打蛋器,用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液,以便用來做蒸蛋糕點等。那打蛋器什么牌子好呢?下面就由小編介紹打蛋器十大品牌排行。
1.手(shou)動打蛋(dan)器
一(yi)般在比較(jiao)容易攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)的情況下才會用,像是(shi)攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)西(xi)餐(can)沙拉中的油醋汁、中餐(can)中攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)雞蛋(dan)(dan)、攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)黃油和一(yi)些簡單的面糊等(deng)等(deng),因為(wei)手動打(da)蛋(dan)(dan)器只(zhi)是(shi)靠手的力量來攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban),所(suo)以(yi)很難(nan)把蛋(dan)(dan)清或鮮奶油打(da)發(fa)。
2.電動打蛋器
它的用途就比較(jiao)廣,像是打(da)發鮮奶油、打(da)發黃油、打(da)發蛋(dan)清和全蛋(dan)等(deng)等(deng)都(dou)要用到(dao)電(dian)動(dong)打(da)蛋(dan)器(qi)。電(dian)動(dong)打(da)蛋(dan)器(qi)又分(fen)為手持型(xing)和桌(zhuo)上(shang)(shang)型(xing)。照片上(shang)(shang)的電(dian)動(dong)打(da)蛋(dan)器(qi)就是一款(kuan)手持型(xing)打(da)蛋(dan)...進入打蛋器知識講堂>>