羅漢(han)果(guo),葫蘆科多年生藤本植物的果(guo)實。別名拉汗果(guo)、假(jia)苦瓜(gua)、光(guang)果(guo)木鱉(bie)、金不換(huan)、羅漢(han)表、裸龜巴,被(bei)人(ren)們譽為“神仙果(guo)”。羅漢(han)果(guo)是桂林名貴(gui)的土特產,也是國(guo)家首批(pi)批(pi)準(zhun)的藥食兩用材料之一,其主要功(gong)效是能止(zhi)咳化痰。
羅(luo)漢果(guo)為葫蘆科(ke)植物(wu)羅(luo)漢果(guo)的干(gan)燥(zao)果(guo)實,主要產于廣西壯族自(zi)治(zhi)區桂(gui)林(lin)市永(yong)福(fu)縣龍江(jiang)鄉、龍勝和百壽等鎮,是(shi)桂(gui)林(lin)名(ming)貴的土(tu)特(te)產,也是(shi)國(guo)家首批批準的藥食兩用材料之一。
羅漢果圖片
清熱潤肺是羅漢(han)果泡(pao)水喝的(de)(de)功(gong)效之(zhi)一,因為它能(neng)緩解肺熱肺燥,并能(neng)提(ti)高肺部的(de)(de)呼吸功(gong)能(neng),對咳(ke)嗽(sou)氣(qi)喘,痰多以及干咳(ke)無痰等癥狀,有特別好的(de)(de)預防與(yu)緩解作用。
羅漢果泡(pao)水喝(he)還能潤(run)(run)腸(chang)(chang)(chang)通便,它質地(di)溫(wen)潤(run)(run)能潤(run)(run)滑腸(chang)(chang)(chang)道也能加快身體內熱(re)毒分(fen)解和代(dai)謝,對腸(chang)(chang)(chang)燥便秘有特別好的緩(huan)解作用(yong),另外它還具有清熱(re)瀉(xie)下的重(zhong)要功(gong)效,人們在出現大便燥結時及時用(yong)羅漢果泡(pao)水喝(he)也能讓癥狀減(jian)輕(qing)。
羅漢果是一種性質微寒的食材,生津止渴是羅漢果功效之一,平時人們用它泡水喝,就能滋陰潤肺,也能促進唾液分泌。詳細>>
羅漢果(guo)太甜,長(chang)期大量食用容易損傷脾胃,而(er)且它是一(yi)味涼性藥(yao)材,長(chang)期飲用羅漢果(guo)茶會導(dao)致寒(han)涼之氣積累(lei),導(dao)致體質虛寒(han),出(chu)現(xian)腹(fu)瀉、食欲不振等(deng)癥狀。
Maigoo健康(kang)編(bian)輯溫馨(xin)提示(shi):體質偏寒(han)患者、胃腸疾病患者、脾(pi)胃健康(kang)不(bu)好的(de)人以及患有慢性(xing)咽(yan)喉炎的(de)患者都不(bu)可以吃羅(luo)漢果,否則會加重病情,對身(shen)體健康(kang)不(bu)利。
羅(luo)漢果價格(ge)不貴,一個羅(luo)漢果價格(ge)大概是一塊錢左右。我們在買羅(luo)漢果的時候要注意挑選鑒別,以外(wai)表為棕(zong)綠色或(huo)黃褐色,質地堅硬松脆,味甜者為佳。
做法:羅漢(han)果(guo)(guo)泡(pao)水(shui)的方法很簡(jian)單(dan),將羅漢(han)果(guo)(guo)洗凈(jing)切碎后用沸水(shui)沖(chong)泡(pao)十(shi)分鐘左右,羅漢(han)果(guo)(guo)茶(cha)就(jiu)做好了。另外也(ye)搭配無花果(guo)(guo)一(yi)起泡(pao)水(shui)飲用。
功(gong)效:潤肺止(zhi)咳,生津止(zhi)渴。
1、羅漢果冬瓜排骨湯
做法:將切(qie)塊的冬瓜和胡蘿卜、掰碎的羅漢果以及焯水(shui)后(hou)的排骨(gu)一起放入砂鍋(guo)內,然(ran)后(hou)加(jia)清(qing)水(shui)大火煮(zhu)20分鐘(zhong),之后(hou)轉小火煲一個半小時,最后(hou)加(jia)鹽調味即(ji)可。
功(gong)效(xiao):清熱解毒,潤肺止咳。
2、羅漢果粳米粥
做(zuo)法:將羅漢(han)果煎水后(hou)(hou)去渣留汁(zhi),然后(hou)(hou)用羅漢(han)果湯(tang)汁(zhi)同粳米一同煮,大火煮沸后(hou)(hou)轉小(xiao)火慢煲(bao)至米爛(lan),最后(hou)(hou)加食鹽調(diao)味(wei)即可。
功(gong)效:開(kai)胃健(jian)脾(pi),清(qing)理腸(chang)道。
不可以。
買購網編輯溫馨(xin)提示:直接食用(yong)新鮮(xian)的羅漢果會(hui)刺激嘴巴和喉嚨,導(dao)致舌頭發麻,甚至(zhi)會(hui)導(dao)致拉肚子,所以(yi)為了健康著想(xiang),不建議直接生吃新鮮(xian)的羅漢果。
可以。
羅漢(han)果(guo)皮和肉是可以一起泡(pao)的(de),而且連皮一起泡(pao)功效(xiao)還(huan)要更(geng)好一點。
可以,但要注意適量。
高血(xue)糖患者可以(yi)適(shi)量飲用(yong)羅漢果水,但要(yao)注意(yi)不(bu)能喝太多(duo),因為羅漢果比較甜,喝多(duo)了(le)的話(hua)會不(bu)利于(yu)健康好轉。
可(ke)以分成1/3或1/4泡(pao)水喝,每次可(ke)以重復沖(chong)泡(pao)四(si)到五次。
Maigoo編輯溫馨提示:羅漢果(guo)需要(yao)貯藏在干燥的容(rong)器內保存,保存時注意將其放到通(tong)風干燥處,這樣(yang)可以起到防潮、防蟲蛀(zhu)的效果(guo)。
羅漢(han)果一般在(zai)3~4月(yue)間種植,畝栽400株(zhu)(zhu)左右,每(mei)穴(xue)種兩株(zhu)(zhu),北部寒冷(leng)地(di)區于(yu)清(qing)明(ming)前后(hou)選擇暖(nuan)和的晴天種植,南(nan)部地(di)區可提早種植,冬季無霜的地(di)區可秋冬種植。
羅(luo)漢果種植后便(bian)開始搭棚,棚頂鋪(pu)放小竹(zhu)子或樹枝,株旁(pang)插一小竹(zhu)子,苗(miao)高17~20厘(li)米時(shi)將藤(teng)莖上(shang)的側(ce)枝摘除,苗(miao)高30厘(li)米時(shi)用稻(dao)草或麻繩將主(zhu)蔓輕輕的綁在(zai)竹(zhu)子上(shang)。
羅漢果除草追肥(fei)(fei)每(mei)年要進(jin)行多(duo)次,4~5月施(shi)稀(xi)薄人糞水(shui)1次,5月主蔓上(shang)棚后施(shi)腐熟廄(jiu)(jiu)肥(fei)(fei)1次,6~9月開花結果期每(mei)7~15天施(shi)1次廄(jiu)(jiu)肥(fei)(fei)、花生麩(fu)、磷(lin)肥(fei)(fei)等混合肥(fei)(fei)。