北京生活禁忌

老北(bei)京是(shi)由胡(hu)(hu)同(tong)(tong)組成(cheng)的(de)，胡(hu)(hu)同(tong)(tong)是(shi)北(bei)京的(de)精髓。但是(shi)，到(dao)胡(hu)(hu)同(tong)(tong)中去參觀旅游，卻不能(neng)用“逛胡(hu)(hu)同(tong)(tong)”或“串(chuan)(chuan)胡(hu)(hu)同(tong)(tong)”來(lai)表(biao)達，這(zhe)是(shi)因為，胡(hu)(hu)同(tong)(tong)中妓(ji)(ji)院(yuan)比較(jiao)集中，一些(xie)嫖客今天(tian)去這(zhe)條胡(hu)(hu)同(tong)(tong)，明天(tian)去那條胡(hu)(hu)同(tong)(tong)，在胡(hu)(hu)同(tong)(tong)里(li)逛來(lai)逛去，串(chuan)(chuan)來(lai)串(chuan)(chuan)去，尋花問柳。日(ri)子長了，老北(bei)京人(ren)(ren)便(bian)把(ba)那些(xie)經常(chang)到(dao)胡(hu)(hu)同(tong)(tong)妓(ji)(ji)院(yuan)里(li)嫖娼的(de)人(ren)(ren)，先說成(cheng)是(shi)“逛窯子”，后來(lai)就含蓄地說成(cheng)是(shi)“逛胡(hu)(hu)同(tong)(tong)”或“串(chuan)(chuan)胡(hu)(hu)同(tong)(tong)”的(de)了。再往(wang)后其(qi)意逐漸引申，把(ba)那些(xie)作風不正派、不正經而(er)在胡(hu)(hu)同(tong)(tong)里(li)閑逛的(de)人(ren)(ren)也(ye)說成(cheng)是(shi)“逛胡(hu)(hu)同(tong)(tong)”或“串(chuan)(chuan)胡(hu)(hu)同(tong)(tong)”的(de)。

北京人還忌(ji)諱在屋子(zi)里(li)面撐(cheng)傘，老人們經常告誡(jie)小孩子(zi)：“屋子(zi)里(li)面不(bu)(bu)可(ke)撐(cheng)傘，否則(ze)房(fang)子(zi)會漏！”這當然帶(dai)有(you)極大的(de)(de)夸張成(cheng)分，但是也并不(bu)(bu)是毫無(wu)道(dao)理(li)，因為頂棚就是北京平(ping)房(fang)的(de)(de)天(tian)花板，北京的(de)(de)平(ping)瓦(wa)房(fang)的(de)(de)頂棚，都是用木條加高(gao)粱桿和葦子(zi)桿扎的(de)(de)，再(zai)糊(hu)上壁紙。頂棚高(gao)不(bu)(bu)及(ji)丈，又是紙糊(hu)的(de)(de)，所以(yi)在屋內揮舞長物，極易(yi)捅破。

老北(bei)京人還都(dou)知(zhi)道“夜(ye)晚不(bu)(bu)可以剪(jian)指(zhi)(zhi)甲”！因為在電氣時代尚未(wei)來臨(lin)之前，夜(ye)間照明條件(jian)簡(jian)陋(lou)，視(shi)線不(bu)(bu)明，夜(ye)晚剪(jian)指(zhi)(zhi)甲容易剪(jian)著皮膚，十指(zhi)(zhi)連心，疼痛難忍，那時醫(yi)(yi)藥缺乏，全(quan)城(cheng)也找不(bu)(bu)到一兩家醫(yi)(yi)院(yuan)。即使送到醫(yi)(yi)院(yuan)，高昂的(de)醫(yi)(yi)藥費(fei)也不(bu)(bu)是平民負擔得(de)起(qi)的(de)。指(zhi)(zhi)甲長(chang)了忍個一天半天也無所謂，何必犯(fan)此禁(jin)忌？

北京(jing)人還有(you)一種說法，小孩(hai)(hai)玩(wan)火(huo)會(hui)尿炕，稍有(you)常識的人都知道玩(wan)火(huo)和尿炕并(bing)無必然(ran)聯系(xi)。北京(jing)人之所以忌諱(hui)這個，是因為小孩(hai)(hai)好(hao)奇(qi)，喜歡玩(wan)火(huo)，不(bu)但(dan)會(hui)燙傷自己，又容易釀成(cheng)火(huo)災。小孩(hai)(hai)不(bu)知道玩(wan)火(huo)后果嚴重(zhong)，卻(que)都知道“尿炕”后難免挨打(da)受罰(fa)，又是不(bu)光彩的事，所以聽到“小孩(hai)(hai)玩(wan)火(huo)會(hui)尿炕”的警告后，也就不(bu)敢(gan)玩(wan)火(huo)啦。

在住房方面，北(bei)京(jing)人(ren)也很講究，俗(su)話說(shuo)：“有錢不(bu)住東南房、冬不(bu)暖(nuan)來夏(xia)不(bu)涼(liang)。”這(zhe)(zhe)就是老北(bei)京(jing)人(ren)對住房條件的(de)選(xuan)擇。除(chu)此(ci)之(zhi)外(wai)，北(bei)京(jing)人(ren)還忌(ji)諱(hui)在四合院中(zhong)種松柏(bo)樹(shu)、桑(sang)椹樹(shu)和梨樹(shu)，因為松柏(bo)樹(shu)大多種在墳地(di)中(zhong)，“桑(sang)”與(yu)“喪(sang)”，“梨”與(yu)“離”諧音。北(bei)京(jing)人(ren)有句俗(su)語：“桑(sang)松柏(bo)梨槐，不(bu)進(jin)府(fu)王宅(zhai)”，就是這(zhe)(zhe)個道理。

北京(jing)人(ren)還忌諱院子(zi)里(li)的地(di)面比胡同、大街的地(di)面低(di)，原因是一進門就得跳蛤(ha)蟆(ma)坑(keng)，而出門從低(di)向高(gao)，如似登山，明顯不吉利。

此(ci)外，數目(mu)字中(zhong)(zhong)，單數不(bu)吉(ji)利，一(yi)般人都能接受。但是住宅間數除(chu)外，四(si)(si)合院中(zhong)(zhong)的北房或三(san)(san)間，或五間，如果有四(si)(si)間的地(di)方也(ye)要蓋三(san)(san)大間，每邊(bian)再蓋半間，美其名曰(yue)：“四(si)(si)破五”。至于東西廂房，也(ye)多以三(san)(san)間為準，目(mu)的是在院中(zhong)(zhong)建(jian)筑(zhu)(zhu)組(zu)合里產生一(yi)條(tiao)中(zhong)(zhong)軸(zhou)線，這(zhe)條(tiao)線如似(si)人身(shen)上的脊梁，是院落中(zhong)(zhong)最重(zhong)要風水源頭。正因如此(ci)，雙數在北京住宅建(jian)筑(zhu)(zhu)方面是不(bu)吃香(xiang)的，所以，北京出現了(le)這(zhe)么(me)一(yi)句俗語：“四(si)(si)六不(bu)成材”。

孕婦吃螃蟹會橫(heng)(heng)生倒養，這是(shi)一(yi)句“媽媽論”，卻(que)推理(li)得有點離譜。螃蟹橫(heng)(heng)行是(shi)事實(shi)；但吃螃蟹就(jiu)會橫(heng)(heng)生倒養，則沒有科學驗證。迷信的(de)(de)人(ren)竟也(ye)遵行無誤，不(bu)敢輕言嘗試(shi)。不(bu)過，在中醫醫理(li)上說(shuo)，螃蟹屬于大(da)寒的(de)(de)東西，凡是(shi)虛弱的(de)(de)人(ren)都(dou)不(bu)宜多食，對敏感、哮喘的(de)(de)病人(ren)，尤(you)應禁忌(ji)。

佳期遇(yu)雨不(bu)(bu)吉，花(hua)轎(jiao)相遇(yu)不(bu)(bu)吉，京劇中(zhong)(zhong)有一出程派戲《鎖麟(lin)囊》，女主(zhu)角薛(xue)湘靈(ling)(ling)于歸之日遇(yu)雨，花(hua)轎(jiao)躲入春秋亭(ting)，適巧另一頂(ding)花(hua)轎(jiao)在(zai)此(ci)相遇(yu)，也在(zai)此(ci)亭(ting)避雨。薛(xue)湘靈(ling)(ling)聽到哭聲(sheng)(sheng)，循(xun)聲(sheng)(sheng)探問始知對方貧窮缺少(shao)妝奩，即(ji)慨贈“鎖麟(lin)囊”以為(wei)(wei)周濟。不(bu)(bu)意(yi)數(shu)年后山東水災，薛(xue)湘靈(ling)(ling)夫(fu)家(jia)慘遭大水沖散。雪女流落他(ta)鄉，為(wei)(wei)求溫飽(bao)，只得(de)(de)幫(bang)傭，替人看小孩。誰知竟在(zai)主(zhu)人家(jia)發現了“鎖麟(lin)囊”，因此(ci)得(de)(de)到大團圓的(de)喜劇收場。這段故事中(zhong)(zhong)表現出北(bei)方的(de)兩(liang)項“婚俗忌(ji)諱”。一是“兩(liang)轎(jiao)相遇(yu)不(bu)(bu)吉”；二是“佳期遇(yu)雨不(bu)(bu)吉”。這種迷信過去曾在(zai)中(zhong)(zhong)原廣泛流傳。

北京語言禁忌

北(bei)京(jing)人(ren)老禮兒多，北(bei)京(jing)話也有許多禁忌。正所(suo)謂不能“哪壺(hu)不開提(ti)哪壺(hu)，” “當著矬人(ren)不說短話”。

北(bei)京是(shi)(shi)禮儀(yi)之地，北(bei)京人(ren)(ren)(ren)最忌(ji)臟字(zi)，常(chang)用的(de)(de)(de)罵(ma)人(ren)(ren)(ren)話大多為(wei)“混蛋(dan)(dan)(dan)”、“笨蛋(dan)(dan)(dan)”等(deng)。《清稗類鈔(chao)》云(yun)：“京城人(ren)(ren)(ren)忌(ji)言(yan)龜、兔(tu)二字(zi)”。稱“京師(shi)忌(ji)諱(hui)(hui)莫如(ru)龜兔(tu)”。在北(bei)京的(de)(de)(de)酒樓飯(fan)店中，大凡以蛋(dan)(dan)(dan)品烹制的(de)(de)(de)菜(cai)、蛋(dan)(dan)(dan)都(dou)不直接(jie)稱蛋(dan)(dan)(dan)品。例如(ru)炒(chao)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)叫炒(chao)白果(guo)兒、攤黃菜(cai)、炒(chao)木(mu)(mu)犀等(deng)；雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)湯(tang)不叫雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)湯(tang)，而叫甩果(guo)兒。什么是(shi)(shi)“木(mu)(mu)犀”？《新華(hua)詞典》是(shi)(shi)這(zhe)樣詮釋的(de)(de)(de)：“木(mu)(mu)犀也作木(mu)(mu)樨(xi)，統(tong)稱桂花(hua)……將(jiang)生雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)清、蛋(dan)(dan)(dan)黃打碎做(zuo)熟后稱木(mu)(mu)犀，因避(bi)諱(hui)(hui)‘蛋(dan)(dan)(dan)’而得名。”過去，大廚們最忌(ji)諱(hui)(hui)“雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)炒(chao)飯(fan)”的(de)(de)(de)叫法，認為(wei)“雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)炒(chao)飯(fan)”就(jiu)說(shuo)炒(chao)飯(fan)的(de)(de)(de)主體不是(shi)(shi)人(ren)(ren)(ren)，而是(shi)(shi)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)，等(deng)于(yu)把廚師(shi)罵(ma)上了。

北京人還忌諱說“著(zhu)火”，因而“失火”要用“走(zou)水”來代替，取水能滅火之(zhi)意。《紅樓夢》第三十九回(hui)的(de)(de)劉姥姥進大觀園一(yi)段，正當劉姥姥給(gei)賈母講來自鄉下的(de)(de)故事時(shi)，“忽聽外面(mian)人吵嚷起來，”賈母忙問怎么(me)了(le)，丫鬟回(hui)說：“南院馬棚里走(zou)了(le)水，不相干，已(yi)經救下去了(le)。”……這里的(de)(de)“走(zou)了(le)水”即“失了(le)火”。

有(you)人(ren)說(shuo)(shuo)北京人(ren)送(song)(song)禮忌諱送(song)(song)鐘(zhong)(zhong)表，其實并非如(ru)此。只是在(zai)語言表達方面要(yao)特別注意別說(shuo)(shuo)“送(song)(song)鐘(zhong)(zhong)”。因為“鐘(zhong)(zhong)”和“終(zhong)”同音(yin)。有(you)個(ge)小外(wai)孫兒，給(gei)外(wai)祖母送(song)(song)鐘(zhong)(zhong)，剛進門就喊：“姥姥姥姥，我給(gei)你送(song)(song)鐘(zhong)(zhong)來(lai)了”。姥姥聞之，大為煩惱，說(shuo)(shuo)他缺乏教養：“給(gei)我送(song)(song)終(zhong)來(lai)啦！我打你小子(zi)”。

老(lao)話(hua)說(shuo)(shuo)，人(ren)活到七(qi)十(shi)(shi)(shi)三歲(sui)或八(ba)十(shi)(shi)(shi)四(si)(si)(si)歲(sui)，是(shi)一個坎兒(er)(er)。假如(ru)在您周邊有(you)(you)七(qi)十(shi)(shi)(shi)三歲(sui)或八(ba)十(shi)(shi)(shi)四(si)(si)(si)歲(sui)的老(lao)人(ren)，最好(hao)您別問(wen)(wen)他(ta)(ta)的歲(sui)數，他(ta)(ta)不(bu)(bu)愿聽人(ren)們說(shuo)(shuo)他(ta)(ta)已經是(shi)七(qi)十(shi)(shi)(shi)三、八(ba)十(shi)(shi)(shi)四(si)(si)(si)了。如(ru)果(guo)他(ta)(ta)真八(ba)十(shi)(shi)(shi)四(si)(si)(si)歲(sui)，他(ta)(ta)也不(bu)(bu)說(shuo)(shuo)八(ba)十(shi)(shi)(shi)四(si)(si)(si)歲(sui)。說(shuo)(shuo)什么？說(shuo)(shuo)八(ba)十(shi)(shi)(shi)五(wu)歲(sui)。意(yi)思是(shi)說(shuo)(shuo)剛過(guo)了坎兒(er)(er)。南方(fang)人(ren)問(wen)(wen)人(ren)多(duo)大的歲(sui)數直呼你幾(ji)(ji)歲(sui)啦？北(bei)京人(ren)只有(you)(you)問(wen)(wen)孩子時才呼之曰“你幾(ji)(ji)歲(sui)啦？”對老(lao)人(ren)，詢(xun)問(wen)(wen)人(ren)家年齡時，只能(neng)說(shuo)(shuo)：“您高壽啦？”如(ru)果(guo)他(ta)(ta)老(lao)人(ren)家正好(hao)八(ba)十(shi)(shi)(shi)四(si)(si)(si)，他(ta)(ta)會說(shuo)(shuo)“八(ba)十(shi)(shi)(shi)有(you)(you)五(wu)”，忌諱說(shuo)(shuo)八(ba)十(shi)(shi)(shi)四(si)(si)(si)。

到人家(jia)做客，酒足(zu)飯飽之后，忌諱說“吃(chi)(chi)完了(le)(le)”，只(zhi)能說“吃(chi)(chi)好了(le)(le)”。說“吃(chi)(chi)完了(le)(le)”會被認為(wei)不吉利。“完了(le)(le)”和“終了(le)(le)”、“盡了(le)(le)”是同義詞。溥(pu)儀由他(ta)爸爸抱(bao)著(zhu)登(deng)上(shang)金鑾殿，文(wen)武百官大呼萬歲(sui)，三歲(sui)的溥(pu)儀嚇哭(ku)了(le)(le)。他(ta)爸說“別哭(ku)，一會兒就完了(le)(le)”。結果(guo)這位末代皇(huang)帝溥(pu)儀登(deng)上(shang)皇(huang)上(shang)的寶座，三年就倒(dao)臺完了(le)(le)。

古時，不(bu)許直(zhi)呼(hu)皇帝(di)的(de)(de)(de)姓名，這是眾所(suo)周知(zhi)的(de)(de)(de)忌諱。老(lao)北京人(ren)，做晚輩的(de)(de)(de)不(bu)許直(zhi)呼(hu)長輩的(de)(de)(de)姓名，否(fou)則會受(shou)到批評和斥責。即(ji)使有時家長不(bu)覺得(de)怎么(me)樣，但在他(ta)人(ren)眼里，這個孩(hai)子是缺乏教養的(de)(de)(de)。妻子稱(cheng)丈夫為夫君(jun)，而不(bu)稱(cheng)老(lao)公，因為老(lao)公是被凈身過(guo)的(de)(de)(de)宦官(guan)。

逢(feng)年過節包(bao)餃子(zi)(zi)、煮餃子(zi)(zi)、吃餃子(zi)(zi)是(shi)家庭快(kuai)樂、幸福(fu)、如(ru)意(yi)的象征，當新媳(xi)(xi)婦(fu)在(zai)鍋臺前煮餃子(zi)(zi)時，小(xiao)姑子(zi)(zi)上前打趣地問(wen)道(dao)：“生(sheng)(sheng)(sheng)不(bu)生(sheng)(sheng)(sheng)？”新媳(xi)(xi)婦(fu)只能說“生(sheng)(sheng)(sheng)”。然后，會惹得(de)在(zai)場之人皆(jie)開懷大(da)(da)笑，假(jia)如(ru)新媳(xi)(xi)婦(fu)說“不(bu)生(sheng)(sheng)(sheng)”。等著(zhu)抱孫子(zi)(zi)的婆婆就該生(sheng)(sheng)(sheng)氣(qi)了(le)。如(ru)果(guo)老說“生(sheng)(sheng)(sheng)”，餃子(zi)(zi)煮破(po)(po)(po)了(le)皮兒，不(bu)能說“破(po)(po)(po)”，只能說“火(huo)大(da)(da)了(le)”，因為“破(po)(po)(po)”有“破(po)(po)(po)財”、“破(po)(po)(po)家”之嫌。假(jia)如(ru)飯后收拾餐具，把盤子(zi)(zi)、碗摔破(po)(po)(po)了(le)，不(bu)要大(da)(da)驚(jing)小(xiao)怪，一(yi)般會說一(yi)聲“歲(sui)歲(sui)平安”，以取大(da)(da)吉大(da)(da)利之意(yi)。

人(ren)(ren)之最怕者，莫過于(yu)死(si)。忌(ji)諱(hui)說(shuo)死(si)，這是對(dui)死(si)者的(de)敬意。古時皇帝死(si)了(le)，叫(jiao)駕(jia)崩。常(chang)人(ren)(ren)死(si)了(le)，叫(jiao)咽(yan)氣。現代人(ren)(ren)死(si)了(le)叫(jiao)逝世(shi)或(huo)過世(shi)，也有稱作駕(jia)鶴西去(qu)的(de)或(huo)仙逝的(de)。總之忌(ji)諱(hui)說(shuo)死(si)，特別是自家(jia)的(de)老(lao)人(ren)(ren)去(qu)世(shi)了(le)，就說(shuo)走了(le)，大家(jia)就都明白。

有(you)外商在北京(jing)開(kai)了(le)一(yi)座大型超市，聘請(qing)一(yi)位(wei)上海(hai)人(ren)(ren)策劃(hua)環(huan)境安全，他(ta)在滾動電梯(ti)上方懸掛起(qi)標志，曰：“請(qing)牽(qian)好您的(de)小孩”。這原(yuan)本(ben)是(shi)一(yi)種好意(yi)，預防發生電梯(ti)故障對孩子(zi)(zi)構成傷害嘛，不(bu)料遭到了(le)不(bu)少北京(jing)顧(gu)客的(de)反對。說道：我(wo)們家孩子(zi)(zi)只抱(bao)著、領著，不(bu)用牽(qian)著，我(wo)們家的(de)寵物狗或(huo)者牛、馬、驢才牽(qian)著叫(jiao)哪。外地小朋友搞過一(yi)項學習交流活動，南方人(ren)(ren)叫(jiao)手(shou)牽(qian)手(shou)活動，在北京(jing)則叫(jiao)“手(shou)拉手(shou)活動”。北京(jing)人(ren)(ren)愛較真兒。其實，“牽(qian)”字(zi)原(yuan)意(yi)即(ji)是(shi)引領著、拉著的(de)意(yi)思。

2013年(nian)，農歷為癸巳年(nian)，十二生(sheng)肖(xiao)為蛇(she)年(nian)。北(bei)京人喜歡在(zai)龍(long)(long)(long)年(nian)生(sheng)兒育女(nv)，龍(long)(long)(long)子、龍(long)(long)(long)女(nv)，多么(me)風光啊！只(zhi)能在(zai)蛇(she)年(nian)出生(sheng)怎么(me)辦(ban)？沒(mei)關系，北(bei)京話(hua)管(guan)蛇(she)叫小(xiao)龍(long)(long)(long)。出生(sheng)在(zai)蛇(she)年(nian)的男孩叫“小(xiao)龍(long)(long)(long)子”、女(nv)孩就叫“小(xiao)龍(long)(long)(long)女(nv)”。青年(nian)男女(nv)到了談婚論(lun)嫁時，若問其(qi)屬性，皆答“小(xiao)龍(long)(long)(long)”。小(xiao)龍(long)(long)(long)女(nv)忌(ji)說“蛇(she)女(nv)”。“惡蛇(she)女(nv)”是北(bei)京人最(zui)忌(ji)諱(hui)的惡罵(ma)。