紅薯葉炒豆干家常做法
食(shi)材:番薯葉500g,炸(zha)豆干(gan)3塊,油鹽(yan)生抽大蒜適量。
做法:
1、炸(zha)豆干備用,炸(zha)豆干切條。番薯(shu)葉摘好(hao)洗凈(jing)瀝水,番薯(shu)葉切段。
2、熱(re)鍋下油,爆香蒜頭后將番(fan)薯(shu)葉倒入翻(fan)炒。
3、將豆干倒入,加少許水(shui)將菜燜(men)煮。
4、最后加鹽和生抽調味(wei)后上(shang)碟即可。