電餅鐺烤雞翅方法一

食材：雞翅適量(liang)(liang)、蔥蒜姜適量(liang)(liang)、鹽(yan)兩小勺、醬油(you)適量(liang)(liang)、料酒適量(liang)(liang)、食用油(you)適量(liang)(liang)。

步驟：

1、將雞翅(chi)洗凈。

2、正反面(mian)都劃(hua)幾刀，方(fang)便入味。如果(guo)擔心味道(dao)不夠(gou)滲透，可以橫(heng)豎多劃(hua)幾刀。

3、加入蔥蒜姜，料(liao)酒、醬油、鹽，攪拌(ban)均勻，腌制(zhi)半小時。

4、電餅鐺刷上油(you)，雞翅(chi)放進去，再刷一遍油(you)。

5、烤(kao)6分(fen)鐘左右就可以吃啦(la)。

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電餅鐺烤雞翅方法二

食材(cai)：雞翅中、蔥、料酒(jiu)、鹽、雞精(jing)、蜂(feng)蜜、蠔(hao)油、海鮮(xian)醬油、孜然粉(fen)、辣椒粉(fen)。

步驟：

1、把雞翅中改刀，放在碗(wan)里用蔥、料(liao)酒(jiu)、鹽、雞精腌制入(ru)味。放置20分(fen)鐘(zhong)就可(ke)以。

2、開(kai)始烤時把電餅鐺放(fang)(fang)油，雞翅碼放(fang)(fang)在上面，開(kai)火(huo)。同時給雞翅刷一(yi)(yi)層(ceng)蜂蜜，再刷一(yi)(yi)層(ceng)蠔油，再刷一(yi)(yi)層(ceng)海鮮醬油。翻個(ge)兒時再刷一(yi)(yi)次調料(liao)，反復兩次就可(ke)以了。

3、在雞(ji)(ji)翅出鍋前(qian)撒上孜(zi)然粉和(he)辣椒粉。一(yi)盤香(xiang)噴噴的烤雞(ji)(ji)翅就(jiu)做好(hao)了。又方便又美味。

電餅鐺烤雞翅方法三

食材：雞翅10塊、料酒、鹽、胡椒粉(fen)(fen)適量(liang)或(huo)烤雞塊粉(fen)(fen)適量(liang)、孜然粉(fen)(fen)、辣椒粉(fen)(fen)適量(liang)。

步驟：

1、雞翅洗(xi)干凈(jing)，外側(ce)切十字花刀。

2、將料酒、鹽、胡(hu)椒粉或(huo)者(zhe)是烤雞(ji)粉涂抹在(zai)翅中上腌制15分鐘。

3、電餅鐺預熱刷(shua)少(shao)許油，將(jiang)雞(ji)翅(chi)放入烤盤中，雞(ji)翅(chi)上(shang)面再刷(shua)少(shao)許油。

4、扣合上蓋，烤(kao)制約(yue)5-6分(fen)鐘(zhong)，打開翻(fan)面(mian)，繼(ji)續(xu)烤(kao)5-6分(fen)鐘(zhong)。

5、烤好出鍋(guo)前，灑(sa)上(shang)孜(zi)然粉和辣椒粉，味道更(geng)鮮(xian)更(geng)美味。

小貼士：

1、腌制翅中時，可用手來回撫(fu)摸按(an)壓翅中，讓翅中更(geng)入(ru)味。

2、電餅鐺上下都要(yao)加(jia)熱，烤制(zhi)(zhi)5-6分鐘，可翻(fan)下面，繼(ji)續烤制(zhi)(zhi)。

3、用同樣的辦法還(huan)可以烤翅(chi)中、雞腿(tui)等。