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毛肚和百葉都是涮火鍋時比較常見的兩種食材，它們的口感脆爽，是最受食客歡迎的部位。那么吃了這么多年的毛肚，你知道毛肚和百葉之間有啥區別嗎？毛肚...

毛肚又稱牛百葉，是牛的內臟之一。毛肚稍加涮燙就能產生脆嫩化渣的極佳口感，并且營養豐富，非常的好吃。毛肚除了作涮燙菜品之外，也有燒、燉、鹵、涼...

毛肚又名牛百葉、牛胃、百葉、肚尖，性平、味甘，歸脾、胃經，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵硫胺素、核黃素、尼克酸等營養元素。具有補益脾胃、補氣養...

毛肚是火鍋中常見的食材之一，它的味道十分鮮美，而且口感也是非常好的，并且容易消化，很多人在吃火鍋時都會點上一份毛肚。那你們知道毛肚是什么動物...