胃(wei)(wei)不(bu)好(hao)吃(chi)什(shen)么養胃(wei)(wei) 10種食物(wu)健脾養胃(wei)(wei)效果佳
1、牛奶
味(wei)甘(gan)、性平,歸肺、胃經。
作用(yong):補肺胃,生(sheng)津(jin)液,潤大腸。宜于(yu)陰虛(xu)胃痛,津(jin)虧(kui)便秘(mi);近代(dai)用(yong)于(yu)治(zhi)療消(xiao)化(hua)性潰(kui)瘍病、習慣性便秘(mi)。腹瀉、脾虛(xu)證(zheng)、濕證(zheng)者忌食。
2、粥類
粥類容易消化(hua)(hua),尤(you)其八(ba)寶粥,里面含(han)有(you)花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富(fu),對胃有(you)好處(chu)。而新鮮的花生富(fu)含(han)蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪,能有(you)效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物(wu),原則有(you)三:易消化(hua)(hua),防刺激,多營(ying)養。如(ru):雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品(pin)、蔬菜、水果等。
3、湯水
比較養胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能(neng)是肉(rou)湯。肉(rou)湯也(ye)含(han)酸多,菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能(neng)上的都上。再加點雞精調味。
4、主食
最養胃(wei)的,是面(mian)條。米中含(han)酸多,所以少(shao)(shao)吃米飯。如果熬粥,少(shao)(shao)放點蘇打進去,對胃(wei)有好處(chu)。另外就是餅干。
5、蘋果
味甘、性涼。
作用(yong):健(jian)脾補(bu)氣(qi)益胃(wei)(wei),生津潤燥。宜于脾虛食少,胃(wei)(wei)陰(yin)虧虛,陰(yin)虛胃(wei)(wei)痛。
6、包心菜
有(you)健脾養胃(wei)、緩急止(zhi)痛(tong)(tong)(tong)、解毒消(xiao)腫(zhong)、清熱利(li)水(shui)的(de)作用(yong)(yong)(yong),可(ke)用(yong)(yong)(yong)于內熱引起的(de)胸悶、口渴、咽痛(tong)(tong)(tong)、小便不(bu)(bu)通(tong)、耳(er)目(mu)不(bu)(bu)聰、睡眠不(bu)(bu)佳、關(guan)節不(bu)(bu)利(li)和(he)腹腔(qiang)隱痛(tong)(tong)(tong)等癥。其含(han)有(you)的(de)維(wei)生素C等成分(fen)具有(you)止(zhi)痛(tong)(tong)(tong)及(ji)促進潰瘍愈合的(de)作用(yong)(yong)(yong)。卷(juan)心(xin)菜(cai)(cai)與(yu)薏米、陳皮、蜂蜜同(tong)煨(wei)(wei)可(ke)用(yong)(yong)(yong)于治(zhi)療胃(wei)脘脹(zhang)(zhang)痛(tong)(tong)(tong)、上腹脹(zhang)(zhang)滿及(ji)胃(wei)、十二指腸潰瘍,與(yu)赤(chi)小豆、冬瓜、冰糖煨(wei)(wei)熟可(ke)消(xiao)腫(zhong)利(li)水(shui)。大便溏瀉及(ji)脾胃(wei)虛弱者(zhe)不(bu)(bu)宜多吃。卷(juan)心(xin)菜(cai)(cai)富含(han)防(fang)衰(shuai)老的(de)抗氧(yang)化成分(fen),具有(you)提高(gao)免疫力、增進身(shen)體(ti)健康(kang)的(de)功效(xiao)。鉀對防(fang)治(zhi)高(gao)血(xue)壓很有(you)益處(chu)。維(wei)生素K有(you)助于防(fang)止(zhi)血(xue)液(ye)凝固(gu),增強骨質。維(wei)生素U具有(you)保護黏膜(mo)細胞的(de)作用(yong)(yong)(yong),據說對胃(wei)火及(ji)胃(wei)潰瘍的(de)預(yu)防(fang)與(yu)治(zhi)療有(you)較(jiao)好(hao)的(de)效(xiao)果。
7、菠菜
味甘性涼,能(neng)潤燥(zao)養肝,益腸(chang)胃,通便(bian)秘(mi)。《食(shi)療本草(cao)》載:“利五臟,通腸(chang)胃,解酒毒(du)。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食(shi)欲,助(zhu)(zhu)消化;豐富的纖維素還能(neng)幫助(zhu)(zhu)腸(chang)道(dao)蠕(ru)動,有利排便(bian)。不過,菠菜草(cao)酸含量高(gao),妨礙鈣(gai)質吸收,應避免(mian)與豆腐、紫菜等(deng)高(gao)鈣(gai)食(shi)物同吃,或在烹(peng)煮(zhu)前輕(qing)汆,除去草(cao)酸。
8、紅薯
性(xing)平(ping),味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記:"補中,暖胃(wei),肥(fei)五臟。"天寒食用(yong),正氣養胃(wei),化食去積,兼可清腸(chang)減肥(fei)。很(hen)多人認為吃完紅薯放屁多,其(qi)實是胃(wei)腸(chang)蠕動所(suo)致(zhi)。糖尿病患(huan)者(zhe)食用(yong)。
9、南瓜
《本(ben)草綱目(mu)》載:"南瓜(gua)性溫,味甘,入脾、胃經",能(neng)補中(zhong)益氣、消炎殺菌(jun)、止痛。其(qi)所含的豐富果(guo)(guo)膠,可(ke)"吸(xi)附"細菌(jun)和有毒(du)物質,包括重金屬、鉛等,起(qi)到排毒(du)作用。同時,果(guo)(guo)膠可(ke)保護胃部(bu)免(mian)受刺激,減少潰(kui)瘍。可(ke)用南瓜(gua)煮粥或湯,滋養(yang)腸胃。
10、胡蘿卜
性味甘(gan)平,中(zhong)(zhong)國醫學認為(wei)它"下氣補中(zhong)(zhong),利脾(pi)膈,潤腸胃(wei),安(an)五臟(zang),有健食之效"。豐富的胡蘿(luo)卜素可轉化成維生(sheng)素A,能明目(mu)養(yang)神,增強(qiang)抵抗力(li),防(fang)治呼吸(xi)道(dao)(dao)疾病(bing)。胡蘿(luo)卜素屬(shu)脂溶性,和(he)肉一起燉最合適(shi),味道(dao)(dao)也更好。
提示:中藥健脾(pi)養(yang)胃可服用人(ren)參健脾(pi)、參苓(ling)白(bai)術(shu)、四君子、香(xiang)砂養(yang)胃。
脾胃不(bu)好時(shi),性寒的食(shi)物不(bu)能吃:
獼猴(hou)桃、甘蔗、西(xi)瓜、柿(shi)子(zi)、香蕉、苦瓜、梨(li)、荸薺甜瓜、綠豆、柿(shi)餅、生番茄(qie)、竹筍、瓠子(zi)、生菜(cai)(cai)(cai)瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地(di)(di)瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤(ha)蜊、蕹菜(cai)(cai)(cai)、蕺(ji)菜(cai)(cai)(cai)、地(di)(di)耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶(cha)以及各種冷飲、冰鎮(zhen)食(shi)品,性涼(liang)生冷的食(shi)品會使胃寒疼痛(tong)加(jia)劇。