一、圣誕節喝什么酒

1、德國：熱紅酒

一種(zhong)(zhong)加了(le)香(xiang)料、水果的熱葡萄酒(jiu)，是歐(ou)洲(zhou)(zhou)人圣(sheng)誕餐桌上必不(bu)可少(shao)的飲品之(zhi)一。通常這種(zhong)(zhong)紅酒(jiu)加入了(le)肉桂、小豆蔻(kou)、生姜(jiang)、酸橙等香(xiang)料，但(dan)實際配料因地(di)區(qu)差異(yi)和釀酒(jiu)師的個人喜(xi)好而不(bu)同。只(zhi)要是在歐(ou)洲(zhou)(zhou)，你(ni)就能輕輕松松找到各種(zhong)(zhong)口味的熱紅酒(jiu)。

2、英國：瓦索爾熱葡萄酒

瓦索(suo)爾(er)熱葡萄酒在英國祝酒傳統中經常用到，挨家挨戶的地唱(chang)圣(sheng)誕(dan)頌歌，或(huo)是圍(wei)著一碗加(jia)有麥(mai)芽的熱糖蘋(pin)果酒繞圈(quan)，這都(dou)是圣(sheng)誕(dan)的慶祝形式。古英語里“瓦(wa)索(suo)爾(er)”象征著“保重(zhong)”，盡管祝酒(jiu)這種習俗至(zhi)今(jin)不那么流行(xing)了，但瓦(wa)索(suo)爾(er)熱(re)葡萄酒(jiu)依舊是人們(men)心中的最愛。

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3、智利(li)：Cola de Mono

在智利語中，Cola de Mono的意思是“猴子尾(wei)巴”，是一種類似于蛋奶酒的智利冷飲(yin)，通常在圣(sheng)誕節時期飲(yin)用。這(zhe)種帶有奶油的混合飲(yin)料(liao)融合了智利燒酒(有時常(chang)用朗姆酒(jiu)和白蘭地(di)替換)、牛奶、咖啡、香草豆、肉豆蔻、肉桂和丁香，最簡單的Cola de Mono甚(shen)至是不含酒精的。

4、北歐：格洛格熱飲

格洛(luo)格熱(re)飲是北歐版的熱(re)紅(hong)酒，一到12月，這種飲料在瑞典和芬蘭(lan)的商店隨處(chu)可見，一般由葡萄(tao)酒(jiu)，白(bai)蘭(lan)地，肉(rou)桂皮、豆蔻(kou)等香料，加(jia)上葡萄(tao)干和杏仁并加(jia)熱調配(pei)而成。

5、美國：蛋奶酒

蛋奶酒是(shi)圣誕節必(bi)不可少的傳統飲(yin)品，起源于17世紀的英國，卻(que)在大洋彼岸發揚光(guang)大。傳統(tong)的蛋奶酒(jiu)(jiu)以(yi)烈酒(jiu)(jiu)為基酒(jiu)(jiu)，如(ru)白蘭地(di)、朗(lang)姆酒(jiu)(jiu)、威士忌等，輔以(yi)鮮(xian)牛(niu)奶、奶油、白糖沖調蛋黃而成，在飲(yin)用前(qian)添加一些香草或(huo)者香料（如(ru)豆蔻粉）會另有一番風(feng)味。

6、墨西哥：熱雜果賓治

熱(re)雜(za)果(guo)賓治(zhi)是墨西哥的一種特色飲料(liao)，最正宗的熱(re)雜(za)果(guo)賓治(zhi)都出自于街邊小販之(zhi)手。雖然其制作方法各式各樣(yang)，但甘蔗、蘋(pin)果(guo)、梨子(zi)、柑橘、葡萄干和西梅是必(bi)不可少的。還有可能加入龍舌蘭酒(jiu)、朗姆(mu)酒(jiu)或(huo)白蘭地，讓圣(sheng)誕節的美妙心情更添幾分迷人(ren)的醉意。

7、立陶宛：罌粟粒牛奶

在立陶宛，傳(chuan)統(tong)圣誕飲品是(shi)用(yong)罌粟籽(zi)做成的飲品，稱為(wei)“罌粟籽牛奶”，口感與杏仁乳差不多，不過做法非常簡單，只需要罌粟籽、水和蜂蜜就可以了。這種飲品還是立陶宛圣誕晚宴的12道傳統美食之一。

二(er)、圣誕節紅酒美(mei)食搭(da)配指南

1、吃火雞喝什么酒

火雞可以說是圣誕節較常(chang)見的(de)一道大(da)菜(cai)。在選(xuan)擇搭配(pei)它的(de)酒款時，可以跳出“白酒配白肉”的定式思維，從烹制火雞的佐料和醬料（肉餡、果醬、土豆泥、通心粉和奶酪等）入手，挑一款果味濃郁但又不失靈活的葡萄酒以兼顧精致的雞肉和較(jiao)重口味的伴(ban)醬。

2、吃牛肉喝什么酒

當親朋好友一同環坐在餐桌前，剛(gang)剛(gang)烤好的牛肉還在盤子里嗞嗞作(zuo)響，散發著(zhu)陣陣香氣，這時一款宏(hong)大、飽(bao)滿的葡萄酒才能(neng)與肥美多汁的牛肉相(xiang)(xiang)輔相(xiang)(xiang)成。

3、吃禽類喝什么酒

鴨肉(rou)和(he)鵝肉(rou)等水禽(qin)類(lei)菜肴兼有紅(hong)肉(rou)的(de)高脂肪(fang)含量和(he)豐富的(de)風(feng)味(wei)，因(yin)此在搭配葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)時(shi)往往會比(bi)較難抉擇(ze)。一(yi)般(ban)來(lai)說，紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)是比(bi)較保(bao)險的(de)選擇(ze)，但其實(shi)比(bi)起單單依靠顏色(se)，從酒(jiu)(jiu)的(de)風(feng)味(wei)出發更容(rong)易挑到(dao)一(yi)款合適的(de)佳釀。

4、吃海鮮喝什么酒

除了(le)上述3類常見的(de)菜品以外(wai)，海鮮(xian)也是(shi)節(jie)日餐桌上必不可少的(de)一道(dao)菜。高酸、輕(qing)酒體的(de)葡萄酒是(shi)搭配海鮮(xian)較理想(xiang)的(de)選擇(ze)。