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廣水(shui)胭脂紅(hong)(hong)鮮(xian)桃(tao)，為農產品地理(li)標志產品，湖北(bei)省廣水(shui)市特(te)產。成熟后(hou)的(de)桃(tao)子果(guo)皮(pi)淡(dan)紅(hong)(hong)，果(guo)肉(rou)呈深紅(hong)(hong)色，食用后(hou)嘴(zui)唇像(xiang)抹上了一(yi)層(ceng)"胭脂紅(hong)(hong)"唇膏，因此而得"胭脂紅(hong)(hong)"之(zhi)名。

品質特征

成熟(shu)的(de)(de)桃子(zi)果(guo)(guo)(guo)皮淡(dan)紅(hong)，果(guo)(guo)(guo)肉呈深紅(hong)色(se)，食(shi)用(yong)后嘴(zui)唇(chun)(chun)像(xiang)抹上(shang)了一層"胭脂紅(hong)"唇(chun)(chun)膏，因此(ci)而得"胭脂紅(hong)"之(zhi)名(ming)。"胭脂紅(hong)"桃子(zi)以其保鮮期長(chang)、色(se)澤鮮紅(hong)、口感甜脆(cui)等(deng)優點，深受消費者喜愛。廣(guang)水市(shi)優質(zhi)的(de)(de)土壤和適(shi)(shi)宜的(de)(de)氣候很適(shi)(shi)合(he)"胭脂紅(hong)"桃子(zi)生(sheng)長(chang)，果(guo)(guo)(guo)農大(da)(da)多采用(yong)原始方(fang)式(shi)種植(zhi)"胭脂紅(hong)"桃子(zi)，大(da)(da)量施用(yong)農家(jia)肥，基本上(shang)不(bu)使用(yong)化肥和農藥。廣(guang)水以外也有胭脂紅(hong)桃子(zi)，但(dan)(dan)大(da)(da)多是(shi)經(jing)過(guo)改良過(guo)的(de)(de)早熟(shu)品種，成熟(shu)期早，雖然(ran)果(guo)(guo)(guo)體(ti)較大(da)(da)，外形好看，但(dan)(dan)顏色(se)和味(wei)道都不(bu)如廣(guang)水品種。廣(guang)水桃子(zi)的(de)(de)色(se)鮮味(wei)美既是(shi)廣(guang)水獨特(te)的(de)(de)地理(li)環境決(jue)定的(de)(de)，也是(shi)廣(guang)水人(ren)精(jing)心(xin)培育的(de)(de)經(jing)驗的(de)(de)積累。

地理條件

廣水市地處鄂東北(bei)低山丘陵地區，土質(zhi)肥沃(wo)，日照(zhao)充足，晝夜溫(wen)差適(shi)宜，全年平均霜(shuang)期140天，較(jiao)好(hao)地滿足了桃樹對(dui)低溫(wen)的(de)要求，有利于桃樹生長發(fa)育和優良品種的(de)形成。

營養分析

1. 桃(tao)有補益氣(qi)血，養陰(yin)生津的(de)作用(yong)，可(ke)用(yong)于大病(bing)之(zhi)后(hou)，氣(qi)血虧虛，面(mian)黃肌(ji)瘦，心(xin)悸氣(qi)短者;

2. 桃的含鐵(tie)量(liang)較高(gao)，是(shi)缺鐵(tie)性貧血病人的理想輔(fu)助(zhu)食物;

3. 桃含鉀多，含鈉(na)少，適(shi)合(he)水腫病人食用;

4. 桃仁有活血(xue)化淤，潤腸通便作用，可用于閉經、跌打(da)損傷等輔(fu)助治(zhi)療;

5. 桃仁提(ti)取物有抗凝(ning)血(xue)作用，并(bing)能(neng)抑制咳嗽(sou)中(zhong)樞而(er)止咳，同時能(neng)使(shi)血(xue)壓(ya)下(xia)降，可用于高血(xue)壓(ya)病人(ren)的輔助治療[1] 。