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巴氏光波消毒柜好嗎 巴氏光波消毒柜的性能特點

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摘要:巴氏光波消毒柜是常見的牛奶制品、酒水消毒設備,是一種專門用于巴氏消毒的機器。牛奶的巴氏消毒是牛奶飲用前的必要的處理流程,巴氏光波消毒柜能夠加熱與控溫,還能快速冷卻、儲存。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。

巴氏光波消毒柜好嗎

巴氏光波消毒柜采用了紫外C波與巴氏溫度(du)這兩個(ge)純物理因子協同(tong)作用殺菌,也就是通過電腦程序控制紫外線照射(she)量和巴氏溫度(du)(65~90)協(xie)同作用(yong)殺滅腸道致病(bing)菌。

不產生(sheng)臭氧,不損壞餐具,可進行物品分(fen)類(lei)分(fen)區消毒,消毒效果達99.99999%,消毒時間縮短至10分(fen)鐘,比國家現行標準(zhun)的臭(chou)氧消毒時間(jian)要(yao)求(qiu)縮短了50分鐘(zhong),而紫外(wai)C波巴氏(shi)消(xiao)毒的消(xiao)毒時間是30分(fen)鐘,也比國標縮短了30分鐘(zhong)。

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光波巴(ba)氏消毒(du)(du)是巔峰傳(chuan)統(tong)的(de)物理消毒(du)(du)方式(shi),對人體無(wu)害,采用(yong)這種消毒(du)(du)方式(shi)的(de)目前只有海爾,海爾推(tui)出的(de)光波巴(ba)氏消毒(du)(du)柜(ju)正是一款顛覆性(xing)創新產品(pin),也是首款達到(dao)食(shi)品(pin)級安全的(de)光波巴(ba)氏消毒(du)(du)柜(ju),引領綠色(se)消毒(du)(du)新體驗(yan),將徹底(di)終(zhong)結傳(chuan)統(tong)臭(chou)氧消毒(du)(du)模式(shi)的(de)弊端。

光波巴氏消毒使餐具的溫度達到120℃以(yi)上,溫度(du)高(gao)于(yu)50℃以上會對(dui)人體產生燙傷,其(qi)消毒柜為(wei)用戶著想,運用智能電腦技術(shu),自動感知內部溫(wen)度高于(yu)50℃時就會提示“高溫防燙(tang)(tang)”使用戶及時知(zhi)曉避免燙(tang)(tang)傷,程(cheng)序結束后“高溫防燙(tang)(tang)”提示熄滅的過程(cheng),恰好是余熱烘(hong)(hong)干的過程(cheng),合理利用會得到最(zui)佳的消(xiao)毒、烘(hong)(hong)干效果。

巴氏光波消毒柜工作原理

在一定溫(wen)(wen)度(du)范圍(wei)內,溫(wen)(wen)度(du)越(yue)低,細(xi)(xi)菌(jun)(jun)(jun)繁殖(zhi)越(yue)慢;溫(wen)(wen)度(du)越(yue)高,繁殖(zhi)越(yue)快。但(dan)溫(wen)(wen)度(du)太高,細(xi)(xi)菌(jun)(jun)(jun)就會(hui)死(si)亡。不同的細(xi)(xi)菌(jun)(jun)(jun)有(you)不同的最適生長(chang)溫(wen)(wen)度(du)和耐(nai)熱(re)(re)、耐(nai)冷(leng)能力(li)。巴(ba)氏消毒其實就是利用(yong)病原體不是很(hen)耐(nai)熱(re)(re)的特點,用(yong)適當的溫(wen)(wen)度(du)和保溫(wen)(wen)時間(jian)處(chu)理,將其全部殺(sha)滅。但(dan)經巴(ba)氏消毒后,仍(reng)保存小部分無害或有(you)益、較耐(nai)熱(re)(re)的細(xi)(xi)菌(jun)(jun)(jun)或細(xi)(xi)菌(jun)(jun)(jun)芽孢(bao),因(yin)此巴(ba)氏消毒牛(niu)奶(nai)要在4℃左右的溫度下保存,且只(zhi)能保存3-10天,最多16天。

巴氏光波消毒柜性能特點

1、加(jia)熱與(yu)控(kong)溫,這個(ge)是巴氏(shi)消毒(du)的(de)標志(zhi)性(xing)的(de)功能,控(kong)溫精確與(yu)否直(zhi)接反(fan)應的(de)是機器的(de)質量的(de)優劣。

2、攪拌(ban)與均(jun)勻,這個也(ye)是必備的功能,因(yin)為機器在加(jia)熱過(guo)程(cheng)中會有粘鍋糊底的現象,通過(guo)加(jia)攪拌(ban)均(jun)勻后(hou)可(ke)解決(jue),另外奶漿儲存過(guo)久,可(ke)能會造(zao)成沉(chen)淀,需攪拌(ban)均(jun)質。

3、快(kuai)速冷(leng)卻(que),這個是(shi)機(ji)器的(de)(de)(de)一個衍(yan)生功能(neng),但(dan)是(shi)如果有了制冷(leng),那機(ji)器就可可以快(kuai)速的(de)(de)(de)達到(dao)認可一個溫度,通過精確的(de)(de)(de)控溫,來(lai)實現,而且有了制冷(leng)的(de)(de)(de)功能(neng)就可以節(jie)省時間,防(fang)止(zhi)奶漿在高溫下變(bian)質(zhi)變(bian)味,并易于保存。

4、保溫儲存,這(zhe)個功能就(jiu)為使用(yong)者(zhe)提(ti)供了非常的方便。

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