【烤(kao)肉(rou)機(ji)】烤(kao)肉(rou)機(ji)的工作原理(li) 烤(kao)肉(rou)機(ji)有(you)哪些(xie)種類 烤(kao)肉(rou)機(ji)多少錢

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烤肉機的歷史發展

烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會，后流傳至民間，因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而漫延整個中東地區，二十世紀六十年代傳入歐美，經不斷改進和規范，形成一套完整、簡便的加盟經營體系，現已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區，已(yi)成為歐(ou)美街頭一道(dao)亮(liang)麗的風景線。其經久(jiu)不(bu)衰的火爆場(chang)面令人嘆為觀止，流連忘返。

烤肉機的工作原理

采用旋轉式電烤(kao)肉機加熱烤(kao)熟后從烤(kao)肉柱上一片片削下，佐(zuo)以沙拉(la)菜、配料裝入特制(zhi)的面餅中制(zhi)成(cheng)(cheng)的.可視(shi)性強，現(xian)場制(zhi)作，而(er)風靡(mi)歐美各國。成(cheng)(cheng)為各國街(jie)頭休閑快餐食品主流之一。

烤肉機型號種類

燃氣式烤肉機

技術參數：

加熱：燃氣加熱

功率10W

溫度50~300度可調

外型(xing)尺寸540×480×900(mm)

重量25Kg

電熱式烤肉機

技術參數

規格：48×60×85CM

電(dian)源：220V 50Hz

功率：6 KW

特性：不銹鋼外殼,美(mei)觀大(da)方,并裝有接(jie)油裝置

發熱型蒸汽烤肉機

1功率：范圍在(zai)800-1600W，根據實際情(qing)況(kuang)選(xuan)擇。

2煎烤食物：牛扒、蝦、蔬菜、火腿等。

3功能：

3.1烤盤為帶(dai)有(you)凸起(qi)條(tiao)紋，依靠凸起(qi)條(tiao)紋來(lai)對食(shi)物進行(xing)烘烤，會存(cun)在排(pai)油結構，斜(xie)面(mian)或排(pai)油孔(kong)。

3.2烘烤時(shi)間大約為3-5分鐘。

3.3溫控器為可(ke)調式(shi)，可(ke)根據食物不同或個人口味(wei)不同進行調節。

3.4發(fa)熱管(guan)：根據產品(pin)的檔次不同(tong)，選擇不同(tong)規格的發(fa)熱管(guan)。一般固定在發(fa)熱盤(pan)背面(mian)，采用高(gao)溫不銹鋼(gang)管(guan)或鎳鉻合金管(guan)INCO840，后者(zhe)成本較高(gao)。

3.5一般(ban)不需要PCB控制，火線(xian)處增加溫度保險。

3.6內配線(xian)：一(yi)般采用隱藏線(xian)，隱藏在活動絞鏈的軸內。

3.7其他：需(xu)有接油裝置，單獨配置或抽(chou)屜式接油盒(he)。

3.8接(jie)通(tong)電源(yuan)后，紅色電源(yuan)燈(deng)亮(liang)，機器預熱，待(dai)綠色燈(deng)亮(liang)后放入食(shi)物，等待(dai)3～5分鐘即(ji)可。

烤肉機多少錢？

商(shang)用燒烤(kao)機一般(ban)500元左右的價格就能買(mai)到了，燒烤(kao)(kao)機是(shi)一種燒烤(kao)(kao)設備，可以用來做羊肉串、烤(kao)(kao)肉等。燒烤(kao)(kao)機分為(wei)3種，碳烤(kao)(kao)機(ji)(ji)、燃(ran)氣烤(kao)(kao)機(ji)(ji)和(he)自(zi)動燒(shao)烤(kao)(kao)機(ji)(ji)，其中燃(ran)氣烤(kao)(kao)機(ji)(ji)和(he)自(zi)動燒(shao)烤(kao)(kao)機(ji)(ji)以無油(you)煙、對產品無污染而備受歡迎。燒(shao)烤(kao)(kao)機(ji)(ji)的最大特點就(jiu)是可以同時燒(shao)烤(kao)(kao)和(he)煎炸食物，也(ye)可單(dan)獨使用其一項功能(neng)。設計精(jing)巧，安裝簡易，為歐美(mei)流行款式，適合多(duo)人野外或(huo)家庭聚會(hui)使用，增添情(qing)趣。

烤肉機價格