一、電燉盅用法

1、燉煮

當(dang)你(ni)想燉(dun)煮(zhu)粥、湯(tang)的(de)(de)時候，只需要(yao)在陶(tao)瓷(ci)鍋(guo)內放(fang)入(ru)各種食材并添加(jia)(jia)適(shi)量(liang)水，再蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)。把裝好鍋(guo)蓋(gai)的(de)(de)陶(tao)瓷(ci)鍋(guo)放(fang)入(ru)電燉(dun)盅(zhong)機(ji)體(ti)內，再往(wang)機(ji)體(ti)內添加(jia)(jia)適(shi)量(liang)的(de)(de)水，蓋(gai)在外層的(de)(de)鍋(guo)蓋(gai)即可。需要(yao)注(zhu)意的(de)(de)是，機(ji)體(ti)內標(biao)有最(zui)高水位線，切(qie)忌超過這條線，但也應注(zhu)意不要(yao)忘記加(jia)(jia)水，造成無(wu)水干燒的(de)(de)狀況。當(dang)這一些準備(bei)妥當(dang)之后即可根據實(shi)際情況選擇功(gong)能，燉(dun)煮(zhu)工作(zuo)完成之后就會聽到(dao)“滴滴滴...”的(de)(de)聲音，這也就意味著電燉(dun)盅(zhong)將(jiang)進入(ru)保溫狀態。

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2、蒸制

當你打算熱蒸食物的(de)時候，第一步是向機體內(nei)添加適(shi)量水，注意不要(yao)超過最高水位線，然后(hou)(hou)再把(ba)食物和蒸架放在(zai)鍋(guo)內(nei)就可(ke)以了。蓋上(shang)鍋(guo)蓋之(zhi)后(hou)(hou)選(xuan)擇(ze)功能(neng)，電燉(dun)盅就會進入工作(zuo)狀態，待(dai)完成之(zhi)后(hou)(hou)就會發出“嘀嘀......”的(de)響聲。

3、預約功能

有些朋友會使用(yong)預(yu)約功能，這時候只需要按(an)照上述操作將食物放好之后(hou)，按(an)下“預(yu)約”鍵。然后(hou)按(an)“+”調(diao)整時間，等(deng)待幾(ji)秒之后(hou)預(yu)約字樣(yang)亮起就表示預(yu)約設(she)置(zhi)完成。

其實，電燉盅的用法非常簡單，大家最好能(neng)夠保留贈送的說明(ming)書，電燉盅的一切功(gong)能(neng)和用法都可(ke)以在(zai)上面找到。

二、電燉盅食譜介紹

1、冬菇燉烏雞

食材(cai)：烏雞(ji)半只、蟲草(cao)花50g、枸杞適量、龍眼5粒、冬菇30g、蜜(mi)棗1顆、水、鹽

做法(fa)：將上(shang)述食材清洗整理干凈之后(hou)，放入(ru)(ru)電(dian)燉(dun)盅陶瓷內膽并注入(ru)(ru)適量的水，然(ran)后(hou)再往電(dian)燉(dun)盅機體內加(jia)水，選擇精燉(dun)檔，3~4個小時之后(hou)就能(neng)喝上(shang)美味的湯了。

2、鯽魚豆腐湯

食(shi)材：鯽魚1條(tiao)、生(sheng)姜5g、香蔥、鹽、水、油、胡椒粉、料酒

做(zuo)法：將(jiang)魚清理干凈，用鹽和料酒(jiu)腌制備用；豆(dou)腐(fu)切(qie)成小丁放在水中(zhong)浸泡，其(qi)余食材(cai)準備妥當;將(jiang)鯽魚放在鍋內煎至(zhi)金黃，加入(ru)香(xiang)蔥、生姜(jiang)翻炒片(pian)刻。然后放入(ru)電燉盅的(de)陶瓷鍋內，加入(ru)適量的(de)水，放入(ru)豆(dou)腐(fu)，開燉即可。