（1）開放式廚房的盲目追求

開放(fang)式(shi)廚房固(gu)然美觀(guan)、大方，但考慮中餐(can)的(de)(de)實(shi)際問題，油大、煙多、味重(zhong)，如果沒有(you)合理(li)的(de)(de)設(she)計，那(nei)么(me)滿屋子(zi)會(hui)(hui)被油膩(ni)和(he)辛(xin)辣(la)包(bao)圍，享受美味的(de)(de)情緒則會(hui)(hui)隨著(zhu)煙味而飄散。

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對于這種問題，建議使用大功率抽油煙機加(jia)玻璃隔斷(duan)，既有(you)通透(tou)效果，又免除油煙之苦。開放式(shi)廚房，其實更適合(he)少油煙的餐點。

（2）墻地磚的選擇

廚房整天泡在油煙中，油漬、污垢不可避免，如果長時間不清理，不僅影響整體美觀，長時間堆積也會讓清理變得越來越難。因此(ci)在挑選墻(qiang)地磚時應該以表面平坦、光滑為佳，讓清理的工(gong)作變得簡單，也讓油(you)污易(yi)擦(ca)洗。

（3）廚房吊頂

廚房的吊頂最好采用防水的鋁扣板安裝，可以避(bi)免吊頂因水蒸(zheng)氣或油煙(yan)變得潮(chao)濕(shi)。此外，廚房中盡量(liang)不(bu)要有(you)夾縫(feng)，這樣后期(qi)容易(yi)清理(li)。

另外(wai)的話，吊頂最好不(bu)要(yao)太(tai)(tai)(tai)高，也不(bu)要(yao)太(tai)(tai)(tai)低，太(tai)(tai)(tai)低容(rong)易臟(zang)，太(tai)(tai)(tai)高不(bu)容(rong)易打掃。

（4）裝修后才選購櫥柜

櫥(chu)柜(ju)(ju)安裝(zhuang)與廚房(fang)裝(zhuang)修(xiu)是一體的，所以不要(yao)裝(zhuang)修(xiu)完(wan)以后再購(gou)買(mai)櫥(chu)柜(ju)(ju)進行安裝(zhuang)。

正確(que)的方(fang)法是：裝(zhuang)修前先(xian)請櫥柜(ju)廠家進(jin)行測量，定(ding)下(xia)櫥柜(ju)樣(yang)式型號(hao)，預留管線(xian)接口及(ji)相應空間，再進(jin)行裝(zhuang)修，最(zui)后請櫥柜(ju)廠家進(jin)入施工。

（5）抽油煙機離灶臺越近越好

為增強抽油煙機的功能，不少人認為抽油煙機離灶臺越近越好。其實，抽油煙機的有效距離通常是80厘米，在此范圍內抽煙效果相差無幾。因此(ci)抽(chou)油煙機可在(zai)此(ci)基(ji)礎上依主人身高來安(an)置，讓日常生活更方便(bian)。

（6）櫥柜面板重外不重內

在挑選面板時，很多人往往只看外表面是否防水、防火、無劃痕，卻忽視了內在的品質。 辨別(bie)板材(cai)密(mi)度，最直接的方法是(shi)要求銷售人員拿出面板模型(xing)，觀察其橫斷面的顆粒之間是(shi)否緊密(mi)。

（7）櫥柜越多越好

在裝修時，很多人惟恐以(yi)后廚房(fang)的(de)存儲空(kong)間不(bu)夠，所以(yi)喜(xi)歡選擇柜體較多的(de)櫥柜。

櫥(chu)柜的(de)選擇(ze)不在于多多益善，而應該(gai)合理有效(xiao)，過多的(de)櫥(chu)柜不但(dan)占去了部分活動區域(yu)，而且使(shi)廚房顯(xian)得擁擠壓抑，因(yin)此柜體(ti)數量應該(gai)根據自(zi)己家里的(de)實際情(qing)況而定。

（8）五金配件不舍得花錢

在各類家具中，櫥柜應該算是使用頻率最高的了，而五金配件的好壞直接決定著櫥柜的品質及使用壽命。在定(ding)制櫥柜(ju)時，不要為了(le)省錢而采(cai)用質量不好(hao)的(de)五金，選擇(ze)質量差(cha)的(de)五金，其實后期的(de)維護會需要更(geng)多的(de)錢。

（9）廚房燈光單一

相信你(ni)曾有過這樣尷尬的局(ju)面：在(zai)遠離吸頂燈的照射下(xia)淘米，即使(shi)瞪大了，也難免有幾粒壞米被漏掉;甚至有時(shi)，案板(ban)正好罩(zhao)于(yu)你(ni)的陰(yin)影之(zhi)下(xia)，切菜只好跟著(zhu)感覺(jue)走(zou)了。

因此，現代(dai)廚房的(de)燈(deng)光(guang)除了對整個廚房的(de)照明，在洗(xi)滌區和(he)操作臺也要增設櫥(chu)柜(ju)專用射燈(deng)，這(zhe)類射燈(deng)光(guang)線適度，開關方(fang)便，解(jie)放你的(de)眼睛。