一、圣誕節喝什么酒

1、德國：熱紅酒

一(yi)種(zhong)加了香料、水(shui)果(guo)的熱(re)葡(pu)萄酒(jiu)，是(shi)歐洲人(ren)圣誕餐(can)桌上必不(bu)可少的飲(yin)品之一(yi)。通常這種(zhong)紅酒(jiu)加入(ru)了肉桂、小(xiao)豆蔻、生姜(jiang)、酸橙(cheng)等香料，但實際配料因地(di)區差異(yi)和(he)釀酒(jiu)師的個人(ren)喜好而不(bu)同。只要(yao)是(shi)在歐洲，你就能(neng)輕(qing)輕(qing)松松找到(dao)各種(zhong)口味的熱(re)紅酒(jiu)。

2、英國：瓦索爾熱葡萄酒

瓦索爾熱(re)葡(pu)萄酒在英(ying)(ying)國祝酒傳統中經常用到，挨家挨戶的地(di)唱(chang)圣誕頌歌(ge)，或是圍著一碗加有麥芽的熱(re)糖蘋(pin)果酒繞(rao)圈，這都(dou)是圣誕的慶祝形式。古英(ying)(ying)語里“瓦索(suo)(suo)爾”象征(zheng)著“保(bao)重”，盡(jin)管祝(zhu)酒(jiu)這種習(xi)俗(su)至(zhi)今(jin)不(bu)那么流行了，但(dan)瓦索(suo)(suo)爾熱葡萄酒(jiu)依舊是人們心中(zhong)的最愛。

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3、智利(li)：Cola de Mono

在智利語(yu)中，Cola de Mono的意(yi)思是“猴子(zi)尾巴”，是一種類似于蛋奶酒的智(zhi)利冷(leng)飲，通常在圣(sheng)誕節時期(qi)飲用(yong)。這(zhe)種帶有奶油的混合(he)飲料(liao)融合(he)了(le)智(zhi)利燒酒(有時常用朗姆(mu)酒(jiu)和白蘭地替換)、牛奶、咖啡、香草豆、肉豆蔻、肉桂和丁香，最簡單的Cola de Mono甚至是不含酒精(jing)的。

4、北歐：格洛格熱飲

格洛格熱(re)飲是北(bei)歐版的(de)熱(re)紅(hong)酒，一到12月，這種飲料(liao)在瑞(rui)典和(he)芬(fen)蘭(lan)的商店隨處可見，一般由葡萄(tao)酒(jiu)，白蘭(lan)地，肉桂皮、豆蔻等香料(liao)，加(jia)(jia)上葡萄(tao)干和(he)杏仁(ren)并加(jia)(jia)熱調配而成。

5、美國：蛋奶酒

蛋奶酒是(shi)圣誕節必(bi)不可少(shao)的傳統飲品(pin)，起源于17世紀的(de)(de)英(ying)國，卻(que)在大(da)洋彼(bi)岸發揚光大(da)。傳(chuan)統(tong)的(de)(de)蛋奶酒(jiu)以烈酒(jiu)為基酒(jiu)，如白蘭地(di)、朗姆酒(jiu)、威士忌等，輔以鮮牛奶、奶油(you)、白糖沖調蛋黃而成，在飲用前添(tian)加一(yi)些香草或(huo)者(zhe)香料(liao)（如豆(dou)蔻粉）會另有一(yi)番風味。

6、墨西哥：熱雜果賓治

熱雜果賓治是(shi)墨西哥的一(yi)種特(te)色飲(yin)料，最正宗的熱雜果賓治都出自于街邊小販(fan)之(zhi)手。雖然其制作方法各(ge)(ge)式各(ge)(ge)樣(yang)，但甘蔗、蘋(pin)果、梨子、柑橘、葡萄干和西梅是(shi)必不可少的。還(huan)有(you)可能加入龍(long)舌蘭酒、朗(lang)姆酒或白蘭地，讓圣(sheng)誕節的美妙心情更添幾分(fen)迷(mi)人(ren)的醉意。

7、立陶宛：罌粟粒牛奶

在立陶宛，傳統圣誕(dan)飲(yin)品(pin)是(shi)用(yong)罌(ying)粟籽(zi)做成的(de)飲(yin)品(pin)，稱為“罌粟籽牛奶”，口感與杏仁乳差不多，不過做法非常簡單，只需要罌粟籽、水和蜂蜜就可以了。這種飲品還是立陶宛圣誕晚宴的12道傳統美食之一。

二、圣誕節紅酒美(mei)食搭配指(zhi)南

1、吃火雞喝什么酒

火雞可(ke)以說是圣誕節較常(chang)見的(de)一道(dao)大菜(cai)。在選擇搭(da)配它的(de)酒款時(shi)，可(ke)以跳出“白酒配白肉”的定式思維，從烹制火雞的佐料和醬料（肉餡、果醬、土豆泥、通心粉和奶酪等）入手，挑一款果味濃郁但又不失靈活的葡萄酒以兼顧精致的雞肉和(he)較重口味的伴醬。

2、吃牛肉喝什么酒

當親朋好友(you)一同(tong)環(huan)坐在(zai)餐(can)桌前，剛剛烤好的(de)牛肉還(huan)在(zai)盤子里嗞嗞作響，散發(fa)著陣陣香氣，這時一款宏(hong)大、飽(bao)滿(man)的(de)葡萄酒才能與(yu)肥美多汁的(de)牛肉相輔相成。

3、吃禽類喝什么酒

鴨(ya)肉(rou)和(he)鵝肉(rou)等(deng)水禽類菜肴兼(jian)有紅肉(rou)的(de)高脂(zhi)肪含(han)量和(he)豐富的(de)風味，因(yin)此(ci)在搭(da)配葡(pu)萄酒時(shi)往(wang)往(wang)會(hui)比較難抉擇(ze)。一(yi)般來說(shuo)，紅葡(pu)萄酒是(shi)比較保險(xian)的(de)選(xuan)擇(ze)，但其實比起單(dan)(dan)單(dan)(dan)依靠顏色，從酒的(de)風味出發更容易挑到一(yi)款合適的(de)佳釀。

4、吃海鮮喝什么酒

除了上述3類常見的菜品以外，海(hai)(hai)鮮也是節日餐桌上必(bi)不可少的一道菜。高酸、輕酒體的葡萄酒是搭配海(hai)(hai)鮮較(jiao)理想的選擇。