產地環境
八寶米產于(yu)廣(guang)南縣八寶鎮,八寶鎮自古(gu)有(you)“小桂林”之稱,山清(qing)水秀(xiu),風光綺(qi)麗(li),魚肥米好。有(you)萬畝(mu)(mu)良田(tian)栽(zai)種(zhong)八寶水稻,其中,以坡峴、壩(ba)尾、同(tong)伯、安樂等地的2000畝(mu)(mu)田(tian)產的八寶米最為優秀(xiu)。產區(qu)海拔1131米,年(nian)(nian)均(jun)降雨(yu)量1100毫米,年(nian)(nian)均(jun)日照1865小時,年(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)溫16.5℃,全年(nian)(nian)無霜(shuang)期330~340天,平均(jun)相對濕度(du)70~80%,冬(dong)無嚴(yan)寨,夏無酷(ku)暑(shu),氣(qi)候(hou)溫和,雨(yu)量充沛(pei),十分宜于(yu)農作物生(sheng)長。水田(tian)土(tu)壤(rang)肥沃(wo),略帶灰黑色。1979年(nian)(nian)經農科所取土(tu)化(hua)驗證實(shi),這些水田(tian)的泥土(tu)含有(you)機質(zhi)3.3136%,氮(dan)0.1789%,磷0.1257%,鉀1.2578%,酸(suan)堿(jian)度(du)(PH值(zhi))為7.6,速(su)效磷0.548,速(su)效鉀0.572,堿(jian)解氮(dan)10.4881,氮(dan)碳(tan)比為10:8。
八寶稻特(te)異品質,來源于廣南特(te)殊的環境生態,歷朝歷代,很多人曾引種(zhong)過(guo)八寶米,但(dan)都沒有成功(gong)。
品質榮譽
文山州廣南(nan)縣的八寶(bao)(bao)米(mi)(mi),在歷史上被列為“貢米(mi)(mi)”,封(feng)為“皇糧”,“每(mei)歲貢百(bai)擔(dan)(dan),專(zhuan)送京(jing)都”。據廣南(nan)府志記載:“八寶(bao)(bao)米(mi)(mi)每(mei)歲貢百(bai)擔(dan)(dan),為明(ming)清兩代貢米(mi)(mi)”。八寶(bao)(bao)米(mi)(mi)色澤雪白微青,粒大,質(zhi)(zhi)軟(ruan)(ruan),味(wei)香(xiang),口感好,飯粒軟(ruan)(ruan)而不(bu)爛,隔(ge)夜不(bu)硬,富粘性,蒸煮(zhu)時間短,質(zhi)(zhi)地松軟(ruan)(ruan),味(wei)道清香(xiang),久食不(bu)厭(yan)。以(yi)其獨(du)特的品質(zhi)(zhi)而享譽天下(xia),1981年被國家列為名(ming)貴(gui)稻(dao)米(mi)(mi)之(zhi)一。2001年,廣南(nan)縣被授予(yu)“中國八寶(bao)(bao)貢米(mi)(mi)之(zhi)鄉(xiang)”稱號。
生產情況
文(wen)(wen)山(shan)州廣(guang)南(nan)縣(xian)(xian)(xian)的(de)八寶米(mi)雖然質量優異,但長(chang)期以來,由(you)于單產(chan)(chan)低、產(chan)(chan)品價值(zhi)(zhi)得不到充分體現(xian),導致群眾種(zhong)植的(de)積極性(xing)不高,形(xing)(xing)不成(cheng)規(gui)模(mo)。還存在著基(ji)(ji)地(di)規(gui)模(mo)規(gui)范化程度差(cha);農戶素質參差(cha)不齊;基(ji)(ji)地(di)的(de)基(ji)(ji)礎設施(shi)薄弱;對八寶米(mi)產(chan)(chan)、供(gong)、銷(xiao)等(deng)環節(jie)深層次拓展(zhan)(zhan)力(li)度小,品牌營(ying)銷(xiao)戰略研(yan)究不夠;龍頭企業(ye)的(de)實力(li)還不強;標準(zhun)化程度低等(deng)問題。21世紀初開始,廣(guang)南(nan)縣(xian)(xian)(xian)對八寶米(mi)的(de)生產(chan)(chan)、加(jia)工(gong)、銷(xiao)售進行行業(ye)管理,進一步(bu)提出“做強做大”八寶米(mi)產(chan)(chan)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)(zhan)思路,明(ming)確了(le)發(fa)展(zhan)(zhan)目(mu)標,制定了(le)發(fa)展(zhan)(zhan)規(gui)劃,找準(zhun)工(gong)作重(zhong)點(dian),提出了(le)具(ju)體措施(shi),以廣(guang)南(nan)縣(xian)(xian)(xian)八寶貢米(mi)業(ye)有限責任公司為龍頭企業(ye)—,逐步(bu)形(xing)(xing)成(cheng)了(le)公司+基(ji)(ji)地(di)+科技(ji)+農戶的(de)產(chan)(chan)業(ye)化經營(ying)模(mo)式(shi)。到2007年底(di),八寶米(mi)基(ji)(ji)地(di)種(zhong)植面積穩(wen)步(bu)發(fa)展(zhan)(zhan)到10.4萬(wan)(wan)畝,總(zong)產(chan)(chan)4459.5萬(wan)(wan)公斤(jin),總(zong)產(chan)(chan)值(zhi)(zhi)11594.8萬(wan)(wan)元,種(zhong)植面積、總(zong)產(chan)(chan)量和(he)總(zong)產(chan)(chan)值(zhi)(zhi)分別(bie)比2000年增6.2萬(wan)(wan)畝、2648萬(wan)(wan)公斤(jin)和(he)8334萬(wan)(wan)元,規(gui)模(mo)生產(chan)(chan)初步(bu)形(xing)(xing)成(cheng)。銷(xiao)售量達573.8萬(wan)(wan)公斤(jin),實現(xian)銷(xiao)售收(shou)入(ru)3578萬(wan)(wan)元,產(chan)(chan)品已(yi)銷(xiao)往省內(nei)的(de)昆(kun)明(ming)、曲靖、紅河、玉溪、文(wen)(wen)山(shan)及省外的(de)廣(guang)東、廣(guang)西等(deng)沿海(hai)地(di)區(qu),市(shi)場占有率逐步(bu)擴大,形(xing)(xing)成(cheng)了(le)穩(wen)定的(de)銷(xiao)售網絡。2010該(gai)縣(xian)(xian)(xian)制定的(de)《八寶米(mi)綜合標準(zhun)》順利通過評審。
地理標志
根據《農(nong)(nong)產(chan)品地理標(biao)(biao)志(zhi)管理辦法(fa)》規定(ding),云南(nan)省廣南(nan)縣農(nong)(nong)業環境保(bao)護監測站申請對“廣南(nan)八寶(bao)米”農(nong)(nong)產(chan)品實(shi)施農(nong)(nong)產(chan)品地理標(biao)(biao)志(zhi)保(bao)護。經過初審、專家(jia)評(ping)審和公示,符合農(nong)(nong)產(chan)品地理標(biao)(biao)志(zhi)登(deng)記(ji)程(cheng)序和條件,農(nong)(nong)業部決定(ding)于2009年7月14日準(zhun)予登(deng)記(ji)。
保護范圍
廣(guang)南(nan)(nan)(nan)八寶(bao)米產于廣(guang)南(nan)(nan)(nan)縣(xian)境內,位(wei)(wei)于云南(nan)(nan)(nan)省(sheng)東(dong)(dong)南(nan)(nan)(nan)部,文山壯族苗族自治州(zhou)東(dong)(dong)北部,地處(chu)滇(dian)、桂(gui)、黔(qian)三(san)省(sheng)交(jiao)界(jie)處(chu)。縣(xian)轄蓮城、八寶(bao)、舊(jiu)莫、那灑、者兔5個鄉鎮。地理位(wei)(wei)置為東(dong)(dong)經(jing)104°30′-105°36′,北緯23°29′-24°28′。