一、轉基因花生油有什么危害
近幾年,人(ren)們聞轉基因色變,那(nei)么食(shi)用(yong)轉基因花生油有什么危(wei)(wei)害(hai)?其危(wei)(wei)害(hai)主要(yao)體現是以下幾個方面:
1、轉基因花生(sheng)油的(de)材(cai)料轉基因花生(sheng)可能會引起跨物(wu)種感(gan)(gan)染,帶來災(zai)難性結果(guo)就是(shi)使人類感(gan)(gan)染動物(wu)的(de)疾(ji)病(bing)(bing)。因為(wei)在轉基因食品(pin)中引入特定的(de)基因或病(bing)(bing)毒,有跨物(wu)種感(gan)(gan)染的(de)潛在危險。所以轉基因花生(sheng)油不得不讓人警(jing)惕。
2、轉(zhuan)(zhuan)基因(yin)(yin)花生油(you)會損(sun)害人體的內部系統。因(yin)(yin)為在轉(zhuan)(zhuan)基因(yin)(yin)花生油(you)里植(zhi)物凝血素提高了約1倍(bei),蛋(dan)白酶抑制(zhi)劑高26.7%,而蛋白質和苯(ben)丙(bing)氨酸(suan)明(ming)顯下(xia)降,維生素B2復合體膽(dan)堿的(de)含(han)量低29%等(deng),這些物(wu)質(zhi)(zhi)的一(yi)(yi)系(xi)(xi)列變(bian)化(hua)可能(neng)會使人體(ti)生(sheng)長緩慢(man),使人身材矮(ai)小;轉基(ji)因(yin)花生(sheng)油里還含有一(yi)(yi)種類似雌(ci)性激素釣化(hua)學物(wu)質(zhi)(zhi),這種物(wu)質(zhi)(zhi)可以破壞人體(ti)荷爾蒙,導(dao)致人體(ti)生(sheng)殖器(qi)異常,并損害免疫(yi)系(xi)(xi)統。就好象艾(ai)滋病那樣損害我們的免疫(yi)系(xi)(xi)統,小小感冒也能(neng)致命(ming)。
3、轉基因花生(sheng)油可能對人體產(chan)生(sheng)過敏反應。全世(shi)界有近2%的成年(nian)人(ren)和4%—6%的兒童會有食(shi)品(pin)過(guo)敏(min)癥。轉基(ji)因(yin)花生油由于(yu)導入外部基(ji)因(yin),所以更(geng)容易使人體(ti)產(chan)生過(guo)敏(min)反(fan)應(ying),我們(men)知道,有些過(guo)敏(min)反(fan)應(ying)是可以致命的。
4、轉基因花生油可能會使人體對抗生素產生抗性。在花生中如果引入了外部基因,這些抗生素標記基因就可以由此進入人體,慢慢抗生素基因就會轉移到有害的致病菌中,從而使它們產生耐抗生素的能力,降低抗生素的抗細菌能力,這時人體如果生病了服用抗生素也就沒有效果了,其后果是相當嚴重的。
二、我國有轉基因花生油嗎
我國沒(mei)有轉基因(yin)的花(hua)生(sheng),因(yin)此更沒(mei)有用(yong)轉基因(yin)花(hua)生(sheng)制作的花(hua)生(sheng)油了。
2018奶牛7月4日,國(guo)(guo)家(jia)市(shi)場監(jian)督管(guan)(guan)理(li)總局、農(nong)(nong)業(ye)(ye)農(nong)(nong)村部(bu)、國(guo)(guo)家(jia)衛生健康委員會聯合發布(bu)《關于加強食(shi)(shi)用(yong)植(zhi)(zhi)物油標(biao)識管(guan)(guan)理(li)的公告》,公告稱,轉(zhuan)基因(yin)食(shi)(shi)用(yong)植(zhi)(zhi)物油應當按(an)照規定(ding)在標(biao)簽、說(shuo)(shuo)明書上顯(xian)著標(biao)示。對我國(guo)(guo)未(wei)批準(zhun)進(jin)口用(yong)作加工原料且未(wei)批準(zhun)在國(guo)(guo)內商業(ye)(ye)化種(zhong)植(zhi)(zhi),市(shi)場上并不存在該種(zhong)轉(zhuan)基因(yin)作物及(ji)其加工品(pin)的,食(shi)(shi)用(yong)植(zhi)(zhi)物油標(biao)簽、說(shuo)(shuo)明書不得(de)標(biao)注(zhu)“非轉(zhuan)基因(yin)”字(zi)樣(yang)。
中科院遺(yi)傳(chuan)與發(fa)育研究所高級(ji)工程(cheng)師姜韜(tao)表(biao)示,有的(de)企業借反轉(zhuan)(zhuan)基因活動造成的(de)社會不安,擅自(zi)標(biao)識“非轉(zhuan)(zhuan)基因”,實際上(shang),像花生油、橄欖(lan)油等都沒有該種轉(zhuan)(zhuan)基因作(zuo)物及(ji)其加(jia)工食品,標(biao)識“非轉(zhuan)(zhuan)基因”屬于不正當(dang)的(de)炒作(zuo)。
2001年,我國頒布(bu)實施《農業(ye)轉(zhuan)基(ji)因生物安全(quan)管理(li)條例》,規定在中華人民共和國境內銷(xiao)售(shou)列入(ru)農業(ye)轉(zhuan)基(ji)因生物標識目(mu)錄(lu)的(de)農業(ye)轉(zhuan)基(ji)因生物,應當(dang)有明顯標識。2002年,農業(ye)部(bu)發布(bu)了《農業(ye)轉(zhuan)基(ji)因生物標識管理(li)辦法》,制定了首批(pi)標識目(mu)錄(lu),包(bao)括大豆、油菜、玉(yu)米、棉花、番茄5類17種轉(zhuan)基(ji)因產品。
因此,在我國,原(yuan)則(ze)上有可能標識轉(zhuan)基因食用植物油(you)的,只有大豆油(you)、玉(yu)米油(you)、菜(cai)籽油(you)和棉籽油(you)。
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