無煙燒烤車的功能

集燒烤，油(you)炸，涮燙，鐵板燒(shao)功(gong)能于一身，可以任意(yi)組合。

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無煙燒烤車的原理

含油煙氣(qi)通過高(gao)壓電(dian)(dian)(dian)場，在電(dian)(dian)(dian)暈區(qu)的高(gao)壓放電(dian)(dian)(dian)線(xian)上(shang)加(jia)有(you)12Kv的直流負電(dian)(dian)(dian)壓，與接地電(dian)(dian)(dian)極板(ban)間形成(cheng)具有(you)很強電(dian)(dian)(dian)位差的不(bu)均勻(yun)電(dian)(dian)(dian)場；放電(dian)(dian)(dian)線(xian)產(chan)生(sheng)電(dian)(dian)(dian)暈放電(dian)(dian)(dian)，產(chan)生(sheng)大量的自由電(dian)(dian)(dian)子(zi)負離(li)子(zi)，負離(li)子(zi)附(fu)著在煙氣(qi)中的微粒上(shang)，使煙氣(qi)里(li)的油膩粒子(zi)荷電(dian)(dian)(dian)，然后帶負電(dian)(dian)(dian)的粒子(zi)流向集塵(chen)區(qu)的陽極板(ban)。

在集塵區，正(zheng)、負電(dian)極(ji)板交(jiao)替排(pai)列，電(dian)極(ji)板之間有均勻(yun)電(dian)場(chang)(chang)，當帶負電(dian)的微粒(li)進入電(dian)場(chang)(chang)后，受庫侖(lun)力(li)的作用流向并附著在陽極(ji)板上。另外，煙(yan)(yan)塵中的有害氣體(ti)能被電(dian)場(chang)(chang)內所(suo)產生的臭氧分解，去除異味(wei)，有害氣體(ti)也被除掉。凈化無煙(yan)(yan)燒烤車油煙(yan)(yan)去除率(lv)達91%以上，潔凈的空氣經排(pai)出口達標排(pai)放。

油(you)(you)煙(yan)(yan)氣進入凈化(hua)器(qi)后，利用(yong)機械過濾原(yuan)理將大顆粒油(you)(you)粒濾掉；過濾后的油(you)(you)煙(yan)(yan)氣進入等離子狀態的無盲區電(dian)場，這種(zhong)低濃度油(you)(you)霧氣中(zhong)的小油(you)(you)滴、煙(yan)(yan)氣、有機物，在通(tong)過無盲區電(dian)場時，被(bei)(bei)電(dian)離、分解、荷電(dian)；氣狀帶電(dian)粒子再經過高(gao)低壓電(dian)場時被(bei)(bei)吸(xi)附在電(dian)極板上。

油霧氣(qi)(qi)中有機(ji)物通(tong)過凈化(hua)器時(shi)，由于碰(peng)到臭氧(yang)強烈氧(yang)化(hua)作用而發生化(hua)學反(fan)應被分(fen)解，另(ling)外，微(wei)量(liang)的臭氧(yang)對排出氣(qi)(qi)體進行(xing)殺菌(jun)。故改設備具有良好的除油、清煙、去(qu)味、殺菌(jun)作用。

無煙燒烤車的特點

1、爐體采(cai)用獨制的紅(hong)外線無(wu)煙燒烤(kao)燃(ran)燒器而(er)制面(mian)，其燃(ran)燒器為蜂窩式，能過濾所有(you)燃(ran)氣(qi)味道，使(shi)燒烤(kao)更(geng)鮮嫩。

2、可根據食(shi)物(wu)的特性(xing)，自(zi)由(you)調節火力的大小(xiao)，確保各種食(shi)物(wu)均能(neng)達到最佳烤(kao)制(zhi)效果，同時克服了傳統炭(tan)烤(kao)極易將食(shi)物(wu)烤(kao)糊的弊端，而且用炭(tan)量可節約50%以上(shang)。

3、爐(lu)體采(cai)用了儲熱保溫(wen)設計，熱量不(bu)再(zai)散(san)發到(dao)爐(lu)體外(wai)面，操作(zuo)人(ren)員不(bu)用再(zai)忍受煙(yan)薰火燎，操作(zuo)起來更(geng)加簡單方便、輕松靈(ling)活(huo)。