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茶具套裝使用方法是什么 茶具的種類_選購_擺放_清潔方法大全

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美食
中國人喜歡喝茶,中國的茶文化也是源遠流長。想要品一杯好茶,除了茶葉的品質外,茶具的選擇也是至關重要的。茶具是指喝茶的用具,古代亦稱茶器或茗器。茶具按其狹義的范圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。中國的茶具種類繁多、造型優美,有頗高的藝術價值。茶具的分類有很多,茶具的使用也頗為講究。下面一起來跟maigoo網編輯了解一下茶具知識大全吧。
茶具的材質分類
瓷器茶具

瓷(ci)器茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)的(de)品種有(you)(you)許多,其中(zhong)主(zhu)要的(de)有(you)(you):青(qing)瓷(ci)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)、白瓷(ci)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)、黑瓷(ci)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)、彩瓷(ci)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)和紅瓷(ci)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)。青(qing)瓷(ci)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)用(yong)來沖(chong)泡(pao)(pao)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)更有(you)(you)益湯色(se)之(zhi)美;白瓷(ci)耐(nai)高溫不吸(xi)味(wei)最適合泡(pao)(pao)鐵觀音;黑瓷(ci)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)泡(pao)(pao)白茶(cha)(cha)(cha)(cha)可(ke)以(yi)襯托(tuo)出茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)白毫(hao);彩瓷(ci)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)泡(pao)(pao)黃茶(cha)(cha)(cha)(cha)能(neng)襯托(tuo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)艷(yan)麗顏色(se);紅瓷(ci)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)具(ju)(ju)有(you)(you)極大的(de)收(shou)藏價(jia)值。

紫砂茶具

紫砂茶(cha)具(ju)由陶器(qi)(qi)成長而來(lai),是一種新質(zhi)陶器(qi)(qi),始于宋代,中國十大(da)名茶(cha),盛(sheng)于明(ming)清,坯(pi)質(zhi)致密(mi)堅固(gu)。紫砂茶(cha)具(ju)最(zui)受茶(cha)人(ren)的(de)青睞(lai),有(you)沏茶(cha)不走味(wei)、貯茶(cha)穩(wen)固(gu)色、盛(sheng)暑(shu)不易餿(sou)三大(da)特(te)點。目前我(wo)國的(de)紫砂茶(cha)具(ju),質(zhi)量以產(chan)于江蘇宜(yi)興的(de)為最(zui)。一般認(ren)為,一件姣(jiao)好的(de)紫砂茶(cha)具(ju),必須具(ju)有(you)三美(mei)(mei)(mei)(mei),即(ji)造型美(mei)(mei)(mei)(mei)、制作(zuo)美(mei)(mei)(mei)(mei)和功能美(mei)(mei)(mei)(mei),三者兼備方稱得(de)上是一件完善(shan)之作(zuo)。

漆器茶具

漆(qi)器茶(cha)具始于清(qing)代(dai),主要產(chan)(chan)于福(fu)建福(fu)州(zhou)一帶,福(fu)州(zhou)生產(chan)(chan)的漆(qi)器茶(cha)具多姿多彩,特別是(shi)創造(zao)了紅如玉石的“赤金砂”和(he)“暗花”等新(xin)工藝以后(hou),更加(jia)聞名遐邇。

玻璃茶具

現今,玻(bo)(bo)璃茶具(ju)有了較大(da)的發展,玻(bo)(bo)璃質(zhi)地透明,用玻(bo)(bo)璃杯泡茶,茶葉的整個沖泡過(guo)程及茶湯的色澤(ze)可(ke)一覽(lan)無余,使人在(zai)品茶的過(guo)程中得到(dao)一種動態的藝術欣賞。

金屬茶具

用金、銀、銅、錫(xi)等金屬制作(zuo)的(de)(de)茶具(ju)密封性能好,有(you)較(jiao)好的(de)(de)防潮(chao)、防氧化、防光、防異味的(de)(de)效果,尤(you)其是錫(xi)作(zuo)為貯茶器具(ju)的(de)(de)材料,有(you)較(jiao)大的(de)(de)優越性。

竹木茶具

竹木(mu)茶(cha)(cha)具(ju)來源(yuan)廣,制作方(fang)便,對茶(cha)(cha)無污染,對人體(ti)又(you)無害;竹編(bian)茶(cha)(cha)具(ju)由內(nei)胎(tai)和(he)(he)外套組成,內(nei)胎(tai)多(duo)為陶瓷類(lei)飲茶(cha)(cha)器具(ju),外套用精選(xuan)慈竹,色調和(he)(he)諧,美(mei)觀大(da)方(fang),而且能保護內(nei)胎(tai),減少損壞;同時(shi),泡(pao)茶(cha)(cha)后(hou)不易燙手,并富含藝(yi)術欣(xin)賞價值。因(yin)此,多(duo)數人購(gou)置竹編(bian)茶(cha)(cha)具(ju),不在其用,而重(zhong)在擺(bai)設和(he)(he)收藏。

搪瓷茶具

由于搪(tang)瓷(ci)茶(cha)(cha)具(ju)經久耐用(yong),攜帶方便,實(shi)用(yong)性(xing)強,曾在五六(liu)十(shi)年代在全國盛行。但隨著人們生(sheng)活水平的提高(gao),搪(tang)瓷(ci)茶(cha)(cha)具(ju)已經逐(zhu)漸被(bei)其它茶(cha)(cha)具(ju)所替(ti)代。

茶具材質詳細(xi)介紹(shao)>>

茶具套裝種類有哪些
茶壺

茶(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)在唐代(dai)以(yi)前(qian)就(jiu)有(you)了,唐代(dai)人把(ba)茶(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)稱(cheng)“注子(zi)”,其意是指從壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)嘴里往外傾(qing)水(shui);現代(dai)說到(dao)茶(cha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu),泛指宜(yi)興紫砂壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)。準確(que)的說是指泡茶(cha)的壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu),從材質分(fen)為(wei)紫砂壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、瓷壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、玻(bo)璃壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、鐵壺(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)等。

茶杯

茶(cha)(cha)杯(bei)的(de)種類(lei)、大(da)小應有盡(jin)有,喝不同的(de)茶(cha)(cha)用不同的(de)茶(cha)(cha)杯(bei)。如今(jin)更流行邊(bian)喝茶(cha)(cha)邊(bian)聞(wen)茶(cha)(cha)香的(de)聞(wen)香杯(bei)。根據茶(cha)(cha)壺(hu)的(de)形(xing)狀、色澤,選擇(ze)適(shi)當(dang)的(de)茶(cha)(cha)杯(bei),搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶(cha)(cha)湯(tang)顏色,及(ji)容(rong)易清洗,杯(bei)子內(nei)面最(zui)(zui)好上釉(you),而且是白色或淺色。對杯(bei)子的(de)要求(qiu),最(zui)(zui)好能做到(dao)“握拿”舒(shu)服(fu),"就口(kou)"舒(shu)適(shi),"入口(kou)"順(shun)暢(chang)。

茶盤

盛放(fang)茶(cha)壺(hu)、茶(cha)杯、茶(cha)道組、茶(cha)寵(chong)乃至茶(cha)食的(de)(de)淺(qian)底器皿(min),它可以(yi)(yi)很(hen)大,也可以(yi)(yi)很(hen)小(xiao),形(xing)(xing)狀可方(fang)可圓或作(zuo)扇形(xing)(xing);可以(yi)(yi)是(shi)單層也可以(yi)(yi)是(shi)夾(jia)層。選(xuan)材比(bi)較廣泛,以(yi)(yi)竹制茶(cha)盤最(zui)為清(qing)雅相宜。還有木頭(tou)的(de)(de)茶(cha)盤,有綠檀、黑(hei)檀、雞翅(chi)木茶(cha)盤等(deng);也有紫砂的(de)(de)、陶瓷的(de)(de)。

茗爐

燒水(shui)的器具(ju),現代(dai)泡茶都用電(dian)能燒水(shui),有隨(sui)手泡、電(dian)瓷爐、紅(hong)外(wai)爐。

茶道六君子

含(han)茶(cha)夾、茶(cha)勺、茶(cha)撥(bo)、茶(cha)漏、茶(cha)針、茶(cha)瓶。

茶(cha)(cha)(cha)(cha)夾,取放(fang)和清洗品杯用的。茶(cha)(cha)(cha)(cha)勺(shao),取茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉用的。茶(cha)(cha)(cha)(cha)撥(bo),用于將茶(cha)(cha)(cha)(cha)荷中的茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉撥(bo)入茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)中。茶(cha)(cha)(cha)(cha)漏,置放(fang)在壺(hu)口,防止茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉灑在桌(zhuo)上。茶(cha)(cha)(cha)(cha)針(zhen)(zhen)(zhen),過去做的紫砂壺(hu)大部(bu)分(fen)是獨(du)空(kong)壺(hu),沒有球孔(kong)或網孔(kong),所以需用茶(cha)(cha)(cha)(cha)針(zhen)(zhen)(zhen)去通暢(chang)壺(hu)嘴。茶(cha)(cha)(cha)(cha)瓶,置放(fang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)夾、茶(cha)(cha)(cha)(cha)勺(shao)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)撥(bo)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)漏、茶(cha)(cha)(cha)(cha)針(zhen)(zhen)(zhen)的瓶子。

蓋碗

蓋(gai)(gai)碗(wan)或(huo)稱(cheng)蓋(gai)(gai)杯(bei),是一種上(shang)有(you)蓋(gai)(gai)、下有(you)托(tuo),中有(you)碗(wan)的茶(cha)具,分(fen)為茶(cha)碗(wan)、碗(wan)蓋(gai)(gai)、托(tuo)碟(die)三(san)部份。又稱(cheng)“三(san)才(cai)碗(wan)”,“三(san)才(cai)杯(bei)”,蓋(gai)(gai)為天、托(tuo)為地、碗(wan)為人。置茶(cha)三(san)公克于(yu)碗(wan)內,沖水,加蓋(gai)(gai)五~六分(fen)鐘后飲用。以此法泡(pao)茶(cha),通(tong)常喝上(shang)一泡(pao)已足,至(zhi)多再加沖一次。

雜件

為表演茶(cha)(cha)藝常用(yong)、生活中少用(yong)的(de)茶(cha)(cha)器。正常喝茶(cha)(cha)用(yong)的(de)少、但(dan)必需(xu)要備上的(de)茶(cha)(cha)器。比如:公道杯、茶(cha)(cha)巾、網架、漏斗、茶(cha)(cha)寵、茶(cha)(cha)托、茶(cha)(cha)洗、茶(cha)(cha)葉罐、香爐、茶(cha)(cha)荷、養(yang)壺(hu)筆、普洱刀、養(yang)壺(hu)袋、壺(hu)托等等。

茶道六君子怎么用

茶筒:主要用來盛放(fang)其他五(wu)君子茶具。

茶匙:茶(cha)匙就是為了方便(bian)衛生的(de)取茶(cha)葉的(de)一個小勺子,用(yong)來把茶(cha)葉從(cong)茶(cha)荷中撥到泡茶(cha)的(de)用(yong)具里。

茶漏:是放(fang)到壺口便(bian)于把茶從茶荷中(zhong)放(fang)入壺中(zhong);這個基本沒(mei)多大用,就和(he)我(wo)們倒汽油到車里需要用個漏斗一樣。

茶則:是(shi)用來盛放茶葉,展示給品茶者看的(de);這個不(bu)多說了,就是(shi)裝茶葉的(de)同時讓(rang)大家欣賞茶葉外(wai)觀的(de)器具。

茶針:是一個細長的針狀物(wu)體,當茶(cha)壺被(bei)茶(cha)葉堵(du)塞是用來疏浚壺嘴(zui);方便(bian)茶(cha)水流(liu)出。

茶夾:是用(yong)來夾(jia)品(pin)茗杯(bei);方(fang)便且衛生,因為一般品(pin)茗杯(bei)需(xu)要用(yong)開水消毒顯(xian)示衛生的,正好(hao)用(yong)茶夾(jia)取出來,衛生也(ye)好(hao)看。

功夫茶(cha)具怎么(me)用>>

茶具擺放講究

一個中心

中心(xin)主要是指主泡器(qi)蓋碗(wan),蓋碗(wan)要在整個(ge)茶(cha)席(xi)的中間(jian)(jian)部分,茶(cha)藝師(shi)的正中間(jian)(jian)所對(dui)的地(di)方就是茶(cha)席(xi)的整個(ge)中心(xin)位置所在。

兩個邊界

泡茶(cha)時(shi)左手邊界擺放(fang)的是煮(zhu)水器,或是用來盛(sheng)裝熱水的茶(cha)壺,這樣擺放(fang)易于拿(na)取又不失美(mei)觀性。泡茶(cha)時(shi)手部右側的邊緣則(ze)是用來盛(sheng)放(fang)觀賞干茶(cha)的茶(cha)則(ze)。左右各成兩個(ge)邊界,所以這是擺放(fang)的兩個(ge)邊界所在。

三條直線

第一條(tiao)直線(xian)(xian)(xian):蓋碗(wan)的(de)最(zui)前(qian)面應擺放一排(pai)品(pin)茗杯,數量(liang)以3-5個為佳,整(zheng)個品(pin)茗杯的(de)擺放應該呈(cheng)現一條(tiao)直線(xian)(xian)(xian);第二條(tiao)直線(xian)(xian)(xian):蓋碗(wan)跟公道杯以及水盂呈(cheng)一條(tiao)斜(xie)向(xiang)直線(xian)(xian)(xian)。第三(san)條(tiao)直線(xian)(xian)(xian):水盂和茶巾又成為一條(tiao)豎直的(de)線(xian)(xian)(xian)。蓋碗(wan)、水盂、茶巾形(xing)成一個三(san)角形(xing)。而這三(san)條(tiao)直線(xian)(xian)(xian)相(xiang)交叉(cha)匯(hui)合(he),可以是(shi)一個箭頭的(de)形(xing)狀。

茶具選購注意事項
茶具的大小

茶(cha)具的大小應該和(he)茶(cha)葉(xie)的種類相符(fu)合。比(bi)如,飲用(yong)綠茶(cha)類名優(you)茶(cha)葉(xie)或別(bie)的細嫩茶(cha)葉(xie)時,適合用(yong)小茶(cha)具。如茶(cha)具過大,不(bu)但會對茶(cha)葉(xie)造成浪費,而且會因開水較多,載熱量較大,而易燙(tang)透茶(cha)葉(xie),影響茶(cha)湯的色澤、香氣和(he)味道。一般情(qing)況下,茶(cha)壺的容(rong)量最好(hao)(hao)為200毫升(sheng),茶(cha)杯(bei)的容(rong)量最好(hao)(hao)為150毫升(sheng)。

茶具的質地

茶具的質地應與茶葉的種類相適應。例如,沖泡花茶時通常使用陶壺,飲用時使用瓷杯,茶壺的大小根據人數的多少來確定。南方人喜愛的炒青或烘青綠茶,沖泡時大多使用帶蓋的瓷壺,沖泡烏龍茶時,適宣使用紫砂茶具,沖泡工夫茶及紅碎茶時,通常使用瓷壺或紫砂壺,沖泡西湖龍、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶式,為了增加美感,通常使用無色透明的玻璃杯。不(bu)同材質(zhi)茶具如何選購>>

茶具的色澤

茶(cha)(cha)(cha)具(ju)外表(biao)的(de)色(se)(se)(se)澤,應(ying)(ying)該與(yu)茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)色(se)(se)(se)字相匹(pi)配(pei)(pei)。飲具(ju)的(de)內壁通(tong)常以白色(se)(se)(se)為宜,這樣可(ke)以真切(qie)地反映(ying)茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)的(de)色(se)(se)(se)澤與(yu)純(chun)凈(jing)度。在觀(guan)賞茶(cha)(cha)(cha)藝、品鑒茶(cha)(cha)(cha)時,還應(ying)(ying)該多加留意,同(tong)(tong)一套茶(cha)(cha)(cha)具(ju)里(li)的(de)茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)、茶(cha)(cha)(cha)盅、茶(cha)(cha)(cha)杯等的(de)顏色(se)(se)(se)應(ying)(ying)該相匹(pi)配(pei)(pei),茶(cha)(cha)(cha)船茶(cha)(cha)(cha)托、茶(cha)(cha)(cha)蓋等器具(ju)的(de)色(se)(se)(se)調(diao)(diao)也應(ying)(ying)該協調(diao)(diao),這樣才能使整套茶(cha)(cha)(cha)具(ju)如同(tong)(tong)一個(ge)不可(ke)分(fen)割的(de)整體。如果將主(zhu)茶(cha)(cha)(cha)具(ju)的(de)色(se)(se)(se)調(diao)(diao)作為基準,然后(hou)用同(tong)(tong)一色(se)(se)(se)系的(de)輔助用品與(yu)之相搭配(pei)(pei),則更是完美無缺。

茶具清洗方法

1、白瓷(ci)、青瓷(ci)茶具的茶垢(gou)清洗(xi)可以用(yong)海(hai)綿或者(zhe)布(bu)沾點少量的酥(su)鹽,在茶垢(gou)上面(mian)搓洗(xi)幾(ji)下就可以將大半(ban)的茶垢(gou)給清洗(xi)干(gan)凈了。

2、金屬類的茶具則可以(yi)選擇摩擦(ca)較大的鐵絲球,倒入(ru)洗潔精(jing)或(huo)者醋然(ran)后沾(zhan)水用鐵絲球反復(fu)的擦(ca)洗,就能很(hen)快有(you)效的把(ba)茶垢清洗得一干二凈(jing)。

3、玻璃杯(bei)茶(cha)具(ju)(ju)上的(de)茶(cha)垢清洗的(de)時(shi)候就不能用(yong)(yong)力(li)擦(ca),或者利用(yong)(yong)鋒利的(de)清洗工(gong)具(ju)(ju)。玻璃杯(bei)茶(cha)具(ju)(ju)可以用(yong)(yong)檸(ning)檬(meng)、醋先(xian)浸泡半個小(xiao)時(shi),然后用(yong)(yong)柔(rou)軟(ruan)的(de)布擦(ca)拭就可以了,有(you)些較為(wei)頑固的(de)茶(cha)垢則可以用(yong)(yong)牙(ya)(ya)膏涂在上面然后用(yong)(yong)軟(ruan)牙(ya)(ya)刷刷干凈就行了。

4、汝瓷、冰(bing)裂(lie)釉茶(cha)具上(shang)的裂(lie)痕會有茶(cha)色(se)的進入,所以(yi)汝瓷和(he)冰(bing)裂(lie)釉的茶(cha)具不宜經常(chang)清(qing)洗,如果要清(qing)洗可以(yi)加入小蘇打(da)或者米醋浸泡(pao)然(ran)后用(yong)布(bu)擦拭即可。

5、紫(zi)砂(sha)(sha)茶具的(de)清洗(xi)更要慎重了(le),稍(shao)有不適(shi)就會(hui)破壞紫(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)的(de)透氣性(xing)。所以清洗(xi)紫(zi)砂(sha)(sha)茶壺(hu)的(de)時候最(zui)好先講紫(zi)砂(sha)(sha)茶壺(hu)加(jia)入醋然后(hou)在(zai)水里煮上半個(ge)小時,撈起用布擦(ca)拭(shi)干凈(jing)在(zai)把(ba)土(tu)豆、紅(hong)薯等不要的(de)外皮搗碎放(fang)入壺(hu)內(nei)浸泡然后(hou)就能清洗(xi)干凈(jing)了(le),切(qie)勿用刷、搓、擦(ca)的(de)用力動(dong)作。

茶具品牌排行

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