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“老香村食(shi)品店(dian)”是太原出色的店(dian)鋪(pu)之一，建于(yu)民國(guo)16年(nian)（1927年(nian)）3月1日。當(dang)時，“谷香村”商號倒閉，在“雙合(he)成”當(dang)伙計(ji)的王(wang)慶(qing)豐、王(wang)得(de)三、王(wang)國(guo)斌等三位河北同鄉，借機接過“谷香村”鋪(pu)面(mian)，與(yu)伙計(ji)馬世英(ying)等人(ren)，集(ji)資另建起新店(dian)。王(wang)慶(qing)豐，河北定縣奇連(lian)屯人(ren)，自幼(you)經(jing)商，善社交，民國(guo)15年(nian)春來太原結識了很多朋友。因此，愿為其投資者不少(shao)。當(dang)時有(you)9人(ren)投股金5500元（銀洋），每(mei)三年(nian)分紅利一次，同仁(ren)共(gong)推吳潤民為董事(shi)，選王(wang)慶(qing)豐為經(jing)理(li)代(dai)表，王(wang)得(de)三、王(wang)國(guo)斌為副理(li)代(dai)表。

自租(zu)賃下(xia)“谷香村”鋪(pu)面后，掌柜們希望于開業(ye)后能生意發達，財源茂(mao)盛(sheng)，便仿上(shang)海一店名(ming)，樹新(xin)號為“上(shang)海老香村”，并(bing)請書法家趙鐵山先生（字(zi)昌燮(xie))寫(xie)了號匾(bian)(bian)和批(pi)(pi)匾(bian)(bian)。號匾(bian)(bian)長短如一人床(chuang)板狀(zhuang)，楷書“老香村”三(san)字(zi)，空間上(shang)方寫(xie)著(zhu)“上(shang)海”兩個小字(zi)，呈(cheng)黑底(di)金(jin)(jin)字(zi)；批(pi)(pi)匾(bian)(bian)比號匾(bian)(bian)略(lve)長，東批(pi)(pi)匾(bian)(bian)寫(xie)著(zhu)“南北果品四時糟臘”，西批(pi)(pi)匾(bian)(bian)寫(xie)著(zhu)“洋(yang)酒罐(guan)頭(tou)浙紹(shao)金(jin)(jin)腿”。呈(cheng)藍底(di)撒(sa)金(jin)(jin)，懸掛門(men)首，以醒本店特色(se)。此(ci)外，店鋪(pu)內還掛有一尺寬，二尺長的(de)抄書“老香村”小匾(bian)(bian)（黑底(di)金(jin)(jin)字(zi)），以及各式(shi)樣的(de)小掛牌(pai)。店門(men)兩旁圓柱(zhu)上(shang)還掛有抱(bao)匾(bian)(bian)楹聯。其內容現已(yi)不(bu)詳。

新開業的“老香村(cun)”分店(dian)鋪(pu)、作坊(fang)。店(dian)鋪(pu)設在(zai)鐘(zhong)樓街路(lu)北四號（即現在(zai)太原(yuan)市二輕(qing)市場位置(zhi)），作坊(fang)設在(zai)鐘(zhong)樓街“中(zhong)興藥房”后院（即現在(zai)廟前皮(pi)革服裝店(dian)位置(zhi)，全店(dian)從業人員(yuan)11人。

“老(lao)香(xiang)(xiang)村”開業后，為(wei)招(zhao)攬買賣，掌柜除親(qin)自(zi)(zi)(zi)駐天(tian)(tian)津、石家莊接貨運貨外，還經常派人北(bei)上(shang)北(bei)平，南下漢(han)口(kou)、上(shang)海(hai)、浙江(jiang)等(deng)(deng)(deng)地(di)，廣(guang)征博采眾家之(zhi)長，不(bu)惜工本購進各(ge)種(zhong)(zhong)原(yuan)料、輔料。精(jing)制京、廣(guang)、蘇各(ge)式(shi)糕點(dian)，并以月資126元(yuan)(yuan)大洋從上(shang)海(hai)聘來(lai)一(yi)位李姓的糕點(dian)師(shi)傅，面授技藝。自(zi)(zi)(zi)此，“老(lao)香(xiang)(xiang)村”在太(tai)原(yuan)站穩了腳跟，一(yi)天(tian)(tian)天(tian)(tian)“吃香(xiang)(xiang)”起來(lai)。到了第二年秋(qiu)天(tian)(tian)，“老(lao)香(xiang)(xiang)村”經營的品種(zhong)(zhong)由剛(gang)開始(shi)的七十(shi)余種(zhong)(zhong)增至四百(bai)多種(zhong)(zhong)。糕點(dian)主要品種(zhong)(zhong)有襪底酥、雞油餅(bing)、太(tai)師(shi)餅(bing)等(deng)(deng)(deng)十(shi)幾種(zhong)(zhong)。中秋(qiu)月餅(bing)主要生產京式(shi)提漿細(xi)皮、自(zi)(zi)(zi)來(lai)紅(hong)等(deng)(deng)(deng)十(shi)來(lai)個品種(zhong)(zhong)。平時(shi)僅(jin)門市銷(xiao)貨額在300元(yuan)(yuan)上(shang)下。每逢年過(guo)節時(shi)可超(chao)過(guo)1000元(yuan)(yuan)。這時(shi)“老(lao)香(xiang)(xiang)村”還兼帶批發業務，而且十(shi)分(fen)活躍。凡太(tai)原(yuan)市內同行(xing)號鋪都(dou)紛(fen)紛(fen)從“老(lao)香(xiang)(xiang)村”進貨，“老(lao)香(xiang)(xiang)村”一(yi)躍成為(wei)太(tai)原(yuan)干(gan)菜(cai)業同業公(gong)會中鮮(xian)貨行(xing)的大號鋪之(zhi)一(yi)，從業人員達到二三十(shi)人。

民國19年末，“老(lao)香(xiang)村”在二市(shi)場南頭路北新開店鋪一處（現信(xin)托公(gong)司(si)開化市(shi)零售二部位置），習慣(guan)上(shang)稱此為(wei)“西老(lao)香(xiang)村”，同時，原加工作坊也搬遷(qian)至“西老(lao)香(xiang)村”后院。

民(min)國18年(nian)至25年(nian)間，是“老香(xiang)(xiang)村”的鼎(ding)盛時期。除經營南北各(ge)(ge)式糕(gao)點，還有(you)香(xiang)(xiang)腸(chang)臘肉(rou)、五香(xiang)(xiang)牛(niu)肉(rou)、蝦(xia)子魚、熏魚等等。“七七”事變(bian)前，經營的品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)達(da)700余種(zhong)(zhong)。包括山珍(zhen)海(hai)味(wei)，洋酒罐頭，干(gan)鮮果品(pin)(pin)、鮮菜魚蝦(xia)，應有(you)盡有(you)。并(bing)專門包銷北京(jing)五星啤酒、汽(qi)水、英(ying)瑞公司(si)奶(nai)粉(fen)、煉乳(ru)，以(yi)及上海(hai)天(tian)廚味(wei)精廠(chang)的各(ge)(ge)種(zhong)(zhong)味(wei)精、調味(wei)品(pin)(pin)。商(shang)品(pin)(pin)批發范(fan)圍也由太原市擴展到山西省各(ge)(ge)縣鎮(zhen)。

就在“老香(xiang)村”生意(yi)極盛之際，“七七”事件爆發(fa)，日本(ben)侵略者侵占了太原(yuan)。“老香(xiang)村”遭到(dao)(dao)劫(jie)難，價值一萬多元的貨物運(yun)到(dao)(dao)東(dong)太堡，藏到(dao)(dao)地洞里(li)封(feng)存，被日本(ben)人洗劫(jie)一空。掌(zhang)柜(ju)(ju)、店員紛(fen)紛(fen)外逃(tao)，只(zhi)留(liu)一人看守鋪面。掌(zhang)柜(ju)(ju)王(wang)慶豐(feng)駐(zhu)天(tian)津(jin)不(bu)敢回(hui)來，二掌(zhang)柜(ju)(ju)王(wang)得三，三掌(zhang)柜(ju)(ju)王(wang)國(guo)斌帶著20來人逃(tao)至運(yun)城(cheng)后，又帶伙計四人跑(pao)到(dao)(dao)西安。并在西安東(dong)大街453號立起新店。其余12名伙計留(liu)在運(yun)城(cheng)，以炒(chao)花生、賣紙(zhi)煙度日。

民國27年(nian)（1938年(nian)）3月，戰爭稍穩，三掌(zhang)(zhang)柜(ju)王國斌遂帶(dai)著(zhu)運城人(ren)員返回(hui)(hui)太原。五月，大掌(zhang)(zhang)柜(ju)王慶(qing)(qing)豐也(ye)回(hui)(hui)到太原，重操舊(jiu)業(ye)。復(fu)業(ye)后的“老香村(cun)(cun)(cun)”巳面目全非。鐘(zhong)樓街路北(bei)的“北(bei)老香村(cun)(cun)(cun)”店(dian)鋪(pu)連同(tong)牌(pai)匾已被漢奸商(shang)會會長(chang)強行霸占(zhan)，開(kai)了“公(gong)記(ji)紙煙莊(zhuang)”，“老香村(cun)(cun)(cun)”前貼(tie)上(shang)(shang)了“公(gong)記(ji)”二字。掌(zhang)(zhang)柜(ju)與(yu)伙(huo)計只(zhi)能購些面粉，隨(sui)便做些點心，兼(jian)賣些酒類(lei)、罐(guan)頭等慘淡經(jing)(jing)營。這時店(dian)鋪(pu)門首懸(xuan)掛(gua)上(shang)(shang)了英(ying)文字牌(pai)匾。其意為(wei)：“老香村(cun)(cun)(cun)食品雜(za)貨(huo)店(dian)鋪(pu)中外聞(wen)名”。民國30年(nian)（1941 年(nian)）大掌(zhang)(zhang)柜(ju)王慶(qing)(qing)豐病故。接著(zhu)日軍實行經(jing)(jing)濟封鎖，外地供貨(huo)隔斷，物(wu)資越來越緊張。加(jia)上(shang)(shang)物(wu)價上(shang)(shang)漲，票子一天(tian)比一天(tian)毛耗，“老香村(cun)(cun)(cun)”的經(jing)(jing)營一年(nian)不如一年(nian)。原店(dian)鋪(pu)有不少(shao)伙(huo)計離開(kai)另立門戶。

日本投降后，二掌(zhang)(zhang)柜王得(de)三在西安開的店(dian)鋪連產帶人劃歸當地，只一人返(fan)回太原，擔(dan)任(ren)了“老香村(cun)(cun)”掌(zhang)(zhang)柜。這時“老香村(cun)(cun)”不靠批發業務，主要經營海(hai)參、燕窩(wo)、火腿、板鴨、南糖、花生(sheng)粘等(deng)。禚點只有十(shi)幾個品(pin)種。很快，又(you)遇上閻錫山推行“兵農合一”暴(bao)政，夠(gou)年齡的年輕店(dian)員全被“編組”充丁。怕事的都(dou)偷偷跑回家去。加上物價暴(bao)漲(zhang)，捐稅繁雜，“老香村(cun)(cun)”只得(de)削減店(dian)員，縮(suo)小(xiao)規模。到太原解(jie)放時，全店(dian)只剩(sheng)下十(shi)幾個人。

太原解放后，在(zai)黨和(he)人民政府的(de)幫(bang)助下，“老香村”經(jing)營逐年(nian)擴(kuo)大，生產逐年(nian)上升。至1952年(nian)底，糕點(dian)月產量巳由建國初期的(de)一萬余斤增至三萬余斤。糕點(dian)品種(zhong)也(ye)由34種(zhong)擴(kuo)大到(dao)48種(zhong)。

1981年7月1日，“老香村”牌(pai)匾(bian)重新(xin)懸掛于店門中央(yang)。“老香村”的經(jing)營特色也從此重放(fang)新(xin)輝。