紅薯葉炒豆干家常做法
食材:番薯(shu)葉500g,炸豆干3塊,油(you)鹽生抽大蒜(suan)適量。
做法:
1、炸豆(dou)干備用,炸豆(dou)干切(qie)條。番(fan)薯葉(xie)摘好洗凈瀝水,番(fan)薯葉(xie)切(qie)段。
2、熱(re)鍋下油(you),爆香蒜頭(tou)后將番薯葉(xie)倒(dao)入翻炒。
3、將豆(dou)干倒入,加少許水將菜(cai)燜煮。
4、最后(hou)加(jia)鹽和生抽調味后(hou)上碟即可。