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專利名稱：一種海鮮風味型酵母抽提物及其生產方法
專利類型：發明
申請號：CN200810105510.X
公開(公告)號：CN101569397B
申請日：20080429
公開(公告)日：20130220
申請人：安琪酵母股份有限公司
發明人：俞學鋒,李知洪,余明華,姚娟,李沛,唐冠群,劉政芳,李庫
申請人地址：443003 湖北省宜昌市中南路24號
申請人區域代碼：CN420503
專利權人：安琪酵母股份有限公司
洛迦諾分類：無
IPC：A23L1/231
優先權：無
專利代理機構：北京路浩知識產權代理有限公司 11002
代理人：王朋飛
審查員：葛瀚麟
國際申請：無
國際公開(公告)：無
進入國家日期：無
分案申請：無

關鍵詞(ci)

酵母抽提物,海鮮風味,海鮮,蛋白酶,特征風味,酶解,破碎

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