【人造(zao)(zao)海(hai)參(can)如(ru)何鑒別】人造(zao)(zao)海(hai)參(can)怎么辨(bian)別 真海(hai)參(can)和假海(hai)參(can)鑒別

海參被稱為八珍之一，具有非(fei)(fei)(fei)常好的(de)(de)(de)功效，海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)的(de)(de)(de)體(ti)(ti)內(nei)(nei)含(han)有超過(guo)(guo)八十種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)有益(yi)成分，具有非(fei)(fei)(fei)常高(gao)的(de)(de)(de)價值，不(bu)過(guo)(guo)和人參(can)(can)(can)(can)不(bu)同，海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)更(geng)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)被應用在食(shi)品上，對于(yu)(yu)人參(can)(can)(can)(can)的(de)(de)(de)應用還(huan)(huan)是(shi)(shi)以藥品上的(de)(de)(de)更(geng)加(jia)廣泛，目(mu)前海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)已(yi)經(jing)成了很多(duo)(duo)人日(ri)常的(de)(de)(de)一種(zhong)(zhong)(zhong)食(shi)物，不(bu)管是(shi)(shi)對于(yu)(yu)沿(yan)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)的(de)(de)(de)居民，還(huan)(huan)是(shi)(shi)對于(yu)(yu)內(nei)(nei)陸的(de)(de)(de)城市(shi)(shi)來(lai)說，海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)已(yi)經(jing)是(shi)(shi)一種(zhong)(zhong)(zhong)稀松平(ping)常的(de)(de)(de)食(shi)物的(de)(de)(de)，因(yin)為失眠(mian)上已(yi)經(jing)出現了許許多(duo)(duo)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)企(qi)業，這(zhe)(zhe)(zhe)些企(qi)業的(de)(de)(de)存(cun)在為海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)走向市(shi)(shi)場提(ti)供(gong)(gong)了最大的(de)(de)(de)保障，并且海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)本身(shen)的(de)(de)(de)價值就非(fei)(fei)(fei)常的(de)(de)(de)巨(ju)大，這(zhe)(zhe)(zhe)更(geng)加(jia)的(de)(de)(de)為海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)得(de)到大眾(zhong)認可(ke)提(ti)供(gong)(gong)了更(geng)大的(de)(de)(de)可(ke)能性，不(bu)過(guo)(guo)在市(shi)(shi)面(mian)上卻(que)存(cun)在一種(zhong)(zhong)(zhong)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)，或者(zhe)說不(bu)能稱之為海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)，是(shi)(shi)一種(zhong)(zhong)(zhong)和海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)長得(de)非(fei)(fei)(fei)常像的(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)，叫做人造(zao)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)，不(bu)過(guo)(guo)雖然叫海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)，但是(shi)(shi)這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)人造(zao)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)是(shi)(shi)不(bu)能食(shi)用的(de)(de)(de)，如(ru)(ru)果人們食(shi)用了的(de)(de)(de)話，就會引起身(shen)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)不(bu)適，對人體(ti)(ti)來(lai)講(jiang)是(shi)(shi)一種(zhong)(zhong)(zhong)有害的(de)(de)(de)食(shi)品，不(bu)過(guo)(guo)還(huan)(huan)是(shi)(shi)有很多(duo)(duo)人購買這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)，都是(shi)(shi)因(yin)為上當受騙(pian)的(de)(de)(de)，這(zhe)(zhe)(zhe)里就來(lai)給大家介紹(shao)一下(xia)如(ru)(ru)何鑒別人造(zao)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)，如(ru)(ru)何挑選海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)(can)。

人造海參的鑒別方式

關(guan)于人(ren)造(zao)(zao)海(hai)參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)出(chu)現，不說大家(jia)也知道(dao)，是因為巨大的(de)(de)(de)暴利而(er)產生的(de)(de)(de)，關(guan)于人(ren)造(zao)(zao)海(hai)參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)制(zhi)造(zao)(zao)方(fang)法非(fei)常的(de)(de)(de)多，其中最為常見的(de)(de)(de)方(fang)法就是用海(hai)藻粉以及(ji)膠類(lei)物(wu)(wu)質來(lai)進行制(zhi)作，并且在(zai)人(ren)造(zao)(zao)海(hai)參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)內(nei)部還會加入一些成(cheng)分物(wu)(wu)質，雖然說人(ren)造(zao)(zao)海(hai)參(can)(can)(can)和(he)真正(zheng)的(de)(de)(de)海(hai)參(can)(can)(can)長的(de)(de)(de)比較像，但是本質上完全不是海(hai)參(can)(can)(can)，都是人(ren)工合(he)成(cheng)的(de)(de)(de)，關(guan)于人(ren)造(zao)(zao)海(hai)參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)鑒(jian)(jian)別(bie)，可以通過下(xia)面的(de)(de)(de)三種途徑來(lai)進行鑒(jian)(jian)別(bie)。

途經一：海參的外觀

一般來講(jiang)，人(ren)造(zao)海(hai)(hai)參(can)(can)(can)是(shi)沒有海(hai)(hai)參(can)(can)(can)嘴以及肛(gang)門的(de)，也就是(shi)說(shuo)，和真正的(de)海(hai)(hai)參(can)(can)(can)相比(bi)，人(ren)造(zao)海(hai)(hai)參(can)(can)(can)的(de)兩(liang)頭(tou)是(shi)完全(quan)封閉(bi)的(de)，并(bing)且(qie)(qie)由于人(ren)工的(de)，所(suo)以人(ren)造(zao)海(hai)(hai)參(can)(can)(can)的(de)海(hai)(hai)參(can)(can)(can)刺幾乎(hu)長的(de)一樣的(de)，并(bing)且(qie)(qie)從顏(yan)色上來看(kan)，人(ren)造(zao)海(hai)(hai)參(can)(can)(can)是(shi)烏(wu)黑發亮(liang)的(de)，起(qi)來非(fei)常的(de)漂亮(liang)，這都(dou)是(shi)為了(le)提高(gao)海(hai)(hai)參(can)(can)(can)的(de)賣相，一眼就能夠鑒別出來。

途經二：海參的內臟

我們知道的(de)(de)是(shi)(shi)，真正的(de)(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)參是(shi)(shi)有(you)內臟的(de)(de)，并且在(zai)海(hai)(hai)(hai)(hai)參的(de)(de)內臟部分還有(you)一些白色的(de)(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)參筋來連接海(hai)(hai)(hai)(hai)參，但是(shi)(shi)人(ren)(ren)造海(hai)(hai)(hai)(hai)參卻沒有(you)，人(ren)(ren)造海(hai)(hai)(hai)(hai)參的(de)(de)內臟什么都沒有(you)，完全就是(shi)(shi)空白的(de)(de)。

途經三：水浸泡

如果(guo)是人(ren)造(zao)海參(can)(can)的話，將其放(fang)在水中(zhong)，海參(can)(can)還(huan)會(hui)(hui)出現(xian)(xian)掉(diao)顏色的現(xian)(xian)象，并且還(huan)會(hui)(hui)出現(xian)(xian)脫刺的現(xian)(xian)象，因(yin)為人(ren)造(zao)海參(can)(can)會(hui)(hui)經過染色的處(chu)理，而且人(ren)造(zao)海參(can)(can)在彈性方面也比不上(shang)真正的海參(can)(can)。

如何挑選海參

不管是(shi)對于何(he)種(zhong)類型的(de)(de)(de)海(hai)(hai)參(can)(can)(can)，我們都(dou)應該(gai)學(xue)(xue)會如(ru)何(he)去鑒別(bie)(bie)他們，在購買海(hai)(hai)參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)時候(hou)(hou)，一定(ding)要(yao)學(xue)(xue)會如(ru)何(he)認清這些(xie)海(hai)(hai)參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)本質，首先(xian)要(yao)看(kan)的(de)(de)(de)就是(shi)海(hai)(hai)參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)產地，一般海(hai)(hai)參(can)(can)(can)是(shi)出自(zi)威海(hai)(hai)、蓬萊等(deng)地方(fang)，然后就是(shi)看(kan)海(hai)(hai)參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)外型，可以(yi)從(cong)海(hai)(hai)參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)足(zu)、海(hai)(hai)參(can)(can)(can)嘴、海(hai)(hai)參(can)(can)(can)肛(gang)門等(deng)部位(wei)來(lai)(lai)進(jin)行(xing)觀察，還有(you)(you)就是(shi)看(kan)海(hai)(hai)參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)顏色(se)、吸盤等(deng)等(deng)，并且在挑選干海(hai)(hai)參(can)(can)(can)以(yi)及鮮海(hai)(hai)參(can)(can)(can)的(de)(de)(de)時候(hou)(hou)，都(dou)有(you)(you)應該(gai)要(yao)知道(dao)如(ru)何(he)從(cong)其他方(fang)面的(de)(de)(de)特(te)征來(lai)(lai)進(jin)行(xing)鑒別(bie)(bie)。