涿州貢米(又稱涿州御米)早在(zai)乾隆年(nian)間(jian)便以其優良的品質名揚天下。據史料記載,乾隆年(nian)間(jian)宮(gong)廷(ting)選用涿州“稻地八村”大(da)米為膳(shan)米,故有(you)“貢米”之稱。
經微波、磁化(hua)、靜(jing)電吸附(fu)、拋光等多(duo)道工序加工而成的(de)涿州貢(gong)米(mi)晶(jing)瑩剔透,色香(xiang)味美,具(ju)有香(xiang)、甜、軟、滑、粘等特點,無須淘洗,直接下鍋蒸煮,確保了營(ying)養的(de)不(bu)流失,為家(jia)庭必備、饋(kui)贈親友的(de)營(ying)養佳品。
涿(zhuo)州貢米(mi)選用(yong)國家(jia)級原(yuan)種場培育的(de)優良品種,引用(yong)地下(xia)甘泉灌溉栽(zai)培,無任何污染,富含蛋白質,脂肪(fang)、氨基酸及鋅(xin)、鐵、鈣、磷等多種人(ren)體所必需的(de)營養成分。
經(jing)微波、磁化、靜(jing)電吸附、拋光等(deng)多道(dao)工序加工而(er)成的(de)涿(zhuo)州(zhou)貢米晶瑩剔透,色香味(wei)美,具有香、甜、軟(ruan)、滑、粘等(deng)特(te)點,無須(xu)淘(tao)洗,直接下鍋蒸煮,確保了(le)營養的(de)不流失,為家(jia)庭必備、饋贈親友的(de)營養佳品。
無公害涿(zhuo)州貢米食(shi)(shi)品生產符(fu)合現代農(nong)業(ye)和(he)食(shi)(shi)品工業(ye)發展的(de)(de)方向,符(fu)合我(wo)國產業(ye)政策。無污染食(shi)(shi)品生產能(neng)較好地協調(diao)經濟(ji)發展與環境保護和(he)食(shi)(shi)物(wu)安全、人體健(jian)康之間的(de)(de)關(guan)系。
涿(zhuo)州(zhou)貢米于2003年(nian)經(jing)河北省水環(huan)境(jing)監測(ce)實驗中心(xin)對項目區環(huan)境(jing)質量現狀(zhuang)進行評價。
其結論為(wei):涿州市(shi)百尺竿鄉貢(gong)米(mi)生產(chan)(chan)(chan)基(ji)地(di)土壤和(he)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)均為(wei)優(you)質(zhi)(zhi)土壤和(he)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)。涿州市(shi)百尺竿鄉(西(xi)(xi)馮村(cun)、大(da)泉莊(zhuang)村(cun)、夾河村(cun)、西(xi)(xi)豆莊(zhuang)村(cun)、大(da)邵(shao)村(cun)、小邵(shao)村(cun)、百尺竿村(cun)、胡同(tong)口村(cun))稻地(di)八村(cun)涿州貢(gong)米(mi)生產(chan)(chan)(chan)基(ji)地(di)土壤、水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)均未受過污染,符合中華(hua)人民(min)共(gong)和(he)國農業行業標準《無公害食(shi)品(pin) 蔬菜產(chan)(chan)(chan)地(di)環境(jing)條件》(NY5010-2002)的要求。
涿州貢米自投放市場(chang)以來深受(shou)廣大(da)消費者青睞,獲得了(le)一系列殊榮(rong):
第二屆國(guo)際科(ke)學與和平(ping)周中(zhong)國(guo)預(yu)防(fang)醫療保健(jian)科(ke)技精品博覽會金獎(jiang);
中國兩高一優新產品交易會“金(jin)獎”;
中(zhong)國(guo)首屆消費者信得過產品博(bo)覽(lan)會“金(jin)獎”;
中國(guo)保護(hu)消費者基金會特別(bie)推薦消費者喜愛(ai)的(de)食(shi)品;
河北省(sheng)放(fang)心糧(liang)油。
涿州種植水稻史于南北(bei)朝,至(zhi)今已有1400多年(nian)歷史,北(bei)齊孝昭皇帝(di)建元年(nian)(560年(nian))平州刺史稽驊建議“開幽州督亢舊皮長城(cheng)左右營屯,歲收稻粟(su)數十萬石(shi),此境(jing)得以周(zhou)瞻。”(隋書《食貨志》)
1973年,聯(lian)合國(guo)糧農組織考(kao)察涿州時稱該地(di)區為“得天獨厚盛產水稻的(de)好地(di)方”。