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一.產品介紹

九華山(shan)黃精(jing)是安徽省(sheng)池(chi)州市九華山(shan)的特產(chan)。九華山(shan)成品(pin)黃精(jing)以天然黃精(jing)為原料，經過九蒸(zheng)九曬工(gong)序，內赤外黃，味甘甜(tian)，素稱“九制黃精(jing)”，常食能延年益壽。

黃(huang)(huang)(huang)精(jing)是(shi)多(duo)年(nian)(nian)生(sheng)(sheng)的百(bai)(bai)合科草本植物(wu)，又名雞頭(tou)參、老虎姜、野生(sheng)(sheng)姜等，多(duo)生(sheng)(sheng)長在(zai)陰(yin)濕山(shan)坡或溝谷兩側，一(yi)枝(zhi)多(duo)葉(xie)(xie)，葉(xie)(xie)短似(si)竹，地(di)下莖塊，根莖橫生(sheng)(sheng)，一(yi)年(nian)(nian)長一(yi)節，十年(nian)(nian)長一(yi)尺，花(hua)綠(lv)白色(se)，三至五朵集成傘狀，花(hua)梗(geng)下垂，根莖橫生(sheng)(sheng)，肥大(da)肉質(zhi)，俗言(yan)黃(huang)(huang)(huang)土之(zhi)精(jing)華(hua)。黃(huang)(huang)(huang)精(jing)產(chan)地(di)很(hen)廣，唯產(chan)于九(jiu)(jiu)華(hua)山(shan)最佳，有“北有長白山(shan)人參，南有九(jiu)(jiu)華(hua)山(shan)黃(huang)(huang)(huang)精(jing)”之(zhi)稱。九(jiu)(jiu)華(hua)山(shan)黃(huang)(huang)(huang)精(jing)歷史悠久，金地(di)藏在(zai)九(jiu)(jiu)華(hua)山(shan)1時，以黃(huang)(huang)(huang)精(jing)飯(fan)充(chong)饑(ji)，他(ta)在(zai)《酬(chou)惠米》中說(shuo)：“而今飧食黃(huang)(huang)(huang)精(jing)飯(fan)，腹飽忘思(si)前(qian)日饑(ji)”。相傳明代高僧海玉大(da)師在(zai)九(jiu)(jiu)華(hua)山(shan)百(bai)(bai)歲宮山(shan)洞內苦修，不進米飯(fan)，也(ye)食黃(huang)(huang)(huang)精(jing)為生(sheng)(sheng)，終(zhong)年(nian)(nian)110歲。

九華(hua)(hua)山(shan)黃(huang)(huang)(huang)精是以(yi)根莖入藥，具有補氣養陰，健脾，潤肺(fei)，益腎功能，具有降血(xue)壓及降血(xue)糖作用，可以(yi)增加(jia)冠狀動(dong)(dong)脈(mo)血(xue)流量，起(qi)降低(di)血(xue)脂和延緩動(dong)(dong)脈(mo)粥樣硬化等作用。多(duo)年(nian)來，青陽縣通過基地建設大力發(fa)展“九華(hua)(hua)山(shan)黃(huang)(huang)(huang)精”生(sheng)產(chan)，并開發(fa)黃(huang)(huang)(huang)精酒、黃(huang)(huang)(huang)精素餅(bing)、黃(huang)(huang)(huang)精蜜(mi)餞、黃(huang)(huang)(huang)精速溶茶、黃(huang)(huang)(huang)精果(guo)、黃(huang)(huang)(huang)精含(han)片、黃(huang)(huang)(huang)精米面(mian)等系列旅(lv)游產(chan)品，提(ti)升旅(lv)游產(chan)品檔次(ci)與附加(jia)值。目前，“九華(hua)(hua)山(shan)黃(huang)(huang)(huang)精”的種植面(mian)積(ji)已達11000畝。

“九華山(shan)黃(huang)精”地(di)(di)理標志證明商標已被正式受(shou)理，有望成為繼“皖南(nan)土雞”之后全縣第二塊地(di)(di)理標志“金字(zi)招牌”。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1.1 地貌土壤(rang)(rang)情(qing)況(kuang)。九(jiu)華(hua)(hua)黃(huang)(huang)精(jing)(jing)產于(yu)(yu)海拔300～1000米的山(shan)(shan)地緩坡(po)上，土壤(rang)(rang)為(wei)花崗巖、泥(ni)質(zhi)巖坡(po)積物成土母質(zhi)形(xing)成的酸(suan)性山(shan)(shan)地黃(huang)(huang)壤(rang)(rang)、黃(huang)(huang)紅壤(rang)(rang)、酸(suan)性棕壤(rang)(rang)和(he)山(shan)(shan)地草甸土，土壤(rang)(rang)肥(fei)沃，PH值在(zai)5.7左右，偏酸(suan)性。 1.2 水(shui)文情(qing)況(kuang)。青陽(yang)縣位于(yu)(yu)皖(wan)南山(shan)(shan)區(qu)，主要河(he)流(liu)有青通(tong)河(he)、七星河(he)、九(jiu)華(hua)(hua)河(he)、南陽(yang)河(he)、陵陽(yang)河(he)。根據國家農(nong)業行業標準《農(nong)用水(shui)源(yuan)環境質(zhi)量監(jian)測技術(shu)規范(fan)》（NY/T396-2000）判定，九(jiu)華(hua)(hua)黃(huang)(huang)精(jing)(jing)種植(zhi)(zhi)范(fan)圍水(shui)質(zhi)屬(shu)清潔水(shui)平(ping)(ping)(ping)，適宜生產優質(zhi)的九(jiu)華(hua)(hua)黃(huang)(huang)精(jing)(jing)。 1.3 氣候情(qing)況(kuang)。九(jiu)華(hua)(hua)黃(huang)(huang)精(jing)(jing)種植(zhi)(zhi)區(qu)域屬(shu)于(yu)(yu)北亞熱帶濕潤型季風氣候區(qu)，夏(xia)熱冬寒，春秋溫和(he)，四季分明(ming)。雨(yu)量充沛，日(ri)照時(shi)長，無霜(shuang)期短(duan)，梅雨(yu)期40天左右，秋季干燥，冬有冰雪。年平(ping)(ping)(ping)均氣溫16.1℃，年平(ping)(ping)(ping)均降水(shui)量1558.6毫(hao)米，年平(ping)(ping)(ping)均相對濕度為(wei)80%，全年無霜(shuang)期224天，平(ping)(ping)(ping)均日(ri)照時(shi)數2004.9小時(shi)，日(ri)照率為(wei)43.5%。

三.地域范圍

九華黃精農(nong)產品地(di)理(li)標志地(di)域保護范圍包括(kuo)安徽省青陽縣九華山風景區、陵陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、廟前鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、蓉城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、木鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、丁橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、朱備鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楊田鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、喬木鄉、酉華鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、杜村鄉等行政(zheng)區域內（東經117°46′-118°05′，北緯(wei)30°19′-30°51′之間）。

四.產品品質特性特征

1.1 外在(zai)(zai)感官特(te)征 九華黃(huang)(huang)精(jing)表面灰(hui)黃(huang)(huang)色或黃(huang)(huang)褐色，姜形節(jie)節(jie)狀，結節(jie)上側有突出(chu)的圓盤狀莖痕，直徑大于(yu)(yu)(yu)等于(yu)(yu)(yu)0.8cm。肉質(zhi)飽滿柔軟(ruan)，質(zhi)地沉重。 1.2內在(zai)(zai)品質(zhi)指標 黃(huang)(huang)精(jing)多糖(tang)不(bu)低于(yu)(yu)(yu)10.0g/100g，水分不(bu)高(gao)于(yu)(yu)(yu)18.0 g/100g；總灰(hui)分不(bu)高(gao)于(yu)(yu)(yu)4.0 g/100g；酸不(bu)溶(rong)性灰(hui)分不(bu)高(gao)于(yu)(yu)(yu)1.0 g/100g；浸出(chu)物不(bu)低于(yu)(yu)(yu)50.0g/100g；含量測定(ding)按干燥品計算。 1.3 安(an)(an)全(quan)要(yao)求 九華黃(huang)(huang)精(jing)按照《安(an)(an)徽地方標準 多花黃(huang)(huang)精(jing)栽培技術(shu)規程》（DB34/T2420-2015）技術(shu)規范進(jin)行管理。合理使(shi)用(yong)農(nong)(nong)藥投入品，嚴禁使(shi)用(yong)國(guo)家明令禁止(zhi)的高(gao)劇毒農(nong)(nong)藥，嚴格(ge)執行農(nong)(nong)藥安(an)(an)全(quan)間(jian)隔期。

五.特定生產方式

九華黃精農產品實行林下仿野生栽(zai)培(pei)和人(ren)工大田栽(zai)培(pei)兩種(zhong)方(fang)(fang)式標準化生產。栽(zai)培(pei)技術按地標DB34/T2420-2015（安徽地方(fang)(fang)標準 多花黃精栽(zai)培(pei)技術規程(cheng)）執行。

六.包裝標識相關規定

1.1 包(bao)裝(zhuang)。包(bao)裝(zhuang)材(cai)(cai)料(liao)使用執行(xing)國家(jia)有(you)關規定，符合(he)衛生標準(zhun)，無(wu)毒、無(wu)異(yi)味、無(wu)污(wu)染(ran)(ran)，包(bao)裝(zhuang)后應達到防潮密封的(de)要求。 1.2 標識(shi)。標志使用人(ren)應在(zai)其產(chan)品(pin)(pin)(pin)或包(bao)裝(zhuang)上統一農產(chan)品(pin)(pin)(pin)地理標志（九(jiu)華(hua)黃精）。 1.3 運(yun)(yun)輸(shu)(shu)。產(chan)品(pin)(pin)(pin)運(yun)(yun)輸(shu)(shu)工具應清潔(jie)、干燥、無(wu)異(yi)味、無(wu)污(wu)染(ran)(ran)，運(yun)(yun)輸(shu)(shu)時(shi)應防潮、防雨、防曝(pu)曬、防擠壓(ya)，裝(zhuang)卸時(shi)輕(qing)放輕(qing)卸，嚴禁與有(you)毒、有(you)異(yi)味、易污(wu)染(ran)(ran)的(de)物品(pin)(pin)(pin)混(hun)裝(zhuang)混(hun)運(yun)(yun)。 1.4 貯(zhu)藏。貯(zhu)存(cun)倉庫要清潔(jie)、干燥、通風(feng)、避光、無(wu)異(yi)氣味。不(bu)得與其它物品(pin)(pin)(pin)混(hun)放，倉庫周圍無(wu)異(yi)味。貯(zhu)藏環境符合(he)、SB/T11094-2014《中藥材(cai)(cai)倉儲(chu)管理規范(fan)》規定。