仙人掌果的營養價值

1、富含碳(tan)水化合物(wu)，構成機體的重(zhong)要物(wu)質(zhi)(zhi)；儲存和提(ti)供(gong)熱能(neng)；維(wei)持大腦功(gong)(gong)能(neng)必須的能(neng)源；調節脂肪代謝；提(ti)供(gong)膳食纖維(wei)；節約蛋(dan)白質(zhi)(zhi)；解(jie)毒；增強(qiang)腸道功(gong)(gong)能(neng)。

2、富含蛋白質，具有維持鉀鈉(na)平衡；消(xiao)除水(shui)腫。提(ti)高免(mian)疫力(li)。調低(di)血壓，緩沖(chong)貧(pin)血，有利于(yu)生長發育。

3、富含纖維素，具有(you)使(shi)人有(you)飽食感(gan)，有(you)利于(yu)減(jian)肥。進食后可刺(ci)激胃腸道，可防治便秘、痔瘡等(deng)疾病(bing)。

4、脂肪豐富，維(wei)持體溫和(he)保護內(nei)臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性(xing)維(wei)生素的吸收(shou)；增加飽腹感。

仙人掌果的功效與作用

1、行氣活血

促進人體氣(qi)血運行，宜于治療瘀證。

2、祛濕退熱

味苦(ku)，能(neng)清心瀉(xie)火(huo)，清熱除煩(fan)，能(neng)夠消除血液中的(de)(de)熱毒。適宜(yi)于容(rong)易(yi)上火(huo)的(de)(de)人士食用。

3、抗氧化

具有(you)抗氧化(hua)活(huo)性，可以減輕電腦輻射導致(zhi)的過氧化(hua)反應(ying)。

4、養顏護膚

含有(you)大量胡蘿卜素，有(you)助于維持(chi)皮(pi)(pi)膚細(xi)胞組織正(zheng)常機能，刺(ci)激(ji)皮(pi)(pi)膚新陳代謝(xie)，保持(chi)皮(pi)(pi)膚潤澤(ze)細(xi)嫩。

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仙人掌果怎么吃

1、掰開果皮，將果肉(rou)與蜜糖、溫開水沖服，效果更(geng)佳(jia)。

2、冰(bing)箱冰(bing)凍之后食(shi)用(yong)，口感滑嫩。

3、可以用來煉糖和釀酒。

4、仙人掌汁：把仙人掌果挖入攪拌機內(nei)打碎，果汁倒入過(guo)濾網(wang)去籽，可以(yi)直接(jie)喝或者調入牛奶。

5、仙(xian)人掌(zhang)治哈拉(la)面包(bao)：將仙(xian)人掌(zhang)汁加入面團中，放入面包(bao)機(ji)，就可簡單做成了。

仙人掌果削皮方法

1、工具：一副(fu)手套、一個長夾子(zi)、一把小刀、一大張紙、一個大碗。

2、削皮（扒皮兒）：戴上(shang)手套、扒果(guo)(guo)皮兒的(de)地方鋪上(shang)紙(zhi)，把(ba)果(guo)(guo)放在上(shang)面，用夾(jia)子夾(jia)住仙人(ren)掌(zhang)果(guo)(guo)身，切(qie)掉兩頭，沖(chong)洗一(yi)下(xia)(xia)夾(jia)子頭，再用夾(jia)子掐住兩頭，用小刀順著果(guo)(guo)劃(hua)開一(yi)道口，再順著刀口用小刀向(xiang)兩側扒開，果(guo)(guo)皮兒就(jiu)下(xia)(xia)來了，再將扒好皮兒的(de)果(guo)(guo)兒放在大碗里，擔(dan)心的(de)話，吃時再用水沖(chong)一(yi)下(xia)(xia)就(jiu)好。

仙人掌果食用禁忌

1、脾胃(wei)虛弱(ruo)者少(shao)食，虛寒者忌用。

2、仙(xian)人掌果頭部分有(you)一枚8角刺(ci)，食(shi)用之前要小心，輕則嗓子會被割到，盡量不讓(rang)小孩單獨食(shi)用，嚴重會有(you)生命危險！

3、并(bing)非所有仙(xian)人掌都可(ke)食用，某(mou)些野生仙(xian)人掌是不可(ke)食用的，在選購時應該(gai)加以注(zhu)意。

4、不要過(guo)量食用(yong)仙(xian)(xian)人掌，因為仙(xian)(xian)人掌含有毒堿，食用(yong)后能作用(yong)于中(zhong)樞神經，如果(guo)食用(yong)過(guo)多可能會使(shi)人產生(sheng)各種幻象。

5、孕婦應慎吃仙人掌(zhang)果。

仙(xian)人(ren)掌果(guo)性寒涼，孕婦(fu)吃(chi)(chi)多了(le)會(hui)影(ying)響胎兒的(de)生長發育，也可能(neng)會(hui)對孕婦(fu)的(de)腸胃造成負擔；另外仙(xian)人(ren)掌果(guo)具有行(xing)氣活血的(de)功能(neng)，孕婦(fu)吃(chi)(chi)多有可能(neng)會(hui)增加導致流產的(de)風(feng)險(xian)，所以孕婦(fu)應(ying)慎吃(chi)(chi)仙(xian)人(ren)掌果(guo)。

此外，有(you)(you)一(yi)些會對仙人掌(zhang)果(guo)(guo)(guo)過敏，所以孕(yun)期(qi)女性還(huan)是小心(xin)為妙。不過并沒(mei)有(you)(you)權威的數據證明孕(yun)婦不能吃(chi)仙人掌(zhang)果(guo)(guo)(guo)，所以如果(guo)(guo)(guo)孕(yun)婦嘴饞，想嘗(chang)嘗(chang)鮮，可(ke)以適當(dang)少(shao)吃(chi)一(yi)點仙人掌(zhang)果(guo)(guo)(guo)。吃(chi)的時候注意，把皮剝干凈，不要(yao)被(bei)刺(ci)扎(zha)到手，并且要(yao)吃(chi)新鮮的仙人掌(zhang)果(guo)(guo)(guo)。