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自然(ran)生態環境和(he)人(ren)文歷史(shi)因素

1、地(di)貌情況：石渠位(wei)于四川省西北(bei)部，地(di)處青藏高(gao)原南部，是青藏高(gao)原主體(ti)的一部分，全(quan)(quan)境由西北(bei)向(xiang)東南傾斜(xie)，呈高(gao)原寬谷(gu)剝蝕地(di)貌。縣境最高(gao)海拔5334米(mi)，最低海拔3634米(mi)，全(quan)(quan)縣平(ping)均海拔4200米(mi)。石渠縣地(di)貌差(cha)異明(ming)顯(xian)，北(bei)部以丘(qiu)狀高(gao)原和高(gao)平(ping)原為主，地(di)表和緩起伏(fu)，占全(quan)(quan)縣總(zong)面積(ji)的91.09%。南部地(di)貌類型為中山(shan)、高(gao)山(shan)，嶺谷(gu)高(gao)差(cha)懸殊，占全(quan)(quan)縣總(zong)面積(ji)的8.91%。

2、氣(qi)(qi)(qi)候(hou)情況：石(shi)渠縣位于北亞熱(re)帶(dai)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)區，由(you)于深(shen)居內陸(lu)和地(di)形的(de)大幅(fu)度抬升，氣(qi)(qi)(qi)候(hou)的(de)水(shui)平地(di)帶(dai)性(xing)為垂(chui)直(zhi)地(di)帶(dai)性(xing)所(suo)代替，具有典(dian)型的(de)季風高原型氣(qi)(qi)(qi)候(hou)特點(dian)，且因幅(fu)員廣大、地(di)形多遍，形成(cheng)了(le)復雜多變的(de)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)類型。縣境內長冬無夏，極端最低氣(qi)(qi)(qi)溫-46℃，降雪日(ri)數達(da)83.8天，全(quan)年平均氣(qi)(qi)(qi)溫-1.6℃，空氣(qi)(qi)(qi)中含氧(yang)量僅(jin)為海平面的(de)30%，內陸(lu)地(di)區的(de)60%。年降水(shui)量570.6毫米，無霜期21.1天。氣(qi)(qi)(qi)溫低，日(ri)照(zhao)長，晝夜溫差大，得天獨厚的(de)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)形成(cheng)了(le)物種繁(fan)(fan)多的(de)植(zhi)(zhi)被，全(quan)縣草原覆蓋率(lv)達(da)72.95%，野生(sheng)動植(zhi)(zhi)物種類繁(fan)(fan)多。

3、水文情況(kuang)：境內洋(yang)涌河、麻木河、俄涌河、翁(weng)曲河等(deng)眾多(duo)支流(liu)均(jun)發源于原(yuan)面各山、丘、谷之間(jian)，水源豐富，水質良好，河渠迂回，蜿蜒回流(liu)其間(jian)。年均(jun)蒸發量1900毫米。

4、人文(wen)歷史情(qing)況：石渠藏(zang)系(xi)綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)是(shi)中國(guo)最古(gu)(gu)老的(de)羊(yang)(yang)(yang)種(zhong)，今天的(de)藏(zang)系(xi)綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)是(shi)由古(gu)(gu)羌(qiang)人馴化(hua)培育而(er)流傳(chuan)下來的(de)，藏(zang)系(xi)綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)是(shi)我國(guo)最古(gu)(gu)老的(de)羊(yang)(yang)(yang)種(zhong)。上世紀(ji)九(jiu)十年(nian)(nian)代期， 后經(jing)當地牧民群眾多(duo)年(nian)(nian)選擇， 不斷引入適應性(xing)較強的(de)藏(zang)羊(yang)(yang)(yang)進行改良， 屬于中國(guo)綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)系(xi)蒙古(gu)(gu)羊(yang)(yang)(yang)系(xi)、哈薩克(ke)綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)系(xi)、藏(zang)綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)系(xi)三大系(xi)之一(yi)的(de)地方品種(zhong)。

地域范圍

石(shi)渠藏系綿(mian)羊地(di)理標志地(di)域(yu)保護(hu)(hu)范圍為四川省甘孜藏族自治州(zhou)石(shi)渠縣(xian)色須(xu)(xu)鎮(zhen)、尼(ni)呷鎮(zhen)、洛須(xu)(xu)鎮(zhen)、真達鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、奔達鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、正科鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、麻呷鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、德榮瑪(ma)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、長(chang)沙貢(gong)瑪(ma)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、呷衣鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、格孟(meng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蒙宜鎮(zhen)、新(xin)榮鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、宜牛鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蝦(xia)扎鎮(zhen)、起塢鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、阿日扎鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、長(chang)須(xu)(xu)貢(gong)瑪(ma)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、長(chang)須(xu)(xu)干瑪(ma)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、長(chang)沙干瑪(ma)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、溫波鎮(zhen)、瓦須(xu)(xu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、國營(ying)牧場共23個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)場。地(di)理坐標：東(dong)經(jing)97°20′00″~99°15′28″，北(bei)緯32°19′28″~34°20′40″。總保護(hu)(hu)面積25191平方(fang)公里，年出(chu)欄石(shi)渠藏系綿(mian)羊80231只，年產量(liang)582噸。

品質特性特征

1、外在感官特征：石(shi)渠藏(zang)系綿羊(yang)體(ti)(ti)格(ge)大(da)、耐粗(cu)放飼(si)養、抗病能(neng)力(li)(li)強(qiang)(qiang)、適(shi)應性(xing)強(qiang)(qiang)的獨(du)特品質(zhi)。藏(zang)系綿羊(yang)體(ti)(ti)質(zhi)結實，頭(tou)略(lve)小，頭(tou)粗(cu)糙呈(cheng)(cheng)三(san)角形而狹長(chang)， 鼻(bi)梁隆起， 眼眶略(lve)向外突。公(gong)、母(mu)(mu)羊(yang)多數都有角，角長(chang)而扁平(ping)，角向兩側(ce)平(ping)伸呈(cheng)(cheng)扭曲壯(zhuang)彎(wan)曲，母(mu)(mu)羊(yang)角較公(gong)羊(yang)角稍細。公(gong)羊(yang)角粗(cu)壯(zhuang)、多呈(cheng)(cheng)螺(luo)旋狀(zhuang)向兩側(ce)伸展，母(mu)(mu)羊(yang)角扁平(ping)較小、呈(cheng)(cheng)捻(nian)轉狀(zhuang)向外平(ping)伸。四肢(zhi)較長(chang)，肢(zhi)高體(ti)(ti)大(da)，前(qian)胸開闊、背腰寬平(ping)，體(ti)(ti)驅肌肉(rou)豐滿，尾短(duan)小下垂呈(cheng)(cheng)錐形，蹄質(zhi)結實。四肢(zhi)、腹(fu)部附著(zhu)刺毛(mao)(mao)，大(da)多為黑(hei)頭(tou)或黑(hei)眼圈(quan)。全身被(bei)毛(mao)(mao)由粗(cu)毛(mao)(mao)、兩型毛(mao)(mao)、細毛(mao)(mao)和干死毛(mao)(mao)組成。毛(mao)(mao)股(gu)外部纖維(wei)長(chang)而呈(cheng)(cheng)波浪形彎(wan)曲， 富有彈性(xing)和光澤(ze)，圍繞四肢(zhi)，長(chang)過(guo)腹(fu)線，毛(mao)(mao)叢(cong)下部有纖細絨毛(mao)(mao)，長(chang)約6cm。毛(mao)(mao)色有純白、黑(hei)、黑(hei)花及棕褐雜色。善于游走攀高遠(yuan)牧(mu)，耐寒耐粗(cu)飼(si)。唇薄而靈活， 啃食枯(ku)黃牧(mu)草(cao)(cao)的能(neng)力(li)(li)較強(qiang)(qiang)， 對矮草(cao)(cao)及低凹處的草(cao)(cao)能(neng)充分利用。抗寒、抗病力(li)(li)強(qiang)(qiang)， 遺傳性(xing)能(neng)穩(wen)定。生(sheng)長(chang)發育快， 繁殖(zhi)能(neng)力(li)(li)強(qiang)(qiang)，飼(si)養周期短(duan)，屬于地方原始畜種。終(zhong)年天然(ran)放牧(mu)露宿野外，合(he)群性(xing)強(qiang)(qiang)。

2、內(nei)在品質指標石渠藏(zang)系綿(mian)(mian)(mian)羊的水分(fen)比普(pu)通(tong)綿(mian)(mian)(mian)羊稍低(di)，其他均高于普(pu)通(tong)綿(mian)(mian)(mian)羊，石渠藏(zang)系綿(mian)(mian)(mian)羊氨基酸總量高，其營養價值豐富。

3、風(feng)味特色：原生(sheng)態的(de)(de)自然環境造就了藏系(xi)(xi)(xi)綿羊(yang)的(de)(de)肉(rou)(rou)質(zhi)(zhi)、美味的(de)(de)口感(gan)和豐富的(de)(de)營養(yang)價值(zhi)，其品(pin)質(zhi)(zhi)優(you)于普通的(de)(de)肉(rou)(rou)類(lei)(lei)食(shi)品(pin)，被廣大消(xiao)費(fei)者所(suo)喜愛。藏系(xi)(xi)(xi)綿羊(yang)食(shi)用這種地方的(de)(de)草料，其肉(rou)(rou)膻(shan)味很少，藏系(xi)(xi)(xi)綿羊(yang)肉(rou)(rou)肉(rou)(rou)質(zhi)(zhi)鮮嫩柔軟，還具(ju)有獨特的(de)(de)抗缺氧機能(neng)，營養(yang)價值(zhi)居同(tong)類(lei)(lei)羊(yang)肉(rou)(rou)之冠。石渠藏系(xi)(xi)(xi)綿羊(yang)的(de)(de)毛股(gu)特長，是優(you)良(liang)的(de)(de)地毯(tan)毛原料。典(dian)型的(de)(de)優(you)質(zhi)(zhi)肉(rou)(rou)毛皮兼用型藏系(xi)(xi)(xi)綿羊(yang)。