火腿雞蛋炒方便面的家常做法

用料

方便面、水、附贈調料、油、火腿腸、雞蛋。

制作

1、首先把方便面(mian)和蔬菜(cai)包(bao)放到煮鍋(guo)里面(mian)煮熟（不要太(tai)過，否則面(mian)條(tiao)吸水(shui)太(tai)多，沒(mei)有(you)彈性）；

2、把方便面和蔬菜撈出來放到涼水里(li)；

3、把方(fang)便面附贈調料醬包和粉包放到一個小碗里邊，加少(shao)許熱(re)水(shui)調勻；

4、火腿腸切段，最(zui)好斜刀切厚片，容易(yi)翻炒(chao)；

5、熱鍋放油，先大火(huo)翻炒火(huo)腿(tui)腸；

6、火腿(tui)腸微變色，立即改(gai)中(zhong)火，把方便面和蔬菜(cai)倒(dao)進去，翻炒；

7、加入調勻的醬汁、少(shao)許(xu)油繼續翻炒；

8、加入雞蛋炒碎，掂鍋翻(fan)炒均勻；

8、瀝油(you)出鍋。

該圖片由注冊用戶"Flora要努力"提供，版權聲明反饋

三絲爆炒方便面的做法

用料

主料：方便面

輔料：綠豆芽100克、卷心菜100克、胡蘿(luo)卜(bu)50、克青蒜幾根(gen)、小蔥適量、雞蛋(dan)1個、調料花生(sheng)油少許、食鹽少許、姜適(shi)量、蒜適(shi)量

制作

1、鍋里(li)熱(re)少許油，打入一個雞蛋(dan)，翻炒至稍凝(ning)固(gu)，盛出，不要炒過。

2、再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的卷心(xin)菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水(因為(wei)炒面，水(shui)不要太多)。

3、放入面餅(bing)和(he)調料拌勻，蓋(gai)蓋(gai)燜5分(fen)鐘，然后大火(huo)翻炒收(shou)汁(zhi)。

4、倒入炒好(hao)的雞蛋，拌(ban)勻。加青蒜關火(huo)拌(ban)勻即可。

海鮮醬炒方便面

制作

1、方(fang)便面入開(kai)水里煮一下(散開即(ji)可)撈(lao)出過(guo)涼(liang)水(shui)瀝干。

2、鍋里入油把(ba)雞蛋炒散撈出。

3、鍋(guo)里再次入少許油爆香姜蒜(suan)末放(fang)洋蔥炒(chao)香。

4、再(zai)放面條快(kuai)速炒勻(yun)，再(zai)放青菜炒勻(yun)。

5、最后放蠔油醬油調味炒勻，散上蔥花(hua)即可出鍋。

西紅柿炒方便面怎么做好吃

用料

方便面1袋、食用油25克、鹽(yan)少(shao)許、雞(ji)粉少(shao)許、姜蒜末適(shi)量、雞(ji)蛋一個、包菜半只

西(xi)紅柿半個(ge)到一個(ge)都(dou)可以

步驟

1、將包(bao)菜洗干(gan)凈用開(kai)水焯一下（以(yi)去除(chu)殺蟲劑之類(lei)的(de)）

2、將(jiang)焯好的(de)包菜(cai)切絲(si)，西紅柿切小(xiao)塊(kuai)，姜蒜切末(mo)。雞(ji)蛋打(da)散。方便(bian)面(mian)用開水泡五分鐘后瀝(li)干水分

3、取炒鍋，燒熱倒入(ru)一(yi)部(bu)分(fen)由，把雞蛋炒成片狀(zhuang)，倒入(ru)碗中備(bei)用

4、將炒(chao)鍋雞蛋的過洗干(gan)凈(jing)，燒熱倒油(you)，放(fang)(fang)入姜蒜爆(bao)香，放(fang)(fang)入西紅(hong)柿超(chao)軟(ruan)，再(zai)放(fang)(fang)入包菜炒(chao)均勻(yun)后，放(fang)(fang)入瀝干(gan)水(shui)分(fen)的方便面翻炒(chao)均勻(yun)（面條(tiao)下入后，最好用筷子炒(chao)，并且此時應該關到(dao)最小火，面條(tiao)容易糊鍋）。

最后放入鹽(yan)，雞粉調味即可（你也可以選擇(ze)用方便面(mian)(mian)里的調料包，但是需要注意的是，炒方便面(mian)(mian)就用不了那(nei)么多的調料了，會太重的，泡方便面(mian)(mian)是因為它(ta)有水）

注意事項

下入面條后關(guan)到(dao)最小(xiao)火(huo)，要不就容(rong)易粘(zhan)鍋(guo)。