一套功夫茶具中常見茶具

茶(cha)(cha)(cha)杯、茶(cha)(cha)(cha)漏、蓋(gai)碗、茶(cha)(cha)(cha)盤、茶(cha)(cha)(cha)則(ze)、茶(cha)(cha)(cha)挾、茶(cha)(cha)(cha)巾、茶(cha)(cha)(cha)針、煮水器、茶(cha)(cha)(cha)葉罐、茶(cha)(cha)(cha)船、茶(cha)(cha)(cha)海、茶(cha)(cha)(cha)匙、茶(cha)(cha)(cha)荷等。

茶杯的使用方法

茶(cha)杯的(de)(de)(de)種類(lei)、大小(xiao)應有(you)盡有(you)。喝不同的(de)(de)(de)茶(cha)用不同的(de)(de)(de)茶(cha)杯。近年來更流行邊(bian)(bian)喝茶(cha)邊(bian)(bian)聞(wen)茶(cha)香的(de)(de)(de)聞(wen)香杯。根據茶(cha)壺的(de)(de)(de)形狀、色澤，選擇適當(dang)的(de)(de)(de)茶(cha)杯，搭(da)配起來也頗具美感(gan)。為便(bian)于欣賞(shang)茶(cha)湯顏色，及(ji)容易清洗(xi)，杯子內面最好上(shang)釉，而且是白色或淺色。對(dui)杯子的(de)(de)(de)要求(qiu)，最好能(neng)做(zuo)到(dao)“握”、“拿”舒(shu)服，“就口(kou)”舒(shu)適，“入口(kou)”順暢。

茶漏的使用方法

茶(cha)漏(lou)用于置茶(cha)時，放在壺(hu)口上(shang)，以導茶(cha)入壺(hu)，防止茶(cha)葉掉落壺(hu)外(wai)。

蓋碗的使用方法

蓋碗(wan)或(huo)稱蓋杯，分為茶(cha)碗(wan)、碗(wan)蓋、托碟三(san)部份，置茶(cha)三(san)公克于碗(wan)內，沖(chong)水(shui)，加蓋五～六分鐘后飲用。以此法泡茶(cha)，通常喝上(shang)一(yi)泡已足，至(zhi)多再加沖(chong)一(yi)次。

茶盤的使用方法

用以承(cheng)放(fang)茶杯(bei)或其他(ta)茶具的(de)盤(pan)子，以盛(sheng)接泡(pao)茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放(fang)茶杯(bei)的(de)盤(pan)子，茶盤(pan)有塑料制品、不銹(xiu)鋼制品，形(xing)狀有圓形(xing)、長方形(xing)等多種。

茶則的使用方法

茶則為(wei)盛茶入(ru)壺之用(yong)具(ju)，一般為(wei)竹制。

茶挾的使用方法

又稱「茶(cha)筷」，茶(cha)挾(xie)(xie)功(gong)用與茶(cha)匙相(xiang)同，可將(jiang)茶(cha)渣從(cong)壺中挾(xie)(xie)出(chu)。也常有人拿它來挾(xie)(xie)著茶(cha)杯(bei)洗杯(bei)，防燙又衛生。

茶巾的使用方法

茶(cha)(cha)巾又稱為「茶(cha)(cha)布(bu)」，茶(cha)(cha)巾的主要功用是(shi)干壺，于酌茶(cha)(cha)之前將(jiang)茶(cha)(cha)壺或(huo)茶(cha)(cha)海底部啣留的雜水擦干，亦(yi)可擦拭滴(di)落桌面(mian)之茶(cha)(cha)水。

茶針的使用方法

茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)，以保持(chi)水流(liu)暢(chang)通。

該圖片由注冊用戶"Jane"提供，版權聲明反饋

煮水器的使用方法

泡茶(cha)的煮水(shui)器在古(gu)代用(yong)(yong)風(feng)爐(lu)，目前(qian)較常見者為酒精燈及電壺，此外(wai)尚有用(yong)(yong)瓦斯爐(lu)及電子開水(shui)機，我用(yong)(yong)自動(dong)電爐(lu)。

茶葉罐的使用方法

儲存(cun)茶(cha)葉的(de)罐(guan)子(zi)，必須無雜味、能(neng)密封且不透光，其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。

茶船的使用方法

用來放置茶壺的容器，茶壺里塞入茶葉，沖入(ru)沸(fei)開水，倒(dao)入(ru)茶船(chuan)后，再(zai)由茶壺(hu)上方淋沸(fei)水以溫壺(hu)。淋澆的沸(fei)水也(ye)可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺(hu)壺(hu)承，其常用的功能大致為：盛(sheng)熱水燙杯、盛(sheng)接壺(hu)中溢(yi)出的茶水、保(bao)溫。

茶海的使用方法

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度后，茶湯倒至茶海，再分倒于各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉淀茶渣。

茶匙的使用方法

茶(cha)(cha)匙又稱「茶(cha)(cha)扒」，形(xing)狀像湯匙所以(yi)稱茶(cha)(cha)匙，其主要用(yong)(yong)(yong)途(tu)是挖(wa)取泡過的(de)茶(cha)(cha)壺(hu)內茶(cha)(cha)葉，茶(cha)(cha)葉沖泡過后，往往會會緊緊塞(sai)滿茶(cha)(cha)壺(hu)，加上(shang)一般(ban)茶(cha)(cha)壺(hu)的(de)口(kou)都不大，用(yong)(yong)(yong)手挖(wa)出茶(cha)(cha)葉既不方便也不衛生，故皆使用(yong)(yong)(yong)茶(cha)(cha)匙。

茶荷的使用方法

茶(cha)(cha)(cha)荷(he)的功(gong)用(yong)與茶(cha)(cha)(cha)則(ze)、茶(cha)(cha)(cha)漏類(lei)似，皆為置茶(cha)(cha)(cha)的用(yong)具，但茶(cha)(cha)(cha)荷(he)更兼具賞茶(cha)(cha)(cha)功(gong)能。主(zhu)要用(yong)途是將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)葉由茶(cha)(cha)(cha)罐(guan)移至茶(cha)(cha)(cha)壺。主(zhu)要有(you)竹(zhu)制品，既實用(yong)又(you)可當藝(yi)術品，一舉兩(liang)得。沒(mei)有(you)茶(cha)(cha)(cha)荷(he)時可用(yong)質地較硬的厚紙板(ban)折成茶(cha)(cha)(cha)荷(he)形狀使用(yong)之。

茶具的用法是什么>>