【健康(kang)食品排(pai)行榜】什么是健康(kang)食品 健康(kang)食品有(you)哪(na)些

什么是健康食品

健康食品按功能可分(fen)為：營(ying)養補(bu)充型、必(bi)需的(de)(de)營(ying)養素。而功能性(xing)健康(kang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)，則(ze)是通過其(qi)功效成分(fen)，發揮具體的(de)(de)、特殊的(de)(de)調節功能。健康(kang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)進一步細分(fen)可分(fen)為一般(ban)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、療(liao)效食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、營(ying)養補(bu)助食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、特殊用途食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)機能性(xing)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)等(deng)。

一(yi)般食品(pin)(pin)指的是日常(chang)生活中各種加工食品(pin)(pin)或(huo)初級(ji)加工食品(pin)(pin)，如番茄汁、蔬菜汁、酸奶等促進日常(chang)健康、價格便宜的大(da)眾化簡便食品(pin)(pin)；人(ren)參(can)、螺(luo)旋藻、蜂蜜、糙米，豆乳、香菇、胚芽食品(pin)(pin)和(he)飲料等自然健康食品(pin)(pin)。

綠色食(shi)(shi)品是指無農藥污染(ran)的有機蔬果或(huo)野生食(shi)(shi)品，這類蔬果從栽(zai)培到收成均無任何農藥或(huo)添加物(wu)。

療效(xiao)食品(pin)(pin)(pin)(pin)是病(bing)人的(de)對癥食品(pin)(pin)(pin)(pin)，例如(ru)低脂(zhi)、低熱(re)、低鹽、低糖食品(pin)(pin)(pin)(pin)，低膽固醇(chun)食品(pin)(pin)(pin)(pin)，強化營養食品(pin)(pin)(pin)(pin)，減肥食品(pin)(pin)(pin)(pin)，糖尿病(bing)人食品(pin)(pin)(pin)(pin)和調節營養的(de)食品(pin)(pin)(pin)(pin)等。

營(ying)養(yang)(yang)補助食品包括食品中添(tian)加各類的(de)營(ying)養(yang)(yang)補助品，或除去(qu)某些(xie)抑制營(ying)養(yang)(yang)因素的(de)食品，例如(ru)綜合(he)維生素丸(wan)、鈣(gai)片、鐵劑(ji)。

特(te)殊(shu)用(yong)途食品(pin)即醫療用(yong)食品(pin)，例如患有谷類蛋白過敏癥的(de)病人(ren)，必須吃(chi)將小麥(mai)蛋白、米蛋白等萃取出來特(te)殊(shu)處理過的(de)谷類，以避免疾(ji)病的(de)復發(fa)。

機能性(xing)食品(pin)具備預防或延遲(chi)某些疾病發生(sheng)的作用，如雙叉乳酸桿菌飲料(liao)(liao)、低脂肪牛奶(nai)等稍帶有日常保(bao)健食品(pin)因(yin)素的對癥緩效性(xing)食品(pin)；健康(kang)飲料(liao)(liao)劑、營養(yang)飲料(liao)(liao)劑、體育飲料(liao)(liao)、特別減量食品(pin)等人工速效性(xing)食品(pin)。

中國已對(dui)健(jian)(jian)康(kang)食品(pin)立法監管，只有(you)那些(xie)得(de)到了國家有(you)關(guan)部門批準的(de)食品(pin)才能使用特殊的(de)健(jian)(jian)康(kang)食品(pin)標志，在市場上(shang)出售(shou)。

健康食品有哪些

民(min)以食(shi)為天，人生(sheng)(sheng)在(zai)世，吃喝二字。但又說病從口入。吃很(hen)重(zhong)(zhong)要(yao)，吃什么更(geng)重(zhong)(zhong)要(yao)。世界衛生(sheng)(sheng)組織曾公布10大(da)健(jian)康食(shi)物，對著這(zhe)個清單(dan)吃喝吧！

10、紅葡萄酒

綠茶之(zhi)(zhi)于(yu)中國(guo)，就猶如(ru)紅(hong)(hong)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)之(zhi)(zhi)于(yu)外國(guo)。在外國(guo)，特(te)別是歐洲國(guo)家(jia)，紅(hong)(hong)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)已(yi)經(jing)成為一(yi)種日常生活(huo)飲料(liao)。適量喝點紅(hong)(hong)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)的益處頗多，如(ru)可以美容(rong)養(yang)顏抗衰老，瘦身(shen)保持體形，有效預防三高問題和癌癥，促進睡眠(mian)等。紅(hong)(hong)葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)的文化提倡健康飲酒(jiu)(jiu)，是一(yi)種健康休閑的生活(huo)方式，可以讓人身(shen)心(xin)愉悅，舒緩壓力，從而達(da)到身(shen)心(xin)健康。

該圖片由注冊用戶"Jane"提供，版權聲明反饋

9、綠茶

綠(lv)茶(cha)是中國的主要茶(cha)類(lei)之一(yi)，被譽為“國飲”。現代(dai)科學研(yan)究證明，茶(cha)葉不僅具有提神清心、清熱(re)解暑、消(xiao)食化痰、去(qu)膩、清心除煩(fan)、解毒醒酒、生(sheng)津(jin)止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代(dai)疾病(bing)，如輻射病(bing)、心腦(nao)血管病(bing)和癌癥等疾病(bing)有一(yi)定(ding)的藥理功(gong)效。

8、藍莓

藍莓營養豐富(fu)，不僅富(fu)含(han)常規(gui)營養成分(fen)，而且還含(han)有極為豐富(fu)的(de)黃酮類和多(duo)糖類化(hua)合物，因(yin)此(ci)又被稱為“水果皇后”和“漿果之(zhi)王”。醫(yi)學臨(lin)床(chuang)報告也顯示，藍莓中(zhong)的(de)花(hua)青素可以促(cu)進(jin)視(shi)網膜(mo)細(xi)胞中(zhong)的(de)視(shi)紫質(zhi)再生，預防近(jin)視(shi)，增進(jin)視(shi)力(li)。藍莓是電腦(nao)一族(zu)和手機控的(de)必(bi)備(bei)佳品。

7、大蒜

大蒜是常見的(de)(de)(de)食(shi)物之一，經常食(shi)用(yong)大蒜可以(yi)降(jiang)低膽(dan)固醇(chun)，防治心臟病(bing)，并具(ju)有殺菌作用(yong)。雖然吃了大蒜后的(de)(de)(de)“口臭”令人(ren)退避三舍，但大蒜卻具(ju)有極佳的(de)(de)(de)防治心臟疾病(bing)的(de)(de)(de)功能，不僅(jin)可以(yi)降(jiang)低膽(dan)固醇(chun)，還(huan)有清血(xue)的(de)(de)(de)效用(yong)。

6、三文魚

三文魚是西餐(can)中較(jiao)常(chang)用(yong)的魚類原(yuan)料(liao)之一。三文魚中含有豐富的不(bu)飽和脂肪酸，能(neng)有效(xiao)降低血(xue)(xue)脂和血(xue)(xue)膽固醇(chun)，防治心血(xue)(xue)管(guan)疾(ji)病，每周兩餐(can)，就能(neng)將受心臟病攻擊死亡(wang)的概率降低三分之一。三文魚還能(neng)有效(xiao)地預防諸(zhu)如糖尿病等慢性疾(ji)病的發生(sheng)、發展，具有很高的營養(yang)價(jia)值(zhi)，享有“水中珍品(pin)”的美譽。三文魚老少(shao)皆宜，心血(xue)(xue)管(guan)疾(ji)病患者和腦力勞動者。

5、燕麥

燕(yan)麥(mai)是一(yi)種低糖、高(gao)營養和(he)高(gao)能(neng)食(shi)品(pin)。美(mei)國(guo)《時代(dai)(dai)》雜(za)志(zhi)評選的“全球十大健(jian)(jian)康食(shi)物”中(zhong)燕(yan)麥(mai)位(wei)列第五(wu)，是唯一(yi)上榜的谷(gu)類。燕(yan)麥(mai)降低血(xue)壓、降低膽(dan)固(gu)醇、防(fang)治大腸癌和(he)防(fang)治心臟疾病的醫療價值和(he)保健(jian)(jian)作用，已被(bei)古(gu)今中(zhong)外醫學(xue)界所公(gong)認。燕(yan)麥(mai)除(chu)了有天(tian)然(ran)的保健(jian)(jian)功能(neng)外，還具有很高(gao)的美(mei)容價值。人們很早就已經(jing)懂得利用燕(yan)麥(mai)來治療皮膚干燥和(he)痊癢。據考古(gu)專家考察(cha)，古(gu)代(dai)(dai)埃及后妃們就有用燕(yan)麥(mai)水洗浴的習慣。

4、西蘭花

西(xi)蘭花(hua)主要供(gong)西(xi)餐使用。西(xi)蘭花(hua)營養(yang)豐富，含蛋(dan)白(bai)質、糖、脂肪(fang)、維生(sheng)素和(he)胡(hu)蘿卜(bu)素，營養(yang)成份(fen)位居同(tong)類蔬菜(cai)之首，被譽為“蔬菜(cai)皇冠”。西(xi)蘭花(hua)可(ke)能最顯著的就是具有防(fang)癌(ai)抗癌(ai)的功(gong)效(xiao)，菜(cai)花(hua)含維生(sheng)素C較多，比大白(bai)菜(cai)、番茄和(he)芹菜(cai)都高(gao)，尤其是在防(fang)治(zhi)胃(wei)癌(ai)和(he)乳(ru)腺癌(ai)方面(mian)效(xiao)果尤佳。

3、果仁

果仁包括花生、葵花子(zi)(zi)(zi)、核(he)桃、板栗、杏仁(ren)(ren)、南瓜子(zi)(zi)(zi)、西瓜子(zi)(zi)(zi)、腰果(guo)(guo)(guo)、松子(zi)(zi)(zi)、開(kai)心(xin)(xin)果(guo)(guo)(guo)、白(bai)果(guo)(guo)(guo)和蓮子(zi)(zi)(zi)等。果(guo)(guo)(guo)仁(ren)(ren)是(shi)營養(yang)豐(feng)富的(de)優良食(shi)(shi)品，從人(ren)類以打獵(lie)采集為(wei)生的(de)年代開(kai)始(shi)，果(guo)(guo)(guo)仁(ren)(ren)一直伴(ban)隨著人(ren)類，成為(wei)人(ren)們飲食(shi)(shi)中(zhong)的(de)重要組成部分(fen)。果(guo)(guo)(guo)仁(ren)(ren)的(de)熱量(liang)雖然高，卻是(shi)護(hu)心(xin)(xin)健腦的(de)好(hao)食(shi)(shi)物，大量(liang)研究表(biao)明，果(guo)(guo)(guo)仁(ren)(ren)可以降低(di)患(huan)冠心(xin)(xin)病的(de)幾率(lv)，常(chang)吃(chi)果(guo)(guo)(guo)仁(ren)(ren)不易患(huan)心(xin)(xin)肌梗(geng)塞。

2、菠菜

菠菜(cai)又名波斯菜(cai)、赤根菜(cai)和(he)鸚鵡菜(cai)等。菠菜(cai)有“營養模(mo)范(fan)生”之稱，它富(fu)含類胡(hu)蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）等多(duo)種營養素。菠菜(cai)能通腸導便，防治(zhi)痔瘡，促進(jin)生長發育，增(zeng)強抗病(bing)能力，促進(jin)人體(ti)新陳代謝，延(yan)緩衰老和(he)補血的效果(guo)。

1、番茄

番茄別名西紅柿和洋柿子。據營養學家研究測定：每人每天食用50到100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄還含有豐富的抗氧化劑，而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺和美白的效果。此(ci)外，番茄可起(qi)到防(fang)癌和(he)輔助(zhu)治療癌癥的作(zuo)用(yong)。