胃(wei)不好吃什么養(yang)胃(wei) 10種食物健(jian)脾養(yang)胃(wei)效(xiao)果佳(jia)
1、牛奶
味甘、性(xing)平(ping),歸(gui)肺、胃經。
作用(yong)(yong):補肺胃,生津液(ye),潤大(da)腸(chang)。宜于(yu)陰虛胃痛,津虧便秘(mi);近代用(yong)(yong)于(yu)治療消化性(xing)潰瘍(yang)病、習慣性(xing)便秘(mi)。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
2、粥類
粥(zhou)類容易消(xiao)(xiao)化,尤(you)其八寶粥(zhou),里面含有(you)花(hua)(hua)生、杏(xing)仁(ren)、白糖等,熱量更高更豐富,對胃(wei)有(you)好處。而新(xin)鮮的花(hua)(hua)生富含蛋(dan)白質、脂肪,能(neng)有(you)效地保護胃(wei)。確定適合養(yang)胃(wei)的早餐食(shi)物,原則(ze)有(you)三:易消(xiao)(xiao)化,防(fang)刺激,多營(ying)養(yang)。如:雞蛋(dan)羹、雞蛋(dan)湯、煮(zhu)雞蛋(dan)、大豆(dou)、豆(dou)制品、蔬菜、水果(guo)等。
3、湯水
比較養(yang)胃的東西首選不是(shi)粥,而是(shi)湯(tang),湯(tang)還(huan)不能(neng)是(shi)肉(rou)湯(tang)。肉(rou)湯(tang)也含酸多,菜湯(tang)較好(hao),什(shen)么菠菜、粉絲、雞(ji)蛋能(neng)上的都上。再加點雞(ji)精調味。
4、主食
最養胃的(de),是面條(tiao)。米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇(su)打(da)進去,對(dui)胃有好處。另外就是餅干。
5、蘋果
味甘、性涼。
作用:健脾補氣(qi)益胃(wei),生津潤燥。宜于(yu)脾虛(xu)食少,胃(wei)陰虧虛(xu),陰虛(xu)胃(wei)痛。
6、包心菜
有(you)健脾養胃(wei)(wei)、緩急(ji)止痛(tong)(tong)、解毒消腫(zhong)、清熱(re)利(li)水的(de)(de)(de)作用(yong),可(ke)用(yong)于(yu)內(nei)熱(re)引(yin)起的(de)(de)(de)胸悶、口(kou)渴、咽痛(tong)(tong)、小(xiao)便(bian)不(bu)(bu)通、耳目不(bu)(bu)聰、睡眠不(bu)(bu)佳(jia)、關節不(bu)(bu)利(li)和腹(fu)腔(qiang)隱痛(tong)(tong)等癥。其含有(you)的(de)(de)(de)維生(sheng)素C等成(cheng)分(fen)具(ju)(ju)有(you)止痛(tong)(tong)及促(cu)進潰瘍(yang)愈合的(de)(de)(de)作用(yong)。卷心(xin)菜與(yu)薏米、陳皮、蜂(feng)蜜同煨可(ke)用(yong)于(yu)治(zhi)療胃(wei)(wei)脘脹痛(tong)(tong)、上腹(fu)脹滿(man)及胃(wei)(wei)、十(shi)二指(zhi)腸潰瘍(yang),與(yu)赤小(xiao)豆、冬瓜、冰糖煨熟可(ke)消腫(zhong)利(li)水。大便(bian)溏瀉及脾胃(wei)(wei)虛弱者不(bu)(bu)宜多吃。卷心(xin)菜富含防(fang)衰老的(de)(de)(de)抗氧化成(cheng)分(fen),具(ju)(ju)有(you)提(ti)高(gao)免疫力、增進身體健康(kang)的(de)(de)(de)功(gong)效。鉀對(dui)防(fang)治(zhi)高(gao)血壓很有(you)益處。維生(sheng)素K有(you)助于(yu)防(fang)止血液凝固,增強骨質。維生(sheng)素U具(ju)(ju)有(you)保(bao)護黏膜細胞(bao)的(de)(de)(de)作用(yong),據(ju)說對(dui)胃(wei)(wei)火及胃(wei)(wei)潰瘍(yang)的(de)(de)(de)預(yu)防(fang)與(yu)治(zhi)療有(you)較好的(de)(de)(de)效果。
7、菠菜
味(wei)甘(gan)性涼,能潤燥養肝,益(yi)腸(chang)胃(wei),通便秘。《食療本草》載:“利(li)五臟(zang),通腸(chang)胃(wei),解酒毒。”菠菜(cai)(cai)可促進胃(wei)和胰(yi)腺分泌(mi),增食欲,助(zhu)消化;豐富(fu)的纖維素(su)還能幫(bang)助(zhu)腸(chang)道蠕動,有利(li)排便。不過(guo),菠菜(cai)(cai)草酸(suan)含(han)量高,妨礙鈣(gai)質吸(xi)收,應避免與(yu)豆腐、紫(zi)菜(cai)(cai)等高鈣(gai)食物同吃,或在(zai)烹煮(zhu)前(qian)輕汆,除去草酸(suan)。
8、紅薯
性平,味甘,補(bu)脾(pi)益(yi)氣。《綱目拾(shi)遺》記:"補(bu)中,暖胃(wei),肥(fei)五臟。"天寒(han)食用,正氣養胃(wei),化(hua)食去積,兼可清(qing)腸減肥(fei)。很多人認(ren)為吃完紅(hong)薯放屁多,其(qi)實是(shi)胃(wei)腸蠕動(dong)所致。糖尿病(bing)患者食用。
9、南瓜
《本草綱目》載(zai):"南瓜性溫,味甘,入脾、胃(wei)經",能補中(zhong)益(yi)氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可"吸附"細菌和有毒物質,包括重(zhong)金(jin)屬(shu)、鉛等,起到排毒作(zuo)用。同時,果膠可保(bao)護胃(wei)部(bu)免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或(huo)湯,滋養腸胃(wei)。
10、胡蘿卜
性(xing)(xing)味(wei)甘(gan)平,中(zhong)國(guo)醫學(xue)認(ren)為(wei)它(ta)"下氣補中(zhong),利脾膈,潤腸胃(wei),安五臟,有(you)健食之效"。豐富的胡蘿卜(bu)素可轉化成維生素A,能明目(mu)養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病(bing)。胡蘿卜(bu)素屬(shu)脂溶性(xing)(xing),和肉一起燉最合(he)適,味(wei)道也更(geng)好(hao)。
提示:中藥健(jian)脾(pi)養胃可服用人參健(jian)脾(pi)、參苓白術(shu)、四(si)君子、香(xiang)砂養胃。
脾胃不(bu)好時(shi),性寒的(de)食(shi)物不(bu)能(neng)吃(chi):
獼(mi)猴桃、甘蔗、西瓜(gua)(gua)、柿(shi)子(zi)、香蕉(jiao)、苦瓜(gua)(gua)、梨、荸(bi)薺甜瓜(gua)(gua)、綠豆、柿(shi)餅、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)番茄、竹筍、瓠子(zi)、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)菜瓜(gua)(gua)、海帶、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)萵(wo)苣、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)蘿卜、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)藕、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)黃瓜(gua)(gua)、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)地(di)瓜(gua)(gua)、金銀花、菊(ju)花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地(di)耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以(yi)及各種冷飲(yin)、冰鎮食(shi)品,性(xing)涼(liang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)冷的食(shi)品會使(shi)胃寒(han)疼痛加劇(ju)。