產地
歷史悠久,乾隆(long)年(nian)意味曾為貢(gong)品(pin),石(shi)碑記載(zai)于龍脊村(cun)段寨,品(pin)質優(you)良,是中國二十八大名(ming)茶(cha)之一(yi),記載(zai)于《中國茶(cha)學辭典》。
特點
龍(long)脊茶(cha)采用(yong)傳統工(gong)藝,精制而成,具有龍(long)脊茶(cha)特有的(de)色、香、味,含氨基(ji)酸(suan)、咖啡(fei)堿、生(sheng)物堿等多種對人體健(jian)(jian)康有益(yi)的(de)微量元素(su),是強身健(jian)(jian)體、減肥養(yang)顏(yan)、有益(yi)健(jian)(jian)康的(de)天(tian)然茶(cha)中珍(zhen)品,堪稱(cheng)龍(long)脊"四寶(bao)"之一。年(nian)可(ke)供春夏茶(cha)5噸,產品有圓筒裝、袋裝100g、150g、500g等。
歷史
在乾(qian)隆年間,龍脊(ji)茶已(yi)經被列為(wei)貢茶。小地(di)方的物(wu)產,成了(le)(le)貢品(pin)(pin),本該身價(jia)倍增才(cai)是,但當地(di)的官僚欺負山里(li)的少數(shu)民族村民,竟然(ran)以貢茶被列為(wei)貢品(pin)(pin)為(wei)由(you),不準自由(you)買賣(mai),要賣(mai),也只能低價(jia)賣(mai)給官家――屬(shu)于國家收購。這樣一來,出了(le)(le)名的龍脊(ji)茶,價(jia)格(ge)倒愈發走低,村民們(men)都憤怒起(qi)來,可又無奈(nai)。
傳說
山寨(zhai)里有個叫潘天紅的窮人(ren)(ren)(ren),靠(kao)給寨(zhai)子里的人(ren)(ren)(ren)打短工維持生活。有一天,他在頭(tou)人(ren)(ren)(ren)家的寨(zhai)樓底鏟(chan)牛(niu)糞(fen)時,聽(ting)到頭(tou)人(ren)(ren)(ren)們(men)議論這件事,就用鏟(chan)柄捅樓板(ban),自告奮(fen)勇(yong)地向頭(tou)人(ren)(ren)(ren)表示:他代表大家去(qu)告官!
潘(pan)(pan)天紅(hong)要(yao)代表大家(jia)(jia)去告官,這讓大家(jia)(jia)面面相(xiang)覷(qu)。但除此(ci)之外,別無良(liang)策。大家(jia)(jia)就湊了(le)些盤纏,讓潘(pan)(pan)天紅(hong)走上(shang)了(le)告官的路。
潘(pan)天(tian)紅翻(fan)山越(yue)嶺(ling),不舍晝夜,來到了桂林府,擂響(xiang)了告狀的鼓。知(zhi)府接狀,覺得潘(pan)天(tian)紅告得有理,就(jiu)說:"知(zhi)道了。你回去吧。我們會(hui)處理的。"
潘天紅卻不敢這樣(yang)就回去(qu)――他可是(shi)(shi)用了(le)大(da)家(jia)湊的(de)盤纏,又是(shi)(shi)自告奮勇來的(de)。于是(shi)(shi),他請求知府大(da)人(ren)寫份判決書,知府大(da)人(ren)也依了(le)他,就寫了(le)一份判斷(duan)書。
判(pan)決書(shu)寫好后(hou),潘天(tian)紅拿到了手(shou),還是(shi)(shi)不(bu)(bu)放(fang)心――他(ta)(ta)怕(pa)這份判(pan)決書(shu)在半路上給(gei)人偷了或(huo)者丟失了或(huo)者給(gei)雨淋壞了,回到寨子里,豈不(bu)(bu)是(shi)(shi)無(wu)法(fa)向鄉親們交待?他(ta)(ta)又要求知府大人將(jiang)判(pan)決書(shu)刻在石碑上,由他(ta)(ta)將(jiang)石碑背回去。
(刻在石碑(bei)上的(de)判(pan)決書見(jian)本(ben)人12日(ri)的(de)博文《龍(long)脊發(fa)現(xian)的(de)古石碑(bei)》)
這份判決(jue)書,不(bu)但解決(jue)了(le)龍脊茶葉的問(wen)題,連帶將其(qi)它(ta)亂攤派(pai)的問(wen)題(如(ru)塘(tang)(tang)房(fang)的修理(li)費應由官(guan)出――當時,龍勝叫"廳",下設2司7汛,汛下面又分塘(tang)(tang),"塘(tang)(tang)"級機(ji)構(gou)辦公(gong)(gong)的房(fang)屋就叫"塘(tang)(tang)房(fang)",類(lei)似后來的村公(gong)(gong)所)、官(guan)衙強買問(wen)題、官(guan)員(yuan)下鄉辦公(gong)(gong)務的享樂問(wen)題等,也一并(bing)解決(jue)了(le)。
石碑刻(ke)好后(hou)(hou),潘(pan)天(tian)(tian)紅就背著這(zhe)塊石碑,經潭(tan)下鎮(zhen),過(guo)青(qing)獅潭(tan),沿東江上(shang)行至才喜界(jie),然(ran)后(hou)(hou)背起石碑,翻越才喜界(jie),走山路回家。船過(guo)青(qing)獅潭(tan)的時候,突然(ran)刮起了(le)(le)狂風(feng),附近(jin)的幾(ji)條小(xiao)船都翻了(le)(le),潘(pan)天(tian)(tian)紅坐的小(xiao)船卻安穩(wen)。有(you)人(ren)說是他感動了(le)(le)上(shang)蒼,現在看(kan)來,可能是那塊沉重的石碑穩(wen)住(zhu)了(le)(le)船身。
潘天紅將(jiang)石(shi)碑(bei)(bei)背回了(le)寨(zhai)子,村民們將(jiang)石(shi)碑(bei)(bei)立(li)在寨(zhai)子前(qian)面(mian)――碑(bei)(bei)上寫明了(le)"貼(tie)龍脊團"嘛(清朝,這里實行的是(shi)"社(she)(屯)團"制)。
中國歷來是小官(guan)(guan)(guan)(guan)怕大(da)官(guan)(guan)(guan)(guan)。有(you)了(le)知府(fu)(fu)的(de)(de)判決,縣鄉里的(de)(de)小官(guan)(guan)(guan)(guan)們(men)不敢在此(ci)事(shi)上再胡作非為:下鄉辦公(gong)務(wu)吃飯要交(jiao)錢了(le)、鄉親們(men)又可以將茶葉拿到(dao)(dao)圩鎮上去交(jiao)易了(le)、本該官(guan)(guan)(guan)(guan)府(fu)(fu)負的(de)(de)責任不再叫百姓分攤了(le)。公(gong)平交(jiao)易的(de)(de)結果,是茶葉的(de)(de)價格(ge)又恢復到(dao)(dao)正(zheng)常水平。經歷了(le)這件事(shi),龍脊茶就更出名了(le)。
現在,你到(dao)(dao)龍脊古寨里,還可(ke)以看到(dao)(dao)一(yi)株有200多年樹(shu)齡的老(lao)茶(cha)王樹(shu),可(ke)以看到(dao)(dao)那塊古老(lao)的石碑(bei)(bei)(原碑(bei)(bei)已(yi)壞(huai),現在的碑(bei)(bei)是(shi)咸豐年間重刻的,也是(shi)有歷史的文物)。