一、盒裝純牛奶可以加熱嗎

喝牛奶(nai)的時候，很(hen)多朋友比較偏愛熱牛奶(nai)，市面上(shang)的純牛奶(nai)一般(ban)是(shi)盒裝的，那么(me)盒裝純牛奶(nai)能加熱嗎？

純牛(niu)(niu)奶是可以加(jia)(jia)熱(re)(re)后(hou)再飲用的(de)，不過(guo)需(xu)要注意的(de)是，純牛(niu)(niu)奶不宜加(jia)(jia)熱(re)(re)到太高溫(wen)度，不然(ran)里面的(de)乳(ru)糖會焦化，影(ying)響牛(niu)(niu)奶的(de)口感和(he)味道(dao)，在加(jia)(jia)熱(re)(re)純牛(niu)(niu)奶的(de)時候(hou)，通常(chang)建議不超過(guo)40℃，加(jia)(jia)熱(re)(re)時間也(ye)不宜過(guo)長。

二、純奶加熱會破壞營養么

加(jia)熱純牛(niu)奶(nai)雖然能喝(he)上熱牛(niu)奶(nai)，不過其(qi)營(ying)(ying)養成分相比普通的(de)(de)牛(niu)奶(nai)是(shi)有一(yi)定流(liu)失的(de)(de)，純牛(niu)奶(nai)加(jia)熱的(de)(de)溫(wen)度越(yue)高，營(ying)(ying)養成分流(liu)失越(yue)嚴(yan)重。

在加(jia)(jia)熱純(chun)牛(niu)(niu)奶(nai)的過程中，牛(niu)(niu)奶(nai)中的蛋白質(zhi)(zhi)成(cheng)分(fen)會(hui)在高溫(wen)(wen)下變(bian)質(zhi)(zhi)被破(po)壞，而(er)且其中的維(wei)生素成(cheng)分(fen)也容易在高溫(wen)(wen)下流失；因此，如果能避免加(jia)(jia)熱飲用就盡量(liang)不要加(jia)(jia)熱，這樣(yang)能保存牛(niu)(niu)奶(nai)完好(hao)的營(ying)養價值，特別是對于(yu)孩子而(er)言(yan)，完好(hao)的牛(niu)(niu)奶(nai)營(ying)養更有利于(yu)成(cheng)長和(he)發育。

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三、如何加熱純牛奶

純牛奶加(jia)熱的方法主要(yao)有(you)兩(liang)種：

1、隔水加熱

用40-50℃的溫水，將純牛奶的盒子(zi)剪開導入(ru)陶瓷杯中（或(huo)者不剪開直接放熱水里），浸泡(pao)幾分鐘(zhong)后取出即可。

2、微波爐加熱

純牛奶是(shi)可(ke)以用微波爐加熱(re)的，袋(dai)裝純牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)最(zui)好倒入(ru)(ru)容(rong)器里(li)，盒(he)裝純牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)則要剪開一(yi)個口子(zi)，放入(ru)(ru)微波爐中，點“牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)”鍵，加熱(re)一(yi)分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右即可(ke)。