西安(an)市(shi)德懋恭食(shi)品商店(dian),創(chuang)建于清(qing)同治十(shi)一年(公(gong)元1872年),是西安(an)市(shi)僅有保持傳(chuan)統工(gong)藝制(zhi)作糕(gao)點、國有性質的百(bai)年老(lao)店(dian),2006年12月被中華(hua)人(ren)民共(gong)和國商務部命名的“中華(hua)老(lao)字號”企業(ye)。
主要(yao)產品有:陜西(xi)名點水晶(jing)餅及系(xi)列產品。產品因選(xuan)料上乘(cheng)、制作考究、口味(wei)純正、玫瑰清香宜人而(er)“享譽西(xi)北、陜西(xi)為(wei)最”,被譽為(wei)秦式糕(gao)點之(zhi)首,備受廣大消費者的青睞。
2007年德懋恭水晶餅制作(zuo)技(ji)藝列入陜西(xi)省非物質文(wen)化遺產名錄,是陜西(xi)食(shi)品糕點行(xing)業(ye)入選的老字號企業(ye),是十三(san)朝(chao)古都西(xi)安(an)之(zhi)深厚文(wen)化底蘊的代表(biao)之(zhi)一,被譽為“陜西(xi)名片(pian)”。
德(de)懋恭水晶餅成為世界各國(guo)游客西(xi)安(an)之行的必選珍(zhen)品。