電餅鐺烤雞翅方法一

食材：雞翅適(shi)量(liang)(liang)(liang)、蔥蒜姜(jiang)適(shi)量(liang)(liang)(liang)、鹽兩小勺、醬油適(shi)量(liang)(liang)(liang)、料酒適(shi)量(liang)(liang)(liang)、食用(yong)油適(shi)量(liang)(liang)(liang)。

步驟：

1、將雞翅(chi)洗凈。

2、正反面都(dou)劃幾刀，方便入味。如果擔心味道不夠滲透，可以橫(heng)豎多劃幾刀。

3、加入蔥蒜(suan)姜，料酒、醬(jiang)油、鹽(yan)，攪拌均(jun)勻，腌制半小時。

4、電餅鐺刷(shua)上(shang)油(you)，雞翅放(fang)進去，再(zai)刷(shua)一(yi)遍油(you)。

5、烤(kao)6分(fen)鐘(zhong)左右就可以(yi)吃啦。

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電餅鐺烤雞翅方法二

食材：雞翅(chi)中(zhong)、蔥、料酒、鹽、雞精、蜂蜜、蠔油(you)(you)、海鮮(xian)醬油(you)(you)、孜(zi)然(ran)粉、辣椒粉。

步驟：

1、把(ba)雞翅中改(gai)刀(dao)，放在(zai)碗里用蔥、料(liao)酒(jiu)、鹽、雞精腌制入味。放置20分鐘就(jiu)可以。

2、開始烤時把(ba)電餅(bing)鐺放油(you)，雞(ji)翅碼放在上面，開火(huo)。同時給雞(ji)翅刷一層(ceng)蜂蜜(mi)，再刷一層(ceng)蠔油(you)，再刷一層(ceng)海鮮(xian)醬油(you)。翻(fan)個兒(er)時再刷一次調(diao)料(liao)，反復兩(liang)次就可以了。

3、在雞翅(chi)出鍋前撒上(shang)孜(zi)然粉(fen)和辣椒粉(fen)。一(yi)盤香噴噴的烤雞翅(chi)就做好(hao)了。又方便又美(mei)味。

電餅鐺烤雞翅方法三

食材：雞翅10塊、料酒、鹽、胡椒(jiao)粉(fen)(fen)適量或烤雞塊粉(fen)(fen)適量、孜然粉(fen)(fen)、辣椒(jiao)粉(fen)(fen)適量。

步驟：

1、雞翅洗干凈，外側切十(shi)字(zi)花(hua)刀。

2、將料(liao)酒、鹽、胡椒粉(fen)或者(zhe)是烤雞粉(fen)涂抹在翅中上腌制15分(fen)鐘。

3、電(dian)餅鐺預熱刷(shua)少許油(you)，將雞(ji)翅放入烤盤中，雞(ji)翅上面再刷(shua)少許油(you)。

4、扣合上蓋，烤制約(yue)5-6分(fen)鐘，打開翻面，繼續烤5-6分(fen)鐘。

5、烤(kao)好出鍋前(qian)，灑上孜然粉和辣椒粉，味(wei)道更(geng)鮮(xian)更(geng)美味(wei)。

小貼士：

1、腌制翅中時，可用手來回撫摸按壓翅中，讓翅中更入味。

2、電餅鐺上下都要加熱，烤(kao)制5-6分鐘，可翻下面，繼續烤(kao)制。

3、用同樣的(de)辦法還可(ke)以烤翅中、雞(ji)腿等。