一套功夫茶具中常見茶具

茶(cha)(cha)(cha)杯、茶(cha)(cha)(cha)漏、蓋碗、茶(cha)(cha)(cha)盤、茶(cha)(cha)(cha)則、茶(cha)(cha)(cha)挾、茶(cha)(cha)(cha)巾、茶(cha)(cha)(cha)針、煮(zhu)水(shui)器、茶(cha)(cha)(cha)葉罐(guan)、茶(cha)(cha)(cha)船(chuan)、茶(cha)(cha)(cha)海、茶(cha)(cha)(cha)匙、茶(cha)(cha)(cha)荷(he)等。

茶杯的使用方法

茶(cha)杯(bei)的(de)種類、大小(xiao)應有(you)盡有(you)。喝不同的(de)茶(cha)用不同的(de)茶(cha)杯(bei)。近(jin)年來更(geng)流(liu)行邊(bian)喝茶(cha)邊(bian)聞(wen)茶(cha)香的(de)聞(wen)香杯(bei)。根(gen)據(ju)茶(cha)壺的(de)形狀、色(se)(se)澤，選擇適當(dang)的(de)茶(cha)杯(bei)，搭配(pei)起來也頗(po)具美感。為便于欣(xin)賞茶(cha)湯(tang)顏色(se)(se)，及(ji)容易清洗，杯(bei)子內面最好(hao)上釉(you)，而且是(shi)白色(se)(se)或淺色(se)(se)。對杯(bei)子的(de)要求，最好(hao)能做到(dao)“握(wo)”、“拿(na)”舒服(fu)，“就口”舒適，“入口”順暢。

茶漏的使用方法

茶(cha)(cha)漏用(yong)于置茶(cha)(cha)時，放在壺(hu)(hu)口上，以導茶(cha)(cha)入壺(hu)(hu)，防止茶(cha)(cha)葉掉落壺(hu)(hu)外。

蓋碗的使用方法

蓋(gai)碗或稱蓋(gai)杯，分為茶(cha)碗、碗蓋(gai)、托碟三(san)(san)部份，置茶(cha)三(san)(san)公克于碗內，沖水，加蓋(gai)五～六(liu)分鐘(zhong)后飲用。以(yi)此法泡茶(cha)，通常喝上(shang)一(yi)泡已足，至多再加沖一(yi)次。

茶盤的使用方法

用以承(cheng)放(fang)茶(cha)(cha)(cha)杯或其(qi)他茶(cha)(cha)(cha)具的盤子，以盛接泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)過程中(zhong)流出(chu)或倒(dao)掉(diao)之茶(cha)(cha)(cha)水。也可以用作擺放(fang)茶(cha)(cha)(cha)杯的盤子，茶(cha)(cha)(cha)盤有(you)塑料制品(pin)、不銹鋼(gang)制品(pin)，形狀有(you)圓(yuan)形、長方形等多種。

茶則的使用方法

茶(cha)則為盛(sheng)茶(cha)入壺之用具，一般為竹制(zhi)。

茶挾的使用方法

又稱「茶(cha)(cha)(cha)筷」，茶(cha)(cha)(cha)挾功用與茶(cha)(cha)(cha)匙相(xiang)同，可(ke)將茶(cha)(cha)(cha)渣從(cong)壺中挾出。也常有人(ren)拿它來挾著茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)洗杯(bei)，防(fang)燙又衛生。

茶巾的使用方法

茶(cha)巾(jin)(jin)又稱為「茶(cha)布」，茶(cha)巾(jin)(jin)的(de)主要功用是干壺，于酌茶(cha)之前將(jiang)茶(cha)壺或茶(cha)海底部啣留(liu)的(de)雜水(shui)擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶(cha)水(shui)。

茶針的使用方法

茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)，以保持水流暢(chang)通。

該圖片由注冊用戶"Jane"提供，版權聲明反饋

煮水器的使用方法

泡茶的煮水(shui)器(qi)在古(gu)代用風(feng)爐(lu)(lu)，目(mu)前較常見者(zhe)為酒精燈及(ji)(ji)電(dian)壺，此外尚(shang)有用瓦斯爐(lu)(lu)及(ji)(ji)電(dian)子開水(shui)機，我(wo)用自動電(dian)爐(lu)(lu)。

茶葉罐的使用方法

儲(chu)存茶葉的罐子，必須無雜味(wei)、能密封且不透光(guang)，其材料(liao)有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及(ji)陶瓷。

茶船的使用方法

用來放置茶壺的容器，茶壺里塞入茶葉，沖(chong)入(ru)沸開水(shui)，倒入(ru)茶船后，再由茶壺(hu)上方淋沸水(shui)以溫壺(hu)。淋澆(jiao)的(de)(de)沸水(shui)也可(ke)以用來洗茶杯。又稱茶池或壺(hu)壺(hu)承，其常用的(de)(de)功能大(da)致為(wei)：盛熱(re)水(shui)燙(tang)杯、盛接壺(hu)中溢出的(de)(de)茶水(shui)、保溫。

茶海的使用方法

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度后，茶湯倒至茶海，再分倒于各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉淀茶渣。

茶匙的使用方法

茶(cha)匙又稱(cheng)「茶(cha)扒」，形狀像湯匙所(suo)以稱(cheng)茶(cha)匙，其主要(yao)用途是挖取泡(pao)過的(de)茶(cha)壺(hu)內茶(cha)葉，茶(cha)葉沖泡(pao)過后(hou)，往(wang)往(wang)會會緊緊塞滿(man)茶(cha)壺(hu)，加上一般茶(cha)壺(hu)的(de)口都(dou)不(bu)大，用手(shou)挖出茶(cha)葉既不(bu)方(fang)便也不(bu)衛生，故皆使(shi)用茶(cha)匙。

茶荷的使用方法

茶(cha)(cha)荷的功用與(yu)茶(cha)(cha)則、茶(cha)(cha)漏類似(si)，皆為置茶(cha)(cha)的用具(ju)，但茶(cha)(cha)荷更(geng)兼(jian)具(ju)賞茶(cha)(cha)功能。主(zhu)要用途是(shi)將茶(cha)(cha)葉由茶(cha)(cha)罐移至(zhi)茶(cha)(cha)壺。主(zhu)要有竹制(zhi)品(pin)，既實用又可當(dang)藝術品(pin)，一舉(ju)兩得。沒有茶(cha)(cha)荷時可用質地(di)較硬的厚(hou)紙板折成茶(cha)(cha)荷形狀使(shi)用之。

茶具的用法是什么>>