打蛋器,用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液,以便用來做蒸蛋糕點等。那打蛋器什么牌子好呢?下面就由小編介紹打蛋器十大品牌排行。
1.手動打蛋器
一般在比(bi)較(jiao)容易攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)的情(qing)況(kuang)下才會用(yong),像是攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)西餐(can)沙(sha)拉中的油醋汁(zhi)、中餐(can)中攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)雞蛋(dan)、攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)黃油和一些(xie)簡單的面糊等等,因為手動打蛋(dan)器只是靠(kao)手的力(li)量來攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban),所(suo)以很難把蛋(dan)清(qing)或鮮奶(nai)油打發。
2.電動打蛋器(qi)
它的用(yong)(yong)途就比(bi)較廣,像是打(da)發(fa)鮮奶油(you)(you)、打(da)發(fa)黃油(you)(you)、打(da)發(fa)蛋(dan)清和(he)全(quan)蛋(dan)等(deng)等(deng)都要用(yong)(yong)到電動打(da)蛋(dan)器(qi)。電動打(da)蛋(dan)器(qi)又分為手持型和(he)桌上型。照(zhao)片上的電動打(da)蛋(dan)器(qi)就是一(yi)款手持型打(da)蛋(dan)...進入打蛋器知識講堂>>