早餐必須豐富(fu)質優,不僅(jin)吃(chi)飽還要吃(chi)好。首先主(zhu)食一定要有,這樣才能(neng)(neng)提供足(zu)夠的(de)能(neng)(neng)量(liang)。由于(yu)骨骼生長迅速,對礦物(wu)質尤其是鈣的(de)需要量(liang)甚(shen)大,其他微(wei)量(liang)元素如(ru)鋅(xin)、鐵、銅等及(ji)各種維(wei)生素也必須攝(she)入(ru)足(zu)夠量(liang)。脂肪攝(she)入(ru)量(liang)不宜過高,其所供能(neng)(neng)量(liang)約占能(neng)(neng)量(liang)的(de)25%~30%,其中1/2來自植物(wu)油。

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