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歷史沿革

中都(dou)寺當時為(wei)一方勝境，廟貌(mao)雄偉，香火隆盛(sheng)，游(you)人不絕(jue)，曾建(jian)有“七重樓閣，高(gao)可望(wang)省”，可惜毀于火災，原閣礎石至今猶存，直徑一米有余，足證其規模之大。

約至宋(song)代，中都寺(si)改名雙(shuang)林寺(si)。據佛經記載，佛祖釋迦牟尼(ni)涅(nie)盤之(zhi)地為古代天竺拘尸(shi)那(nei)城跋提(ti)河(he)旁沙(sha)羅雙(shuang)樹之(zhi)間，爾時(shi)佛在雙(shuang)樹之(zhi)下(xia)，頭北面西(xi)，右脅而臥，圓寂升(sheng)天，四邊雙(shuang)樹頓(dun)開(kai)白花(hua)。稱為“雙(shuang)林入滅”。

宋以后(hou)，寺中曾住有(you)尼(ni)姑，故有(you)“姑姑之碑(bei)”及“貞義祠”等遺跡，蓋(gai)與紀念尼(ni)姑有(you)關(guan)。雙林(lin)寺建(jian)筑，歷遭(zao)一千數百年的(de)風雨兵災(zai)之患(huan)，廟貌漸即傾圮，雖然(ran)歷代(dai)皆(jie)有(you)修(xiu)葺，但到元末(mo)，已(yi)到了“殿楹損壤，廳廊傾頹”的(de)地步。因(yin)此，明朝景泰、天順、弘治、正德、隆慶(qing)年間(jian)以及清(qing)道光、宣統年間(jian)都曾大規模地重建(jian)或重修(xiu)，現存(cun)廟宇已(yi)全為明代(dai)和清(qing)代(dai)建(jian)筑了。

主要景點

雙(shuang)林寺(si)坐(zuo)(zuo)北朝(chao)南，廟群(qun)占地面積約(yue)為(wei)(wei)(wei)一(yi)萬五千(qian)(qian)平方米，內分東西兩(liang)大部分。西部為(wei)(wei)(wei)廟院(yuan)，沿(yan)中(zhong)軸線坐(zuo)(zuo)落著(zhu)三進院(yuan)落，由十座殿堂組成。前(qian)院(yuan)為(wei)(wei)(wei)釋迦殿、羅漢殿、武(wu)圣殿、土地殿、閻羅殿和(he)天王(wang)殿；中(zhong)院(yuan)為(wei)(wei)(wei)大雄寶殿和(he)兩(liang)廂的(de)(de)千(qian)(qian)佛殿、菩薩殿；后院(yuan)為(wei)(wei)(wei)娘(niang)娘(niang)殿和(he)貞義(yi)祠。東部為(wei)(wei)(wei)禪院(yuan)、經房等(現為(wei)(wei)(wei)小(xiao)(xiao)學校所(suo)用)明代時于寺(si)廟外(wai)(wai)圍建一(yi)周高大的(de)(de)夯土包圍墻(qiang)，上置箭垛，外(wai)(wai)觀頗似一(yi)座小(xiao)(xiao)城堡(bao)。

天王殿

進(jin)入(ru)拱券(quan)形山(shan)門(men)，正北第一座殿為天王(wang)殿，面闊五間，進(jin)深三間，明間檐下(xia)掛一豎(shu)匾，書“天竺勝境”四字，筆力遒勁(jing)。前(qian)檐置五鋪作(zuo)斗拱，如意頭假昂。明間置板門(men)，次、稍間置窗(chuang)。屋(wu)頂懸山(shan)式，屋(wu)脊正中琉璃寶頂上有明“弘治十二年八月(yue)二十六日”題記，乃(nai)明代重修時所置。天王(wang)殿廊檐下(xia)塑四大金剛，每(mei)尊(zun)約高三米，一字排開(kai)。

這(zhe)些(xie)佛的(de)(de)護法力士(shi)形象(xiang)已(yi)突破一般金(jin)剛兇惡(e)可怖的(de)(de)造(zao)型(xing)程式(shi)，采用了寫實的(de)(de)造(zao)型(xing)手法，加(jia)之空間中(zhong)宏(hong)大(da)的(de)(de)架(jia)式(shi)和(he)大(da)塊的(de)(de)形體，使(shi)人(ren)感到(dao)他(ta)們具(ju)有人(ren)間武士(shi)的(de)(de)親(qin)近感，同(tong)時又具(ju)有“力拔山兮氣蓋世”的(de)(de)英(ying)武氣魄。天(tian)王(wang)(wang)殿內(nei)，天(tian)冠彌勒菩薩結跏居中(zhong)而坐(zuo)，帝釋、梵(fan)天(tian)脅侍左右(you)。南墻倒坐(zuo)四(si)大(da)天(tian)王(wang)(wang)，北墻兩側為(wei)八大(da)菩薩。殿中(zhong)塑像風(feng)格都較(jiao)寫實，人(ren)物造(zao)型(xing)生(sheng)動。尤其是四(si)大(da)天(tian)王(wang)(wang)，高(gao)達(da)三米之多，分(fen)別手持琵琶、寶(bao)劍、蛇和(he)傘，各(ge)自護衛(wei)東南西(xi)北。四(si)大(da)天(tian)王(wang)(wang)手中(zhong)所持物件，按(an)佛教《圓覺經(jing)》中(zhong)“四(si)輪”之說(shuo)，為(wei)土、金(jin)、風(feng)、水。因佛經(jing)在中(zhong)國長期流傳，又附會為(wei)“風(feng)調雨(yu)順”，清代翟灝所著《通俗篇(pian)》引王(wang)(wang)業燕(yan)《閣知新錄》說(shuo)，凡寺(si)門內(nei)四(si)大(da)天(tian)王(wang)(wang)，各(ge)持一物，暗喻(yu)“風(feng)調雨(yu)順”，“五谷豐登”。

釋迦殿

穿過天王殿(dian)(dian)，北(bei)面坐落著釋(shi)迦(jia)殿(dian)(dian)，同(tong)兩廂羅漢殿(dian)(dian)、武圣(sheng)殿(dian)(dian)、閻羅殿(dian)(dian)和土(tu)地(di)殿(dian)(dian)組成第一進院(yuan)落。釋(shi)迦(jia)殿(dian)(dian)是本寺主(zhu)殿(dian)(dian)之(zhi)一，面闊五間(jian)，進深(shen)三間(jian)，欄額普(pu)拍枋出頭，檐(yan)下無斗拱。明間(jian)置門，正中(zhong)(zhong)匾額書“靈鷲遺風(feng)”四字(zi)。屋頂懸山式，滿布灰瓦，整個建(jian)筑風(feng)格質(zhi)樸簡潔。釋(shi)迦(jia)殿(dian)(dian)內，釋(shi)迦(jia)牟尼正中(zhong)(zhong)高坐，左右脅侍文(wen)殊、普(pu)賢，是本殿(dian)(dian)主(zhu)要塑像(xiang)。

殿內四壁運用圓雕、深(shen)、淺浮雕手法，采取分層組(zu)合、連環壁塑形式(shi)，表現(xian)了佛教(jiao)創始人釋迦(jia)牟尼從投(tou)胎降生(sheng)(sheng)到涅盤成(cheng)佛以及四方傳經普渡眾生(sheng)(sheng)的佛傳故事(shi)。

二百多(duo)尊(zun)人物形象身份(fen)不(bu)同，神態各(ge)異，活動于建筑、山石之間(jian)(jian)，構(gou)(gou)思構(gou)(gou)圖絕妙，令人嘆為觀止，頗(po)富有我(wo)國民間(jian)(jian)藝術的傳統特(te)色，釋迦殿(dian)影(ying)壁墻后塑一(yi)座渡海(hai)觀音，是雙林寺(si)彩(cai)塑中(zhong)的精彩(cai)之作。

觀音用(yong)圓雕手法塑(su)(su)造(zao)，單腿盤坐于(yu)紅色蓮瓣之上，整個身形(xing)突(tu)出壁外，神情安詳自若，與(yu)背景上波(bo)濤(tao)洶涌的(de)海浪形(xing)成強(qiang)烈對比(bi)，具有靜中(zhong)有動的(de)藝(yi)(yi)(yi)術效果(guo)，觀者無不稱奇。釋迦殿(dian)(dian)兩(liang)廂各為(wei)(wei)四(si)(si)間懸山式建筑，因(yin)在殿(dian)(dian)內隔墻，又分(fen)為(wei)(wei)羅(luo)(luo)漢(han)、武圣、閻(yan)羅(luo)(luo)、土(tu)地四(si)(si)個小殿(dian)(dian)。羅(luo)(luo)漢(han)殿(dian)(dian)內塑(su)(su)十八(ba)羅(luo)(luo)漢(han)，是難得的(de)藝(yi)(yi)(yi)術珍品(pin)，他們(men)略(lve)與(yu)真人等高，分(fen)塑(su)(su)于(yu)觀音兩(liang)側。這(zhe)(zhe)些(xie)羅(luo)(luo)漢(han)像比(bi)例適當(dang)，解(jie)剖準確，形(xing)體厚(hou)重，造(zao)型優美(mei)，一個個神采奕(yi)奕(yi)，頗具個性，古代藝(yi)(yi)(yi)術大師運用(yong)純熟(shu)的(de)傳統彩塑(su)(su)技(ji)巧，使這(zhe)(zhe)些(xie)羅(luo)(luo)漢(han)塑(su)(su)像達(da)到了呼之欲出、若聞其聲的(de)藝(yi)(yi)(yi)術境界，被人們(men)稱之為(wei)(wei)“神品(pin)”。

武圣殿

武圣殿正中(zhong)關羽坐(zuo)像(xiang)為(wei)清初(chu)所塑(su)，氣勢威然(ran)，神(shen)(shen)態逼真(zhen)。四(si)(si)壁滿布懸塑(su)，為(wei)關羽生(sheng)前事跡，內容有(you)“桃園結義”、“怒斬華雄”、“斬蔡陽”、“水淹七軍”等，人物高約四(si)(si)十厘米，造型生(sheng)動，設色艷麗，觀之(zhi)饒(rao)有(you)興味。閻(yan)羅(luo)殿內地(di)(di)藏王菩(pu)薩(sa)居中(zhong)而坐(zuo)，左右(you)塑(su)十殿閻(yan)王和(he)判官，各像(xiang)皆挺然(ran)危(wei)坐(zuo)，肅穆森然(ran)。佛(fo)(fo)經稱地(di)(di)藏王為(wei)四(si)(si)大菩(pu)薩(sa)之(zhi)一，統領地(di)(di)獄(yu)，拯救(jiu)諸苦。此殿即按佛(fo)(fo)經中(zhong)“六道輪回”、“三世因果”的說法(fa)構思(si)并塑(su)造的。土(tu)地(di)(di)殿所塑(su)土(tu)地(di)(di)像(xiang)為(wei)我國古代(dai)神(shen)(shen)話中(zhong)管理，山川郊社之(zhi)神(shen)(shen)，舊(jiu)俗祭祀(si)土(tu)地(di)(di)可(ke)保(bao)五谷豐登(deng)。土(tu)地(di)(di)像(xiang)被塑(su)成一長者形象(xiang)，慈祥、忠(zhong)厚。左右(you)侍(shi)從為(wei)金童玉女，令(ling)人感到(dao)親切可(ke)愛。釋迦殿兩(liang)側(ce)有(you)鐘樓和(he)鼓樓東西(xi)相對，鐘樓上現有(you)明代(dai)嘉靖年間大銅鐘一口，擊(ji)之(zhi)聲聞數(shu)里，余音不(bu)絕。

大雄寶殿

中(zhong)軸(zhou)線(xian)上第二(er)進(jin)院落為正(zheng)北的大(da)雄寶(bao)殿(dian)(dian)和東西廂的千佛、菩薩二(er)殿(dian)(dian)，布局較為寬敞。大(da)雄寶(bao)殿(dian)(dian)乃明(ming)初(chu)(chu)重建，是全寺中(zhong)最高大(da)的建筑，單檐歇山頂，面闊五(wu)間(jian)(jian)，進(jin)深三間(jian)(jian)六椽，“側腳(jiao)”、“生起(qi)”較明(ming)顯，設(she)一(yi)步前廊，四周檐下五(wu)鋪(pu)作斗拱一(yi)圈，柱頭、補間(jian)(jian)鋪(pu)作各(ge)一(yi)朵。梁架結構整潔合理，頗合法制。斗模門窗裝(zhuang)修及屋脊吻獸皆為典型明(ming)代(dai)(dai)風格(ge)。殿(dian)(dian)內主(zhu)像(xiang)為“三身佛”，兩(liang)側是文(wen)殊、普賢(xian)坐像(xiang)。三身佛前有(you)鐵鑄包泥“接引佛”迎門而立。這些塑像(xiang)經(jing)清代(dai)(dai)重新(xin)妝繪(hui)，較其他殿(dian)(dian)塑像(xiang)略有(you)遜(xun)色。殿(dian)(dian)內還有(you)明(ming)代(dai)(dai)所繪(hui)壁畫《禮佛圖(tu)》，惜(xi)于(yu)民國(guo)初(chu)(chu)年為白(bai)粉(fen)所蓋，從1982年洗出的局部中(zhong)，尚可窺到(dao)壁畫一(yi)斑(ban)，線(xian)描挺拔，設(she)色艷麗，尚有(you)元(yuan)代(dai)(dai)遺(yi)風。

千佛殿

東(dong)側千佛殿，懸山式建筑，面(mian)寬七間。殿內(nei)彩(cai)塑(su)(su)達五百余尊，占全(quan)寺四分(fen)之一(yi)。主(zhu)像為(wei)自在觀音，面(mian)相(xiang)恬靜嫵媚，姿態舒暢(chang)自然。左右側塑(su)(su)韋馱(tuo)和夜(ye)叉立像。韋馱(tuo)像極富(fu)個(ge)性特征(zheng)，武中蘊文，頗具動勢，是(shi)明代彩(cai)塑(su)(su)中少見的(de)藝術杰作。殿內(nei)四周為(wei)懸塑(su)(su)和壁塑(su)(su)，五百菩薩分(fen)為(wei)五至六層(ceng)，或(huo)駕祥云(yun)，或(huo)騎(qi)異獸，與主(zhu)像聯系照應，渾然一(yi)體。窗(chuang)臺和門兩(liang)側還塑(su)(su)有(you)供養人像三十多尊，這些塑(su)(su)像造(zao)型非常寫(xie)實，他們的(de)衣冠飾(shi)物(wu)是(shi)研究明代服(fu)飾(shi)發展演變的(de)可貴(gui)資料。

菩薩殿(dian)在中院西(xi)側，正(zheng)與(yu)千佛(fo)殿(dian)相對(dui)，主像為千手(shou)(shou)千眼觀音，結(jie)跏居中而(er)坐(zuo)，儀容(rong)(rong)豐滿端莊(zhuang)，神態溫(wen)柔雋逸(yi)，手(shou)(shou)勢千變萬化(hua)，塑(su)造得十分纖巧(qiao)而(er)富(fu)彈性。如(ru)果不是(shi)背后伸出許(xu)多胳膊，真會使(shi)人把(ba)千手(shou)(shou)觀音看成(cheng)人間(jian)—個美麗嫻雅、雍容(rong)(rong)大度的少婦(fu)。四(si)周(zhou)懸塑(su)四(si)百(bai)多菩薩，皆腳登(deng)彩云，作行進狀(zhuang)，大有衣紋(wen)飄動(dong)，滿壁(bi)生風之感。這眾多的形(xing)象，艷麗的色彩，生動(dong)的造型，構成(cheng)了一座古代雕塑(su)藝術的殿(dian)堂。千佛(fo)、菩薩二殿(dian)外檐(yan)墻上尚殘留少量明(ming)代壁(bi)畫(hua)，繪供養(yang)菩薩等，為明(ming)天順(shun)五(wu)年(1461)的作品。

娘娘殿

娘(niang)娘(niang)殿(dian)(dian)為(wei)全寺中軸線上最后一座建(jian)筑(zhu)，建(jian)于(yu)明(ming)正德年間(jian)，單檐(yan)(yan)歇山頂，面闊五間(jian)，進深三(san)間(jian)。殿(dian)(dian)內(nei)(nei)“送子娘(niang)娘(niang)”塑(su)像(xiang)系根據民間(jian)傳(chuan)說所塑(su)，清(qing)代曾重(zhong)妝。前(qian)檐(yan)(yan)墻內(nei)(nei)有清(qing)代壁畫“送子圖(tu)”，娘(niang)娘(niang)殿(dian)(dian)東側小殿(dian)(dian)為(wei)貞義(yi)祠(ci)，內(nei)(nei)塑(su)“睡姑(gu)姑(gu)”和“藥婆婆”塑(su)像(xiang)，乃(nai)民國年間(jian)重(zhong)塑(su)。娘(niang)娘(niang)殿(dian)(dian)和貞義(yi)祠(ci)內(nei)(nei)塑(su)像(xiang)、壁畫制作年代較(jiao)晚，藝術水平(ping)—般。

彩塑

雙林(lin)寺(si)，是(shi)座歷史(shi)悠(you)久的(de)(de)佛(fo)寺(si)。寺(si)中的(de)(de)唐(tang)槐、宋(song)碑、明鐘以及古代建筑、彩塑(su)和壁畫，都是(shi)稀世珍寶。尤其是(shi)寺(si)中兩(liang)千多(duo)尊彩繪泥塑(su)，更令人稱道不已。它們繼(ji)承了(le)我(wo)國(guo)唐(tang)代以及宋(song)、遼(liao)、金、元彩塑(su)的(de)(de)優良(liang)傳統，具有高(gao)度寫實的(de)(de)風格，是(shi)我(wo)國(guo)明塑(su)中的(de)(de)佼佼者。這些彩塑(su)形神兼備，藝術(shu)價值極高(gao)，能(neng)夠完好保存至今，實乃(nai)藝術(shu)史(shi)一大幸事。

韋馱像

千佛殿的(de)韋(wei)馱(tuo)(tuo)像，在全國同類題材作(zuo)品(pin)中，這尊(zun)塑(su)像可謂之(zhi)精品(pin)，備受海內外識(shi)者(zhe)交(jiao)口稱譽(yu)，說他剛中有柔，武中蘊文，威而不(bu)(bu)悍，機智勇猛(meng)，渾身(shen)是力，身(shen)如強弓等等。概括之(zhi)約(yue)有三(san)點：雙重性格的(de)深入刻畫；夸張(zhang)變形身(shen)軀表現(xian)力度(du)；面部表情高度(du)傳神。這些(xie)因素相輔(fu)相成，共(gong)同構成韋(wei)馱(tuo)(tuo)像的(de)藝(yi)術(shu)特色，使這個人物具有性格特征(zheng)而活了起來。此(ci)外，還有一(yi)項重要因素應強調指(zhi)出，即韋(wei)馱(tuo)(tuo)靜態典型中所表現(xian)出的(de)運動——不(bu)(bu)動之(zhi)動，這也是韋(wei)馱(tuo)(tuo)像之(zhi)所以取(qu)得(de)(de)生動氣韻，達到傳神效果，在藝(yi)術(shu)上獲得(de)(de)巨(ju)大成功

的(de)(de)重要原(yuan)因。由(you)(you)于(yu)是(shi)寺(si)廟中(zhong)的(de)(de)圓雕，觀賞的(de)(de)最佳視(shi)點被巧妙地安排于(yu)一(yi)進(jin)殿門的(de)(de)位置，這(zhe)(zhe)(zhe)既是(shi)由(you)(you)于(yu)當時(shi)宗(zong)教活動(dong)(dong)(dong)(dong)的(de)(de)形(xing)式(shi)所限，以符合人(ren)們的(de)(de)觀賞習慣(guan)。從此視(shi)點看韋馱(tuo)像(xiang)的(de)(de)構(gou)(gou)圖，其身(shen)體(ti)重心(xin)基于(yu)左足(zu)，下(xia)肢朝前站立，從腰(yao)部(bu)(bu)(bu)開始，由(you)(you)頭(tou)部(bu)(bu)(bu)帶(dai)動(dong)(dong)(dong)(dong)整(zheng)(zheng)(zheng)個(ge)上(shang)體(ti)軀干向(xiang)右側(ce)扭曲(qu)，這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)扭曲(qu)程度，已極大(da)地超出了人(ren)體(ti)生(sheng)理(li)所允許的(de)(de)限度，很(hen)像(xiang)—節麻花(hua)，但(dan)人(ren)們從整(zheng)(zheng)(zheng)體(ti)氣勢觀看，這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)違反人(ren)體(ti)解剖結構(gou)(gou)的(de)(de)姿態，不僅沒有一(yi)點不舒服的(de)(de)感(gan)覺，相反卻從這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)藝術夸張(zhang)變形(xing)之中(zhong)，感(gan)到(dao)一(yi)種(zhong)強大(da)的(de)(de)力(li)(li)(li)度和(he)動(dong)(dong)(dong)(dong)勢，這(zhe)(zhe)(zhe)是(shi)由(you)(you)一(yi)條從頭(tou)到(dao)腳貫穿于(yu)韋馱(tuo)全身(shen)的(de)(de)S形(xing)曲(qu)線所表現出來的(de)(de)，這(zhe)(zhe)(zhe)條曲(qu)線極富彈力(li)(li)(li)和(he)流(liu)動(dong)(dong)(dong)(dong)感(gan)，構(gou)(gou)成(cheng)了韋馱(tuo)身(shen)體(ti)動(dong)(dong)(dong)(dong)態的(de)(de)主軸線，加(jia)之韋馱(tuo)身(shen)上(shang)的(de)(de)飄(piao)帶(dai)縈(ying)繞飛舞，本身(shen)就(jiu)是(shi)大(da)的(de)(de)曲(qu)線，從視(shi)覺上(shang)也加(jia)強了動(dong)(dong)(dong)(dong)勢。韋馱(tuo)右臂(bei)握拳(quan)下(xia)垂，肘部(bu)(bu)(bu)向(xiang)外(wai)部(bu)(bu)(bu)伸(shen)出，讓人(ren)感(gan)覺肌肉(rou)緊張(zhang)，充滿(man)力(li)(li)(li)量。左臂(bei)抬起(qi)，同右臂(bei)形(xing)成(cheng)對比(bi)（手(shou)部(bu)(bu)(bu)已殘(can)，原(yuan)來似握金剛杵)。韋馱(tuo)整(zheng)(zheng)(zheng)個(ge)身(shen)軀外(wai)輪(lun)廓構(gou)(gou)成(cheng)一(yi)個(ge)略帶(dai)傾斜的(de)(de)三角形(xing)，這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)三角形(xing)由(you)(you)左手(shou)、右手(shou)肘部(bu)(bu)(bu)和(he)足(zu)部(bu)(bu)(bu)三個(ge)突出點形(xing)成(cheng)。由(you)(you)于(yu)這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)銳角三角形(xing)的(de)(de)頂(ding)點在下(xia)部(bu)(bu)(bu)并呈傾斜狀態，給人(ren)心(xin)理(li)上(shang)造(zao)成(cheng)了一(yi)種(zhong)微妙的(de)(de)不平衡和(he)不穩定感(gan)，因而(er)也增加(jia)了這(zhe)(zhe)(zhe)尊塑像(xiang)的(de)(de)活力(li)(li)(li)和(he)行動(dong)(dong)(dong)(dong)感(gan)覺。

此外，我(wo)們(men)(men)通過對韋(wei)(wei)馱(tuo)(tuo)像的(de)(de)(de)(de)(de)(de)仔細觀察，可以發(fa)現一(yi)(yi)(yi)種(zhong)時(shi)(shi)(shi)間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)節(jie)(jie)奏(zou)(zou)性(xing)和(he)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)連續性(xing)。韋(wei)(wei)馱(tuo)(tuo)腿部(bu)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)作(zuo)(zuo)為(wei)正面站立，身(shen)(shen)體重心(xin)立于(yu)左(zuo)(zuo)腿，右(you)(you)腿放(fang)松微向(xiang)外伸出，這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)姿(zi)(zi)態是(shi)(shi)符(fu)合(he)為(wei)佛站崗(gang)護法(fa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)定身(shen)(shen)份(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，但這(zhe)(zhe)(zhe)樣(yang)處理，—般極易被塑造得(de)呆(dai)若木雞(ji)。雙林寺韋(wei)(wei)馱(tuo)(tuo)高明之(zhi)(zhi)處，就(jiu)在(zai)(zai)于(yu)匠師(shi)不落俗套，打破了(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)般程式的(de)(de)(de)(de)(de)(de)限制，使韋(wei)(wei)馱(tuo)(tuo)上身(shen)(shen)向(xiang)右(you)(you)扭(niu)曲，左(zuo)(zuo)臂(bei)抬起，似乎發(fa)現了(le)(le)(le)搗亂(luan)不法(fa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)妖魔，正欲(yu)振(zhen)臂(bei)大(da)呼(hu)而(er)(er)擊之(zhi)(zhi)，用上身(shen)(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)作(zuo)(zuo)打破了(le)(le)(le)下肢(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)靜立呆(dai)板(ban)，形成(cheng)了(le)(le)(le)連續性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)第二動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)作(zuo)(zuo)。而(er)(er)最為(wei)精彩(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)韋(wei)(wei)馱(tuo)(tuo)眼(yan)(yan)(yan)神與頭(tou)部(bu)方(fang)向(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)反(fan)(fan)向(xiang)關系(xi)。按照人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)然(ran)生理動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)作(zuo)(zuo)，頭(tou)部(bu)向(xiang)側(ce)面扭(niu)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)時(shi)(shi)(shi)，眼(yan)(yan)(yan)珠總是(shi)(shi)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)向(xiang)同(tong)一(yi)(yi)(yi)方(fang)向(xiang)，即頭(tou)部(bu)向(xiang)左(zuo)(zuo)側(ce)扭(niu)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)，眼(yan)(yan)(yan)睛必(bi)(bi)向(xiang)左(zuo)(zuo)側(ce)看(kan)，頭(tou)向(xiang)右(you)(you)側(ce)扭(niu)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)，眼(yan)(yan)(yan)珠也必(bi)(bi)然(ran)向(xiang)右(you)(you)側(ce)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)。這(zhe)(zhe)(zhe)不但在(zai)(zai)方(fang)向(xiang)上保(bao)持(chi)一(yi)(yi)(yi)致，而(er)(er)且在(zai)(zai)時(shi)(shi)(shi)間(jian)上也處于(yu)同(tong)一(yi)(yi)(yi)節(jie)(jie)奏(zou)(zou)。而(er)(er)韋(wei)(wei)馱(tuo)(tuo)眼(yan)(yan)(yan)珠位置的(de)(de)(de)(de)(de)(de)處理恰恰又打破了(le)(le)(le)這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)常規，其頭(tou)部(bu)、身(shen)(shen)軀皆(jie)向(xiang)右(you)(you)扭(niu)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)，而(er)(er)眼(yan)(yan)(yan)睛卻偏偏望(wang)著(zhu)相反(fan)(fan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)左(zuo)(zuo)方(fang)。這(zhe)(zhe)(zhe)樣(yang)，在(zai)(zai)時(shi)(shi)(shi)間(jian)上就(jiu)又增加(jia)了(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)個節(jie)(jie)奏(zou)(zou)。如果我(wo)們(men)(men)試著(zhu)模(mo)仿一(yi)(yi)(yi)下韋(wei)(wei)馱(tuo)(tuo)像的(de)(de)(de)(de)(de)(de)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)作(zuo)(zuo)和(he)眼(yan)(yan)(yan)神，就(jiu)能(neng)體會(hui)到(dao)這(zhe)(zhe)(zhe)確(que)實是(shi)(shi)神來(lai)之(zhi)(zhi)筆。我(wo)們(men)(men)縱觀韋(wei)(wei)馱(tuo)(tuo)整個身(shen)(shen)姿(zi)(zi)，從(cong)下肢(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)稍息站立，到(dao)上肢(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)扭(niu)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)和(he)頭(tou)部(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)扭(niu)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)，再到(dao)眼(yan)(yan)(yan)珠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)反(fan)(fan)向(xiang)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)，在(zai)(zai)時(shi)(shi)(shi)間(jian)上形成(cheng)了(le)(le)(le)三(san)個動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)作(zuo)(zuo)節(jie)(jie)奏(zou)(zou)，極大(da)地(di)增加(jia)了(le)(le)(le)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)連續性(xing)——韋(wei)(wei)馱(tuo)(tuo)塑像的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“不動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)之(zhi)(zhi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)”產(chan)生了(le)(le)(le)。這(zhe)(zhe)(zhe)一(yi)(yi)(yi)藝術真諦，法(fa)國雕塑大(da)師(shi)羅丹早有深切(qie)體會(hui)：“所(suo)謂運動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)，是(shi)(shi)從(cong)這(zhe)(zhe)(zhe)一(yi)(yi)(yi)個姿(zi)(zi)態到(dao)另一(yi)(yi)(yi)個姿(zi)(zi)態的(de)(de)(de)(de)(de)(de)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)變，……因(yin)為(wei)在(zai)(zai)移動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)視線的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候，發(fa)現這(zhe)(zhe)(zhe)座雕像的(de)(de)(de)(de)(de)(de)各部(bu)分就(jiu)是(shi)(shi)先(xian)后連續的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)間(jian)內(nei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)姿(zi)(zi)態，所(suo)以我(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)眼(yan)(yan)(yan)睛好像看(kan)見它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)運動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)”。這(zhe)(zhe)(zhe)是(shi)(shi)對韋(wei)(wei)馱(tuo)(tuo)塑像動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)感的(de)(de)(de)(de)(de)(de)絕好說明。

這(zhe)些作(zuo)品(pin)的(de)(de)(de)創造者，我國(guo)古代(dai)不知姓名的(de)(de)(de)民間藝(yi)術(shu)大師們(men)，世(shi)代(dai)相傳技藝(yi)，勤于學(xue)習，不斷總結經驗，具有(you)十分(fen)深厚的(de)(de)(de)藝(yi)術(shu)功底(di)，雙林(lin)(lin)寺(si)(si)彩塑就(jiu)是(shi)他們(men)各騁奇思、殫精(jing)竭慮，傾注心血(xue)和(he)汗水，創造出的(de)(de)(de)不朽藝(yi)術(shu)杰作(zuo)，有(you)許多達到了出神(shen)入化(hua)、爐火(huo)純青(qing)的(de)(de)(de)地步，稱為(wei)藝(yi)術(shu)神(shen)品(pin)當之無(wu)愧，，雙林(lin)(lin)寺(si)(si)文物精(jing)英，體(ti)現了中國(guo)古代(dai)勞動人民的(de)(de)(de)聰明智慧和(he)創造才(cai)能，蘊含有(you)極為(wei)豐富、可供借鑒(jian)的(de)(de)(de)營養(yang)，認真批判地繼承這(zhe)筆珍(zhen)貴的(de)(de)(de)古代(dai)文化(hua)遺產，研究(jiu)其發展規律，總結其藝(yi)術(shu)成(cheng)就(jiu)，對今天的(de)(de)(de)新美術(shu)創作(zuo)或許能有(you)某(mou)些啟示作(zuo)用。

碗脫

碗(wan)脫(tuo)是(shi)平(ping)遙(yao)縣的(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)傳(chuan)(chuan)統風味小吃，也是(shi)佐酒佳品，具(ju)有濃郁地方特色。 碗(wan)脫(tuo)為清光緒(xu)初(chu)年(nian)(nian)，平(ping)遙(yao)縣城(cheng)南堡的(de)(de)名廚董宣(xuan)師付所創(chuang)，距今已有已有100多(duo)年(nian)(nian)的(de)(de)歷史。1900年(nian)(nian)（即光緒(xu)26年(nian)(nian)），慈(ci)禧太后(hou)一(yi)行避禍西安(an)，路經平(ping)遙(yao)時，食(shi)用了(le)董宣(xuan)的(de)(de)碗(wan)脫(tuo)，贊不絕口(kou)，并(bing)賜予重賞(shang)。傳(chuan)(chuan)說，從此碗(wan)脫(tuo)被封(feng)為御膳(shan)，于是(shi)碗(wan)脫(tuo)名聲(sheng)大震，以后(hou)漸漸流(liu)傳(chuan)(chuan)到民間，成了(le)飯(fan)鋪攤點(dian)中常見的(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)風味小吃食(shi)品。

碗脫(tuo)主要(yao)由白面粉制(zhi)作。它集涼粉與灌(guan)腸的(de)優點于一(yi)(yi)身，既有(you)涼粉的(de)清爽利口，又有(you)灌(guan)腸的(de)濃(nong)烈香味，精而(er)不(bu)膩，滑(hua)利爽心。夏(xia)可涼拌，冬則熱烹(peng)，老少(shao)皆宜，四季風行，是人們機喜(xi)愛的(de)一(yi)(yi)種風味小吃食(shi)品。 碗脫(tuo)的(de)傳(chuan)(chuan)統制(zhi)作工藝代代相(xiang)傳(chuan)(chuan)，并不(bu)斷有(you)所改進(jin)。以董(dong)宣師(shi)付(fu)第四代傳(chuan)(chuan)人董(dong)興旺所制(zhi)為最精。

碗脫的制作方法如下： [原料]面(mian)粉、菜籽油(you)。 [工藝]以1：66之比(bi)，將面(mian)粉用溫水(shui)(shui)調成(cheng)糊狀，再(zai)加入0.6%的鹽水(shui)(shui)與大料水(shui)(shui)及每斤面(mian)粉5%的菜籽油(you)，調勻后(hou)分盛于五(wu)寸小(xiao)碟內，上籠(long)蒸(zheng)15分鐘，出(chu)籠(long)晾涼。 冷食：將碗脫切成(cheng)條(tiao)狀放入盤(pan)中，以醋、蒜制、芝麻、辣(la)椒(jiao)末、香(xiang)油(you)等拌勻。 熱炒：待豬肉(rou)八成(cheng)熟，把條(tiao)狀碗脫入鍋，加山藥絲，豆芽和其它佐料。

豆腐腦

豆(dou)(dou)(dou)腐腦(nao)平遙風味(wei)小吃，以(yi)其經濟實惠(hui)、方便(bian)適(shi)口的(de)特(te)點(dian)、歷數百(bai)年而不衰，至今仍深受廣大群眾(zhong)的(de)喜愛。 平遙豆(dou)(dou)(dou)腐腦(nao)別(bie)具(ju)特(te)色(se)，以(yi)其“打鹵(lu)”見長，把好的(de)粉(fen)條(tiao)、黃豆(dou)(dou)(dou)、淀粉(fen)及(ji)各種調料煮(zhu)制而成的(de)鹵(lu)汁。售(shou)賣(mai)時(shi)，將銅鍋架(jia)在籠圈套盒里，下置(zhi)木炭火(huo)盆以(yi)保溫。食(shi)時(shi)，澆上銅鍋里的(de)粉(fen)條(tiao)、黃豆(dou)(dou)(dou)、鹵(lu)汁，后將一勺腦(nao)豆(dou)(dou)(dou)腐盛入(ru)碗內，真是鮮嫩可(ke)口，香氣四溢，食(shi)畢渾(hun)身(shen)暖烘烘的(de)令人留(liu)連(lian)忘返。