由于光照氣(qi)候的不(bu)同，每(mei)個(ge)地方(fang)不(bu)一樣。2、3月(yue)(yue)(yue)，羅平油(you)菜(cai)(cai)花(hua)，清(qing)遠油(you)菜(cai)(cai)花(hua)。3、4月(yue)(yue)(yue)，婺(wu)源油(you)菜(cai)(cai)花(hua)，貴陽油(you)菜(cai)(cai)花(hua)。4月(yue)(yue)(yue)，4月(yue)(yue)(yue) 漢中油(you)菜(cai)(cai)花(hua)，江南油(you)菜(cai)(cai)花(hua)。5月(yue)(yue)(yue)，北京(jing)油(you)菜(cai)(cai)花(hua)，京(jing)郊(jiao)。6月(yue)(yue)(yue)，新疆伊犁(li)油(you)菜(cai)(cai)花(hua)。7月(yue)(yue)(yue)，青海門(men)源油(you)菜(cai)(cai)花(hua)。
油菜花(hua)(hua)(hua)植(zhi)株筆直(zhi)叢生，莖(jing)綠花(hua)(hua)(hua)黃(huang)，基生葉(xie)呈旋疊狀生長(chang)，莖(jing)生葉(xie)，一般是(shi)互(hu)生，沒有(you)托(tuo)葉(xie)。花(hua)(hua)(hua)兩(liang)性(xing)，輻射對稱，花(hua)(hua)(hua)瓣4枚，呈十(shi)字(zi)形排列，花(hua)(hua)(hua)片質如(ru)宣(xuan)紙，嫩黃(huang)微薄。雄蕊(rui)通常(chang)6枚，4長(chang)2短，通常(chang)稱為“四強雄蕊(rui)”，雌蕊(rui)由二心皮(pi)構成，子房位置靠上。莖(jing)圓柱形，直(zhi)徑大多(duo)在(zai)0.1-0.8厘米之間，多(duo)分枝，莖(jing)桿較軟；葉(xie)互(hu)生，葉(xie)大，濃綠色，無葉(xie)柄及托(tuo)。三、四月間，莖(jing)梢著花(hua)(hua)(hua)，花(hua)(hua)(hua)為總狀花(hua)(hua)(hua)序，花(hua)(hua)(hua)萼片四片，黃(huang)綠色，花(hua)(hua)(hua)冠四瓣，黃(huang)色，呈十(shi)字(zi)形。果實為長(chang)角(jiao)果，到夏季，成熟時開裂散出種子，紫黑色，也有(you)黃(huang)色。
油菜花(hua)(hua)四(si)片(pian)花(hua)(hua)瓣，整齊地圍繞(rao)著(zhu)花(hua)(hua)蕊(rui)，樸(pu)實個性。花(hua)(hua)瓣十分精致，有(you)(you)細細的(de)紋路，那(nei)是技藝多么高超的(de)雕(diao)刻(ke)家也無法雕(diao)琢出來(lai)的(de)。中間的(de)花(hua)(hua)蕊(rui)彎曲著(zhu)湊在(zai)一塊，仿佛在(zai)說著(zhu)悄(qiao)悄(qiao)話。它(ta)有(you)(you)堅(jian)韌(ren)的(de)根莖，茂密的(de)葉，有(you)(you)著(zhu)像(xiang)栽種它(ta)們(men)的(de)農民們(men)一樣的(de)淳樸(pu)與粗(cu)獷。
由于光照的不(bu)同，每個(ge)地(di)方(fang)不(bu)一(yi)樣。
2、3月，羅平油菜花，清遠油菜花。
3、4月，婺源油菜花，貴陽油菜花。
4月(yue)(yue)，4月(yue)(yue) 漢中油菜花(hua)，江南油菜花(hua)。
5月，北京(jing)油(you)菜(cai)花，京(jing)郊。
6月，新疆伊犁(li)油菜花。
7月，青海門源油菜花。
從(cong)南(nan)到(dao)北，油菜花的花期從(cong)1月(yue)到(dao)8月(yue)次第展開，好像在演繹陽(yang)光入射中(zhong)國大地的角度每年(nian)逐漸抬升(sheng)又逐漸降落的周期性(xing)過程；
油(you)菜花(hua)(hua)(hua)(hua)各地區開花(hua)(hua)(hua)(hua)時(shi)(shi)間(jian)(jian)：云南油(you)菜花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)開花(hua)(hua)(hua)(hua)時(shi)(shi)間(jian)(jian)在每年(nian)的(de)(de)二(er)三(san)月份、重(zhong)慶貴州(zhou)油(you)菜花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)開花(hua)(hua)(hua)(hua)時(shi)(shi)間(jian)(jian)在每年(nian)的(de)(de)三(san)月份、上(shang)海和江西油(you)菜花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)開花(hua)(hua)(hua)(hua)時(shi)(shi)間(jian)(jian)在每年(nian)的(de)(de)三(san)月下旬到(dao)四(si)月上(shang)旬。
油(you)菜開花在陽歷的三月底。
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