年桔為常(chang)綠灌木(mu)植(zhi)物(wu),樹冠呈圓(yuan)(yuan)頭(tou)型,葉片為長卵型;花白色(se);為亞熱帶植(zhi)物(wu)。樹勢較(jiao)(jiao)(jiao)強,樹冠高大(da),圓(yuan)(yuan)頭(tou)形,條細(xi)密。果實扁圓(yuan)(yuan)形而小(xiao),單果重50~60g;果面較(jiao)(jiao)(jiao)光滑,橙色(se)或橙紅色(se);皮薄(bo)易剝(bo)肉質(zhi)較(jiao)(jiao)(jiao)柔軟多汁,風味(wei)酸甜,較(jiao)(jiao)(jiao)濃,種(zhong)子多,15粒左右,品質(zhi)一般。12月(yue)下旬至2月(yue)成熟,豐產,稍耐(nai)貯(zhu)藏。
年桔(jie)原產我國(guo)廣(guang)(guang)東(dong)。新(xin)會、中山廣(guang)(guang)州(zhou)一帶為主產區,廣(guang)(guang)東(dong)其他地區及(ji)廣(guang)(guang)西(xi)亦(yi)有少量(liang)裁培。
晚熟豐產為年桔(jie)的(de)主要特點。上市季節正值新春佳節,為表新鮮(xian)和(he)吉(ji)祥,果(guo)農常帶葉采(cai)收應市,所(suo)以(yi)又稱小(xiao)葉桔(jie)。
年(nian)桔又名(ming)小葉桔,該桔樹為(wei)常綠灌木,植株生(sheng)長壯旺(wang),樹冠圓(yuan)頭(tou)型(xing),枝條直(zhi)立(li)披張而密,發梢力強,每年(nian)可抽發3-4次(ci)新(xin)梢,葉長卵型(xing);花小,白色,著(zhu)花著(zhu)果多(duo)。
一般(ban)嫁接苗植后第(di)三年(nian)開始投產(chan)(chan),單株(zhu)產(chan)(chan)量7.5-10公(gong)斤(jin)(jin)(jin),四年(nian)生15-25公(gong)斤(jin)(jin)(jin),第(di)五年(nian)即可(ke)進入豐(feng)產(chan)(chan)期,單株(zhu)產(chan)(chan)量40-60公(gong)斤(jin)(jin)(jin),高(gao)產(chan)(chan)者可(ke)達(da)100-150公(gong)斤(jin)(jin)(jin),大(da)面積生產(chan)(chan)一般(ban)畝(mu)產(chan)(chan)3000-4000公(gong)斤(jin)(jin)(jin)左右,高(gao)產(chan)(chan)者可(ke)達(da)5000公(gong)斤(jin)(jin)(jin)以上,豐(feng)產(chan)(chan)穩(wen)產(chan)(chan)性強。
年(nian)桔單果重50-60克,可溶性固形物12-14%,含酸量0.7-0.9%,是(shi)人(ren)們逢年(nian)過節拿意(yi)頭(tou),圖(tu)吉利的送禮佳品。
年桔是(shi)亞熱帶常綠水(shui)果(guo)品種,性喜(xi)溫暖濕潤,怕寒冷,有較強(qiang)(qiang)的(de)耐蔭性,抗(kang)逆性強(qiang)(qiang),耐粗放栽(zai)培,果(guo)樹壽命20年以上,早結豐產,成熟期(qi)1-2月,正值(zhi)春節,故(gu)得(de)名(ming)“年桔”,也叫“大桔”(大吉)。
除夕(xi),人們(men)用一(yi)雙桔子放在(zai)床頭、桌面,有“大(da)吉大(da)利、吉到運到”的寓意,是應節(jie)必備果品(pin)。年桔果大(da)形美(mei)、色澤金黃(huang)、鮮艷可口,風(feng)味獨特,果肉富(fu)含維生素C、檸檬酸和糖份。
鮮(xian)果(guo)食用具(ju)有化痰止咳、清心(xin)潤肺、養顏、促進消(xiao)化、對煙酒過(guo)多或熬夜(ye)的人(ren)士食之可提神(shen)醒腦等功能,果(guo)皮可制作陳(chen)皮,有藥用價值。還可加工成罐頭、果(guo)汁、果(guo)醬、桔餅(bing)等產品(pin)。
要(yao)求土壤土層深厚(60㎝)、肥沃;土壤ph值在(zai)5.5-7.0;果園地(di)勢(shi)坡(po)度低(di)于25度。園地(di)規劃時(shi),應有(you)必要(yao)的(de)道路、排灌(guan)、蓄水(shui)(shui)和附(fu)屬建筑(zhu)設施。在(zai)具體規劃時(shi),盡可能(neng)做到集(ji)中成片,在(zai)交(jiao)通、水(shui)(shui)源條(tiao)件好的(de)地(di)方建園。
時間。一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽(ya)前(qian)栽植。
密(mi)度(du)。采用株(zhu)距3m×行(xing)距4m的(de)密(mi)度(du)進(jin)行(xing)栽植(zhi),畝植(zhi)55-60株(zhu)。
栽植(zhi)技術(shu)。土(tu)挖栽植(zhi)穴:拉線定距,挖定植(zhi)穴,穴深(shen)、寬(kuan)各80cm,然(ran)后壓綠肥50cm深(shen),回(hui)填(tian)土(tu)40cm高栽植(zhi);田起壟栽植(zhi):8米帶溝(溝寬(kuan)60-80㎝,深(shen)40-60cm)開廂,每廂起2壟(壟寬(kuan)1.5m,壟中心距4m,壟高20-30cm)。
栽植(zhi)時(shi)將苗木的(de)根(gen)系適度修剪(jian)后放(fang)入定(ding)植(zhi)穴中央,舒展(zhan)根(gen)系,扶正,邊(bian)填土(tu)邊(bian)輕輕向上提苗、踏(ta)實,使(shi)根(gen)系與土(tu)壤密接。澆足(zu)定(ding)根(gen)水,在樹苗周圍做1m的(de)樹盤,用(yong)糠殼覆蓋。
應搞好(hao)深翻擴穴、熟化土(tu)壤,禁止在(zai)園內種植(zhi)玉米、小(xiao)麥等(deng)高桿植(zhi)物,搞好(hao)果(guo)園合理間作和中耕除(chu)草等(deng)工(gong)作。
施(shi)肥(fei)原則:應充分(fen)滿(man)足血橙對各種營(ying)養元素的需要,提(ti)倡多施(shi)有機肥(fei)、合理施(shi)用無(wu)機肥(fei)和配(pei)方肥(fei)料(liao)。并根據葉(xie)片分(fen)析(xi)結果、果園土(tu)壤分(fen)析(xi)結果、血橙物候期(qi)等指導施(shi)肥(fei)。
施(shi)肥方(fang)法:以(yi)土壤施(shi)肥為主,配合葉面施(shi)肥。采用環狀溝施(shi)、條溝施(shi)、穴施(shi)和土面撒(sa)肥等方(fang)法。
幼(you)樹(shu)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei):勤施(shi)薄(bo)施(shi),以氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主,配合施(shi)用(yong)磷(lin)(lin)、鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),春、夏、秋梢抽發期施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)5-6次(ci),(3、5、6、7、9、12月,每(mei)次(ci)每(mei)株(zhu)(zhu)施(shi)碳銨(an)0.4斤(jin)(jin)(jin)(jin)或(huo)尿素0.2斤(jin)(jin)(jin)(jin)。1-3年(nian)幼(you)樹(shu)單株(zhu)(zhu)年(nian)施(shi)純(chun)氮100-400g,氮、磷(lin)(lin)、鉀(jia)比(bi)例以1.0:(0.4-0.5):1.0為(wei)宜(yi)。成年(nian)樹(shu)施(shi)好四次(ci)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)即(ji)萌(meng)芽肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、保(bao)果肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、壯(zhuang)(zhuang)果肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、采果肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)量一(yi)(yi)般(ban)萌(meng)芽肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)2-3斤(jin)(jin)(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),一(yi)(yi)擔糞水;保(bao)果肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)1-2斤(jin)(jin)(jin)(jin)磷(lin)(lin)鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)+1斤(jin)(jin)(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei);壯(zhuang)(zhuang)果肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)1-2斤(jin)(jin)(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)+1-2斤(jin)(jin)(jin)(jin)磷(lin)(lin)鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei);采果肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(基肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei))以有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主,株(zhu)(zhu)施(shi)50-100斤(jin)(jin)(jin)(jin)有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)+1-2斤(jin)(jin)(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。
水(shui)分:土壤(rang)干旱時灌(guan)水(shui),積水(shui)時排(pai)水(shui)。
原則。因地制宜,因樹修(xiu)剪(jian),促(cu)抑(yi)得當,通風透光,立體結果。
整形(xing)(xing)(自然開心形(xing)(xing))。干高20-40cm,主枝(zhi)(zhi)(zhi)(3-4個(ge)(ge)枝(zhi)(zhi)(zhi))在主干上分(fen)布錯落(luo)有致,主桿分(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)角30°-50°,各主枝(zhi)(zhi)(zhi)上留(liu)副主枝(zhi)(zhi)(zhi)2-3個(ge)(ge)。一般在第三(san)主枝(zhi)(zhi)(zhi)形(xing)(xing)成后,即將(jiang)類中央干剪除扭向一邊作結果枝(zhi)(zhi)(zhi)組。
幼樹(shu):輕(qing)剪為主。選(xuan)定類中央的延長枝(zhi)和(he)各主枝(zhi)、副(fu)主枝(zhi)延長枝(zhi)后,對其進行中度甚(shen)至重度短截,并以短截程度和(he)剪口(kou)芽方向調(diao)節(jie)各主枝(zhi)之間生長的平衡。除對過(guo)密枝(zhi)群作適當疏刪外,內膛枝(zhi)和(he)樹(shu)冠中下部較弱的枝(zhi)梢(shao)一般(ban)應保留。
初結果期(qi):繼續選(xuan)擇短截處理各級骨干延長(chang)(chang)枝,抹除夏(xia)梢(shao),促發健壯秋(qiu)梢(shao)。秋(qiu)季對旺長(chang)(chang)樹采用(yong)環割(ge)、斷(duan)根、控水等促花措施。
盛(sheng)果期:及(ji)時回縮結果枝(zhi)組(zu),落花結果枝(zhi)組(zu)和衰退枝(zhi)組(zu)、剪除擋(dang)光枝(zhi)、枯枝(zhi)、病蟲枝(zhi)。